La zucca gymnospermous occupa un posto speciale tra le varietà della famiglia di questa cultura. La particolarità della verdura sta nell'unicità dei suoi semi. La gente comune chiama la zucca la regina dell'autunno - i suoi benefici per l'uomo sono innegabili. È usato in cucina, medicina popolare e cosmetologia.
Zucca gymnospermous in crescita
Vedi caratteristica
Una zucca di questa specie è una grande pianta con steli cavi a forma di liana che può raggiungere una lunghezza di 12 m. Il suo apparato radicale è potente, il processo di crescita e sviluppo è rapido.
I fiori della cultura sono grandi. I frutti sono di medie dimensioni (peso - 5-8 kg), ricoperti da una sottile crosta dura. La zucca ha bisogno del livello di umidità necessario per questo, in particolare il periodo in cui la verdura forma l'ovaio. Il ritardo nell'irrigazione porta a una diminuzione delle dimensioni dei frutti, perdono il loro aspetto attraente.
Caratteristiche vantaggiose
La parte principale dei rappresentanti di zucca gymnospermous appartiene a varietà tecniche, che sono intese per ottenere olio dai semi della cultura. Sono state allevate colture, la cui polpa è caratterizzata da un aumento del livello di zucchero e una grande quantità di sostanze nutritive contenute nella verdura.
La particolarità di una tale zucca sono i suoi semi, che sono completamente privi della solita buccia dura. La loro applicazione è estremamente ampia:
- sono usati per produrre olio di alta qualità;
- i semi essiccati e schiacciati sono un'utile aggiunta a molti piatti;
- sono spesso usati nella medicina tradizionale.
Il contenuto di vitamine E e A nei semi di zucca, che agiscono come antiossidanti, li caratterizza come un ottimo rimedio per il ringiovanimento.
Funzionalità in crescita
Secondo la descrizione della zucca gymnospermous, è termofila. Questo fattore influenza la tecnologia agricola di questa coltura.
Requisiti per la rotazione del suolo e delle colture
Un luogo per piantare una cultura dovrebbe essere scelto soleggiato, protetto da raffiche di vento e correnti d'aria. L'opzione ideale sono le pendici meridionali delle colline.
Un apparato radicale ben sviluppato del frutto richiede un terreno nutriente e ben concimato. Una delle condizioni principali per coltivare una tale zucca è che il terreno non dovrebbe essere acido. In questo caso, prima di piantare il raccolto, questo indicatore deve essere riportato alla normalità.
Per ottenere un buon raccolto di frutta di alta qualità, le gimnosperme devono essere sistematicamente alimentate con fertilizzanti organici e minerali.
La rotazione delle colture è di grande importanza quando si pianta la zucca. Non è consigliabile piantare la cultura e altri membri della sua famiglia (cetrioli, zucchine, zucca) nello stesso posto per il secondo anno consecutivo. Ciò è spiegato dai seguenti motivi:
- agenti patogeni di malattie caratteristiche di tutti i membri della famiglia delle zucche possono rimanere nel terreno;
- la terra dopo che queste colture sono esaurite, ci vuole un po 'di tempo per riprendersi, non sarà possibile coltivare un ortaggio su di essa e ottenere un ricco raccolto.
Patate, barbabietole, carote, erbe piccanti, ecc. Possono essere buoni "predecessori" per la zucca.
Rischio di overdusting
L'impollinazione danneggerà la pianta
Crescere una zucca gymnospermous è laborioso. L'impollinazione delle piante avviene con l'aiuto di insetti. Se ci sono altre varietà della famiglia delle zucche vicino all'area del raccolto, il rischio di impollinazione incrociata aumenta in modo significativo.
Si manifesterà nel fatto che il prossimo anno i semi della cultura saranno gli stessi di quelli di una zucca normale, cioè avrà una buccia.
Per una maggiore fiducia che questo particolare tipo di zucca crescerà sul sito l'anno prossimo, e non i suoi ibridi, i giardinieri stanno cercando di fare l'impollinazione da soli. L'essenza di questo processo è che il polline dei fiori maschili viene raccolto su un pennello e posizionato con cura sull'infiorescenza femminile.
