Il melo di Young (Biancaneve) è pignolo per il terreno, richiede cure particolari, protezione dal vento e non dà rese elevate per i primi 10 anni dopo la semina. La varietà è resistente all'inverno, quindi può crescere e dare frutti in diverse aree continentali. I frutti stessi sono deliziosi e molto richiesti.
Melo di Jung in crescita
Caratteristiche della varietà
Secondo la descrizione, la varietà Jung è stata allevata non molto tempo fa, è diventata un ibrido di 2 alberi di mele: riempimento bianco e Invincible Grell in Altai.
L'abbiamo preso nel 2001, poi hanno iniziato a studiarlo. Dopo 3 anni, le piantine erano già vendute e coltivate. E al momento questa varietà è follemente popolare.
Legna
Il melo sembra pulito, raggiunge un'altezza di 1,5-3 m. Nonostante la sua piccola lunghezza, la corona dell'albero è rigogliosa, i rami si trovano ad un angolo di 90 °, rispettivamente, del tronco. Per questo motivo, è meglio monitorarli e potare la corona in tempo in modo che l'albero cresca correttamente e uniformemente.
I germogli sono dritti e marroni, hanno un piccolo bordo chiaro e molte lenticchie. Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde chiaro, hanno la forma di un ovale oblungo, i bordi sono dentellati e la superficie è ondulata, con alcuni villi.
Frutta
Le mele di Jung sono pulite, piccole e hanno un colore bianco con una sfumatura giallastra, motivo per cui assomigliano al ripieno bianco.
Il peso di uno è compreso tra 50 e 80 g, il diametro è di 6-8 cm, la buccia è sottile, viene rimossa abbastanza facilmente e presenta un rivestimento ceroso su di essa.
Secondo la descrizione, crescono in piccoli gruppi - 3-4 pezzi ciascuno, su un ramo nel suo insieme ci sono 15-20 pezzi. Lo stelo del feto è lungo, attaccato a diversi anelli. All'interno, la polpa è succosa, morbida, dolce e a grana fine.
Le mele hanno un sapore dolce con un pizzico di acidità. Come parte del frutto:
- zucchero - 11%;
- acidi - 0,8%;
- vitamina C - 18 mg;
- composti attivi - 200 mg.
Dare la precedenza
Il melo Yunga non ha un alto rendimento, ma la varietà ha le sue caratteristiche. Un giovane albero non porta frutti, tranne come eccezione. I primi raccolti iniziano 4 anni dopo la semina, quindi non è possibile raccogliere più di 10-15 kg di mele da un albero.
Dopo 8 anni di vita, la resa raddoppia e quindi 25-30 kg di mele possono essere raccolte da un melo, e ancora di più da un raccolto nano. Per elencare i frutti in vendita, è meglio piantare 10 o più alberi.
I frutti maturano in agosto e se il numero di mele sull'albero è grande, devono essere raccolte tutte in una volta per evitare la caduta e la decomposizione. Dopo un po ', le mele cresceranno di nuovo sull'albero.
A partire da 4 anni, l'albero da 7 kg di frutti. Il rendimento cambierà ogni anno.
Se quest'anno hai raccolto 10 kg di mele, l'anno prossimo raccoglierai 1-2 kg in meno e di nuovo tra un anno in più.
Varietà di impollinatori
Biancaneve è considerato un albero autofertile. Ma avere 2-3 alberi in più di altre varietà di mele nel giardino non sarà superfluo.
Resistenza invernale
La resa della frutta non è molto grande
Il melo di Jung ama il periodo autunno-estate, ma la sua resistenza invernale è definita media. Tollera normalmente le basse temperature, ma a volte c'è il congelamento in caso di gelo.
Quando arriva la primavera e la neve inizia a sciogliersi e le croste sono visibili in chiazze sul tronco d'albero su foglie giovani, non devi preoccuparti. La quantità minima di crosta non danneggia in alcun modo.
Se la temperatura dell'aria scende a -40 ° C, i rami si congelano, ma con l'inizio del calore, l'albero recupera rapidamente e porta di nuovo frutti.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Le mele di Jung hanno una buona immunità, l'unica cosa che può influenzare la varietà è la crosta e che in piccole quantità.
La crosta di solito appare dopo la pioggia ed è visibile sul frutto dell'albero. Le mele diventano marroni, dovrebbero essere raccolte e gettate via e le mele marce dovrebbero essere raccolte da terra e anche estratte in modo che i frutti vicini non vengano infettati.
Applicazione di frutta
I frutti Biancaneve sono multifunzionali per l'uso: sono ricchi di vitamine e minerali.
Di solito queste piccole e gustose mele vengono portate ai bambini, mangiate crude, aggiunte a insalate e dessert, cotte al forno, essiccate per composte e conservate per l'inverno.
È stato verificato che le vitamine non sono presenti nella buccia e nella polpa stessa; la maggior parte di esse è concentrata nei semi. Contengono la dose giornaliera di iodio per l'uomo.
