Tra gli intenditori di vino di qualità, l'uva nera Livadia è particolarmente riconosciuta. Combina un aroma eccellente, una grande quantità di succo e un alto contenuto di zucchero. Tutti insieme rende possibile produrre vini da dessert incredibilmente gustosi dai frutti di questa varietà.
Descrizione del vitigno Livadia nero
Caratteristiche generali
L'uva nera Livadia è un ibrido creato dall'Istituto Maragach.
Descrizione della varietà:
- medio precoce (matura circa 140 giorni dopo la rottura del bocciolo);
- ha alti tassi di resa e gusto eccellente;
- resistente alle malattie e agli attacchi di insetti.
Caratteristica di Bush
La pianta raggiunge la sua massima dimensione possibile solo dopo aver raggiunto l'età di 3-4 anni. Il numero di germogli in grado di dare frutti a questo punto è del 75-80%. Possono sopportare un carico di 50 kg. Un germoglio rappresenta 1,3-1,4 kg di bacche, quindi il cespuglio appartiene alla categoria di avere un vigore medio. I fiori sono bisessuali.
I grappoli sono piccoli, di media densità e cilindrici. Il peso di uno è di circa 200-250 g.
Descrizione dei frutti
Descrizione delle bacche della varietà nera Livadiysky:
- la forma del frutto è rotonda o leggermente allungata;
- Uva di un blu intenso, quasi nero con spiccata spolverata di purine;
- la dimensione delle bacche è piccola, il peso di ciascuna è fino a 2 g.
Il contenuto di succo di frutta è elevato, 80-90%. Hanno un piacevole sapore dolciastro, indice di zucchero - 25-26%, acidità - 6-10 g / l. Le bacche hanno una buccia sottile ma soda con un leggero odore di noce moscata. Indicatori di resa - 130-150 c / ha.
L'acidità e l'indice di zucchero possono diminuire se i frutti sono sovraesposti sulla vite.
Nel periodo di maturità, il fissaggio del frutto perde la sua forza, quindi l'uva inizia a sbriciolarsi. È importante raccogliere la vendemmia al momento giusto, altrimenti le uve perderanno il loro aspetto redditizio e le bacche perderanno il loro sapore.
Uva in crescita
In precedenza, il vitigno nero Livadia era coltivato solo sul territorio della Crimea. Nel tempo, è stato possibile modificare gli indicatori di resistenza al gelo della varietà, il che ha permesso di aumentare la geografia della coltivazione.
Atterraggio nel terreno
L'uva è esigente per quanto riguarda il terreno, così come il contenuto di sali e minerali in esso, quindi, quando si pianta, si dovrebbe considerare attentamente la scelta: luogo, metodo di semenzale e di allevamento:
- il sito di atterraggio dovrebbe essere ben illuminato;
- la varietà è sensibile al suolo, quindi è meglio se si tratta di terreno nero;
- è indispensabile che la boscaglia abbia un supporto.
Cura delle piante
Prendersi cura della pianta non è difficile
La cura della vite prevede un'alimentazione e una preparazione regolari del cespuglio per il periodo invernale. Non appena i grappoli maturano sulla vite, i cattivi vengono immediatamente rimossi in modo da non togliere forza. Il numero di cluster è commisurato all'età della boscaglia. Anche le foglie secche vengono tagliate: impediscono alle bacche di ricevere la giusta quantità di luce.
Fertilizzante
La prima volta che il fertilizzante viene applicato durante la semina. Questo viene fatto in modo che la pianta possa rapidamente acclimatarsi e attecchire nel terreno. Inoltre, stabiliscono un'alimentazione regolare per la normale crescita e sviluppo della vite e dei frutti.
Watering
Il vitigno nero Livadia non necessita di annaffiature aggiuntive. Adatta un clima soleggiato e asciutto. La pianta ha abbastanza umidità che riceve naturalmente.
Malattie e parassiti
Le uve nere Livadia hanno alti tassi di resistenza a molte malattie e parassiti.
Combattere le malattie
Secondo la descrizione, la varietà nera Livadia ha una predisposizione alle malattie batteriche. Il più comune:
- Muffa in polvere. I batteri si diffondono attraverso l'acqua. La caratteristica principale della malattia è che le spore possono svernare sulle foglie o nel terreno. Per prevenire la diffusione della muffa in polvere, tutti i rifiuti vengono rimossi intorno alla pianta, viene eseguita la spruzzatura fungicida del terreno.
- Apoplessia. È una malattia incurabile. La boscaglia colpita appassisce rapidamente. L'unica misura protettiva è la cura adeguata della pianta, la fertilizzazione tempestiva.
- Cancro. I patogeni vivono in tutti i tipi di terreno. La malattia non è curabile. Dopo aver determinato la lesione, la pianta viene bruciata. Per 2-3 anni, nuovi cespugli non possono essere piantati nel sito di sviluppo della malattia.
- Marcio bianco Colpisce prima il frutto. Successivamente, si sposta sui germogli, che gradualmente si seccano. I metodi per trattare la putrefazione bianca sono semplici: i pennelli infetti vengono completamente rimossi dalla vite, il cespuglio viene trattato con Fundozol o Kolfugo Super.
Un'altra pianta colpisce rosolia, antracnosio, oidio.
Controllo dei parassiti
Gli insetti dannosi pericolosi includono:
- acaro;
- pulci d'uva e zanzare;
- vespe e afidi;
- cicale e tarli;
- tonchi e vermi.
Si nutrono di foglie e giovani germogli. Lo sviluppo degli insetti si verifica con la deposizione delle uova sulle foglie, pertanto gli insetticidi da contatto devono essere trattati. Per combattere il tarlo, i germogli danneggiati vengono prima rimossi, quindi viene eseguita la spruzzatura.
Vino d'uva fatto in casa, varietà nera Livadia. Rimozione dal tartaro e dall'imbottigliamento.
Vendemmia Livadia raccolta del segnale nero
Prevenzione
La varietà nera di Livadia è senza pretese, quindi la prevenzione è minima. Il diserbo dei cespugli viene effettuato, i frutti vengono esaminati per la comparsa di parassiti o lo sviluppo della malattia. Se ce ne sono, le foglie o i frutti interessati vengono rimossi immediatamente.
Conclusione
Varietà nera Livadiysky - decorazione del sito e del tavolo.