Le cipolle di melma sono preferite da coloro che amano il sapore di cipolla e aglio delle verdure senza l'amarezza inerente alla coltura della cipolla. La sua raccolta viene raccolta nella prima metà della primavera e la cultura vegetale è apprezzata per le sue proprietà benefiche.
Cipolla melma
Caratteristiche della melma di cipolla
La lumaca perenne a foglia larga è una pianta rara nei giardini dei residenti estivi, per molti è una curiosità. La varietà proviene dall'Asia centrale, dove cresce più spesso nel suo ambiente naturale, essendo una pianta selvatica.
La descrizione di questa cultura del giardino include i principali segni con cui è facile riconoscere il cespuglio di cipolla melma nella foto:
- la pianta ha un fogliame piatto che non ha un vuoto, piuttosto carnoso, che emette succo sul residuo che ricorda il muco, da lì il nome è andato
- il fogliame cresce lungo 20-30 centimetri, largo 1,5-3,0 cm,
- come tale, la melma non ha una lampadina, al posto della rapa abituale per il giardiniere, la pianta ha un rizoma, adatto anche per l'uso in cucina,
- il fogliame delle torsioni di cipolla in una spirale,
- l'infiorescenza della melma si forma sotto forma di palline, dipinte in un delicato colore viola.
A causa del suo aspetto insolito, molti giardinieri considerano la cipolla melma come una pianta ornamentale da cottage estivo che adorna i letti in estate, quindi spesso può essere vista crescere in un'aiuola o in composizioni decorative. Tutta la bellezza del cespuglio di cipolla può essere apprezzata nella foto.
A differenza della cipolla comune per noi, la piuma di una melma è molto più morbida e succosa, con una combinazione di cipolla e aglio. Le cipolle di melma possono essere coltivate durante tutto l'anno solare e in inverno la pianta può essere coltivata direttamente a casa sul davanzale di una finestra, a condizione che abbia calore sufficiente.
Ciò che è utile nella melma
Oltre al fatto che la cipolla melma può essere semplicemente utilizzata per scopi culinari come condimento e anche piantata come decorazione vegetale decorativa in un giardino o in un'aiuola di campagna, i veri amanti lo apprezzano per le sue proprietà insostituibili utili:
- la pianta contiene vitamine come C, PP, B1 e B2,
- coltura di cipolle - una fonte di zucchero, carotene e fitoncidi,
- la melma contiene potassio, magnesio, zinco necessari per il corpo umano, contiene molibdeno e ferro, quindi le cipolle devono essere coltivate soprattutto per i residenti estivi che hanno anemia e anemia,
- tra le proprietà utili di questa varietà c'è la capacità di combattere l'eccesso di acidità nello stomaco, essendo un assistente con gastrite esistente e altri problemi associati alla digestione,
- il vantaggio del fogliame è di aiutare con il dolore che si è manifestato, fungendo da rimedio naturale analgesico e antinfiammatorio,
- normalizzando le funzioni del sangue, aiuta il muscolo cardiaco,
- la melma funge da fonte di nutrienti necessari per normalizzare la ghiandola tiroidea,
- la coltura della cipolla pulisce il corpo, rimuovendo le tossine non necessarie per una persona, rafforza le condizioni generali e aumenta l'immunità.
Tra le proprietà delle cipolle di melma, si distingue un basso contenuto di fibre, quindi la pianta di cipolla può essere utilizzata nella dieta per bambini e persone che aderiscono a un menu dietetico. La melma di cipolla ha anche proprietà utili in cosmetologia: il suo uso è utile per rafforzare i capelli e le unghie, migliorando le condizioni della pelle. Non è stato notato alcun danno derivante dal consumo della cultura.
Come crescere e prendersi cura delle cipolle
Crescere e prendersi cura di una cipolla melma non è praticamente diverso da come i giardinieri coltivano cipolle.
Regole in crescita
Quando si pianta e si prende cura successivamente di una coltura da giardino, è necessario tenere presente che:
- le cipolle di melma possono essere lasciate in un posto per non più di 4-5 anni,
- nel primo anno vengono piantati semi, dai quali si ottengono piccole piantine,
- nel secondo anno, quando la pianta inizia a fiorire, puoi raccogliere il primo raccolto di verde fresco tagliando le foglie che sono apparse,
- i prossimi 2-3 anni c'è una crescita attiva della melma,
- dopo 4-5 anni di crescita, la pianta degenera come un organismo vivente, dando circa 15-20 germogli instabili.
Inizialmente, la freccia fiorita di una cipolla melma cresce cadendo, diretta verso il basso, quindi la pianta ha un altro nome: la cipolla caduta. Tuttavia, prima di confluire in una bellissima palla viola, la freccia si raddrizza.
