Il gigante di Jersey è una razza unica di polli, i cui rappresentanti sono veri e propri giganti. Tra le razze di carne di uccelli, questa specie ha ricevuto un posto speciale. I jersiani sono i detentori del record e sono considerati i più grandi uccelli del nostro pianeta. I polli possono pesare fino a 7 kg, resistenti e resistenti e sono molto popolari nelle fattorie private.
Origine
Per la prima volta venne a conoscenza del gigante della razza Jersey nello stato del New Jersey (USA). Uham Dexter nel 1915 fu in grado di ottenere una razza unica di polli pesanti, che ricevette un nome così interessante.
John Blackie nella seconda metà del 19 ° secolo con l'aiuto dell'allevamento allevò una nuova razza. Questo processo ha richiesto quasi 20 anni. Nel 21 ° secolo, questa specie fu trasportata in sicurezza nel territorio dell'Inghilterra. Fu qui che in futuro, il lavoro attivo iniziò a ottenere uccelli di vari colori.
Nel tempo, questa razza si è diffusa e consolidata in Europa. Grazie a numerosi esperimenti genetici, abbiamo ricevuto Jersians con piume di tonalità blu. Gli scienziati tedeschi sono stati in grado di portare uccelli bianchi come la neve.
Descrizione e aspetto
Le galline belle e signorili sono i principali rappresentanti della specie. La testa è grande, il maschio ha un pettine a sei denti, dritto, rosso, la stessa tonalità dell'orecchino. Il becco non è grande, ha una curva evidente. Gli occhi hanno una tinta marrone scuro.
Il collo è ricoperto di piumaggio, la parte posteriore è lunga e dritta, rotonda e leggermente sporgente. Petto grande e molto prominente, a causa del quale si verifica un leggero cambiamento nel baricentro. Per questo motivo, negli uccelli si forma una postura orgogliosa. La coda è voluminosa, ma nelle femmine è più espressiva, a differenza dei galli.
La caratteristica principale della razza è gambe forti, ampiamente piantate e stabili, su cui si trovano 4 dita. Esternamente, le galline assomigliano ai maschi, ma le dimensioni del corpo sono leggermente più piccole, sembrano più tozze.
Temperamento di un uccello
Gli uccelli non sono timidi, hanno una disposizione equilibrata e tranquilla. Tollera facilmente anche lo stress grave. Un cambiamento nell'ambiente familiare non influisce negativamente sulla produttività.
I rappresentanti di questa razza sono molto mobili, come le passeggiate all'aria aperta. La voliera non deve essere chiusa con una recinzione alta, poiché gli uccelli non tentano di decollare.
Le galline sono goffe e un po 'lente, possono attaccare le uova. Pertanto, è necessario raccogliere regolarmente le uova.
Varietà
Sono state ufficialmente registrate solo tre sottospecie di Jersian:
- bianca - il piumaggio negli uccelli è una tonalità bianco neve, il becco è di colore giallo e le zampe sono di colore grigio chiaro.
- Il nero - piumaggio nero con un leggero riflusso smeraldo.
- Blu - il colore degli uccelli luccica con varie tonalità di grigio con raggi blu chiaro.
“Jersey gigante” bianco
"Jersey gigante" nero
"maglia gigante" blu
Vantaggi e svantaggi
I giganti della Jersey hanno alcuni vantaggi, tra cui:
- la carne è gustosa e succosa;
- alta produttività;
- gli uccelli ingrassano in breve tempo;
- uova di gusto eccellente;
- adattarsi facilmente alle varie condizioni di detenzione;
- le femmine diventano bellissime galline madri;
- praticamente non sono esposti a malattie;
- una grande percentuale di sopravvivenza.
Come qualsiasi altra razza, questa specie presenta alcuni svantaggi:
- gli uccelli sono grandi, quindi hanno bisogno di una grande area per camminare;
- è necessario selezionare una dieta speciale, che garantirà la sopravvivenza dei giovani animali;
- il gusto della carne negli uccelli di età superiore a 11 mesi è ridotto.
