I cetrioli cinesi sono superiori ai normali cetrioli sotto tutti gli aspetti. Sono super lunghi, non hanno mai un sapore amaro e, soprattutto, portano frutto fino al gelo. Impareremo come piantare e coltivare cetrioli miracolosi cinesi - oltre.
Che cos'è il cetriolo cinese?
In apparenza, i cetrioli cinesi sono molto simili a quelli ordinari. È difficile per un giardiniere inesperto trovare la differenza tra una cultura familiare del giardino e un cetriolo miracoloso. I cetrioli cinesi non sono una varietà, ma un'intera varietà di cetrioli - un annuale erbaceo della famiglia Pumpkin.
I cetrioli cinesi differiscono dai normali cetrioli per dimensioni, gusto e caratteristiche biologiche. Questa cultura è scelta da giardinieri sperimentali attivi che sono felici di coltivare ortaggi insoliti.
Storia dell'apparenza
La patria dei cetrioli cinesi è la Cina. In generale, i cetrioli, come cultura, ripercorrono la loro storia per oltre 6.000 anni. E questa sottospecie è apparsa abbastanza di recente. È stato allevato in Cina e ben presto gli insoliti cetrioli si sono diffusi in tutto il mondo.
Ogni anno, gli allevatori sviluppano nuove varietà che differiscono l'una dall'altra nelle sfumature biologiche, ma hanno caratteristiche agrotecniche comuni.
Descrizione dettagliata
La differenza principale tra i cetrioli cinesi è i frutti lunghi e spinosi, che raggiungono una lunghezza di 80-90 cm. Altre caratteristiche culturali:
- Cespuglio. La pianta sembra una liana, si formano 3-4 frutti su ogni strato. I cespugli sono potenti, con steli spessi e foglie grandi;
- Frutta. Il diametro non supera 7-8 cm, la lunghezza media è 50-80 cm, non ci sono vuoti all'interno del frutto. Colore della pelle - verde scuro, superficie forata. I semi sono piccoli, sottosviluppati, morbidi, non grossolani man mano che il frutto cresce;
- Fiori. Principalmente femminile, raccolta in mazzi di diversi pezzi. Ci sono molte ovaie sulla pianta.
I giardinieri esperti consigliano di usare i frutti dei cetrioli cinesi con spine leggere per insalate e con quelli scuri per la conservazione.
Specificazioni
La pianta è senza pretese, cresce su qualsiasi terreno, senza richiedere particolari condizioni di crescita. Può crescere sia al sole che all'ombra: l'illuminazione non influisce in modo particolare sulla resa. 3-4 piante sono sufficienti per fornire a una famiglia frutti di cetrioli cinesi.
Principali caratteristiche agrotecniche:
specificazioni | Descrizione |
dare la precedenza | 9-10 kg per cespuglio, massimo 30-40 kg |
Resistenza alle malattie | alto (resistente alle principali malattie dei cetrioli) |
Tolleranza alla siccità | Alto (praticamente non influisce sulla resa, resiste a temperature fino a + 40 ° C) |
Metodo di coltivazione | all'aperto e nelle serre |
Gusto | dolciastro (la buccia non ha amarezza nel gusto; la polpa è soda, croccante, non ruvida, non contiene vuoti) |
Profumo | ricorda un melone o un'anguria |
Maturazione | coltura a maturazione precoce (i frutti compaiono 35-40 giorni dopo la germinazione) |
fruttificazione | lungo (gli ultimi frutti vengono rimossi prima del gelo) |
Condizioni negoziabili | eccellente (anche i frutti troppo cresciuti sono densi e attraenti, non ingialliscono e non hanno semi grandi e duri, come i normali cetrioli troppo maturi) |
Quali sono le varietà?
Quasi tutti i cetrioli cinesi sono ibridi. In precedenza, i semi venivano importati dalla Cina. Non esistevano varietà domestiche o non corrispondevano alle caratteristiche generali della sottospecie. La maggior parte delle varietà di cetrioli cinesi oggi sul mercato provengono ancora dalla Cina. Consideriamo quelli più popolari.
A prova di esplosione
Ibrido di mezza stagione. Dalla germinazione ai primi frutti - 48-54 giorni. Le piante sono ramificate, vigorose, ben frondose. Fruttificazione fino al gelo. Si intreccia bene su reti e reticoli. Produttività - 15-20 kg per cespuglio. Peso del frutto - 100-120 g, lunghezza - 35-55 cm Paese di selezione - Russia.
