Fin dalla tenera età, un bambino viene a conoscenza di molti nuovi prodotti per se stesso. Particolare attenzione è rivolta alla varietà di frutta e verdura fresca che può causare reazioni inaspettate. È importante determinare come e quando introdurre alimenti freschi nella dieta, in particolare gli agrumi. È necessario sapere con certezza quando dare un'arancia a un bambino.
Introdurre l'arancia nella dieta del bambino
Proprietà utili di un'arancia
L'arancia è un membro comune del gruppo degli agrumi. Il suo frutto attira l'attenzione con il suo colore brillante, l'aroma deciso e il gusto dolce.
L'agrume è ricco di vari elementi attivi chimici e biologici che ne determinano l'utilità e il valore nutrizionale.
L'arancia contiene:
- Fibra e pectina. Svolgono la funzione di pulizia dell'intestino dalle tossine, migliorano il processo di digestione. Questa è una buona prevenzione di costipazione, disturbi. Grazie a questi componenti, l'appetito aumenta.
- Glucosio, fruttosio, vitamine dei gruppi A, B, C. L'alto contenuto di questi nutrienti supporta le condizioni generali del corpo. Nelle arance, i composti di potassio e magnesio sono presenti in quantità maggiori rispetto a qualsiasi altro agrume. I fitoncidi e l'acido citrico rafforzano il sistema immunitario, normalizzano il lavoro degli organi interni.
- Biotina. Migliora il metabolismo dei carboidrati e dei lipidi, mantiene la condizione di capelli, unghie e pelle. Il succo d'arancia è in grado di trattenere il calcio nel corpo del bambino e questo oligoelemento è necessario per costruire lo scheletro. L'acido citrico funge da detergente per i composti di nitrati e nitriti accumulati.
Conseguenze negative
Insieme ai benefici, le arance possono avere un effetto indesiderato sul corpo umano.
Ciò è particolarmente vero per i bambini, perché il loro corpo è ancora debole e non pronto all'azione di alcune sostanze forti e ricche di sostanze chimiche. L'agrume è un forte allergene, quindi l'intolleranza ai suoi componenti è una controindicazione al suo uso in qualsiasi forma.
L'alto contenuto di acido influenza negativamente il tratto gastrointestinale problematico. Non è consigliabile mangiare polpa d'arancia e bere succo da essa per disturbi come gastrite, pancreatite, stomaco o ulcera duodenale. Il diabete mellito è anche una controindicazione per mangiare il frutto. L'acido ha anche un effetto negativo sullo smalto dei denti, specialmente nei bambini, ammorbidendolo e distruggendolo.
Per i bambini, un'arancia è pericolosa come manifestazione di una forte reazione allergica. La sua manifestazione è un'eruzione cutanea, arrossamento della pelle del viso, delle mani, dell'addome, indigestione, gonfiore delle vie respiratorie superiori, respiro corto. Le allergie possono essere causate da:
- predisposizione ereditaria;
- Malattie autoimmuni;
- immaturità dello sviluppo del tratto intestinale e dello stomaco;
- malattie del tratto gastrointestinale;
- mangiare arance in grandi quantità durante la gravidanza;
- ecologia sfavorevole.
A volte una forte reazione negativa al frutto ti costringe ad abbandonare completamente l'introduzione nella dieta del bambino. In questo caso, è possibile sostituire le arance con altri alimenti ricchi di vitamina C: verdure, cavoletti di Bruxelles, bacche. Un decotto di cinorrodi è anche usato come sostituto.
Arancia nella dieta del bambino
A un bambino può essere data un'arancia da nove mesi
L'introduzione degli agrumi inizia durante il periodo di alimentazione del latte.
- Dopo circa il 3 ° mese di vita di un bambino, una madre che allatta mangia metà del frutto senza pelle e film. Dopo l'allattamento, dovrebbe monitorare la reazione del corpo del bambino per le successive 5 ore. Se non vedi segni esterni e il bambino non piange a causa del dolore alla pancia, è consentito utilizzare questo frutto a metà 1-2 volte a settimana.
- Un bambino è in grado di mangiare un'arancia da solo a partire dai 9 mesi di età. Gli viene data una mezza fetta, sbucciata dalla pelle e dal film. È meglio farlo al mattino, dopo la colazione, in modo che ci sia tempo per monitorare la reazione del corpo al prodotto. Con una risposta positiva, la nuova porzione può essere aumentata di mezzo lobulo. Non ci sono restrizioni chiare: un bambino con un appetito sano determinerà da solo la quantità di prelibatezze. Un bambino è autorizzato a mangiare un'arancia intera all'età di 5-6 anni, ma non più spesso 2-3 volte a settimana.
