Per la maggior parte dei giardinieri, l'euforbia è un'erba dannosa e difficile da rimuovere. Tuttavia, per gli apicoltori che sanno quanto sia utile il miele ottenuto da questa pianta, questa è la pianta più desiderabile nel giardino. A volte viene persino piantato appositamente per ottenere più prodotti medicinali api.
Miele di Milkweed - benefici e rischi, come distinguere un falso
Descrizione del milkweed
L'euforbia è difficile da confondere con gli altri. Foglie triangolari verde brillante con spine, succo bianco che risalta al taglio, fiori giallo verde senza pretese. Veniva dalla lontana Africa, ma molto tempo fa si stabilì su tutto il territorio dell'ex CSI.
La pianta fiorisce per tutta l'estate, specialmente durante la stagione secca e calda. Se c'è un apiario nelle vicinanze, l'euforbia diventerà una fonte di nettare gustoso e sano. Le sue proprietà curative sono difficili da sopravvalutare e puoi ottenere un tale prodotto per tutta l'estate.
Caratteristiche del miele
Il miele di Milkweed è una delle varietà di steppa più rare, anche se si ottiene anche nelle regioni della Russia centrale. Il colore del prodotto è scuro con una tinta ambrata-marrone. Differisce in luce amarezza nel gusto e peculiare astringenza. L'aroma è debole, non pronunciato.
Il processo di cristallizzazione è molto lungo - da 1 a 2 anni. Fino a questo momento, la dolcezza ha una consistenza liquida e dopo diventa densa e viscosa.
Anche il gusto del prodotto cambia nel tempo - l'amarezza scompare gradualmente. Ciò è dovuto alla volatilità dello iodio nella sua composizione. Il periodo di raccolta va da giugno ad agosto. Dipende dalla regione in cui cresce il milkweed.
Composizione
La caratteristica principale del miele di Milkweed è che contiene iodio. Ciò influisce leggermente sul gusto (dà amarezza), ma i benefici del prodotto sono molto maggiori.
Il fruttosio e il saccarosio sono in equilibrio, il contenuto calorico totale viene calcolato come segue:
- 1 cucchiaino - 38 kcal
- 1 cucchiaio. l - 110 kcal
- 1 cucchiaio. (200 ml) - 632 kcal
- 1 tazza (250 ml) - 790 kcal
Anche in questo dolce c'è il ferro, quindi questo è il miglior farmaco che forma il sangue. Dopo un intervento chirurgico o un infortunio, il prodotto aiuta a ripristinare rapidamente il volume del sangue originale. Proteine e aminoacidi, oltre a vari enzimi, lo rendono il più benefico per la salute.
Il miele è anche ricco di vitamine. Il loro contenuto in diversi tipi di prodotti delle api varia. La delicatezza del milkweed contiene vitamine nelle seguenti proporzioni (per 100 g):
- B1 - 0,55
- B2 - 0,35
- B6 - 0,02
- B9 - 0,03
- PP - 0,8
- C - 45
Proprietà curative
A causa del contenuto di iodio, il nettare di euforbia è in grado di combattere le malattie causate dalla mancanza di questo importante elemento.
- Sarà utile per qualsiasi malattia della ghiandola tiroidea e disturbi metabolici, con problemi di memoria e attività cerebrale.
- Può ridurre significativamente le manifestazioni della sclerosi e migliorare le prestazioni mentali di una persona.
- Ha un effetto ringiovanente, favorisce una migliore rigenerazione cellulare.
In caso di cattive condizioni della pelle e dei capelli, si consiglia di consumare miele per un mese.
Bere acqua calda con nettare al mattino è necessario per le persone con emoglobina bassa e tendenza al raffreddore.
Il miele riempie la carenza di iodio
È anche utile per le malattie degli organi come:
- stomaco;
- cistifellea;
- fegato;
- intestini;
- organi del sistema genito-urinario.
