Una verdura popolare e senza pretese nel giardino sono le zucchine bianche. È spesso in scatola. Grazie alla selezione, sul mercato sono comparse molte varietà e ibridi, con caratteristiche diverse in termini di dimensioni, gusto e tempi di maturazione. Sono adatti per la coltivazione in climi temperati e settentrionali.
Varietà di zucchine bianche e le regole per la loro coltivazione
Le migliori varietà
Una caratteristica della specie è la mancanza di pretese nella cura. È adatto a giardinieri che visitano il sito solo una volta ogni pochi giorni.
Di solito i semi vengono raccolti da raccolti precedenti, ma oggi non è necessario: sul mercato esiste una grande varietà di varietà di questo ortaggio.
Bianco-fruttificato
Alta resa e maturazione precoce. Piantato dopo patate o pomodori. Arbusto, non troppo riccio. Per 1 mq m per 2 pezzi È considerato resistente all'oidio.
Frutta:
- peso - fino a 350 g;
- lunghezza - fino a 20 cm;
- il colore è verde chiaro, verde pallido;
- dare buon gusto su terreno neutro dopo le colture di belladonna.
Aral
È impollinato dagli insetti, quindi è preferibile un terreno aperto. Matura in 45 giorni. Alta resa: una boccola produce 15-20 kg di prodotto. Resistente all'oidio, mosaico di anguria.
Frutta:
- lunghezza - 15-17 cm;
- peso - 250-400 g;
- colore biancastro;
- la buccia è liscia.
Si
Maturo precoce, periodo 35-40 giorni. Tollera sbalzi di temperatura, siccità a breve termine. Impollinato dagli insetti, ma può anche essere coltivato in una serra. Fornisce più rendimento nel secondo turno. Circa 15-16 kg vengono raccolti da un cespuglio. Resistente a virus, mosaici.
Frutta:
- 18-20 cm;
- fino a 500 g;
- fibre morbide e gusto gradevole.
Gribovsky 37
La maturità media va dai 40 ai 60 giorni. Allevato per climi temperati, quindi tollera con successo le basse temperature. Cespuglio di diffusione con spine sugli steli. Combatte bene funghi e batteri.
L'impianto tollera con successo temperature più basse
Frutta:
- cilindrico liscio;
- 17-22 cm;
- 800-1200 g;
- bianco o verde chiaro.
Belogor
Maturazione precoce, periodo di maturazione - 40-45 giorni. Allevato per terreni non protetti. Arbusto, ma compatto: quando si pianta, si crea uno spazio di 65 cm, fruttifica fino a 3 mesi.
Frutta:
- da 15 a 22 cm;
- 700-1000 g;
- la buccia è bianca, sottile;
- la polpa è adatta per la conservazione.
Chaklun
Dalle varietà a maturazione precoce, la maturazione richiede 40-45 giorni. Il raccolto è amichevole. Resistente all'oidio, adatto a climi temperati.
Frutta:
- cilindrico;
- 15-18 cm;
- 300-400 g;
- pelle sottile ma soda;
- polpa soda e tenera.
La varietà viene conservata a lungo e con alta qualità, ma per un massimo di 60 giorni. Le zucchine troppo mature si addensano alla base, il gusto si deteriora.
Montagna
Universale, raccomandato per la coltivazione in Siberia, nel Caucaso.
Il periodo di maturazione dipende dal tempo, ma in media è di 35-50 giorni. Il cespuglio si ramifica male, compatto. Alta sicurezza durante il trasporto.
Frutta:
- cilindrico, quasi uguale in spessore alla base e all'estremità;
- colore verde chiaro;
- 600-800 g;
- fino a 20 cm.
Tollera basse temperature, bassa umidità. Resistente ai funghi. Visualizza per la coltivazione industriale.
Orecchio di lepre
L'orecchio di Zucchini Hare ha una cura senza pretese
La zucca bianca di questa varietà prende il nome dal suo aspetto caratteristico.
Non tollerano il terreno acido, danno scarsi frutti. I cespugli si stanno diffondendo, potenti. La varietà è senza pretese, resiste a brevi cali di temperatura e siccità.
Frutta:
- lungo e sottile;
- rimosso prima di raggiungere i 20 cm;
- la polpa è elastica.
Una verdura troppo matura diventa cotonosa e insipida. L'occhio di lepre è adatto a tutti i tipi di lavorazione: stufatura, frittura, conservazione.
Rullo
Varietà senza pretese. Fruttifica stabilmente e amichevolmente anche in condizioni avverse. Ben trasportato, conservato fino a 2,5 mesi. Il video matura in 38 giorni. Ha cespugli compatti con germogli corti.
Frutta:
- fino a 22 cm;
- circa 800 g;
- la buccia è morbida;
- la polpa è fibrosa e succosa.
