Se hai intenzione di allevare polli, la soluzione migliore sarebbe quella di acquistare un pollame universale, cioè rappresentanti della razza di carne di pollo all'uovo. Pertanto, puoi ottenere uova di gallina fresche per molto tempo e quindi lasciare che il pollame mangi carne, usandola per i tuoi scopi o per la rivendita. Tuttavia, se approfondisci lo studio di questo problema, ti imbatterai nel fatto che ci sono molte di queste razze, come non confondersi nella loro diversità e scegliere le migliori? Oggi capiremo questo problema, studieremo video e foto, descrizioni di alcune delle razze più popolari.
Razze di polli carnivori
Qual è la peculiarità dei polli carne e carne
Come accennato in precedenza, la prima cosa che vale la pena menzionare è la versatilità della razza. A condizione che vengano mantenute solo le razze di uova o, al contrario, le razze di carne, sarà difficile raggiungere il successo in 2 direzioni contemporaneamente. Vale la pena dire che ci sono davvero alcune differenze e caratteristiche del contenuto di tali razze. Ad esempio, molti agricoltori affermano che l'appetito dei polli che mangiano carne è molto più elevato rispetto a quello inerente ad altre aree, sebbene alla fine tutti i costi finanziari siano giustificati, quindi non dovresti risparmiare sui mangimi.
Un fatto interessante: tutti gli uccelli di tipo carnivoro sono ibridi, cioè, per ottenerli, è stato necessario incrociare due o anche più razze, ottenendo le migliori razze di polli con uova di carne. Come sapete, mescolando le razze, si ottengono individui più forti che hanno un'eccellente salute e un'alta resistenza alle malattie e un bell'aspetto. Per questo motivo, tali uccelli sono ugualmente richiesti sia nelle famiglie che negli allevamenti di pollame industriali.
Inoltre, questi uccelli sono più resistenti allo stress. Questo è estremamente importante, perché nulla dovrebbe avere un impatto negativo sui tassi di produzione di uova. L'unica cosa che può peggiorare è la cattiva alimentazione e l'alimentazione insufficiente, o piuttosto, l'alimentazione insufficiente. Tuttavia, quando l'errore viene corretto, la gallina produrrà il solito numero di uova.
Vale la pena dire che per la prima volta una gallina ovaiola porta le uova all'età di circa 6 mesi, fino a questo momento la cresta deve essere allattata. Sulla base di indicatori medi, un pollo porta circa 2-3 cento uova all'anno e le sue caratteristiche gustative sono migliori di quelle degli strati ordinari, mentre la resa in carne di tali uccelli è mediamente inferiore - circa 2-3 kg.
Pro e contro delle rocce
Tra i vantaggi ci sono i seguenti:
- I polli della direzione della carne hanno molte meno probabilità di ammalarsi e crescere meglio, rispettivamente, la percentuale di mortalità è inferiore.
- L'uccello non richiede la creazione di condizioni speciali di detenzione, in quanto è senza pretese.
- Le caratteristiche gustative dei prodotti avicoli hanno un gusto e una qualità eccellenti.
- L'uccello è adattato all'auto-alimentazione, cioè può beccare il cibo mentre è in strada.
- Queste razze hanno un alto tasso di fertilità.
Lati negativi:
- I pulcini aumentano di peso più lentamente rispetto alle altre razze.
- L'indicatore quantitativo della produzione di uova è relativamente basso; l'uccello non sarà molto deponente.
- Il pollame richiede più mangimi rispetto ad altre razze.
- La densità di stoccaggio non dovrebbe essere troppo elevata, poiché ciò influisce negativamente sulle funzioni vitali degli strati.
Tuttavia, nonostante tutti gli svantaggi di cui sopra, la popolarità delle razze di carne e carne non diminuisce, ma, al contrario, aumenta solo ogni anno. Scopriremo quali razze di polli carne e carne sono le più popolari al mondo e quale è la migliore in Russia, aggiungendo illustrazioni fotografiche e video alla storia.
Razza Redbro
Le galline Redbro sembrano così insolite che a causa dei loro colori variegati, vengono chiamate colorate. Inoltre, la loro caratteristica distintiva è l'elevata produzione di uova e il tasso di sopravvivenza. La razza affonda le sue radici in Inghilterra, ha avuto origine circa un secolo fa, uccelli grandi e senza pretese. Se guardi i rappresentanti di Redbro nella foto in Russia o in una foto simile, vedrai piume rosse luminose, alla base delle quali c'è un colore marrone. Il becco è piccolo, la capesante è di colore rosso vivo.
Poiché uno dei fondatori di Redbro è una razza da combattimento, tali polli sono abbastanza grandi e sembrano impressionanti:
- il torace è largo, rotondo;
- gli arti sono potenti.