Il frutto è cilindrico, con grossi brufoli. Alla fine c'è un ispessimento. La buccia è sottile, di colore verde scuro, con brevi strisce biancastre nella parte superiore del frutto. Il sapore della polpa è dolce, tenero, aromatico, croccante.
I semi sono morbidi, sottosviluppati. L'ibrido è resistente alla siccità, resiste al calore, porta frutto ad alte temperature. Resistente alle malattie. I frutti vengono conservati in frigorifero per un massimo di 7 giorni, vengono consumati freschi o salati.
Contadino
Un ibrido con un periodo di maturazione medio. I frutti compaiono 48-54 giorni dopo la germinazione. La pianta è potente, riccia. Resistente e resistente a tutte le sfide ambientali. Produttività - fino a 35 kg per cespuglio. Peso - 250-300 g, lunghezza - 35-40 cm Paese di selezione - Cina.
I frutti sono lisci, di colore verde scuro. La polpa ha un odore delicato e dolciastro. I frutti hanno un sapore dolce, croccante, senza amarezza e vuoti. Mangia fresco, in scatola e salato, tagliato a fette.
Per una panoramica del cetriolo cinese da esterno insacchettato, guarda il video qui sotto:
Se coltivato in serra, la resa del cetriolo cinese aumenta in modo significativo.
L'imperatore
Un ibrido maturo precoce. Matura in 42-45 giorni. La lunghezza degli steli raggiunge i 3,5 M. La resa è di 25-30 kg per cespuglio. Peso: 400-550 g, lunghezza -40-50 cm Selezione cinese. Resistente alle malattie dei cetrioli - oidio, ecc.
I frutti sono lunghi, verde scuro, con una pelle lucida. Il gusto è leggermente acquoso, l'aroma è gradevole.
Arrampicata
Varietà a maturazione tardiva. Matura in 65-70 giorni. I frutti di Pletistoi sono molto più piccoli di quelli di altre varietà. L'impollinazione è impollinazione incrociata, a differenza della maggior parte dei cetrioli cinesi, ha bisogno del lavoro degli insetti. L'arrampicata viene coltivata in letti aperti. Produttività - 20-25 kg per cespuglio. Peso: 100-140 g, lunghezza -10-15 cm Selezione cinese.
I frutti sono piccoli, la buccia ha un rivestimento ceroso, è sottile, dolciastro. Differisce nella buona trasportabilità. È resistente alle malattie, sopporta bene il freddo. Lo scopo è universale.
Resistente al freddo
È un ibrido F1 con tempi di maturazione medi. Dal momento della germinazione ai primi frutti - 50-55 giorni. Le piante sono vigorose e vigorose. Versatile: adatto per serre, serre e terreni aperti. Richiedono bende sugli arazzi.
Resistente al freddo e alla siccità, praticamente non si ammala di muffa, fusarium e peronosporosi. Produttività - 20-30 kg per cespuglio. Peso del frutto - 135-155 g, lunghezza - 55-65 cm Paese di selezione - Russia.
I frutti sono cilindrici, spesso curvi, con brufoli duri e collo corto. Lunghezza: 30-50 cm Colore del frutto: verde scuro, sottile, con lucentezza e densa pubescenza. Le spine sono leggere. La polpa soddisfa tutte le caratteristiche dei cetrioli cinesi: succosa, dolce, aromatica, l'amarezza è completamente assente. Può essere consumato fresco e salato.
Se sei in ritardo nella raccolta dei frutti maturi, diventeranno troppo grandi - la polpa diventerà insipida.
Serpenti cinesi
Una varietà a maturazione precoce. Non c'è bisogno di impollinazione. Produttività - 8-9 kg per 1 sq. m. Con buona cura - fino a 30 kg per 1 sq. Peso - 350-400 g, lunghezza -50-80 cm, diametro massimo - 7 cm, un cetriolo è sufficiente per una grande insalatiera.
I frutti sono succosi, con una buccia sottile. Crescono molto rapidamente. Può essere conservato, salato, consumato fresco. Resistente all'oidio e al mosaico comune. Può crescere all'ombra, tollera facilmente le alte temperature.
Miracolo cinese
Una varietà tardiva di selezione cinese. Periodo di maturazione - 65-70 giorni. Peso: 500-650 g, lunghezza -40-65 cm.
