La corretta preparazione delle giovani piante per la semina primaverile è estremamente importante per un raccolto ricco. Per la vite, la raccolta e la conservazione delle talee è la chiave.
Caratteristiche della selezione e conservazione delle talee in inverno
Selezione e preparazione di talee
La selezione e la preparazione delle talee sono soggette a una serie di regole:
- È meglio raccogliere talee durante la potatura autunnale dell'uva. Cade tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. In questo momento, le foglie sono già cadute, le prime gelate sono passate, la temperatura è mantenuta a 5 ° C. La concentrazione di nutrienti nei ramoscelli raggiunge il massimo e i primi schiocchi di freddo temperano la crescita dei giovani. In primavera, tutte le forze della pianta saranno dirette alla guarigione delle ferite e non allo sviluppo di nuovi germogli, che influenzeranno negativamente il raccolto.
- Gli esemplari di maggior successo sono le talee annuali a tre occhi che crescono nel mezzo della vite. Sono apprezzati per la loro fertilità e il più alto livello di sviluppo tra gli altri figliastri dello stesso anno. Scegli solo una vite completamente matura. Le sue caratteristiche sono un colore uniforme marrone chiaro, tessuti duri e lisci e un leggero crepitio quando si cerca di piegare. I rami acerbi hanno un colore verde sporco, struttura irregolare e lievi rughe sulla superficie.
- Per scegliere la vite giusta, dovresti concentrarti sul suo aspetto e sulle caratteristiche varietali. Scelgono uve che danno buoni frutti ogni anno nelle condizioni meteorologiche della regione e tollerano facilmente le variazioni di temperatura. Una caratteristica importante nella scelta di un cespuglio genitore è la sua salute durante il periodo di potatura. Se la pianta è infettata da un'infezione o gravemente danneggiata da parassiti, non viene utilizzata per la propagazione: viene indebolita in anticipo. La corteccia, i germogli e il nocciolo dell'uva danneggiati meccanicamente sono anche controindicazioni per la raccolta delle talee.
Quando si scelgono e potano i giovani germogli per le piantine, vengono seguite le seguenti regole:
- i rami per il taglio dovrebbero avere uno spessore da 5 a 8 mm, quelli più spessi non tollerano bene il radicamento o l'innesto e la piantagione di rami più sottili è destinata a un lungo periodo di adattamento;
- il taglio viene effettuato a una distanza di 2-3 cm dall'internodio per lasciare spazio a future vaccinazioni;
- le cesoie da potatura utilizzate per il taglio devono essere affilate e pulite in modo che il processo non rovini i gambi;
- la lunghezza delle talee è di 70-140 cm, ognuna può avere 6-8 occhi e più, poiché i rami lunghi sono meglio conservati fino alla primavera.
Conservazione di stinchi
Le talee dell'uva sono ben tenute e radicano con successo all'inizio della primavera, a condizione che il contenuto di acqua in esse non scenda al di sotto del 20% del totale. Ogni giorno, i rami tagliati perdono fino al 3% di umidità, quindi dovrebbero essere preparati per lo stoccaggio immediatamente dopo essere stati rimossi dalla boscaglia. Quindi c'è la possibilità di preservare il contenuto d'acqua e i nutrienti all'interno delle piantine.
Le talee vengono trattate prima di essere collocate in un luogo di stoccaggio per l'inverno per distruggere i patogeni.
Per fare ciò, utilizzare una soluzione al 3% di rame o solfato di ferro. Viene prodotto diluendo 1 cucchiaino. vetriolo in 1 cucchiaio. acqua. I rami destinati allo stoccaggio vengono spruzzati o lavati con un tale disinfettante e lasciati asciugare completamente. La lavorazione viene effettuata immediatamente dopo la selezione e il taglio della vite.
La conservazione delle talee d'uva in inverno prevede diversi metodi. Tutti loro sono uniti dall'osservanza di alcune regole generali:
- l'umidità dell'aria nell'area di stoccaggio è del 90-95%;
- la temperatura non scende al di sotto di 0 ° С e non supera i 4 ° С;
- l'area di stoccaggio deve essere protetta dai roditori;
- le talee vengono regolarmente controllate per funghi, putrefazione, muffe.
Conservazione della cantina
Le talee appena tagliate devono essere preparate per la conservazione
Di solito la cantina è adatta non solo per verdure e cucitori, ma anche per conservare le talee di uva in inverno. Si adatta al conto se scavato correttamente. Il seminterrato della casa è spesso saturo di varie comunicazioni di calore, il che crea condizioni inadatte con un aumento della temperatura e dell'aria secca durante il periodo invernale.