Gli uccelli di questa razza spesso soffrono di una malattia così spiacevole come l'obesità. Ciò può influire negativamente sulla qualità delle uova per l'incubazione.
Allevare uccelli come impresa
Se hai intenzione di allevare e allevare uccelli di questa razza per costruire un business di successo e redditizio, devi considerare le seguenti sfumature:
- Per allevare i polli, utilizzare solo mangimi altamente produttivi, di alta qualità e costosi.
- All'inizio dovrai dare un contributo monetario piuttosto impressionante. Se ti avvicini correttamente all'organizzazione di un'azienda, nel prossimo futuro tutti gli investimenti pagheranno sicuramente.
- Le femmine sono molto grandi e lente, quindi possono schiacciare le uova durante la schiusa. Per evitare questo problema, utilizzare un'incubatrice per ottenere pulcini.
- In anticipo, l'uovo può determinare il peso di un uccello adulto.
- Se necessario, puoi calcolare la massa di giovani animali secondo il seguente schema: aggiungi 170 g del peso del pulcino alla massa dell'uovo.
- Seleziona la crescita giovane entro e non oltre 10-11 ore dalla schiusa.
Esternamente, le uova non presentano differenze caratteristiche, quindi è necessario acquistarle da agricoltori affidabili per avviare un'attività in proprio. Questa tecnica aiuterà ad essere sicuri della purezza della razza.
Specificazioni
Questa specie è considerata carne, ma le femmine non hanno perso la capacità di deporre le uova, che possono essere fertilizzate. Le abilità di schiusa non sono particolarmente pronunciate, ma questa qualità non è considerata uno svantaggio. Per l'auto-allevamento, è necessario utilizzare un'incubatrice.
Maturità e insorgenza dell'oviposizione
Gli uccelli raggiungono la maturità all'età di 6 mesi, allo stesso tempo le femmine iniziano a correre. Tuttavia, per la riproduzione o quando si utilizza un'incubatrice, selezionare solo uova di galline di almeno 8 mesi.
Arresto dell'oviposizione e inizio della muta
Nel primo anno di vita, in primavera può verificarsi la muta, in futuro questo processo si verifica in autunno. Durante la muta, le femmine smettono di deporre le uova, mangiano meno e diventano meno attive. Il tempo medio di muta è di circa 4-7 settimane, ma in alcuni casi potrebbe richiedere più tempo.
Le ragioni della muta per più di 3 mesi includono:
- dieta povera e limitata;
- sviluppo di carenza vitaminica;
- infezione da pollame con parassiti o elminti di insetti;
- varie malattie;
- grave stress;
- un netto trasferimento o reinsediamento di nuovi uccelli.
La durata della muta ha un impatto diretto su quanto attivamente viene trasportato il pollo: prima questo processo termina, prima le galline ovaiole inizieranno a deporre le uova. Gli uccelli di questa razza tollerano questo periodo molto duramente e hanno bisogno di un'attenzione attenta e costante, oltre a fornire una buona cura.
Non dimenticare la necessità di correggere la dieta: preparati di manganese e iodio, le vitamine vengono introdotte nel menu. Se possibile, dai agli uccelli bacche fresche di viburno.
Lo spargimento di polli pesanti può verificarsi in estate. Gli allevatori con grande esperienza consigliano di abbattere tali uccelli, poiché non saranno ancora in grado di diventare buone galline ovaiole.
Se l'uccello praticamente non mangia durante la muta, si muove un po 'e diventa molto letargico, mostralo al veterinario. Tale comportamento non è caratteristico di un individuo sano.
Durante la muta, gli uccelli sono sensibili alle malattie, quindi non dovrebbero essere autorizzati a vivere in una stanza fredda o bagnarsi sotto la pioggia.
Produttività
Per 12 mesi, una gallina ovaiola può portare circa 180-185 uova. Le uova hanno una ricca tonalità marrone del guscio. La massa del primo uovo varia entro 50 g, negli adulti - 60 g.
I polli della razza descritta possono essere coltivati per produrre prodotti a base di carne. La macellazione può essere effettuata all'età di circa 6-6,5 mesi, quando il peso dell'uccello raggiunge i 3 kg o più.