Altezza della pianta - fino a 4,5 m, fruttifero fino al gelo. I frutti sono succosi, spessi, la pelle è brufolosa, non amara. Si mangiano freschi. In scatola, ma sempre il giorno del raccolto.
Per una panoramica dei cetrioli "Miracolo cinese", guarda il video qui sotto:
Alligatore
Un ibrido F1 precoce di selezione cinese. Periodo di maturazione - 45-50 giorni. Produttività - 14-16 kg per 1 sq. Peso: 300 g, lunghezza -35-40 cm, fruttifero fino a metà autunno. Ha bisogno di impollinazione di insetti.
I cespugli sono vigorosi, i rami sono legati a tralicci. 6-8 frutti crescono su un cespuglio. I cetrioli sono grossolani: la pelle sembra la pelle di un alligatore. I frutti vengono consumati freschi, utilizzati per la raccolta.
Jin n. 1
Ibrido medio impollinato ape tardiva. La selezione è cinese. Lunghezza del frutto -30-40 cm I cetrioli sono densi e contengono molta sostanza secca. Il vantaggio principale è una maggiore resistenza alle malattie fungine.
I frutti sono lunghi, leggermente nervati, cilindrici. Coltivato con semi e piantine. I frutti sono deliziosi freschi - in insalata e in scatola.
Tabella comparativa con varietà a frutto lungo:
Varietà | Produttività, kg per 1 sq. m. | Lunghezza del frutto, cm |
Cetrioli cinesi | 30 | 30-90 |
Danila F1 | 15 | 10-15 |
Cupido F1 | 30-50 | 12-15 |
Herman F1 | 25 | 10-11 |
Prestigio F1 | 28 | 9-12 |
Dove si consiglia di coltivare una coltura?
I cetrioli cinesi tendono a crescere verticalmente. Le piante possono trascinare lungo i supporti, sia in campo aperto che in serra - l'importante è creare condizioni adeguate per loro. Per ottenere un raccolto precoce, si consiglia la coltivazione in serra. Con la tessitura verticale, i frutti crescono lunghi e uniformi.
A causa delle mutevoli condizioni meteorologiche, delle piogge, del calore diurno e del freddo notturno, la resa diminuisce, poiché i fattori negativi influenzano la fioritura, la formazione di ovaie.
Nel sud, i cetrioli cinesi possono essere coltivati all'aperto. Se li leghi ai tralicci, cresceranno anche i cetrioli lunghi e persino. Questa cultura è fortemente raccomandata da legare, se le ciglia giacciono a terra, quindi il rischio di malattie aumenta e i frutti crescono storti, tuttavia ciò non influisce sul gusto dei cetrioli cinesi.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi dei cetrioli cinesi:
- rendimento elevato e stabile;
- fruttificazione prolungata;
- resistenza alle malattie e ai parassiti del "cetriolo";
- auto-impollinazione;
- eccellenti caratteristiche del prodotto;
- la possibilità di crescere in condizioni di ombra;
- resistere al gelo senza sacrificare la resa;
- compatto: occupa poco spazio;
- maturità precoce.
Lati negativi:
- scarsa conservazione;
- solo alcune varietà sono adatte alla salatura;
- senza giarrettiera, i cetrioli diventano irregolari, uncinati.
Funzionalità di atterraggio
I cetrioli cinesi sono piantati con semi o piantine. A sud, i semi possono essere piantati senza film; in tutte le altre regioni, è consigliabile la coltivazione in serra.
Il sito è scelto protetto dai venti, piatto o con una leggera pendenza sul lato sud. La struttura o l'area della serra dovrebbe essere ben illuminata dal sole. L'ombreggiatura è accettabile se coltivata all'aperto. I terreni paludosi e argillosi non sono adatti alla cultura.
Come preparare il materiale di piantagione?
Semi di cottura:
- Calibriamo. I semi vengono posti in acqua. Dopo aver atteso mezz'ora, i semi galleggianti vengono rimossi.
- Acquaforte. L'infezione si deposita spesso sui semi. Sono immersi in una soluzione viola scuro di permanganato di potassio per 0,5-1 ore.