Si consiglia di farlo più volte. Dopo l'impollinazione, il fiore deve essere isolato (usando polietilene, elastici, ecc.) In modo che gli insetti non impollinino trasversalmente, danneggiando così la pianta.
Regole agricole
I semi che verranno utilizzati per la semina il prossimo anno devono essere selezionati da frutti sani e completamente maturi. Dopo la raccolta, vengono lavati, asciugati e messi in sacchetti di carta.
Prima di piantare, i semi vengono immersi per diversi giorni in acqua e dopo che compaiono i primi germogli del futuro apparato radicale, vengono piantati nel terreno. Una condizione importante per questa zucca è un terreno fertile ben riscaldato, moderatamente umido.
Se la semina viene effettuata direttamente in aree aperte, il terreno sottostante dovrebbe essere fertilizzato. Questo viene fatto come segue:
- formiamo un buco con un diametro di 30 cm, in cui riempiamo 1,5-2 litri di acqua (sempre caldo);
- mettere 5 kg di humus, 70 g di fertilizzante superfosfato e 250 g di cenere di legno nella nicchia. Mescoliamo tutti i componenti con il terreno ad una profondità di 20 cm;
- nel substrato risultante con una distanza di un paio di centimetri, posizionare diversi semi di zucca (3-4) a una profondità di 5 cm. Dopo la germinazione, selezionare i 2 germogli più forti, rimuovere il resto;
- riempire il buco con terra e pacciame.
Si consiglia di piantare la zucca gymnospermous con il metodo piantina. Ciò non solo aumenta la resa del raccolto, ma elimina anche la necessità di una sua successiva semina.
Una sfumatura importante quando si posizionano i semi per le piantine è la tempistica corretta per il trasferimento delle piantine nel terreno aperto. Dovrebbero trascorrere 21-28 giorni dal momento in cui le piantine si schiudono fino a quando non vengono spostate sui letti, l'altezza della piantina dovrebbe raggiungere i 20-25 cm e dovrebbe avere almeno 2 foglie.
Il trapianto può essere eseguito quasi indolore per il raccolto utilizzando speciali vasi di torba.
Selezione di zucca
Una coda secca indica il grado di maturità del frutto.
Quando si sceglie una cultura, è necessario prestare attenzione alle seguenti sfumature:
- una zucca matura ha una coda secca;
- la verdura dovrebbe essere di medie dimensioni. Ciò indica l'assenza di fibre eccessive;
- è generalmente accettato che più luminoso è il colore del frutto, più dolce è la polpa;
- il fatto che la zucca sia ginnosperfa matura è evidenziato da un suono sordo che si verifica quando lo si tocca;
- la buccia della verdura dovrebbe essere uniforme, liscia, senza decomposizione e altri danni.
Varietà di zucca ginnosperme
La caratteristica principale di una tale zucca sono i suoi semi - senza buccia, ricoperti da un film commestibile trasparente, che contiene una grande quantità di fibre. La polpa del frutto è caratterizzata da succosa, speziata-dolce ed estremamente ricca di sostanze nutritive.
Golosemyanka
Grazie a questa varietà, i giardinieri hanno appreso della presenza di una cultura con semi "nudi" unici.
La zucca è una pianta ampiamente ramificata con steli che raggiungono una lunghezza di 5 m, che è caratterizzata da un'arrampicata media. La maturazione finale dei frutti avviene 110-115 giorni dopo la semina. Da una pianta, in condizioni favorevoli, è possibile raccogliere fino a 15 kg di frutta.
Il peso medio di una verdura è di 3-4 kg, la forma è appiattita, la polpa non ha un sapore molto dolce.
La zucca Golosemyanka si distingue per la sua resistenza comparativa alle basse temperature.
Olga
Zucca varietale Olga si distingue favorevolmente tra gli altri in quanto i suoi semi vengono spesso utilizzati per la produzione di olio di zucca.