Crescita e aumento di peso
La maturazione degli individui di questa razza dura fino all'età di 7-7,5 mesi. Nei galli, la fase di crescita attiva termina di circa 5-5,5 mesi. Se l'individuo non è destinato all'allevamento, la macellazione viene effettuata a questa età.
All'inizio del periodo di deposizione delle uova, che cade all'inizio di 7 mesi di vita, il peso delle femmine è di circa 4 kg, la massa dei maschi raggiunge i 5-6 kg. Con l'età, continua ad aumentare la massa del maschio e di 1,5 anni il peso di un individuo può raggiungere i 7 kg.
Troppo peso del gallo influisce negativamente sulla fecondazione.
Caratteristiche del contenuto
La razza di polli descritta non causa particolari difficoltà di allevamento, ma vi sono alcune sottigliezze dovute alle dimensioni piuttosto grandi di individui.
Per ottenere uccelli forti e sani, è necessario acquistare polli o uova per l'incubazione solo da fornitori affidabili e affidabili. Un'opzione ideale sarebbe quella di acquistare uova e controllare la nascita e la crescita dei pulcini.
Requisiti della casa
Per lo sviluppo confortevole dei polli, è necessaria una stanza di almeno 50 metri quadrati. Assicurati di avere un'illuminazione sufficiente in casa. È auspicabile che ci sia una finestra nella stanza, che si consiglia di equipaggiare sul lato sud.
Per quanto riguarda l'illuminazione artificiale - per ogni 10 metri quadrati. m installare una lampadina. Non dimenticare di equipaggiare il sistema di ventilazione. Puoi ventilare semplicemente aprendo le porte, ma questa non sarà l'opzione migliore nella stagione fredda.
Gli strati sono grandi e l'abitudine di buttare le uova fuori dal nido. Pertanto, posizionare le prese il più vicino possibile al pavimento. Posiziona le assi vicino ai nidi ad angolo in modo che gli uccelli si sentano più a loro agio arrampicandoci dentro.
Requisiti per camminare
Nella stagione calda, i rappresentanti delle razze hanno bisogno di passeggiate quotidiane e lunghe. I polli si muovono molto, ottengono cibo e sostanze nutritive da soli, a causa dell'uso di vari insetti, vermi, ciottoli e erba verde. A seconda del numero di individui, viene determinata anche la dimensione della penna, poiché gli uccelli sono grandi.
Gli uccelli non provano a volare. Pertanto, nessun recinto alto o luoghi di recinzione per camminare. Possono sentirsi a proprio agio in piccole aree, se la mandria non è grande.
Condizioni invernali
I jersiani tollerano con calma le basse temperature. Anche a -5 gradi per l'obiettivo, non vi è alcuna diminuzione della produzione di uova. Ma i raffreddori più gravi possono causare gravi inconvenienti. Se gli uccelli sono autorizzati a camminare nella stagione fredda, assicurati di ingrassare regolarmente le capesante con olio vegetale.
Nella stanza in cui i polli passeranno la notte, la temperatura non dovrebbe scendere sotto i +5 gradi Celsius. La temperatura ottimale è considerata entro + 10-13 gradi.
Nel pollaio, assicurati di posizionare la lettiera, per cui è meglio usare paglia secca, segatura e buccia di girasole. Non dimenticare di ventilare regolarmente la stanza, anche nella stagione fredda, poiché gli uccelli hanno bisogno di aria pulita. Non consentire correnti forti, altrimenti i polli saranno costantemente malati.
Galline d'alimentazione
Gli strati hanno bisogno di una dieta adeguatamente selezionata, soprattutto se è iniziata la muta, poiché durante questo periodo le femmine hanno bisogno di cure e attenzioni speciali. Nella dieta dovrebbero essere presenti non solo proteine, ma anche tipi di alimenti a base di cereali. Si consiglia di somministrare farina di soia, farina di girasole, carne e ossa e ossa o farina di pesce.
In inverno e all'inizio della primavera, germogliare grano. Ogni giorno, dai agli uccelli 50-60 g per individuo. Per aumentare la quantità di nutrienti, puoi dare un lievito alle colture di cereali.