- Lo trattiamo con uno stimolante. I semi possono essere conservati per altre 10-12 ore nello stimolatore. Epin lo farà. 4 gocce del farmaco sono diluite in 100 ml. Puoi anche immergere i semi nell'umato di sodio per 2-3 ore. Per 1 litro - 0,5 g di humate.
- Germogliamo. Uno straccio inumidito viene posizionato su un piatto, i semi vengono posizionati su di esso e un secondo straccio viene posizionato sopra.
La crescita dura 25-26 giorni. Per piantare i cetrioli all'inizio di maggio, i semi vengono seminati il 15 aprile. Leggi di più su come e quando piantare cetrioli per piantine qui.
Piantine in crescita:
- Seleziona contenitori di dimensioni adeguate. Il bicchiere è riempito con miscela di terra:
- torba - 6 parti;
- sabbia - 1 parte;
- segatura di latifoglie - 1 parte;
- humus - 2 parti.
- Ogni bicchiere contiene un seme. Incorporamento - 0,5-1 cm I germogli compaiono in 3-5 giorni.
Preparazione del terreno
Per l'autunno, vengono introdotti humus, segatura di legno e terra nera (1: 1: 2). Il terreno nelle serre è realizzato a due strati. Sotto: letame, paglia e foglie, poi humus. Composizione consigliata:
- zolla erbosa - 2 parti;
- torba - 3 parti;
- compost o humus - 3 parti.
Per 10 kg di miscela di terreno, vengono aggiunti 15 g di superfosfato e 250 g di cenere. L'azoto non viene aggiunto nella fase di preparazione, è sufficiente nell'humus.
Atterraggio nel terreno
Le piantine sono piantate in una serra o in piena terra. In quest'ultimo caso, lo sbarco viene effettuato durante un periodo in cui non vi è pericolo di gelate di ritorno. Il pick viene eseguito quando appare la quarta foglia.
Come piantare:
- A seconda della varietà, le navate laterali sono fatte da 50 a 90 cm. Se la pianta dà pochi rami laterali, lo spazio tra i cespugli adiacenti è di 25-30 cm.
- Innaffia le piantine un giorno prima di piantare - per facilitare la rimozione del grumo del terreno.
- Prepara i buchi nei letti, le loro dimensioni dovrebbero essere leggermente più grandi dei bicchieri da sotto le piantine.
- Versare una soluzione leggermente riscaldata di permanganato di potassio nei fori - per disinfettare il terreno, quindi versare acqua ordinaria nei fori.
- Rimuovi le piante, facendo attenzione a non distruggere il grumo terroso - in modo da non danneggiare il sistema radicale.
- Posiziona la pianta in modo che il suo colletto radicale sia 1-2 cm più alto del livello del terreno e premi delicatamente il terreno.
In piena terra, le piantine vengono piantate ad una temperatura di + 20 ° C. Sebbene i cetrioli cinesi siano resistenti al freddo, le basse temperature influiscono negativamente sulla loro crescita e sviluppo.
Semina con semi nel terreno
È più facile piantare cetrioli cinesi come semi in piena terra - questo metodo è praticato a sud a + 13-15 ° C.
Sottigliezze di semina:
- L'intervallo tra le fosse è di 5 cm, la distanza tra le file è di 50 cm, 3 semi sono posti in ciascun foro.
- Profondità di impianto - 3-4 cm, non di più.
- Quando compaiono i germogli, vengono espulsi. La distanza tra i germogli adiacenti dovrebbe essere di 10 cm.
- La seconda volta che le piante vengono diradate, quando compaiono diverse foglie vere su di esse. 25-30 cm sono lasciati tra i cespugli vicini.
Piantine diradate, devono essere tagliate o strappate, tirando fuori può danneggiare le radici delle piante lasciate per la crescita.
Funzionalità di cura
La cura dei cetrioli cinesi è quasi la stessa dei cetrioli normali. Questa cultura ha un gambo molto lungo e ci sono pochi germogli laterali. Pertanto, sono piantati con una frequenza maggiore del solito e devono essere collegati.
La cura dei cetrioli cinesi include:
- irrigazione regolare;
- allentamento superficiale;
- diserbo;
- legare le ciglia;
- condimento superiore.
Irrigazione e alimentazione
All'interno, i cetrioli vengono annaffiati 2 volte a settimana, all'aperto - tenendo conto delle precipitazioni. Si consiglia di spruzzare quotidianamente le piante con acqua calda. Il tasso di irrigazione per le giovani piante è di 0,5 litri, per gli adulti - 1-1,5 litri. Innaffia i cetrioli solo con acqua calda.