È caratterizzato da media maturità e media arrampicata. I frutti sono di forma rotonda, il peso di un campione è di 5-6 kg.
Caratteristiche del frutto: la polpa di zucca ha un'ombra leggera, leggermente dolciastro. Semi grandi.
Danae
La piena maturazione avviene 120 giorni dopo la semina. Descrizione della verdura: i frutti sono rotondi, di medie dimensioni. La polpa di zucca Danae è di colore giallo chiaro, densa, croccante. Si differenzia per l'alto contenuto di zucchero e l'amido.
La cultura appartiene alle varietà dalle foglie forti. Sensibile alla sovraimpollinazione.
Miranda
Il frutto ha una polpa succosa
La patria di questa varietà di zucca ginnosperfa è la Polonia. Una caratteristica della cultura è la via della sua crescita - appartiene alle piante semi-arbustive. Ciò consente di piantarlo in piccole aree.
La varietà Miranda è di mezza stagione, i frutti sono di colore verde chiaro, hanno una forma leggermente appiattita. La polpa è succosa, mediamente zuccherata.
Stiria
Questa zucca è molto popolare tra i giardinieri. Nella sua terra natale, nella città austriaca della Stiria, questa varietà viene utilizzata in larga misura per la produzione di olio, che ha un sapore e un aroma piccante e piccante.
La varietà è di mezza stagione, a fiore lungo. Il frutto pesa 4-8 kg. La durata può essere fino a 3 mesi.
Albicocca
Un tempo, questa zucca era popolare. A causa del fatto che il suo sapore ricorda l'albicocca, il succo è stato persino prodotto dal frutto, che veniva venduto sotto forma di succo di frutta.
Descrizione della zucca Albicocca: la verdura appartiene alla maturazione precoce, le varietà da dessert, la forma del frutto è ovale, la polpa è di colore giallo chiaro.
Juno
La zucca Juno appartiene alle varietà a maturazione precoce. La pianta è caratterizzata da abbondante arrampicata. Quando cresce, è indispensabile osservare l'isolamento spaziale.
Descrizione della frutta: la verdura ha una forma rotonda, pesa circa 4 kg, la polpa ha un retrogusto molto piacevole. La zucca Juno viene utilizzata fresca e trasformata.
I frutti possono conservare le loro qualità per 4-5 mesi.
Raccolta e conservazione
La raccolta della zucca inizia quando i frutti raggiungono la loro maturità biologica. Si consiglia di effettuare la pulizia in un giorno, questo deve essere fatto prima dell'inizio del gelo.
Se la zucca gymnospermous contiene più umidità di quanto dovrebbe essere, dovrebbe trovarsi nelle andane, dove ha luogo la sua maturazione finale.
La raccolta di ortaggi su scala industriale viene effettuata utilizzando speciali raccoglitrici di zucca. Con il loro aiuto, i semi vengono anche estratti dai frutti, che vengono quindi sottoposti a lavorazione (lavaggio, asciugatura).
Per ulteriore conservazione, i frutti vengono lavati da terra, asciugati e collocati in stanze buie, fresche e ventilate (cantina). La durata media di una zucca è di 2-3 mesi.
Semi di zucca Gymnosperm. Crescere e vendere
Che raccolto di semi in zucca gymnosperm, quanti semi in una zucca
Le verdure vengono posizionate con gli steli verso l'alto in appositi vassoi di legno, sugli scaffali o negli scaffali. In questo caso, i frutti non dovrebbero toccarsi: devi spostarli con il fieno. Le zucche con danni evidenti non sono adatte per la conservazione.
Recensioni di giardinieri
I giardinieri sottolineano che una delle difficoltà della coltivazione della zucca è la sua termofilicità. L'inconveniente è anche causato dalla necessità di isolarlo dai "parenti".
Secondo le osservazioni dei giardinieri, tale relazione è stata rivelata: più lungo è il gambo di un vegetale, più a lungo può essere conservato.
Le proprietà positive della zucca contribuiscono al fatto che sia i giardinieri esperti che i dilettanti continuano a coltivarla massicciamente nelle loro trame.