Il barone rosso di cipolla è una varietà rossa precoce media con un gusto eccellente. È ampiamente usato in cucina, ha proprietà medicinali e cresce in qualsiasi zona climatica. Nel sud, può crescere dai semi ai grandi bulbi in una stagione di crescita. Nelle zone temperate, è meglio coltivato da piantine. Recensioni positive sulla cipolla del barone rosso ci permettono di dire che questa è una varietà molto promettente.
Fiocco Barone Rosso
Descrizione della varietà
Le cipolle del barone rosso sono molto popolari tra i giardinieri. Cresce rapidamente, è senza pretese per il suolo, abbastanza resistente a parassiti e malattie. Conservato fino a primavera, può essere utilizzato sia crudo che trasformato. Se aggiunto ai piatti, non colora in rosso altri prodotti, per i quali è molto apprezzato dagli esperti di cucina.
La descrizione della varietà e delle caratteristiche della cipolla rossa del barone rosso è la seguente:
- La forma del bulbo è rotonda e appiattita ad entrambe le estremità.
- Il colore del bulbo è rosso con una tinta viola.
- Le squame sono rosso-violacee, strettamente attaccate ai bulbi, il che garantisce una conservazione a lungo termine.
- Le foglie sono verde scuro, con un rivestimento ceroso.
- Il sistema radicale è forte, permettendo alle cipolle di crescere anche durante la siccità.
- Peso della frutta 50-150 g, con buona cura può raggiungere i 200 g.
- Sapore senza amarezza, leggermente piccante.
- Produttività - fino a 3 kg per 1 sq. m del giardino, quando si piantano 500 g di piantine, si ottengono 10-15 kg di cipolle.
- Il periodo di maturazione è di 90-100 giorni.
- La quantità di sostanza secca nei frutti è del 13,3%.
La cipolla del barone rosso è resistente a malattie come iperporosi, fizariosi e marciume radicale, il che semplifica notevolmente la sua cura. La verdura contiene molto acido ascorbico e antiossidanti, è facile da cucinare, non brucia troppo gli occhi durante l'affettatura. È spesso usato per decorare insalate, condimenti. Dona ai piatti un gusto speziato speciale.
Preparare un letto per le cipolle
Per ottenere un buon raccolto, devi preparare correttamente l'orto per la cipolla. La pianta è senza pretese, ma una corretta semina e cura possono aumentare i raccolti, il peso medio dei bulbi. Iniziano a scegliere un posto per piantare in autunno. Un'area ben illuminata che non trattiene l'umidità è la più adatta.
La terra nel giardino deve essere mescolata con la torba. Un terreno medio di 1 m² ha bisogno di 2 secchi di questo fertilizzante. Se la cipolla viene coltivata per le frecce, devi aggiungere 1 cucchiaio. l nitrato di potassio. Quando lo scopo della crescita è bulbi grandi e succosi, è meglio concimare le cipolle Barone con il superfosfato.
Un'opzione universale per la concimazione del terreno, progettata per 1 m² del letto:
- frassino - 1 bicchiere;
- humus - 0,5 secchi;
- superfosfato - 1 cucchiaio. l
I fertilizzanti possono essere applicati al sito in autunno o in primavera, 2-3 settimane prima della semina o della semina. Il letto è rialzato quando si trova in una pianura in modo che l'acqua non immerga i bulbi. Il terreno viene accuratamente scavato e allentato dopo la fecondazione, tutte le erbacce vengono rimosse.
Preparare e piantare semi di cipolla
In alcune regioni, ad esempio, nel sud dell'Ucraina, in Moldavia, si possono ottenere grandi lampadine se seminate nel primo anno. Nei climi più freddi, il seme viene utilizzato per ottenere materiale per la semina l'anno successivo.
Prima di piantare, i semi di cipolla Barone rosso devono essere adeguatamente preparati:
- I semi vengono induriti, posti per diversi minuti in acqua calda (50-60 ° C), quindi trasferiti immediatamente in frigorifero per un giorno.
- Per un'ora, il seme viene immerso in una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio.