Il rullo è adatto a climi temperati, resistente ad alcuni agenti patogeni fungini e batterici.
33 eroi
Mezza stagione, maturazione - 50-57 giorni. Fruttifica per un mese e mezzo. Resistente alle malattie. I frutti sono grandi, fino a 1,3 kg. Lunga, spessa, di forma cilindrica. La varietà recentemente apparsa è ancora in fase di sperimentazione negli orti. È dichiarato universale, adatto a tutti i tipi di lavorazione e giace a lungo.
Iskander
Ibrido olandese adatto a climi temperati. La vegetazione dura 47 giorni. Forma ovaie anche con tempo inferiore a 20 ° C. I cespugli sono piccoli, il gambo principale è fino a 20 cm.
Frutta:
- 18-20 cm;
- 400-500 g;
- buccia leggera e sottile;
- polpa cremosa.
Se troppo maturo, non perde il suo sapore. Raccogli circa 20 kg da un cespuglio. L'ibrido è resistente alla peronosporosi e all'antracnosio.
Ragazzino
Maturazione precoce, la maturazione richiede 36-38 giorni dopo la germinazione. Frutti amichevolmente. Un cespuglio con ciglia corte. Resistente alla muffa in polvere, resiste a un breve schiocco freddo. Utilizzato in cucina casalinga e conserve.
Frutta:
- 3-5 pezzi su un cespuglio;
- peso - da 600 a 1800 g;
- forma cilindrica;
- la polpa contiene molto zucchero.
Cigno bianco
Adatto per alimenti dietetici
Una varietà di zucchine a maturazione precoce, matura fino a 50 giorni. Ha un'alta resistenza alle malattie, adatto a striature moderate.
Il terreno acido non gli si adatta, porta frutti abbondantemente dopo patate, cipolle, pomodori. La semina viene effettuata in piena terra dopo la fine del gelo.
Il cigno bianco è caratterizzato dai seguenti segni:
- pelle morbida e liscia di piccole dimensioni;
- peso - da 300 a 500 g;
- polpa succosa.
Contiene una piccola quantità di zucchero, adatto per pappe e diabetici.
Spaghetti
L'ibrido originale. Adatto per le regioni meridionali o la coltivazione in serra. Matura da 3 a 4 mesi. Caratteristica: la polpa una volta trasformata si scompone in fibre, diventa come spaghetti.
Frutta:
- lungo circa 30 cm;
- peso - 1,2-1,5 kg;
- la polpa è gialla;
- la crosta è dura.
I cespugli sono potenti, impostano supporti verticali per la tessitura.
Astronomo
Presto maturo. Kustovoy, si arriccia debolmente. Resistente alle malattie, ad alto rendimento.
Frutta:
- da 18 a 22 cm;
- 900-1200 g;
- di forma leggermente rotonda;
- pelle verde chiaro;
- la polpa è bianca, contiene molto iodio.
L'astronomo è compatto, adatto a climi con frequenti sbalzi di temperatura. Cresciuto in serre e terreno aperto.
Orso polare
Maturazione precoce, la stagione di crescita è di 36 giorni. Adatto per le regioni settentrionali: si afferma che le cadute di temperatura non influiscono sulla fruttificazione. Resistente alla decomposizione.
Descrizione dei frutti:
- forma uniforme;
- tinta unita;
- la pelle è morbida e bianca;
- il peso può arrivare a 1,3 kg.
Secondo le recensioni, l'orso polare è in media 7 giorni in ritardo nella maturazione, i frutti troppo maturi si deteriorano rapidamente, quindi dovranno essere rimossi regolarmente. Adatto a tutti i tipi di lavorazione.
Cetriolino
I frutti possono essere consumati freschi
Precoce. Raccolto il 45 ° giorno. Varietà di Bush, resistente al freddo.
Le zucchine mature hanno le seguenti caratteristiche:
- 120-300 g;
- cilindrico, corto, a volte rotondo;
- la polpa è densa, secca.
Le zucchine ai frutti bianchi di cetriolo sono adatte al consumo fresco, per la conservazione integrale. La polpa ha il sapore di cetrioli.
Preparazione del seme per la semina
Il materiale in confezioni degli autori viene spesso venduto già lavorato e calcinato, quindi vengono immediatamente piantati nel terreno. Ci sono 2 modi per farlo: piantagione a secco e piantine.
Il primo è adatto per le regioni con un clima caldo e stabile, e il secondo è per le latitudini nord e temperate, dove il germoglio è esposto a improvvisi sbalzi di temperatura.
Inoltre, il materiale viene raccolto dai frutti ottenuti al fine di ottenere i massimi indicatori di dimensioni, gusto e resa. I semi vengono lavorati prima della semina in più fasi:
- disinfezione;
- incisione;
- indurimento;
- beccare.