La preparazione di talee d'uva per la conservazione in una cantina comporta l'immersione delle fette in paraffina liquida immediatamente dopo essere state rimosse dal cespuglio. Ciò ostruirà le ferite aperte e impedirà ai nutrienti di lasciare la vite. Quindi gli stinchi vengono raccolti in piccoli fasci di 5-10 pezzi. I fasci vengono avvolti con una normale pellicola trasparente con l'aggiunta di segatura bagnata, che viene periodicamente sostituita o inumidita.
È possibile trattenere una quantità sufficiente di umidità senza l'uso di paraffina. Per questo, i fasci di gambi sono posti ad un'estremità in scatole con sabbia bagnata. Controllare regolarmente il contenuto di umidità del contenuto e la reazione dei rami in modo che non vi siano muffe o muffe.
Celle frigorifere
Puoi anche conservare la vite in frigorifero prima di piantarla in inverno.
È facile impostare la temperatura e il livello di umidità desiderati al suo interno e i pezzi stessi non occupano molto spazio. È solo importante non mettere i rami nel congelatore.
La conservazione delle talee di uva nel frigorifero presuppone che le future piantine siano avvolte in un panno naturale pulito e umido. Quindi i pacchi vengono collocati in una borsa normale e posizionati su uno scaffale del frigorifero. L'uva confezionata periodicamente viene controllata per individuare processi indesiderati, il tessuto di rivestimento viene cambiato e idratato. L'odore è spesso il segnale per il cambiamento.
Archiviazione sul posto
Alcuni giardinieri non hanno cantine nei loro appezzamenti e il seminterrato della loro casa è troppo caldo.
Quindi possono utilizzare un modo semplice per conservare le talee di uva nel proprio cortile o cottage estivo. Per fare ciò, in un luogo protetto (vicino a una recinzione o una sorta di edificio), viene scavata una trincea profonda 50 cm su un'altitudine. Per impedire all'acqua di allagare il deposito durante la stagione delle piogge o quando la neve si scioglie, accanto a essa vengono scavate piccole scanalature di drenaggio nella direzione del pendio.
La dimensione della trincea dovrebbe corrispondere al numero di gambi memorizzati. Il fondo della fossa è coperto di sabbia bagnata con uno strato di 5 cm, su cui sono posizionate da vicino le talee legate in fasci, contrassegnate da etichette con il nome della varietà. Dall'alto, la vite è coperta con altri 7-8 cm di sabbia bagnata. Lo strato più alto è densamente posato con terra, lo spessore dello strato è di almeno 25-30 cm.In alto, per una migliore protezione dall'acqua in eccesso, è installato un baldacchino o una copertura di ardesia, materiale di copertura o pannelli. Con questo deposito di talee d'uva, la sabbia mantiene l'umidità necessaria e la terra asciutta non consente lo sviluppo di batteri patogeni.
Raccolta e conservazione delle talee
Raccolta e conservazione delle talee in inverno
Conservazione di talee d'uva
Usando talee
In primavera, a marzo, prima dell'innesto diretto o della piantagione di talee nel terreno, viene valutata la condizione dei rami. Idealmente, la vite sembra essere stata recentemente tagliata: mantiene il colore, non sembra secca o appassita. A volte c'è della muffa sulla superficie, che viene rimossa con un pennello a setole morbide. Le talee vengono trattate con una soluzione di vetriolo o un altro disinfettante contro i funghi.
Le talee eccessivamente essiccate con corteccia scrostata vengono immerse per restituirle all'alto contenuto di sostanze essenziali e all'umidità nel nucleo.
È meglio usare acqua dolce per questa procedura: sciogliere, pioggia o acqua di sorgente, o una soluzione con sostanze stimolanti. Gli alberi vengono collocati in tale liquido per 24-48 ore: un ammollo più lungo provoca processi putrefattivi nello spessore della vite. Immediatamente dopo questa azione, in primavera, le talee vengono tagliate in più piccole, con 3 occhi su ciascuna, e utilizzate nell'innesto o come piantine.
Conclusione
Il rispetto di tutte le regole per preservare gli elementi benefici contenuti nella vite alla fine dell'autunno aiuta a garantire una buona raccolta. Le talee devono essere conservate in condizioni specifiche e dotate del massimo comfort.