I broccoli sono una verdura dietetica che è molto benefica per il corpo umano. Considera le varietà e gli ibridi di broccoli più popolari.
I migliori ibridi e varietà di broccoli
Come scegliere una varietà
Gli asparagi, o broccoli, come viene comunemente chiamato, sono una pianta annuale con un'altezza da 70 a 100 cm, che ha un aspetto simile al cavolfiore. Anche se in termini di gusto, lo supera quasi due volte. Contiene molte più proteine e sali minerali, oltre alla vitamina C. Per questo è particolarmente amato dai seguaci di una dieta sana. Come tutte le colture, questa verdura è divisa in ibridi e varietà. Ma cosa dovrebbe essere guidato quando si sceglie una varietà di questo cavolo?
In totale, ci sono due criteri principali in base ai quali è necessario scegliere una varietà di broccoli:
- Il tempo di maturazione della verdura. Alcune specie maturano a 45-50 giorni, altre maturano per più di quattro mesi.
- Produttività. Può raggiungere fino a 8 kg per metro quadrato. Inoltre, la stagionalità della raccolta, la resistenza al gelo e alla siccità, i parassiti degli insetti, il peso dei frutti stessi, grande o poco grande, dipende dalla varietà.
Ecco perché i giardinieri sono molto attenti nella scelta delle varietà di cavolo broccoli. Altrimenti, la scelta sbagliata dei broccoli, ad esempio, a causa di cattive condizioni meteorologiche, può portare alla sua fioritura, che riduce significativamente la qualità del raccolto. Per evitare ciò, i professionisti raccomandano di prestare attenzione alle varietà suddivise in zone.
Specie a maturazione precoce
Considera quelle varietà di broccoli che hanno ricevuto il feedback più positivo dai giardinieri. Il periodo di piena maturità delle specie a maturazione precoce può variare da 60 a 100 giorni.
Batavia
Il peso delle teste dell'ibrido Batavia può arrivare fino a 2 kg. Le prime infiorescenze saranno pronte entro 30-40 giorni dopo aver piantato i semi in piena terra. Il momento migliore per piantare questo ibrido è da metà marzo a metà aprile. Questa specie tollera molto bene il caldo. La batavia può essere consumata fresca o congelata.
Linda
Questa varietà di broccoli ha semi che germogliano molto bene e amichevolmente. Il peso delle teste raggiunge circa 0,5 kg, la piena maturazione viene raggiunta 90-100 giorni dopo la semina. Il colore dell'ibrido Linda è verde brillante, altezza media. Inoltre, la varietà di broccoli Linda è amata per il suo alto contenuto di iodio. Questo ortaggio è buono da mangiare fresco, può anche essere in scatola e congelato.
Signore
Una delle varietà di cavolo broccoli più produttive.
Lo seminano con semi da metà marzo, nel terreno - dalla seconda metà di aprile. Il peso massimo della testa di tutti i cavoli Lord raggiunge circa 1,5 kg. La piena maturazione avviene in 2-3 mesi. Questa varietà è eccellente per la coltivazione all'aperto. Un altro vantaggio del Signore è la sua utilità per il corpo. Con un uso costante, migliora il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni.
Tono
Dopo la semina, Tonus matura entro 3 mesi. Ha una tinta leggermente marrone. I semi richiedono un'attenta manutenzione per produrre piantine buone e forti. Il cavolo viene piantato in piena terra solo all'inizio di maggio, quando la probabilità di gelate primaverili è già diminuita a zero. Una varietà di cavolo con questo nome è buona da usare sia fresca che congelata e in scatola.
Varietà e ibridi di mezza stagione
Ottieni il tuo primo raccolto in quattro mesi
Le varietà di cavolo di media maturità maturano approssimativamente nel periodo da 100 a 130 giorni dal momento della germinazione dei semi.
Uomo di ferro
Coloro che hanno già coltivato broccoli con semi, nota l'alta resa di questa varietà. È un ibrido a forma di cupola, le cui foglie possono essere verdi o blu. Il peso del frutto raggiunge 0,5 kg. Questa varietà cresce bene in terreno aperto, tollera bene le condizioni del campo. Questa coltura tende a resistere al gelo e alla siccità. Inoltre, la verdura Ironman ha un buon gusto. Perfetto per crescere nella Russia centrale, negli Urali.
Fortuna
I semi di cavolo broccoli di questa specie hanno un alto rendimento, il che è dimostrato da molti anni di esperienza positiva di agricoltori e giardinieri. L'intero ciclo di maturazione di una verdura avviene da 80 a 90 giorni. Peso - fino a 200 gr. Ci vogliono piantine per aprire il terreno in circa 30-40 giorni dopo la semina. Fortuna è in grado di resistere al gelo, inoltre, è ben conservato. È amato per il suo gusto dietetico leggero, che si rivela soprattutto quando viene consumato fresco.
Atlantico
La stagione di crescita è di circa 130-135 giorni dopo che i semi sono stati seminati nelle cassette dei semi. Il peso massimo della testa è di circa 400 g. L'Atlantico è un'ottima opzione per coloro che preferiscono consumare broccoli freschi.
