Molti hanno incontrato una cultura insolita, simile a un fungo con un grande cappello scarlatto a forma di turbante. Questa è la zucca di Cappuccetto rosso.
Caratteristiche della zucca Cappuccetto rosso
Caratteristiche della varietà
La varietà è facile da distinguere dagli altri per il suo aspetto caratteristico. È eccellente per scopi culinari e decorativi, perché senza pretese e attecchisce bene anche in terreni asciutti.
La zucca di questa varietà appartiene a quelle porzionate, che indica una dimensione di frutta di medie dimensioni. Inoltre, il raccolto è considerato ad alto rendimento.
Descrizione dell'aspetto
Una delle caratteristiche dell'aspetto della pianta è la presenza di lunghi viticci - viti, grazie ai quali è possibile coltivare colture in altezza. Alcuni giardinieri decorano i loro recinti con questa pianta.
Il peso del frutto è di circa 2 kg, è possibile coltivare un frutto di 4-5 kg. Esternamente, la verdura ricorda un fungo con un berretto rosso che assomiglia a un turbante. Nella parte inferiore ha bordi abbastanza chiari con angoli smussati.
La base del frutto è leggera, color crema, a volte con strisce verdi irregolari lungo.
La polpa è di colore giallo arancio, brillante. Il sapore è dolce, che ricorda vagamente un melone.
La zucca di tartaruga è più una varietà ornamentale che una varietà culinaria, ma i giovani frutti possono essere consumati. La buccia della verdura è morbida e sottile. Nel tempo, si addensa e diventa inadatto al consumo umano.
Funzionalità in crescita
La varietà Red Riding Hood è senza pretese. La semina avviene in primavera, dopo il gelo. I semi possono essere seminati direttamente nel terreno senza coltivazione precedente.
Puoi anche preparare piantine e piantarle già. La differenza sarà nei tempi di fioritura e maturazione: i semi pre-germinati hanno maggiori probabilità di adattarsi al terreno e dare frutti.
La pianta necessita di annaffiature abbondanti
Vale la pena piantare un raccolto sul lato soleggiato, accanto al supporto. Puoi seminarlo vicino al recinto, quindi nel tempo la pianta inizierà a trascinare lungo il recinto e avrai un muro vivente.
La zucca di turbante necessita di annaffiature abbondanti e costanti, diserbo frequente e alimentazione periodica con infuso di verbasco.
I frutti vengono raccolti in autunno, a settembre - ottobre, prima dell'inizio del primo freddo. Tagliare la verdura con un coltello affilato o un potatore, lasciando una piccola porzione del gambo.
Conservazione
Se decidi di utilizzare la verdura per scopi puramente decorativi e desideri mantenerne l'aspetto, asciuga la zucca. Per fare questo, dopo la raccolta, lavalo, asciugalo con un tovagliolo di carta. Alcune casalinghe puliscono la crosta con alcool.
Lascia asciugare bene la frutta per 2 ore, quindi mettila in una zona scura e ventilata.
L'asciugatura avviene in 2 fasi:
- essiccazione della crosta. Questo stage dura una settimana e si svolge interamente in una stanza buia. È importante che i frutti non si tocchino, altrimenti inizierà il processo di decadimento;
- asciugare la polpa. Dopo che il guscio si è asciugato, le zucche vengono estratte e poste in una stanza con una buona circolazione dell'aria. La cosa principale è che i raggi del sole non cadono su di loro - in questo modo manterranno il loro colore.
Se durante l'essiccazione i frutti hanno iniziato a deteriorarsi - gettali via, le zucche dovrebbero essere sode e non danneggiate.
Una frutta completamente secca è adatta per decorare un appartamento e durerà 3-4 anni.
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Recensioni
La cultura del turbante è senza pretese sia nella coltivazione che nell'uso, come notato dai giardinieri in numerose recensioni. Molte casalinghe scrivono di essere riuscite ad attirare i bambini a crescere e ad asciugare i frutti. Questa sarà un'ottima scusa per passare del tempo insieme.
Inoltre, i giardinieri scrivono del meraviglioso gusto dei giovani frutti della varietà Cappuccetto Rosso, che possono essere consumati crudi.