Tra il considerevole numero di varietà di pomodori, la cui popolarità cresce di anno in anno, il pomodoro Tartufo occupa un posto molto importante. Questo vale per tutte le sue varietà, che differiscono l'una dall'altra per colore e alcune altre caratteristiche specifiche. Innanzitutto, questa tesi è rilevante per i tartufi giapponesi, presentati in cinque colori diversi, i cui semi sono offerti dalle principali aziende agricole della CSI - Biotekhnika, Giardino siberiano e molti altri. Possedendo una serie di indiscutibili vantaggi, tali pomodori meritano giustamente una descrizione separata, e quindi dovrebbero certamente essere considerati in modo più dettagliato.
Descrizione del tartufo al pomodoro
Funzionalità chiave
Innanzitutto, va notato che il tipo di pomodoro in questione ha ottenuto il suo nome in nessun caso. Ciò è dovuto al fatto che i frutti di tali piante hanno una forma che assomiglia a un tartufo - un fungo, che è una delle prelibatezze più richieste al mondo. Vale anche la pena aggiungere che queste bacche molto originali ricordano molti di una pera o una lampadina. Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta al fatto che il pomodoro al tartufo deve il suo aspetto agli allevatori russi, che sono riusciti a isolarlo come varietà separata un decennio e mezzo fa.
Per quanto riguarda le altre caratteristiche inerenti a questa straordinaria varietà di pomodori, il loro elenco è il seguente:
- la durata media della maturazione dei frutti di tali piante è di 115 / - 5 giorni;
- i cespugli di pomodori al tartufo hanno un'altezza piuttosto grande, i cui valori massimi possono avvicinarsi al segno di 2 metri in condizioni di serra (se coltivata in piena terra, questa cifra è di circa un quarto più bassa);
- il numero di pennelli su un gambo può essere fino a 5 pezzi, ognuno dei quali cresce circa 5-6 bacche;
- oltre alla forma a pera, i pomodori al tartufo hanno una leggera nervatura, che può essere vista in numerose foto di questi frutti presentate sul World Wide Web;
- il peso delle bacche mature delle piante considerate è compreso tra 90 e 170 g, andando relativamente raramente oltre i valori indicati;
- la resa media dei pomodori al tartufo nella maggior parte dei casi è di 4 kg da 1 cespuglio, anche se con la dovuta cura questa cifra può essere notevolmente più alta.
Inoltre, è ragionevole notare che tali pomodori sono adatti sia per il consumo fresco che per l'inscatolamento. Ciò è confermato da un numero considerevole di recensioni sul contenuto pertinente, lasciate da giardinieri provenienti dalla Russia e dai paesi vicini.
Vantaggi e svantaggi del tartufo al pomodoro
Elencando le caratteristiche principali di questa varietà di pomodori, vale la pena menzionare i vantaggi e gli svantaggi più significativi che hanno. Se evidenziamo i principali vantaggi di tali raccolti di frutta, la loro descrizione sarà simile a questa:
- eccellente gusto di frutti di bosco, che consente di soddisfare le aspettative di ogni buongustaio, anche il più esigente;
- una percentuale costantemente elevata di fecondazione dell'ovaio, grazie alla quale il proprietario delle piante può ottenere regolarmente raccolti decenti;
- la densità dei frutti, che consente non solo di trasportarli senza danni su lunghe distanze, ma anche di conservare le bacche per molto tempo con la conservazione di tutte le loro intrinseche proprietà utili;
- elevata resistenza alla maggior parte delle malattie e dei parassiti che rappresentano una minaccia per i pomodori di varie varietà.
Un'altra caratteristica notevole del pomodoro Tartufo è la sua capacità di resistere a sbalzi di temperatura significativi, fino a piccole gelate.
La varietà ha bisogno di una giarrettiera obbligatoria
Per quanto riguarda gli svantaggi della varietà in questione, va notato che ne ha pochissimi: chiunque abbia piantato tali piante almeno una volta nel suo cottage estivo o nell'area locale può confermarlo. In particolare, al fine di evitare la rottura, il tartufo deve essere legato e i frutti raccolti da tali cespugli non sono molto adatti per produrre succhi e paste a causa dell'elevato contenuto di ingredienti secchi.
Varietà popolari di pomodori al tartufo
La descrizione dei pomodori presentata in questo materiale sarebbe incompleta se non includesse la considerazione delle loro varietà principali. La pratica mostra che questi ultimi differiscono non solo per il colore, ma anche per alcune altre caratteristiche che sono il risultato degli sforzi degli allevatori. Puoi verificarlo senza difficoltà: basta familiarizzare con la descrizione di ciascuno di questi tipi separatamente.
- Tartufo giapponese rosso. La caratteristica principale di questa varietà, come puoi immaginare, è un aspetto molto efficace. I frutti di tali piante si distinguono per una superficie lucida e una ricca tinta rossa con una leggera aggiunta di marrone. In generale, un pomodoro del genere è abbastanza dolce e il suo gusto è organicamente completato da una leggera acidità.
- Tartufo giapponese nero. Nonostante il loro nome "cupo", questi pomodori sono più ragionevolmente considerati marrone scuro. Non differiscono nella forma dalla varietà sopra descritta e la loro principale differenza è un gusto leggermente più raffinato.
