Quando si raccolgono funghi, a volte sorgono dubbi: questo corpo di frutta dall'aspetto carino è velenoso o commestibile? Questa conoscenza è particolarmente importante quando si raccolgono specie che hanno controparti pericolose. Quindi il ryadovka ordinario e velenoso differisce solo in alcuni segni esterni.
Descrizione della riga velenosa
L'aspetto delle file
La descrizione di questa specie non commestibile è per molti versi simile a quella caratteristica dei normali parenti commestibili. La stagione della fruttificazione va da agosto a ottobre.
Descrizione della riga commestibile e velenosa:
- Il diametro di un cappuccio arrotondato o convesso arriva fino a 12 cm.
- Il colore della superficie del cappuccio è grigio sporco, non uniforme.
- La polpa è densa, bianca o grigiastra, a volte con giallo (negli individui più anziani).
- Le placche dell'imenoforo, aderenti al punto di attacco della gamba, sono frequenti, elastiche.
- Gamba fino a 12 cm di lunghezza.
Cresce anche nella zona della steppa, predilige boschi e piantagioni di latifoglie. Può dare frutti in querce o tigli, su terreni calcarei o sabbiosi. A volte si trovano in prati e campi, in parchi decidui.
Cresce spesso in un "cerchio di streghe", cioè in un gruppo di 5 individui o in un conglomerato. Come i corpi fruttiferi commestibili, quelli velenosi sono coperti di foglie o si fanno strada attraverso uno strato di erba.
Caratteristiche distintive di un fungo velenoso
La ryadovka velenosa ha una serie di caratteristiche che distinguono un fungo commestibile da uno pericoloso:
- Il cappuccio del ryadovka velenoso è coperto da squame grigio scuro, sono eterogenei e assomigliano a scandole sul tetto.
- Le placche dell'imenoforo sono larghe, carnose, di media frequenza, tra loro si trovano piccole placche.
- Nei funghi maturi, i piatti emettono costantemente gocce d'acqua-mucose.
- All'interruzione, il colore della polpa non cambia. Inoltre, ha un odore gradevole (e non acuto e farinoso, come quello commestibile). Anche il gusto dell'amarezza non è sentito.
- I vermi non rosicchiano gli individui velenosi, gli insetti praticamente non siedono su di essi.
Irina Selyutina (Biologa):
La ryadovka tigre o leopardo è un fungo micorrizico che si verifica nelle conifere e meno spesso nelle foreste decidue (faggio). Preferisce stabilirsi ai margini della foresta. Per la vita normale ha bisogno di terreni calcarei.
La ryadovka velenosa è simile alla ryadovka grigia, ma ha un colore del cappuccio monocromatico senza spiccate squame scure. Il cappuccio bianco distingue il fungo non commestibile dal champignon bianco. Inoltre, ha un anello distintivo, altamente visibile sul suo stelo.
Nelle specie commestibili, la fila è in scala nera, le placche scendono fino alla gamba. La riga rossa (rosa) si distingue per le squame più chiare (oliva) e le placche rosate.
Ci sono controversie sul fatto che il ryadovka bianco sia velenoso. In alcune fonti, viene definita specie debolmente velenosa. Mangiarlo nel cibo può provocare disturbi intestinali con appetito eccessivo. Altri lo classificano come un fungo completamente immangiabile e scoraggiano il mangiare.
Il persistente odore sgradevole del fungo non scompare nemmeno dopo il trattamento termico, il che confonde i raccoglitori di funghi. Di solito, sono i rappresentanti delle specie commestibili vicino ai rematori che hanno un odore sgradevole, ma il canottaggio è bianco velenoso.
Segni di avvelenamento con ryadovka velenosa
Il fungo non ha sottospecie. Per colore, è stato soprannominato il leopardo, o tigre Ryadovka. La fila è velenosa - contiene tossine pericolose per l'uomo.
Segni di avvelenamento con la tigre velenosa Ryadovka:
- debolezza;
- nausea;
- aumento della salivazione;
- cardiopalmus;
- vomito, diarrea;
- perdita di conoscenza;
- sonnolenza.
I sintomi compaiono per un periodo da 15 minuti a 2,5 ore Quando compaiono i primi segni di avvelenamento, è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza. Non automedicare.
Irina Selyutina (Biologa):
In caso di avvelenamento con funghi e, in particolare, un'erba di leopardo, è immediatamente necessario lavare lo stomaco con una soluzione salina o una soluzione debole (rosa pallido) di permanganato di potassio. Senza metterlo sul bruciatore posteriore, dopo aver lavato lo stomaco (o in parallelo con esso), è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza, perché l'intossicazione può essere fatale.
La tossina velenosa di questa specie non è stata ancora completamente studiata, quindi è doppiamente pericolosa.
Sbarazzarsi di funghi pericolosi sul sito
La specie non è coltivata in casa. Se appare sul sito, viene tagliato e distrutto. Questo aiuta ad evitare l'avvelenamento accidentale di bambini o animali. Il micelio dei frutti velenosi viene rimosso in 2 fasi:
- scavano accuratamente il terreno (bonifica);
- il sito è trattato con speciali farmaci antifungini.
L'acido borico o l'aceto sono anche usati per sbarazzarsi dei funghi.
Una fila di abeti rossi è un fungo velenoso.
Le righe sono diverse. Come riconoscerlo Funghi nella foresta.
Ryadovka Tipi commestibili e non commestibili di funghi Ryadovka foto e nomi
Conclusione
Non tutti i funghi ryadovka sono velenosi, ma solo le specie ryadovka di leopardo (tigre). Si distingue per le sue caratteristiche squame grigio scuro sul cappuccio e un piacevole odore di polpa. Le conseguenze dell'avvelenamento sono trattate solo in condizioni stazionarie con l'aiuto dei medici. Metodi meccanici e sostanze chimiche aiuteranno a liberare l'area da funghi pericolosi, poiché il micelio di questa specie è tenace.