- In un bicchiere d'acqua aggiungere 2-3 gocce di stimolante Epin o 0,5 cucchiaini di miele mescolato con succo di aloe, immergere i semi nella soluzione per 18 ore.
- Prima di piantare, i semi vengono leggermente essiccati.
È necessario seminare la varietà di cipolle rosse del Barone Rosso nel terreno a fine aprile o inizio maggio, quando le gelate passano. È importante non perdere la scadenza, poiché alla fine di agosto diventerà più fredda, pioverà e i bulbi potrebbero marcire. Semina la cipolla in questo modo:
- Nel giardino scavano scanalature profonde 1,5 cm.
- La distanza tra loro è di 15 cm.
- Innaffia i letti con acqua tiepida.
- I semi vengono approfonditi nel terreno di 1-1,5 cm, tra loro dovrebbe esserci una distanza pari alla profondità di semina.
Per rendere visibili i semi, il fondo delle scanalature può essere cosparso di sabbia leggera. Dopo il completamento dell'atterraggio, le scanalature sono cosparse di un sottile strato di terra. Puoi coprirli con schiuma in cima in modo che le piantine appaiano prima. In media, le cipolle del barone rosso germogliano dai semi in 2-3 settimane.
Piantare set di cipolle
Nella maggior parte delle regioni, è più conveniente propagare la varietà di cipolla rossa dai set di semi: in questo modo puoi ottenere una succosa piuma verde già a maggio e ad agosto - bulbi grandi e densi. Affinché il raccolto sia buono, è necessario preparare correttamente il materiale di semina. Lo fanno così:
- 3-4 giorni prima della semina, le punte vengono tagliate in modo che la piuma cresca meglio.
- I bulbi vengono immersi per 12-15 ore in acqua con una temperatura di 35-38 ° C.
- Opzionalmente, prima di piantare, il sevok viene immerso per 30-60 minuti in una soluzione di permanganato di potassio di una tonalità rosa chiaro.
- Alla fine, asciugare accuratamente la cipolla.
I set di cipolle Red Baron sono meglio piantati nel terreno quando la temperatura dell'aria esterna è di 10-15 ° C. Se è più alto, i frutti non saranno così succosi e amari. Quando la pianta viene piantata in anticipo, produce molta massa verde e il bulbo rimane piccolo.
La distanza tra le file sul letto dovrebbe essere di circa 20 cm. I bulbi vengono immersi nel terreno di 3-4 cm, la distanza tra loro è di 8-10 cm. Dopo che la cipolla viene piantata nel giardino, viene cosparsa di terra e annaffiata.
Cura delle cipolle
Le cipolle rosse del barone e la loro coltivazione richiedono cure adeguate. Non aver paura di questo: non è difficile prendersi cura della varietà, perché è una pianta molto senza pretese. Per aumentare i rendimenti, è necessario prendere il minimo necessario di azioni:
- allentare il terreno nel tempo;
- annaffiare;
- erbaccia erbacce;
- diluire i bulbi;
- proteggere da malattie e parassiti;
- alimentazione.
Innaffia le cipolle del barone rosso 1-2 volte a settimana per maggio e luglio. La frequenza di irrigazione dipende dal tempo. Per non disturbare il terreno, prendi un annaffiatoio con fori molto piccoli. Immediatamente dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato ad una profondità di 3 cm e tutte le erbacce vengono accuratamente rimosse. Per proteggere le radici dal marciume e dalle mosche, dopo l'irrigazione, puoi cospargere il terreno con cenere di legno, una miscela di sabbia e naftalene (1: 1).
Affinché i bulbi diventino grandi, è necessario assottigliare regolarmente le piantine. Quando appare la prima piuma, tra le due piante viene lasciata una distanza di 1,5 cm. Quando compaiono 2 o 3 piume, viene aumentata a 3 cm. Quando compaiono 4 piume sulla cipolla del Barone Rosso, la distanza tra le piantine dovrebbe essere di 6 cm.
Come coltivare le cipolle del barone rosso dalla nigella?