Una delle caratteristiche distintive dei polli da carne è la loro elevata immunità, che è spiegata dall'ibridità della razza. Alcuni agricoltori non danno loro vaccinazioni preventive, poiché ritengono che la loro immunità sia già al meglio. Inoltre, grazie alla loro elevata immunità, sono in grado di sopravvivere in qualsiasi condizione climatica. Il tasso di abbandono dei pulcini è uno dei più bassi.
La prima volta che un uccello depone all'età di circa sei mesi, la "raccolta delle uova" può portare circa 200-300 uova all'anno. Le uova sono grandi, i loro gusci sono forti, di colore beige. La massa dell'uccello è la seguente:
- Pollo - circa 3-5 kg.
- Gallo - almeno 6 kg.
- La crescita dei polli è rapida, nel primo mese aumenta di almeno 1 kg, guadagnando la sua massa massima di 6 mesi.
Le qualità gustative del prodotto a base di carne di razza Redbro si distinguono per un gusto delicato e una consistenza succosa.
Razza Maestro Grigio
Questo nome è stato dato ai polli che mangiano carne a causa del fatto che le loro piume sono dipinte di grigio, conoscendo questa caratteristica, distinguerai sempre l'uccello in foto o video. Il lavoro di allevamento sulla coltivazione di una razza di polli da carne è stato condotto in Europa, in particolare in Francia. Va detto subito che non è facile allevare uccelli nelle condizioni di allevamento domestico, quindi vale la pena acquistare solo rappresentanti di razza, cioè coltivati in incubatrici speciali. Come la razza Redbro, i polli sopravvivono quasi al 100% delle volte.
Una caratteristica distintiva dell'uccello è che le galline ovaiole Master Grey sono brave madri, non abbandonano le loro galline in nessun caso, proteggendole da pericoli e nemici, questo rende più facile l'allevamento dei giovani.
I pulcini aumentano di peso abbastanza rapidamente, sebbene non possano competere con i polli da carne, il cui tasso di crescita è semplicemente sbalorditivo. Il Maestro Gray inizia a fare le grinfie per le uova in tenera età, già a 4 mesi la gallina può schiudere il primo posatoio. Per un anno, una gallina ovaiola esagera l'allevamento di polli di una media di 300-350 uova, questo può essere chiamato un numero record. Si può anche notare l'ottimo sapore del prodotto a base di carne, ha una struttura delicata e una percentuale di grassi non troppo elevata.
Se sei riuscito ad acquisire rappresentanti di razza, allevare pollame non sarà difficile, dal momento che Master Gray ha un'immunità eccellente. Inoltre, sopravvivono ugualmente bene sia in condizioni di gabbia che se decidi di dotarli di un'abitazione sul pavimento. Anche se, se credi alle recensioni degli allevatori di pollame, il primo metodo risulta essere più conveniente e redditizio. Ciò è dovuto al fatto che 1 sq. m può vivere più teste contemporaneamente.
Gli uccelli della razza Master Grey vanno d'accordo con le persone, poiché hanno un carattere amichevole, non mostrano aggressività. Affinché la gallina si senta bene e produca il numero richiesto di uova, tutto ciò che deve essere fatto è fornire all'alato un'alimentazione e un'alimentazione adeguate ed equilibrate.
Amrox - carne "di razza di galline. Un po 'di dignità.
I polli più redditizi della fattoria!
Pollo di razza ungherese
La razza ungherese è il nome che è stato dato all'uccello dopo la selezione; un altro nome ha messo radici tra il popolo: il gigante ungherese. Questo è detto per una ragione, poiché le dimensioni dei polli sono sorprendenti, questo vale sia per il corpo che per le zampe. Questo è stato uno dei requisiti per questa razza, sono stati selezionati i migliori rappresentanti di polli, che ha dato origine alla razza gigante ungherese.
È facile intuire che il più prezioso sia la carne di pollo: una femmina può dare circa 4 kg, un gallo - fino a 6 kg. Per quanto riguarda le uova, la resa annuale non è così grande come quella delle altre razze descritte. Il colore del piumaggio è rosso brillante o brunastro. Sebbene sia consentito un colore variabile, a seconda del tipo di piumaggio che avevano gli antenati.
Esiste una varietà di giganti ungheresi: i polli da carne ungheresi, dal nome diventa evidente che le loro dimensioni sono più grandi, aumentano di peso più velocemente, ma mantenerli non è così facile. Se l'uccello rileva cambiamenti di temperatura, correnti d'aria o un'alimentazione insufficiente, la crescita del peso può arrestarsi, oltre a provocare lo sviluppo di molte malattie, mentre le loro controparti non polli da carne non crescono molto, ma allo stesso tempo si ammalano di meno. Inoltre, va detto che la carne del normale pollame ungherese è più gustosa e succosa rispetto alla carne di pollo. Per quanto riguarda l'alimentazione, i cereali ordinari saranno sufficienti per loro, non è necessario un mangime composto.