Le migliori varietà di broccoli a maturazione tardiva
Il ciclo di maturazione completo per queste varietà di cavolo raggiunge i 150 giorni. Puoi coltivarlo più velocemente - in circa 135 giorni. Tutto dipende dalle condizioni meteorologiche. Diamo un'occhiata alle migliori varietà di broccoli a maturazione tardiva.
Agassi
Questa varietà di cavolo è molto affezionata al calore. È in queste condizioni che i semi di broccoli germogliano bene. Ha tubercoli medi e una forma arrotondata regolare. Il peso può raggiungere fino a 1 kg., Molto spesso - circa 800 grammi. Tale cavolo cresce bene sia all'aperto che in serra. Inoltre, agassi può essere conservato per un massimo di 5 mesi, che senza dubbio può essere considerato un vantaggio della varietà.
Maratona
Questa varietà di broccoli non ama il calore e tollera bene il freddo. La varietà è apprezzata negli Urali, nella zona centrale della Russia. Deve essere piantato all'inizio della primavera, il primo raccolto può essere ricevuto già 85 giorni dopo la semina dei semi di broccoli. Per chi ama e apprezza i broccoli, la varietà Marathon è particolarmente popolare.
Oltre alle suddette varietà di cavolo a maturazione tardiva, raccomandiamo anche di prestare attenzione a varietà come Laki e Continental. Tuttavia, quando si scelgono ibridi a maturazione tardiva, ricordare che non sono molto popolari, perché tali varietà di cavolo non hanno un gusto elevato. Ma le varietà a maturazione tardiva maturano all'inizio dell'autunno, il che significa che questo tipo di broccoli può essere eccellente per preparare le preparazioni invernali.
Le varietà più utili
Scegli la varietà che fa per te
Considera le varietà e gli ibridi più sani di cavolo broccoli.
Calabrese
Questo non è cavolfiore, come molti credono. Una sottospecie di broccoli, che è particolarmente popolare in Finlandia. Ha una testa rotonda e densa che può essere di diversi colori: verde, giallo e persino viola. Il peso medio raggiunge circa 400 grammi. È perfetto sia per il congelamento che per la fermentazione. È utile usarlo crudo, poiché la varietà calabrese contiene molte vitamine e sostanze benefiche per il corpo. I semi di cavolo broccoli di questa varietà hanno un buon tasso di sopravvivenza e germinano insieme.
Mandrino blu
Un ibrido precoce che i giardinieri amano per la loro resa incredibilmente alta. La massa di tale cavolo arriva fino a 0,5 kg. Nel suo valore nutrizionale e utilità, il contenuto di vitamine, Blue Spindle supera anche il cavolfiore.
Yorman
Il ciclo di maturazione completo si ottiene circa 70-80 giorni dopo la semina dei semi. Questo cavolo jorman può essere consumato sia fresco che dopo l'elaborazione. Ma va tenuto presente che per la lavorazione è meglio usare i frutti della semina effettuata alla fine di maggio.
Beaumont
Le migliori varietà di cavolo broccoli includono la varietà Beaumont. È stato ottenuto a seguito della selezione olandese. Il raccolto può essere ottenuto 3 mesi dopo la semina dei semi di broccoli. Il peso medio del cavolo raggiunge gli 800-900 grammi, anche se a volte il peso aumenta a 2 kg. Questa varietà è soggetta a un rapido appassimento, quindi è meglio congelare o elaborare il cavolo.
Le migliori varietà e ibridi suddivisi in zone
Bisogna menzionare le migliori varietà di broccoli suddivisi in zone che sono ottime per la coltivazione in Russia. Dopotutto, sono adattati ai climi temperati. Le date di impianto per le varietà di broccoli sono generalmente indicate sulla confezione di semi. Le migliori varietà suddivise in zone includono:
- tono;
- vitamina;
- gnome.
Abbiamo già parlato di Tonus in precedenza, ora è il momento di conoscere gli ultimi due.
Vitamina
Questo ibrido ti consente di ottenere il primo raccolto in 80 giorni dopo la semina. Questo cavolo può essere piantato a fine aprile e metà giugno. Se lo pianti più tardi, avrai una raccolta entro settembre. Di solito, non ci sono problemi con la coltivazione di questa varietà di cavoli. Il peso approssimativo del frutto raggiunge i 300-350 grammi. Tuttavia, questa varietà di cavolo ha una caratteristica: dopo la maturazione, i frutti devono essere raccolti il più rapidamente possibile, poiché tendono a deteriorarsi.
Gnomo
Un altro ibrido regionalizzato di asparagi. I suoi frutti sono abbastanza grandi: raggiungono circa 500-600 grammi. È più corretto piantare questa varietà a metà maggio, in questo caso il periodo di maturazione raggiunge una media di 3,5 mesi dal momento in cui i semi di broccoli vengono seminati. Il tempo massimo di maturazione è di 4 mesi. Questo cavolo è perfetto per la conservazione a lungo termine, il decapaggio e il congelamento. Puoi anche usarlo fresco.
Conclusione
Ogni tipo di broccoli ha i suoi vantaggi e svantaggi. Che tipo di cavolo coltivare sul tuo sito dipende da te. Quando si sceglie, assicurarsi di tenere conto delle condizioni meteorologiche, della natura del terreno sul sito e della resa che si prevede di ottenere.