Il miele allevia il mal di denti. Vale la pena inumidire un bastoncino da bagno e lubrificare un dente dolorante - il dolore diminuirà. Questo, ovviamente, non sostituirà il trattamento, ma aiuterà a sopportare una visita dal medico.
Un bicchiere di latte caldo con nettare di notte ti aiuterà ad addormentarti rapidamente e anche a far fronte al raffreddore.
Se ai primi sintomi si lubrifica un luogo pruriginoso con miele, l'herpes non si svilupperà e il labbro non si infiammerà.
Importante! L'effetto dell'uso del miele sarà evidente solo se lo bevi in corsi, per diverse settimane o mesi.
Applicazione
È meglio usare il miele nella sua forma pura, senza sottoporlo a trattamento termico. La maggior parte dei microelementi e delle vitamine si decompone già a + 60 ° C. Anche mettendo un cucchiaio di dolcezza viscosa nel tè caldo, puoi ridurne le proprietà benefiche più volte.
In pasticceria e prodotti da forno fatti in casa, è praticamente privo di proprietà curative. In forno, durante la cottura, il prodotto si surriscalda troppo e tutti i suoi benefici scompaiono.
La delicatezza dovrebbe essere consumata fresca e fredda: questo è l'unico modo per contare su un effetto curativo.
I medici raccomandano spesso di bere il nettare diluito in acqua calda (non calda) a stomaco vuoto. Questa bevanda "risveglia" tutto il corpo, sintonizza tutti gli organi al lavoro, aumenta il livello di emoglobina. Inoltre, l'uso regolare al mattino riduce significativamente la propensione al raffreddore.
Controindicazionisono
L'unico svantaggio del miele è la sua elevata allergenicità. Pertanto, le persone inclini alle allergie non dovrebbero usare il miele.
Se la reazione non è confermata clinicamente, puoi provare una piccola quantità di prodotto e monitorare i sintomi.
Non vale la pena regalare miele naturale a bambini molto piccoli (fino a un anno di età). Lo stesso vale per le donne in gravidanza. Queste due categorie sono le più sensibili agli allergeni, è importante non provocare una reazione durante questo periodo.
A causa delle sue proprietà di abbassare la pressione sanguigna, non dovrebbe essere consumato da pazienti ipotesi. Nelle persone con bassa pressione sanguigna, il consumo incontrollato di nettare può portare a una crisi ipotonica.
Come distinguere un falso
Il nettare di euforbia naturale ha una tonalità di cioccolato fondente. Dovrebbe essere liquido, con inclusioni di polline appena percettibili. Se il prodotto è solido e candito, ha almeno un anno. Tuttavia, ciò non significa che tale miele sia cattivo. È scientificamente dimostrato di essere l'unico prodotto che può durare per sempre. Tutte le sue proprietà utili sono conservate.
Questo dolce ha un gusto speciale - crostata, con amarezza. A volte gli apicoltori senza scrupoli diluiscono il prodotto con acqua per ottenere più volume. È facile da controllare facendo cadere un po 'su un pezzo di carta. Se intorno alla goccia appare un punto bagnato, è stata aggiunta acqua dopo la raccolta.
Il nettare naturale scorre uniformemente dal cucchiaio, senza strappi, formando una torretta sulla superficie. Può essere avvitato su un cucchiaio ruotandolo più volte nel barattolo.
Il prodotto artificiale gocciola o gocciola in goccioline separate e si liscia immediatamente. Questo vale per tutte le specie, indipendentemente dalla varietà.
L'euforbia del miele può diventare una fonte di componenti medicinali. Il prodotto è molto utile, ma sfortunatamente si trova raramente nella sua forma pura. Alcuni apicoltori hanno imparato a piantare questa pianta appositamente per ottenere un prodotto prezioso. Ora sempre più persone potranno apprezzare il suo gusto originale e apprezzarne le proprietà medicinali.
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