Razza Avicolor
La prossima razza che verrà discussa è Avicolor, la sua patria è l'Ucraina. A causa del fatto che i migliori rappresentanti degli strati ucraini sono stati selezionati per la produzione, i cui tassi di produzione di uova erano tra i migliori. Il risultato fu una razza incrociata ucraina di carne e carne. È grazie a questo che la loro carne è gustosa e succosa e le uova sono grandi con un tuorlo grande e luminoso.
La razza è attraente per gli allevatori di pollame, in quanto unisce le caratteristiche più importanti:
- semplicità del contenuto;
- alti tassi di produzione di uova;
- carne deliziosa.
È interessante notare che, nonostante tali caratteristiche attraenti, la razza non ha guadagnato la distribuzione mondiale e è rimasta una varietà ucraina locale.
Caratteristiche della razza Avicolor
- Il sesso di un pulcino di un giorno è determinato già il secondo giorno dopo la nascita. Le differenze si manifestano nella differenza nel colore della piuma, poiché la femmina ha piume marroni e il maschio - bianco.
- Il carattere degli uccelli ucraini è calmo e flessibile, le galline senza pretese si adattano semplicemente ai cambiamenti nelle condizioni di detenzione, per questo motivo possono essere tenute sia in gabbie che in gabbie all'aperto, le condizioni di vita non influenzeranno gli indicatori dell'attività vitale.
- I polli avicolori vanno d'accordo con gli animali domestici, quindi possono essere collocati in varie combinazioni con altri animali domestici e uccelli.
- Gli strati sono madri eccellenti, incubano i pulcini per tutto il tempo necessario, alimentando i pulcini di un giorno nell'infanzia fino a quando non riescono a ottenere il proprio cibo.
- I pulcini crescono rapidamente, aumentano di peso, trasformando le piume in piume, che possono successivamente proteggerle dal freddo.
I polli vengono alimentati con cereali mescolando i cereali con uova di gallina bollite. Sono necessari affinché la gallina ovaiola produca più uova e tale dieta ha un effetto positivo sulla qualità delle uova. Inoltre, la presenza di luce nel pollaio influisce anche sulla qualità della conchiglia: è estremamente importante garantire una camminata sufficiente all'esterno, soprattutto nei periodi di sole e durante le ore di luce del giorno. Se il clima non consente di fornire alla gallina abbastanza luce e sole, è consigliabile costruire lampade a raggi ultravioletti nel pollaio. Se le condizioni di detenzione sono appropriate, si osserva il regime, si possono ottenere circa 300 uova di altissima qualità all'anno e la prima frizione può essere ottenuta già all'età di 4 mesi.
Razza dell'isola
Questa razza è l'ultima nella nostra valutazione dei polli carne e carne. Questi uccelli hanno preso il loro nome in onore dello stato negli Stati Uniti in cui è stato svolto il lavoro di allevamento. A differenza di Avicolor, la razza Island ha una distribuzione mondiale. Ci sono molte caratteristiche esterne che distinguono questi uccelli da tutti gli altri uccelli domestici. La prima cosa che attira la tua attenzione è il piumaggio, che si distingue per una straordinaria densità e colori insoliti; rosso brillante, verde, coda blu mentre molto lussureggiante. Più vecchio diventa l'uccello, più scuro diventa la sua piuma.
Le femmine iniziano a deporre le uova molto più tardi rispetto ai loro parenti, la prima covata può apparire a 6-7 mesi. Nonostante il fatto che le uova del pollo dell'isola siano grandi, il loro numero non è grande: solo più di duecento all'anno. Il peso vivo dei rappresentanti non supera i 3 kg nelle femmine e 4 nei maschi.
Per quanto riguarda le condizioni di detenzione, i polli dell'isola non richiedono condizioni speciali. Si sentono ugualmente bene sia in inverno che in estate, mentre depongono anche le uova in qualsiasi momento dell'anno. È consigliabile dare loro l'opportunità di pascolare il più possibile all'aria aperta in estate, in modo che possano assorbire molta vitamina D. Se l'estate è passata in modo produttivo, in inverno l'uccello non si ammalerà e solo l'illuminazione artificiale nel pollaio sarà sufficiente.
Come avrai già notato, il tipo di isola non differisce per l'eccezionale produzione di uova e la produzione di carne dopo la macellazione. Tuttavia, questo non gli ha impedito di dargli inizio ad altre razze, ad esempio il New Hampshire, che è stato allevato in Inghilterra.
Naturalmente, queste non sono tutte razze incrociate universali, al momento ci sono molte varietà di individui che mangiano carne. Ma se generalizzi le loro caratteristiche, allora sono per molti versi inferiori ai concorrenti, quindi possiamo dire con sicurezza che questo articolo ha combinato una descrizione dei leader, cioè le cinque principali razze di orientamento misto, che è la migliore decisione per l'agricoltore. Speriamo che le informazioni di cui sopra ti aiuteranno a decidere quale razza è giusta per te per il mantenimento in determinate condizioni.