Assistenza ai bambini
Metti i pulcini schiusi in una stanza asciutta e calda, in cui mantieni la temperatura nella regione di + 28 gradi. Non è consigliabile somministrare cibo nelle prime 24 ore.
Assicurati di dare acqua, la cui temperatura dovrebbe essere di circa 40 gradi. Sciogliere vitamina C e glucosio in acqua. Lavare i bevitori più volte al giorno e aggiungere acqua pulita per prevenire la contaminazione.
Uccello d'alimentazione
L'alimentazione inizia con un tuorlo bollito - per 20 pulcini 1 tuorlo, che tagli prima. Il 2 ° giorno, dai un uovo in combinazione con un mangime composto specializzato. Dopo 3 giorni, smetti di dare l'uovo, sostituiscilo con miglio o porridge di mais. Insieme al porridge, dai una piccola quantità di ricotta fresca.
Per 3-4 giorni, aggiungi verdure al menu, che forniranno vitamine al corpo in crescita. Dopo 10 giorni, dare le verdure bollite. Durante l'alimentazione mattutina, dare olio di pesce. All'età di un mese, inizia a trasferire gradualmente i pulcini alla dieta degli uccelli adulti.
Malattie dei giganti di Jersey
A partire dai primi giorni di vita dei pulcini, prendi una semplice profilassi, che aiuterà a evitare varie malattie. A tale scopo, somministrare antibiotici ai pulcini e, quando crescono, usare farmaci antielmintici.
Tutti gli uccelli possono essere affetti da una malattia come la micoplasmosi, quindi non dimenticare l'importanza della prevenzione in corso. A tale scopo, mantenere la casa pulita, ventilare regolarmente la stanza e impedire alle galline di entrare in contatto con uccelli selvatici, che possono essere portatori della malattia.
Assicurati che i polli debbano avere accesso al bagno di cenere. Grazie al bagno in cenere, gli uccelli puliscono le piume. Inoltre, questa semplice tecnica consente la prevenzione dei parassiti su piume e pelle.
Assicurati di coprire il tetto del recinto in rete con qualsiasi materiale in modo che piume e escrementi di uccelli selvatici non entrino all'interno.
Dove acquistare ea quale costo?
Sul territorio del nostro paese, i Jersian sono una razza molto popolare, poiché gli uccelli hanno un grande peso corporeo, carne saporita e succosa, eccellenti qualità gustative delle uova e un bell'aspetto. Molte fattorie allevano questa razza.
Puoi acquistare maglie:
- Nursery "Count's Nest", Nizhny Novgorod.
- "Chicken Yard", Territorio di Krasnodar, Apsheronsk.
- LPH Simbirev, Regione di Mosca, s. Ivashkovo.
Il costo medio dei rappresentanti di questa razza:
- un giovane gallo - circa 1.500 rubli;
- gallina ovaiola - circa 1000 rubli;
- pollo - circa 250 rubli;
- uovo da cova - circa 200 rubli.
Recensioni di razza
Inna, 30 anni, psicologa, Kazakistan. Optato per uccelli neri e blu. Mi è piaciuta la razza, polli ideali per carni gustose e succose. Inoltre, l'elevata produttività delle galline ovaiole può essere attribuita ai vantaggi.
Daniel, 28 anni, autista, Kopyl. Mi sono piaciuti di più i rappresentanti bianchi della razza. Gli uccelli colpiscono letteralmente con il loro aspetto interessante e spettacolare. Certo, era necessario dotare una voliera separata. A prima vista, sembrava che la razza non richiedesse un'attenzione particolare, ma non è così. Nell'allevamento indipendente compaiono alcune difficoltà, che non ho considerato nella scelta di una razza.
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Il gigante di Jersey è una razza speciale. È una delle specie di carne e uova più interessanti e promettenti. Gli uccelli mostrano alti tassi di produzione, non solo la produzione di uova, ma anche di peso. Il personaggio è calmo e stabile, aspetto interessante, alta resistenza. È grazie a tutte queste qualità che la razza è così richiesta tra gli agricoltori.