L'area spesso boscosa soddisfa gli amanti della "caccia silenziosa" con un buon raccolto. I funghi non sono rari nella regione di Penza. Anche un raccoglitore di funghi inesperto può trovarli. La resa dipende dal tempo - la presenza di pioggia e calore.
Varietà di funghi nella regione di Penza
Funghi Di Miele
Diverse specie di questi funghi crescono nella regione di Penza. Il più comune è il miele autunnale.
Di solito vengono raccolti da agosto a ottobre. Funghi invernali - da novembre a primavera (durante i disgeli). Vivono più spesso in foreste miste. Crescono su ceppi e alberi in grandi gruppi. Puoi raccogliere 2-3 secchi in un unico posto.
Gli agarichi di miele si trovano in tali insediamenti del distretto di Gorodishchensky:
- Chaadaevka;
- Prato Vyselki.
Non lontano dal centro regionale si trova la foresta di Akhun, in cui si trovano funghi in grandi quantità. Sono anche ricchi di foreste nella regione di Penza vicino al villaggio. Valyaevka, o nella regione di Sosnovoborsk vicino al villaggio. Kachim, Inderka e Novaya Lipovka.
Olio
Hanno preso il loro nome dalla pelle lucida e appiccicosa. Crescono principalmente sotto le conifere, ma si trovano anche sotto betulle e querce.
Preferiscono i bordi della foresta, i prati e le strade forestali. A loro non piacciono i luoghi bui. Si trovano dall'inizio dell'estate a metà autunno. A questi funghi non piace il freddo, la temperatura confortevole è superiore a + 15˚С. Smettono di crescere quando il terreno si congela di 2-3 cm.
Nella regione di Penza, l'olio di burro viene raccolto nei seguenti luoghi:
- a partire dal. Ilmino (distretto di Nikolsky);
- a partire dal. Cortili (distretto di Kuznetsky);
- a partire dal. Kachim, Inderka e Novaya Lipovka (distretto di Sosnovoborsky);
- vicino al sanatorio "Birch Grove" (distretto di Shemysheysky).
Funghi al latte
Crescono in gruppi, famiglie. Sono classificati come funghi condizionatamente commestibili. Trovato in foreste miste e decidue.
La stagione della raccolta dura da luglio a settembre. Cominciano a crescere dopo piogge non abbondanti, ma lunghe. La temperatura ottimale del suolo è + 8… + 10 ° C. I funghi del latte sono popolari tra i raccoglitori di funghi perché hanno un buon sapore. Sono succosi, aromatici e carnosi.
Irina Selyutina (Biologa):
Il fungo più popolare è Pravsky, che entra in una relazione simbiotica con specie arboree, privilegiando la crescita di betulle e tigli in foreste decidue o miste. È un agente di formazione micorrizico attivo. Inoltre, per il suo sviluppo, l'età degli alberi e il livello di umidità del suolo sono importanti: più vecchia è la foresta, l'umidità del suolo è più vicina alla media e una quantità sufficiente di luce solare - si può sperare di incontrare un fungo. Per i luoghi in cui cresce il fungo del latte, è caratteristico uno specifico odore di "fungo", che viene emesso da un vero fungo.
I funghi Gruzdi nella regione di Penza crescono nelle seguenti aree:
- vicino al sanatorio "Birch Grove" nella regione di Shemysheysky;
- Dubrava di fronte al villaggio di Mirny, nel distretto di Mokshan.
Ryzhiki
I funghi che crescono praticamente nelle colonie si trovano su terreni sabbiosi nelle foreste di conifere. Principalmente vicino a giovani pini e larici, ma trovato anche nelle foreste. Raccolto da luglio a ottobre. Tutti i tipi sono commestibili. Ryzhiks preferisce aree ben illuminate. Crescono ogni anno nello stesso posto. Dopo aver raccolto i funghi una volta, la prossima stagione vale la pena tornarci di nuovo.
I fan delle capsule di latte allo zafferano dovrebbero andare in tali regioni:
- a partire dal. Visone russo (distretto di Shemysheysky);
- a partire dal. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (distretto di Gorodishchensky).