Le procedure aumentano la resa, tali piante sono meno suscettibili alle malattie fungine e diventano potenti. La maggior parte delle varietà sono compatte, perché i cespugli vegetano più a lungo. Pertanto, la formazione di zucchine a frutto bianco è quasi superflua.
Calibrazione e disinfezione
Il materiale preparato viene posto in una soluzione salina all'1%. I semi galleggianti non sono adatti per la semina perché sono vuoti. Il resto viene lavato e disinfettato. Metterli per 6 ore in acqua calda - 45-50 ° C.
Dopo il raffreddamento, aggiungere una nuova porzione. Risciacquare in acqua fredda per 2-3 minuti. Se il giardiniere è sicuro della qualità del materiale di semina, è possibile saltare le seguenti fasi di lavorazione.
Acquaforte
Vengono preparate soluzioni speciali in cui il materiale viene conservato per 10-16 ore a temperatura ambiente. Questi sono farmaci contro le infezioni fungine:
- alirin-B;
- phytosporin-M.
La procedura riduce il rischio di malattie dei giovani germogli e costituisce anche la resistenza della pianta in futuro. Questo è un passo necessario vista la breve stagione di crescita del raccolto.
Tempra
Questo metodo prepara i semi per il cambiamento del tempo. Durante il giorno vengono lasciati a temperatura ambiente e posti al freddo durante la notte. Questo viene fatto per 3-4 giorni. Inoltre, vengono preparate soluzioni di biostimolanti: in esse i semi vengono immersi per una migliore germinazione.
Un altro modo è refrigerarlo per un giorno e poi lasciarlo al sole per una settimana. Il materiale processato viene conservato per non più di 24 ore - viene immediatamente piantato nel substrato, altrimenti si seccherà.
Beccare per piantine
Si consiglia di germinare i semi prima di piantare.
Alcuni giardinieri, prima della stimolazione, mettono i semi in un sacchetto umido nel forno a 50-60 ° C o li lasciano in questa forma vicino alla batteria per 30 giorni. Il tessuto deve essere inumidito. Il materiale inizierà a germogliare (almeno 5 mm), quindi potrà essere piantato nel terreno.
Le piantine vengono preparate all'inizio di aprile. I vasi sono adatti per questo. Il volume del contenitore raccomandato è di 0,5 litri. Puoi fare piantine a casa in questo modo:
- preparare il terreno in un rapporto di 1: 3: 5: 0,5. Questa è terra frondosa, humus, torba, segatura;
- posizionare il substrato in una pentola, allentare;
- seppellire un seme con un germoglio di 1-3 cm;
- acqua.
Le piantine appariranno in 3-5 giorni. La stanza viene mantenuta a una temperatura di 20-23 ° C, le piantine vengono annaffiate e viene fornita luce naturale o lampade. Devono essere piantati in giardino dopo 1-1,5 mesi, quando la pianta ha foglie.
Una settimana prima di piantare nel terreno, vengono portati sul balcone o nella serra in modo che la pianta si adatti alla temperatura naturale. Solitamente collocato nel terreno a fine maggio - inizio giugno. La preparazione aumenterà le possibilità di sopravvivenza dei cespugli, quindi la resa sarà grande.
Atterraggio su terreno asciutto
Le stesse manipolazioni vengono eseguite come per le piantine. Solo i semi vengono introdotti direttamente nel terreno, quando non c'è gelo e la temperatura esterna è superiore a 10 ° C. È importante scegliere il posto giusto e preparare il terreno.
Posizione
È meglio scegliere un posto al sole, spazzato via, ma senza una brutta copia. Il substrato viene sollevato dal livello del suolo di 20-25 cm con l'aiuto di humus, compost e trucioli di torba. In questo luogo, la cultura viene coltivata per 3 anni. Non puoi piantare semi:
- dopo la zucca e altri tipi di zucchine;
- accanto a piante ornamentali;
- accanto alle zucchine.
Le zucchine danno frutti ben dopo cavolo, patate, pomodori, cipolle e legumi.
Preparare il giardino
Lo scavano in autunno. Neutralizza l'acido del suolo aggiungendo fertilizzanti e minerali. Versare acqua bollente, soluzione di manganese o altri disinfettanti. Coprire con un film o un sacchetto e lasciare fino a primavera.
2 settimane prima della semina, il terreno viene allentato e fertilizzato con questi mezzi:
- letame marcito;
- perfosfato;
- solfato di potassio;
- frassino di legno.
Sabbia o segatura marcita viene aggiunta al terreno con una grande quantità di argilla.
