Varie varietà di pere sono coltivate nel Kuban, nell'allevamento a cui hanno partecipato molte specie di parenti selvatici. Le varietà di pere per il territorio di Krasnodar in quasi il 90% dei casi derivano da analoghi europei. Gli allevatori della regione stanno ancora lavorando su varietà da riproduzione adattate al clima locale.
Varietà di pere per il territorio di Krasnodar
Varietà estive di pere per il territorio di Krasnodar
Bere Giffard
Bere è una buona varietà di dessert originaria della Francia. Allo stato fresco, i frutti rimangono fino a 1 mese.
La varietà non differisce nella resistenza invernale, ma mostra resistenza alla crosta. Comincia a dare i suoi frutti al sesto anno di vita, ha una resa debole.
L'albero è piccolo, con una corona pendente e assottigliata. Ogni frutto pesa 82-118 g, liscio o leggermente collinoso, di colore giallo-verdastro, con macchie arrugginite. La polpa è bianca, succosa e ha un sapore eccellente.
Il preferito di Clapp
La varietà Lyubimitsa Klappa è stata allevata negli Stati Uniti nel 1860 dall'impollinazione della Forest Beauty con una forma sconosciuta. Questo è un tipo di scopo generale.
È caratterizzato da un'elevata resistenza invernale, ma può essere colpito dalla crosta. Inizia a fruttificare dal 5 ° anno di vita.
L'albero è grande, con una corona sottile. Il peso del feto raggiunge i 202 g, ci sono tubercoli deboli. Il colore del mantello della frutta è giallo con piccoli punti.
Il frutto ha una polpa succosa biancastra con un leggero aroma.
Krasnodar presto
Varietà da tavola, allevata nel Caucaso settentrionale. Matura a fine luglio, la frutta fresca viene conservata per 7 giorni. La varietà è ugualmente resistente alle condizioni invernali e alla crosta.
La varietà precoce Krasnodarskaya è rappresentata da un albero forte con una corona a forma di piramide. Dà un raccolto da 7 anni. I frutti sono piccoli, giallo-verdognoli, con un rossore.
La polpa è succosa, priva di aroma, si scioglie in bocca, agrodolce.
Williams
Williams è stato sviluppato in Inghilterra. È simile a un dessert, non resistente e ha una leggera resistenza alla crosta.
Williams dà un raccolto a 6 anni. La resa è variabile e dipende dalle condizioni di coltivazione.
L'albero è basso, con una corona sparsa. I frutti pesano 152-198 g, allungati, leggermente collinari. Il loro colore è giallo dorato con punti.
Polpa dal sapore di noce moscata, bianco-giallastra, fondente in bocca, succosa, aromatica.
Varietà autunnali di pere per il Kuban
Bere Bosc
Questa varietà da dessert, ottenuta in Francia oltre 200 anni fa, matura a settembre. I frutti vengono conservati a lungo. La varietà è una varietà non resistente, ha una debole resistenza alla crosta.
Bere Bosc inizia a dare i suoi frutti presto, dando un alto rendimento annuale.
L'albero è alto, con una corona piramidale, sparsa e asimmetrica.
I frutti della varietà Bere Bosk hanno un peso di 182-205 g, sono lisci e allungati. Il loro colore principale è il giallo dorato, che si trasforma in giallo brunastro durante la conservazione. Il guscio del frutto è sottile. La polpa è bianca, tenera, si scioglie in bocca, succosa, dolce, speziata.
Sonata
I frutti hanno un gusto eccellente
La sonata è una specie di dessert. Matura ai primi di settembre, porta frutti a partire dai 4 anni, dando un raccolto abbondante.
L'albero è di taglia media, con una corona spalancata.
I frutti pesano 172-224 g, allungati. Hanno la pelle gialla con un rossore rosso.
La polpa è biancastra, agrodolce, estremamente succosa, con aroma di noce moscata e gusto eccellente.
Leuven
Lovanio è stato allevato nel Caucaso settentrionale. Ha uno scopo da tavola, matura nel tardo autunno, ha una buona resistenza invernale ed è moderatamente resistente alla crosta.
L'albero è basso, con una corona arrotondata. Comincia a dare frutti nel 5 ° anno, la resa è a un livello medio.
I frutti sono caratterizzati dalle seguenti caratteristiche:
- grande,
- raggiungere un peso di 162-238 g,
- forma corretta,
- avere dossi
- giallo-verde con fard brunastro-scuro.
La polpa è bianca, saporita, agrodolce.
Kieffer
Kieffer è stato ottenuto da allevatori negli Stati Uniti e ha anche uno scopo universale. È caratterizzato da scarsa resistenza invernale e scarsa resistenza alla crosta.
Nel Kuban, inizia a dare i suoi frutti dall'età di 7 anni, dà un raccolto abbondante. L'albero è medio, con una corona piramidale. I frutti hanno una dimensione di 156-204 g, a forma di botte, leggermente collinare. Il tono è giallo dorato con punti. La polpa è biancastra o cremosa, succosa e croccante. Il sapore è dolce, aspro.
Varietà invernali di pere nel territorio di Krasnodar
Turchese
La pera turchese è stata allevata presso la stazione Maikop di VNIIR. Questa è una varietà di pera universale. Sverna bene nel Kuban e si nota che non è affetto da croste e cancro. La varietà è in rapida crescita, offre una grande resa.
L'albero è di medio spessore, leggermente in crescita.
La varietà ti delizierà con la sua resa
I frutti sono grandi, 187-248 g, marrone, rosso vivo a maturità. La polpa è fragrante, cremosa, densa, con un sapore agrodolce.
La conferenza
La conferenza è una pera di tipo universale, allevata nel Regno Unito.
I frutti maturano in ottobre e possono essere conservati in frigorifero per più di 3 mesi.
La resistenza invernale dell'albero è debole, ma resiste bene alla crosta. Comincia a dare frutti all'età di 4 anni e ha raccolti abbondanti.
L'albero è medio, con una corona piramidale. I frutti sono grandi, con un collo allungato, giallo-verde. La polpa è cremosa, con un leggero aroma, tenero, fondente in bocca, succosa, dolce.
NART
Nart è una varietà di pere da tavola, allevate nel North Caucasus Research Institute. Matura a dicembre. Contrasta con successo la crosta. Comincia a dare i suoi frutti dal settimo anno di vita e dà un grande raccolto annuale.
L'albero è grande, con una corona larga.
Frutti del peso di 322-395 g, a forma di botte, di colore giallo-verde, con un rossore.
La polpa è biancastra, soda, agrodolce.
Kuban in ritardo
Questa varietà è stata allevata da allevatori del Nord Caucaso ZNIISiV. È versatile, matura a fine settembre. Se conservati correttamente, i frutti si trovano fino a febbraio.
La varietà inizia a dare frutti dall'età di 6 anni. La resa dà annualmente a livello di 105 kg / ha e oltre, resiste bene alla crosta.
L'albero è medio, con una corona irregolare. Il peso del frutto raggiunge i 154-158 g, hanno una forma meravigliosa, giallo-verde.
La polpa è densa, oleosa, di colore giallo verdolino, agrodolce e speziata.
Raccolta di pere - Goryachy Klyuch del territorio di Krasnodar
Riassumendo
Le varietà di pere, suddivise in zone nel territorio di Krasnodar, sono divise, a seconda del tempo di coltivazione. Ci sono varietà invernali, estive e primaverili. L'attività riproduttiva continua e dovremmo aspettarci lo sviluppo di nuove varietà più adattate alle condizioni della regione.