Russula
Ci sono russula nelle foreste
Ci sono rappresentanti di specie commestibili e non commestibili. Crescono a luglio, appaiono in massa ad agosto, all'inizio di settembre.
Vivono sotto alberi decidui: querce, betulle, ontani, nonché sotto abeti e pini. La specie più comune nella regione di Penza è il podgruzdo bianco (la russula è eccellente).
Irina Selyutina (Biologa):
Podgruzdok bianco appartiene al genere Russula dell'omonima famiglia Russula. Molto spesso i raccoglitori di funghi lo chiamano "fungo del latte in polvere", sebbene in realtà questa specie non abbia nulla a che fare con i funghi del latte e il genere Mlechnik. È solo che esternamente sembra davvero un vero fungo da latte, ma a differenza di questo tipo, il suo cappello è asciutto. Il cappuccio del fungo cambia forma e colore man mano che cresce: ad esempio, nei giovani esemplari è bianco, convesso, con bordi arricciati, ma negli esemplari più vecchi è concavo, coperto da macchie di colore giallastro e poi ocra. Inoltre, il colore cambia ulteriormente a causa di foglie attaccate, grumi di terreno, ramoscelli.
Russula cade anche nei cestini dei raccoglitori di funghi. Questi funghi crescono nelle vicinanze di Penza nei seguenti luoghi:
- Distretto di Shemshgeysky - con. Nazimkino, Leninka, Demkino, Naumkino;
- Distretto di Kamensky - con. Alunno.
Fungo bianco
Popolare tra i raccoglitori di funghi grazie al suo aroma delicato e al gusto piccante, nonché alla proprietà di rimanere bianco anche dopo un trattamento termico prolungato. Trovato nelle foreste decidue, conifere e miste. Ama la luce, ma appare anche in zone ombreggiate. I funghi porcini iniziano a crescere da maggio a giugno e terminano in autunno. A loro non piace il terreno troppo umido e le basse temperature.
Il fungo bianco si trova nei seguenti insediamenti:
- per s. Zolotarevka, s. Valyaevka (regione di Penza);
- a partire dal. Lopatino (distretto di Belinsky)
- a partire dal. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (distretto di Gorodishchensky).
Vale anche la pena andare nel distretto di Sosnovoborsky, nel villaggio di Nizhny Katmiss. È lontano, ma ci sono molti funghi porcini che crescono lì.
Funghi Velenosi
In questa zona cresce una specie velenosa mortale - una ragnatela rosso-arancio. Un fungo pallido è comune ed è il più pericoloso. È costantemente confuso con la russula verde.
Si trovano anche altri funghi velenosi:
- volare agarico;
- funghi finti;
- russula: rosso, rosa, fragile, betulla (leggermente velenoso, tossico).
Anche le specie condizionatamente commestibili possono causare avvelenamento se non adeguatamente preparate. A volte il micelio (spore germinate) provoca allergie.
Fatti interessanti
Un residente del distretto di Bekovsky ha trovato un tartufo - il fungo più costoso del mondo.
Esistono anche rare specie di funghi, alcune delle quali sono incluse nel Libro rosso dell'RSFSR. Ad esempio, ombrello Ggifola, fungo castagno, pioppo tremulo bianco, agarico di mosca pineale.
I principali luoghi di funghi della regione di Penza sono nelle vicinanze del villaggio. Distretto di Lopatino Belinsky, nonché con. Prato Vyselki, Chaadaevka, distretto di Gorodishchensky. Tutte le varietà di specie si trovano qui. Nella regione di Penza crescono più onde, spugnole, linee, maiali, ecc.
Conclusione
Nella regione di Penza si trovano spesso funghi autunnali, baccelli bianchi e funghi porcini. Trovano anche porcini, pioppi tremuli, querce e finferli.
È meglio raccogliere funghi da Penza, perché assorbono le tossine rilasciate nell'ambiente dagli impianti di produzione industriale del centro regionale. Dopo aver studiato la mappa dei luoghi dei funghi e i tipi di funghi commestibili, puoi tranquillamente fare una "caccia tranquilla".