- A volte servono succo dalla polpa, diluito con acqua fredda bollita in un rapporto 1: 1. Meglio averlo appena spremuto e consumato dopo un pasto. È meglio dare il succo per la prima volta in una quantità non superiore a ½ cucchiaino. Si esercitano anche nella miscelazione di succhi di frutta: arancia con carota o mela. Per i bambini di età inferiore a 6 anni, il succo viene servito in una quantità di 30-50 ml, a 7-10 anni, la porzione viene aumentata a 70-100 ml.
- Se al bambino viene diagnosticata la diatesi, l'introduzione del frutto viene posticipata fino alla fine del primo anno di vita. In presenza di una forte reazione allergica sotto forma di asma o dermatite, tutti gli agrumi sono esclusi dalla dieta fino al 3 ° anno di vita. Durante il primo campione di agrumi, non è consigliabile introdurre nuovi alimenti per tracciare la risposta specificamente all'arancia.
- La buccia viene utilizzata per il cibo solo dopo che il bambino ha 6 anni. Questa limitazione esiste per motivi di sicurezza, poiché la buccia di qualsiasi agrume è in grado di accumulare sostanze chimiche dannose dall'ambiente. La buccia d'arancia è ricca di fitoncidi, ma dovrebbe essere usata con cura e in piccole quantità nella dieta di un bambino.
Selezione di arance per bambini
L'opzione migliore per i bambini sono le varietà dolci con un leggero sapore aspro.
Tali arance sono spesso portate dalla Spagna, dal Mediterraneo, dalla costa dell'isola di Sicilia. Per selezionare arance mature di buona qualità, prestare attenzione a quanto segue:
- Il colore dei frutti varia dal rosso arancio al verdastro. Una tinta verde non è sempre un segno di immaturità. Questo è un segno che i frutti luminosi hanno cantato in una zona soleggiata e quelli più chiari all'ombra.
- Il peso del frutto è un segno di maturità. Un'arancia più pesante e delle stesse dimensioni del resto sarà matura. Un forte aroma caratteristico è anche il principale segno di maturità.
- Di solito le arance dolci sono di piccole dimensioni. Lo spessore della pelle non influenza la maturità e il gusto, è solo un segno della varietà. Le arance ombelicali (a forma di ombelico) sono il frutto ideale per i bambini: sono dolci, hanno molto succo e spesso mancano di semi.
Ricette per bambini all'arancia
Un bambino di età superiore ai tre anni può preparare un'insalata
L'agrume è chiamato un prodotto versatile. Si abbina a quasi tutti i piatti e si abbina bene a molti altri tipi di frutta e verdura, nonché a salumi e formaggi. Ai bambini vengono servite le arance sbucciate, filmate e snocciolate.
Insalata di arance
Questo piatto è servito a un bambino dai 3 anni. Ciò richiede tritare finemente alcune fettine di arancia, 5 uva, 2-3 fragole o 4-5 lamponi, mezza mela. È meglio riempire l'insalata con yogurt o succo di limone diluito con acqua.
Un'insalata di arance viene preparata anche in un'altra versione, che include filetto di pollo o pesce bollito, carote bollite, alcune patate e un uovo di gallina sodo. L'olio di oliva o di girasole, il kefir, ma non la maionese, fungono da condimento.
Dessert all'arancia
I dessert all'arancia sono adatti a bambini di età pari o inferiore a 1 anno. La polpa di 2 arance è divisa in fibre separate, 2 carote sono finemente grattugiate. Gli ingredienti vengono mescolati insieme, vengono aggiunti un cucchiaio di uva passa e panna acida. Servito senza zucchero.
Un altro dessert è servito ai bambini dai 2 anni. Per la sua preparazione, ammorbidire 100 g di zucca bollita, tritare finemente metà degli agrumi, aggiungere un cucchiaio di yogurt o panna acida. Gli ingredienti vengono miscelati e aggiunti con sciroppo di ciliegia o altri frutti di bosco.
Marmellata e canditi
La marmellata viene somministrata ai bambini dai 3 anni. Contiene arance: solo polpa o frutta con una buccia, bacche e frutta, a volte anche verdure (zucca, carote). La marmellata, cotta in breve tempo sul fuoco, manterrà più nutrienti. Viene spesso preso come base per bevande di frutta fatte in casa.
I frutti canditi sono adatti anche ai bambini più grandi. Sono fatti con buccia d'arancia e zucchero aggiunto. Per i bambini con diabete o problemi di peso, tale prodotto è proibito.
Benefici dell'arancio per le proprietà utili del corpo di arancio
Conclusione
L'arancia è un prodotto salutare ricco di vitamine e microelementi. Allo stesso tempo, è necessario ricordare le porzioni se viene mangiato dai bambini. È importante scegliere frutti di buona qualità per prevenire problemi di salute nei bambini. Se compaiono gravi reazioni allergiche, consultare urgentemente un medico.