Fiocco Barone Rosso. Caratteristiche ibride
Le cipolle vengono alimentate più volte a stagione con diversi fertilizzanti, concentrandosi sulla stagione di crescita. Quando ci sono 3 piume sul bulbo, prendi un verbasco diluito con acqua 1:15 o escrementi di pollo (1:12 con acqua), 1 cucchiaio. superfosfato per 10 litri di acqua. Quindi, ogni 2-3 settimane, le piante vengono alimentate con solfato di potassio (1,5 cucchiai. L.), superfosfato (1 cucchiaio. L.). I fertilizzanti sono diluiti in 10 litri di acqua. Da metà luglio, l'irrigazione e l'alimentazione sono interrotte.
Raccolta e conservazione
Le cipolle del barone rosso iniziano a essere raccolte dai letti a metà agosto. A quel punto, la piuma è già a terra, acquisendo un caratteristico colore giallo-verde. È meglio raccogliere con tempo asciutto, quindi i bulbi sono ben conservati in inverno. Se ciò non è possibile, piove a lungo sulla strada, i frutti raccolti devono essere asciugati per 1-2 giorni ad una temperatura di 45 ° C.
I bulbi possono essere facilmente estratti dal terreno. Successivamente, devi tagliare immediatamente le radici. La piuma viene tagliata in modo che rimangano circa 10 cm dell'asta verde. Quindi le cipolle vengono disposte su un pezzo di compensato, film o biancheria da letto e asciugate al sole. Di notte, viene rimosso sotto un baldacchino. È auspicabile che la temperatura dell'aria durante il giorno sia di circa 25 ° C. Se il tempo è piovoso, è meglio asciugare le cipolle del barone rosso nella veranda o nella soffitta. In 15-20 giorni dopo il raccolto, il raccolto si asciuga e può essere inviato per la conservazione.
Dopo l'asciugatura, i bulbi vengono ordinati. I piccoli devono essere consumati immediatamente, quelli grandi vengono inviati per la conservazione fino alla primavera. Puoi conservare le cipolle in fasci appendendole in un luogo asciutto con una temperatura fresca (nell'attico, nell'armadio). La varietà sopravvive abbastanza bene all'inverno se viene messa in frigorifero, essendo stata precedentemente confezionata in sacchetti di plastica. Se il raccolto è grande, può essere piegato in una scatola e collocato nel seminterrato.
I benefici della cipolla del barone rosso
Recensioni della cipolla del barone rosso affermano che la varietà è molto più sana di una normale cipolla bianca. Gli antociani, eccellenti antiossidanti che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi, conferiscono ai bulbi il loro colore specifico. Ciò consente di aumentare l'immunità, la resistenza del corpo contro molte malattie.
Inoltre, le cipolle rosse del barone rosso contengono un flavonoide chiamato quercitina. Allevia l'infiammazione, gli spasmi, aumenta la produzione di urina, quindi questa varietà è spesso raccomandata per le persone con diabete mellito, con eccessiva deposizione di sale. La pappa della polpa o un decotto della buccia sono buoni per allungare i muscoli, massacrare. Allevia il gonfiore, il dolore e l'infiammazione.
Con l'aiuto di Red Baron, puoi aumentare l'acidità dello stomaco se prendi qualche morso 10-20 minuti prima dei pasti. I medici raccomandano di mangiarlo per la gastrite ipoacida. Inoltre, i frutti contengono molto potassio (migliora la conduttività nel sistema nervoso, i muscoli), cromo (regola lo zucchero nel sangue), zolfo (rallenta la crescita delle cellule tumorali, abbassa il colesterolo).
Se mangi circa 3 cipolle a settimana, puoi rallentare o prevenire i processi del cancro. La cipolla del barone rosso ha un effetto positivo sul peso, riducendolo. Serve per la prevenzione dell'aterosclerosi, migliora la funzione cardiaca, la memoria, allevia lo stress. Gruel può trattare efficacemente le verruche delle mani.
Se guardi la descrizione della varietà di cipolle Red Baron, leggi le recensioni a riguardo, puoi assicurarti che coltivare e prendersi cura della pianta non sia affatto difficile, anche per i principianti. Coloro che non amano il gusto troppo piccante e ricco apprezzeranno molto la varietà di cipolla del Barone Rosso.