La densità e lo spessore del guscio sono uno degli indicatori più importanti della qualità delle uova. Nelle strutture industriali esiste un sistema di controllo speciale che include una serie di misurazioni che indicano la qualità del prodotto. Ciò è dovuto al fatto che il guscio sottile delle uova riduce il loro prezzo, in quanto non sono sicuri per il consumatore.
Gusci sottili e deboli nelle uova di gallina
In effetti, ci sono molti fattori che determinano lo spessore del guscio. In alcuni casi, i polli non ricevono una quantità sufficiente di determinate sostanze e in altri gli individui possono essere malati. Il controllo della qualità della conchiglia può aiutare a preservare non solo le uova, ma anche la salute delle galline ovaiole. Le uova di quaglia hanno il guscio più sottile.
Cause di diradamento dei gusci d'uovo
In effetti, i fattori che determinano lo spessore e la forza del guscio nelle uova sono abbastanza diversi. Quindi, questi parametri possono essere eccellenti in diverse razze e incroci di polli, tuttavia, in condizioni normali, il contenuto delle uova di gallina sarà comunque qualitativamente protetto indipendentemente dalle specie di uccelli, quindi, prima di tutto, dovremmo parlare di cambiamenti patologici.
È necessario capire che la shell è un prodotto piuttosto complesso, la cui creazione richiede determinate risorse. La formazione del guscio d'uovo richiede 3 macroelementi biogenici:
- azoto;
- calcio;
- fosforo.
Tuttavia, non bisogna trascurare gli oligoelementi, il cui contenuto nel corpo dell'uccello è molto più basso rispetto ai precedenti, altrimenti non si troveranno nemmeno nelle uova. Il contributo di questi elementi chimici è significativo, quindi è necessario monitorare attentamente che anche loro cadano nella dieta dei polli.
In totale, si distinguono 6 microelementi che influenzano la formazione del guscio d'uovo: zinco, cobalto, cuprum, ferum, manganese e iodio. Senza queste sostanze, la formazione di un guscio a tutti gli effetti è impossibile.
Ciò che provoca il diradamento del guscio
Di solito, il motivo per cui le uova hanno un guscio debole è la mancanza dei suddetti elementi chimici. Tra l'altro, la vitamina D, che può anche essere chiamata la vitamina "del sole", è di grande importanza in questo contesto. È molto necessario per l'assimilazione di macro e microelementi.
La mancanza di vitamina D porta al fatto che l'uccello non è in grado di utilizzare gli elementi ottenuti dal cibo. In definitiva, questo può influenzare non solo le uova, ma anche la salute degli uccelli adulti, portando allo sviluppo di una serie di malattie, principalmente rachitismo e malattie ossee.
Tuttavia, la ragione più comune risiede nel rapporto errato di fosforo e calcio. I polli normalmente necessitano di 3-5 volte più Ca di P. Inoltre, la mancanza di calcio influenza lo sviluppo dell'osteoporosi.
Soluzione al problema
Quando si scopre perché si osserva il soft shell, è possibile iniziare a pensare a cosa farne. È necessario garantire che i polli ricevano la giusta quantità di macro, microelementi e la suddetta vitamina D. Per fare ciò, è possibile includere i seguenti prodotti nella dieta:
- Per aumentare la quantità di calcio ricevuto: gusci d'uovo macinati, calcare, gesso, ricotta, cenere da forno, calcare e roccia guscio.
- Se è necessario aumentare la quantità di calcio e fosforo, la farina di ossa e i fosfati contenenti Ca sono l'ideale.
- La principale fonte di azoto è il sale da tavola.
Tuttavia, devi essere estremamente attento con quest'ultimo. Grandi particelle di sale, così come il suo eccesso, possono causare avvelenamento di polli e morte. In estate, è consigliabile limitarsi all'azoto ottenuto da piante erbacee: trifoglio, acetosa, piantaggine, bluegrass di prato e dente di leone.
Per quanto riguarda il calcio, si deve dire che circa 2,1-2,3 g di questo elemento vengono solitamente spesi per la formazione del guscio e il suo contenuto.
Ma bisogna tenere presente che il pollo è in grado di utilizzare solo fino al 50% del calcio risultante, motivo per cui il valore sopra riportato deve essere raddoppiato. Affinché un guscio molto sottile sia indurito, l'uccello dovrebbe ricevere da 4,4 a 4,6 g di questo macronutriente al giorno.
Come e quando introdurre l'esca per rafforzare il guscio
Nel pomeriggio si consiglia di nutrire gli uccelli con cibi ricchi di calcio. Ciò consentirà ai polli di consumare in modo ottimale l'elemento, tenendo conto delle esigenze fisiologiche.
Inoltre, affinché il guscio sia forte, si consiglia di alimentare il calcare al mattino per i polli e, dopo pranzo, a circa 14-15 ore, il guscio di roccia. Ciò è dovuto al fatto che l'ultimo prodotto, penetrando nel corpo, viene trattenuto nel tratto gastrointestinale per un periodo più lungo del calcare.
Tuttavia, in alcuni casi, un guscio fragile è solo uno dei sintomi di una certa malattia. In una situazione del genere, è quasi impossibile rafforzarlo senza curare l'uccello. Innanzitutto, si raccomanda di assicurarsi che i polli non si ammalino con le seguenti malattie, perché il problema con il guscio è proprio loro:
- micoplasmosi;
- bronchite infettiva;
- NB;
- influenza aviaria;
- SSA;
- encefalomielite di uccelli.
Tra le altre cose, bisogna fare attenzione a garantire che il pollame non sia afflitto da problemi mentali. Lo stress e la paura, come le malattie, possono contribuire alla cattiva salute degli uccelli, che a sua volta porta al diradamento del guscio d'uovo. Senza una vita tranquilla, sarà estremamente difficile rafforzare il guscio.
Le uova di gallina hanno un guscio sottile che cosa fare che dare da mangiare ai polli
Cosa fare se il pollo ha un guscio d'uovo morbido
Il pollo depone le uova senza guscio, solo in un film.
Sgusciare le uova, cosa fare ??? Come macinare e produrre calcio dal guscio d'uovo
Nutrire gli uccelli correttamente e monitorare la loro salute è meraviglioso, ma questo potrebbe non essere sufficiente se non hai abbastanza vitamina D. Non è per niente che lo hanno chiamato "soleggiato". Il fatto è che di solito è sintetizzato, grazie ai raggi che cadono sul corpo. Per evitare una carenza e prevenire un difetto nelle uova, è necessario dare ai polli la possibilità di camminare d'estate sotto il sole. Se il problema si presenta in inverno, si consiglia di somministrare ai polli speciali preparati vitaminici: trivitamina e tetravit.