Tecnologia di atterraggio
Le giovani piante sono alimentate con fertilizzanti azotati
Tra le fosse, partono da 70 a 90 cm, la distanza tra le file va da 80 a 100 cm, con 2-3 cespugli. 2 semi vengono posizionati in ciascun foro. Se entrambi i germogli, quindi rimuovere il germoglio debole in modo che non interferisca con il forte.
È necessario approfondirlo di 3-4 cm, in terreno sciolto - di 5-6 cm Se si seppelliscono troppo i semi, la coltura non germoglierà. E la posizione vicino alla superficie porterà al congelamento o all'essiccamento.
I germogli sono ricoperti di plastica o pellicola per creare un effetto serra. I giovani germogli vengono nutriti con fertilizzanti contenenti azoto. Le preparazioni agrotecniche per piantine sono adatte.
In crescita
La cura della cultura è standard. Cresce rapidamente ed efficacemente, quindi vengono eseguite poche procedure. Il vantaggio delle zucchine è che possono essere allentate e annaffiate solo una volta alla settimana. A volte è richiesta la formazione di cespugli.
Modalità di irrigazione
Se il mese è secco, il giardino viene annaffiato 1 volta in 7 giorni, in serra - in 10 giorni. La norma è di 5 litri di acqua calda per cespuglio. Dopo il primo raccolto - 10 litri. L'eccesso porta allo sviluppo di malattie fungine e decomposizione.
Non innaffiare la coltura 7 giorni prima della raccolta.
Il liquido viene servito alla radice. Successivamente, il terreno è sempre allentato. Senza diserbo regolare, si formerà una crosta sulla superficie.
Impollinazione
Le varietà bianche di zucchine hanno fiori femminili e maschili. Nel primo, la gamba è ispessita. Gli insetti impollinano il raccolto sul sito. Sono attratti spruzzando con sciroppo o miele diluito.
Nella serra, a volte l'impollinazione viene eseguita in modo indipendente, raccogliendo il fiore maschio e portandolo a quello femminile. La porta può essere lasciata aperta per far volare gli insetti.
Fertilizzante
Durante la stagione di crescita, concimare 2 volte:
- quando ci sono 4-5 foglie - circa 12 giorni dopo la semina;
- 7 giorni dopo.
Humus, compost, cenere di legno, infuso di ortica e foglie di tarassaco, prodotti chimici sono adatti per la cultura. Questi ultimi non vengono utilizzati durante la fruttificazione. Viene utilizzato il superfosfato con una miscela di nitrato di potassio. Si sconsiglia di concimare il cloro.
Raccolta e conservazione
Le varietà bianche vengono raccolte al raggiungimento della maturità tecnica. I principali punti di riferimento sono la lunghezza e il peso del feto. I cetriolini sono pronti a 120 g, altri a 300 g con una lunghezza di 20 cm. Puoi anche controllare la maturità toccando il frutto: un suono sordo significa maturità. Anche la pelle dura è un indicatore.
È preferibile raccogliere le verdure ogni 3-4 giorni, altrimenti diventeranno troppo maturi e non si formeranno nuove ovaie. Tagliare le zucchine con un coltello affilato, lasciando uno stelo lungo 4-6 cm.
Per la conservazione, vengono lavati, asciugati e le foglie vengono rimosse. Il raccolto viene smistato, il marcio e il danneggiato vengono usati immediatamente. Altri vengono lasciati in un luogo fresco e buio, rivestendolo di paglia. Le cantine e gli scantinati non vengono utilizzati - è troppo umido lì.
Nelle giuste condizioni, la conservazione della frutta è di 2-2,5 mesi. Per la raccolta per l'inverno, vengono scelte varietà a maturazione tardiva per i climi settentrionali e temperati.
Raccolta di zucchine orso polare e delicatezza di zucchine
Esotico in giardino. Zucca di Kruknek Cigno bianco.
Le zucchine amano i funghi !!!!!!! DELIZIOSO!!!!!!
Recensioni di giardinieri
Le varietà di zucchine bianche sono prevalentemente all'inizio e alla mezza stagione, quindi sono coltivate in tutte le regioni. Molti giardinieri parlano positivamente della sottospecie della cultura. Sono semplici da coltivare, conservare e facili da curare.
Alcune varietà non soddisfano i parametri dichiarati. Specie ottimali per un clima freddo: Cetriolino, Orso polare, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. Hanno una stagione di crescita ideale e il frutto è universale per tutti i tipi di lavorazione.
Per la raccolta per l'inverno, vengono raccolti solo frutti maturi, collocati in un luogo fresco e buio. I giardinieri affermano che la cultura risiede per circa 2-2,5 mesi. senza deterioramento.
Per ottenere un buon raccolto promesso dal produttore, osservano le regole di coltivazione durante la preparazione di materiale vegetale e terreno, fertilizzazione, formazione, irrigazione.