Si consiglia di coltivare varietà di cipolle di lumaca principalmente in modo vegetativo, cioè piantando una vecchia rapa di cipolla, piuttosto che dai semi. Usando questo metodo di propagazione, ci si possono aspettare verdure fresche dalla pianta già nella prossima stagione estiva.
Come prendersi cura
Prendersi cura di una cipolla melma non comporta coprire la pianta, il che semplifica il compito dei residenti estivi per l'inverno. Questa coltura da giardino è caratterizzata da una maggiore resistenza al gelo: una pianta adulta e matura tollera le gelate invernali fino a -30 ° C, una giovane - fino a -7 ° C. Solo nelle condizioni di inverni con poca neve per una cipolla melma viene utilizzato un materiale di copertura, che in condizioni naturali è una copertura nevosa.
Per coprire il raccolto di cipolle per l'inverno, di solito prendono foglie cadute.
Anche la cura delle cipolle in estate non richiede alcun approccio speciale, poiché la lumaca affronta bene le stagioni secche a breve termine, ma va notato che con una prolungata mancanza di umidità sufficiente, il fogliame della pianta inizia ad avere un sapore amaro e diventa più rigido.
La cura della pianta è anche semplificata dal fatto che la melma è abbastanza resistente all'infestazione da parassiti e resiste a varie malattie.
Cipolla melma. Caratteristiche distintive
ONION-SLICKER || Proprietà utili e applicazione
CIPOLLA - SLIMMER. Perenne sul letto
Funzionalità di atterraggio
Un sapore sgradevole in una cipolla melma si verifica non solo con una mancanza di umidità, ma anche quando viene coltivato su terreno acido, quindi, prima di piantare una melma, lo strato di terreno con elevata acidità viene diluito con calce. Il terreno più adatto per le cipolle sarà il terreno leggero e l'humus.
Per piantare una coltura da giardino, scegli un posto dove c'è abbastanza luce solare.
Non vale ancora la pena piantarlo nel giardino dove venivano coltivate le cipolle. Il più favorevole sarà il terreno in cui precedentemente crescevano pomodori, cavoli, cetrioli o patate con ravanelli.
Per coltivare una cipolla melma, i giardinieri di solito scelgono uno dei 2 metodi di riproduzione disponibili:
- vegetativo, quando viene piantata una rapa invasa,
- seme, quando la coltivazione avviene da semi piantati.
Il metodo che richiede più tempo è il secondo: cresce dai semi, ma porta più resa. Coltivare le verdure in modo vegetativo è più facile e veloce, ma alla fine, a differenza delle piantine da semi, non otterrai molto condimento verde.
Metodo vegetativo
Con questo metodo di riproduzione di una melma, vengono prelevate 3-4 rape di cipolla per le loro ulteriori sedute, che vengono scavate e divise in 3-4 parti ciascuna. Allo stesso tempo, il sistema di root è leggermente tagliato.
Crescere in modo vegetativo comporta la semina di solito da aprile a settembre, quindi quando arriva la prossima primavera, sarà già possibile tagliare i verdi dal cespuglio.
I bulbi separati vengono piantati a una distanza di 20 cm l'uno dall'altro per consentire al futuro cespuglio di crescere liberamente. Lo spazio tra le file viene lasciato, a seconda del tipo di cipolla melma, almeno 35-50 cm.
Semina
I semi per la successiva semina della pianta vengono raccolti in diversi approcci, poiché il periodo di maturazione dei semi su ogni singolo cespuglio è diverso. A volte l'infiorescenza è completamente pizzicata.
Quando si piantano cipolle attraverso le piantine, i semi vengono seminati sul davanzale della finestra già all'inizio di marzo. In ogni caso, il seme viene inizialmente immerso in una soluzione di permanganato di potassio, acido borico o in normale acqua calda per un giorno, quindi viene essiccato e solo allora piantato nel terreno fino a una profondità di 1 cm.
I semi raccolti da luglio ad agosto durante la fioritura delle cipolle melmose sono adatti per la semina per 4 anni.
Il letto piantato viene annaffiato e coperto con un film per creare un regime termico. Periodicamente, per evitare un'elevata umidità, il film viene aperto per consentire all'aria di entrare. I semi germogliati sotto forma di piantine possono essere trapiantati in piena terra quando inizia il caldo.
Se non si desidera trapiantare piantine, ma si desidera seminare i semi direttamente in piena terra, questo dovrebbe essere fatto fino alla fine di aprile. In questo caso, nella prima stagione, il letto viene diserbato, allentato e innaffiato e diluito solo dopo un anno.