- Rosa al tartufo giapponese. Oltre al colore, la varietà in questione non è praticamente diversa dal suo "parente" rosso. L'unica caratteristica significativa del pomodoro giapponese al tartufo rosa è il suo livello di dolcezza, che è leggermente alto.
- Tartufo giapponese dorato (giallo). Questo pomodoro, che è il più leggero sullo sfondo dei suoi "parenti", ha un'altra notevole differenza. È il più dolce di tutti i tartufi, motivo per cui molte persone preferiscono consumarlo come frutto. È anche interessante notare che questa sottospecie gialla è più adatta ai bambini piccoli, principalmente a causa della sua stessa ipoallergenicità.
- Tartufo giapponese all'arancia. Come la sua controparte gialla, il pomodoro in questione si distingue per la sua eccellente dolcezza. Degno di nota è il fatto che i pomodori della varietà di tartufo giapponese all'arancia sono molto pesanti: come dimostra l'esperienza, il loro peso può spesso raggiungere i 200 grammi.
Oltre a quelli sopra elencati, ci sono altri pomodori al tartufo sul mercato, ognuno dei quali ha le sue differenze minori - prima di tutto, il colore. In particolare, tra i giardinieri, la varietà di lamponi di tali pomodori è molto popolare, il cui principale vantaggio è il gusto - ancora più piccante di quello del tartufo nero.
Crescere e prendersi cura
Rispettare la distanza richiesta durante la semina
Per ottenere piantine di tartufo di pomodoro sane e resistenti, il proprietario della pianta dovrebbe seguire alcune semplici raccomandazioni. Prima di tutto, deve scegliere un contenitore, le cui dimensioni corrispondono al numero di semi preparati e riempirlo di terreno fertile. Vale anche la pena considerare che:
- la temperatura ottimale per le piantine in crescita va da 15 a 17 ° C;
- dopo che i germogli hanno acquisito le prime foglie a tutti gli effetti, devono essere trapiantati in un vaso o una scatola più profondi;
- le piantine devono essere alimentate regolarmente e 7-8 giorni prima del trapianto in piena terra, devono essere fertilizzate con preparati contenenti potassio e fosforo;
- i giardinieri che hanno piantato piantine in un luogo permanente negli ultimi giorni di maggio, sono stati impegnati a coltivarle per 55-60 giorni.
Inoltre, ha senso aggiungere che le piante coltivate dovrebbero essere piantate secondo lo schema di 40x40 cm Non è consigliabile ridurre questa distanza per negare la mancanza di sostanze nutritive che i pomodori in via di sviluppo possono affrontare.
In futuro, il proprietario del sito dovrà prestare attenzione alla formazione di cespugli, lasciando 2 steli su di essi. Per quanto riguarda il numero di pennelli su ciascuno di questi ultimi, non dovrebbe superare i 5 pezzi. La pianta semplicemente non tirerà un numero maggiore, e quindi in molti casi è razionale lasciare solo 3 pennelli su di esso - 5-7 bacche ciascuno.
Se confrontiamo due opzioni per la coltivazione di pomodori al tartufo - in campo aperto e in serra - la seconda consente di ottenere rese significativamente più elevate. Essendo in un'area protetta, i cespugli di pomodoro crescono molto più intensamente, differendo per un aumento del numero di frutti formati.
Inoltre, quando si coltivano pomodori al tartufo, non dimenticare i seguenti punti importanti:
- l'umidità del suolo dovrebbe essere moderata e per l'irrigazione si dovrebbe usare acqua calda e stabile;
- il terreno deve essere periodicamente fertilizzato, nonché allentato, eliminando allo stesso tempo le erbacce;
- i cespugli devono essere regolarmente ventilati (questa regola è rilevante se i pomodori crescono in condizioni di serra).
Malattie e parassiti
Come notato in precedenza, il pomodoro al tartufo non può essere definito particolarmente suscettibile alle malattie e agli artropodi dannosi. Tuttavia, in alcune situazioni, la varietà in questione può soffrire di disturbi molto pericolosi, molto spesso di origine fungina. Questi, in particolare, sono la decomposizione tardiva e il marciume del phoma, che possono portare alla perdita della maggior parte del raccolto. Per combattere tali disgrazie, è ragionevole usare fungicidi - pesticidi, la cui efficacia è stata ripetutamente confermata nella pratica. Prima di tutto, questi includono:
- Oxyhom;
- Fundazol;
- liquido bordeaux, ecc.
Revisione per pomodori - tartufo giapponese. Rassegna di pomodori - tartufo giapponese.
Varietà di pomodori "Tartufo nero"
È altrettanto importante proteggere i pomodori al tartufo dai parassiti, uno dei rappresentanti più pericolosi dei quali è l'acaro arrugginito del pomodoro. Questo parassita, di colore marrone o giallo, può infettare sia gli steli che le foglie della pianta e dei suoi frutti, portando spesso a un doppio calo della resa. Per combattere questo aracnide, è più razionale usare preparati a base di fosfamide e altri insetticidi sviluppati contro i parassiti delle colture di belladonna.