Sottospecie e varianti
Non sono state ancora identificate varietà di mele separate, esiste solo il nano Jung. Altre sottospecie appariranno poco dopo.
Atterraggio
Affinché un melo dia buoni raccolti e cresca per più di un anno, devi sapere come piantarlo correttamente, coltivarlo e quali condizioni sono necessarie per questo.
Sincronizzazione
Biancaneve adora le stagioni calde, quindi è meglio piantarla in primavera o in autunno. In primavera, scelgono il periodo in cui i germogli fioriscono sulla piantina, ma in autunno, quando cadono le foglie sugli alberi.
Tecnologia
Le piantine di Yoongi devono essere acquistate da amici o da vivai provati. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione a loro in modo che non ci siano macchie, rotture e altre imperfezioni sulla corteccia.
Se pianti un melo in autunno, è sufficiente scavarlo ad un angolo di 45 ° e lasciarlo fino alla primavera, e se la piantina è primavera, devi scavare un buco in anticipo, lasciarlo per 2 settimane e quindi piantare la pianta.
È importante scegliere un posto buono e luminoso per l'albero in modo che sia comodo da coltivare. Non dovrebbero esserci acque sotterranee nelle vicinanze, è impossibile che l'acqua ristagni. Se è consentita almeno una certa probabilità, viene eseguito il drenaggio. Se possibile, l'albero giovane dovrebbe essere protetto dai venti.
Le piantine sono piccole, quindi è sufficiente un foro di 40 cm di profondità e 60X60 cm ai lati. Il buco viene lasciato per 2 settimane, prima della semina diretta, viene realizzato un tubercolo sul fondo, sul quale viene posizionata la piantina con la radice e il sistema radicale viene raddrizzato. Puoi aggiungere humus sul fondo.
È necessario coprire la piantina con un po 'di terreno per coprire le radici e assicurarsi che l'albero trattiene e non voli via. Meglio legarlo. Quindi il terreno sul tronco viene calpestato.
Cura
Le condizioni meteorologiche influenzano la crescita del melo
Un ruolo importante è svolto dalla cura del melo, perché il risultato del raccolto dipenderà direttamente da come viene curato l'albero.
Watering
Inizialmente, devi irrigare immediatamente la piantina dopo la semina. Quindi due sono considerati annaffiature obbligatorie per stagione: in primavera versano fino a 100 litri di acqua su un albero di età superiore ai 4 anni. In autunno, l'acqua viene data quando l'albero inizia a perdere le foglie e anche questa irrigazione dovrebbe essere abbondante. Il resto dipende dalle condizioni meteorologiche.
Top spogliatoio
L'albero è alimentato con fertilizzanti organici e minerali, nonché ceneri di legno, letame e escrementi di pollo. Se il fertilizzante viene applicato in autunno, il terreno viene scavato e in primavera, la fertilizzazione viene eseguita mediante pacciamatura. Tutti i fertilizzanti vengono versati attorno al tronco.
Potatura
Questo importante punto è necessario affinché l'albero produca un buon raccolto. Vengono tagliate solo sezioni dense di rami. Se la corona dell'albero non è spessa e della forma corretta, la luce solare passerà uniformemente attraverso l'albero.
Inoltre, tutti i rami soccomberanno alla ventilazione naturale, a causa della quale l'albero si pulirà da solo e il rischio di essere affetto da varie malattie diminuirà significativamente.
Protezione da parassiti e malattie
L'albero stesso si protegge da parassiti e malattie. I giardinieri dovrebbero trattare le loro piante con insetticidi e proteggere le giovani piantine dal vento.
Caratteristiche di fruttificazione
Di solito, il raccolto inizia a maturare 4-5 anni dopo la semina, a volte capita che le gemme si aprano anche dopo 3 anni.
L'albero fiorisce ai primi di maggio, quando fuori c'è abbastanza calore e sole. I frutti maturano nel mese di agosto.
Raccolta e conservazione
Cominciano a raccogliere le mele già in agosto, e se l'estate era fredda, spesso i frutti di Biancaneve vengono raccolti a settembre.
La durata non è più di un mese e quindi tutte le condizioni sono soddisfatte. Per questo motivo, il raccolto viene utilizzato principalmente per la lavorazione: essiccazione, marmellata o cottura.
In quali regioni sono coltivate
Secondo la descrizione, la varietà è stata allevata dagli allevatori del territorio di Altai, che la hanno resa resistente a molte condizioni meteorologiche. Questo ha giocato nelle mani di molti giardinieri, quindi Jung è cresciuto in tutti i tipi di regioni del continente europeo.
Nonostante i bassi tassi di conservazione, la varietà è diventata una delle più popolari in Russia.
Revisione delle varietà semi-colturali usando l'esempio del raccolto #urozhainye_gryadki
Recensioni di giardinieri
Le mele Young hanno un gusto eccezionale, inoltre sono sane e adatte a varie preparazioni e cotture.
Per molti è il gusto e l'odore dell'infanzia. Coloro che coltivano un melo di questa varietà notano che non si congela e porta buoni raccolti.