In campo aperto, se i fertilizzanti vengono applicati in autunno, non dovrai nutrire i cetrioli. Nelle serre, la cultura viene alimentata due volte:
- 2 settimane dopo la semina, quando inizia la fioritura;
- durante la fruttificazione.
Per aumentare la resa, si consiglia di spruzzare le piante con una soluzione di urea. Usano anche una speciale miscela di fertilizzanti che hanno un effetto benefico sullo sviluppo della pianta:
- Vengono presi acido borico (1 g), permanganato di potassio (1 g), ferro vetriolo (1 g), solfato di rame (3 g), urea (100 g).
- Sciogliere l'urea in acqua, diluire l'acido separatamente, mescolare e quindi aggiungere il vetriolo con permanganato di potassio.
- La semina viene spruzzata ogni mezzo mese, i cetrioli possono essere raccolti 2 giorni dopo la spruzzatura.
In campo aperto, i cetrioli vengono nutriti come segue:
- Quando la pianta ha 5 foglie - infuso di verbasco, 1 litro viene preso per 10 litri di acqua.
- Gli escrementi di pollo vengono introdotti dopo 2 settimane. Per un secchio d'acqua - 700 g di escrementi.
- Durante la fioritura, viene annaffiato con una soluzione di cenere - un bicchiere da 10 litri di acqua.
- Al termine della fruttificazione, vengono nuovamente annaffiati con escrementi di pollo. Oppure puoi applicare un fertilizzante complesso.
Allentamento e pacciamatura
Le radici dei cetrioli si trovano molto vicino alla superficie, quindi l'allentamento dovrebbe essere superficiale - fino a 5 cm. Per evitare che il terreno si screpoli e che l'umidità evapori più lentamente, viene utilizzata una tecnica agricola semplice ma efficace: la pacciamatura.
Il terreno può essere cosparso di torba, miscela di erbe schiacciata, segatura. Grazie al pacciame, l'ossigeno penetra meglio nel terreno, impedendogli di compattarsi.
Formare una frusta
Mentre la pianta cresce, il giardiniere installa i supporti per tessitura in pieno campo. Questi possono essere tralicci, reti o semplicemente corde allungate. Nelle serre, sono limitati a un supporto verticale, a cui è legato uno stelo centrale. I germogli laterali si diramano dal gambo centrale. Dopo aver contato cinque rami dalla radice, tagliarli.
Malattie e parassiti
La coltura viene spruzzata con fungicidi a scopo profilattico. Le malattie più comuni sono l'oidio e l'antracnosio, i parassiti sono la zecca di Putin e l'afide del melone.
Misure di controllo delle malattie e dei parassiti dei cetrioli cinesi:
Malattie / parassiti | Segni di sconfitta | Come combattere? |
Muffa in polvere | Una fioritura biancastra appare all'interno delle foglie. Quindi va fuori. Le foglie si scuriscono, i frutti crescono storti e insipidi. | In un secchio d'acqua, vengono diluiti 20 g di Oxychom. Le piante vengono spruzzate la sera ogni 2 settimane. Viene anche usato lo zolfo colloidale. |
antracnosi | Sugli steli sono presenti macchie marroni allungate e depresse. I frutti sono viziati. | Spruzzato con ossicloruro di rame o Oxyhom - 20 g per 10 litri. Rielaborazione dopo 10 giorni. |
Afide | Piccoli insetti succhiano i succhi da tutte le parti terrestri della pianta. Stop alla fruttificazione. | Spruzzare con Fitoverm - 4-6 ml per secchio d'acqua. Nuova irrorazione - dopo 2 settimane. |
Misure di prevenzione delle malattie e dei parassiti:
- Mantenimento di una distanza minima tra le piante.
- Evitare il ristagno di acqua nel terreno.
- Cospargere di pacciame - questo impedisce le erbacce.
- Le ciglia malate vengono immediatamente rimosse e distrutte. E se la malattia è incurabile, ad esempio un mosaico, l'intera pianta viene estratta.
- I cetrioli vengono trattati con infuso di aglio e bucce di cipolla.
Recensioni di giardinieri
Tamara O., 57 anni, giardiniere dilettante, Territorio di Krasnodar. I cetrioli cinesi sono stati avvisati nel negozio - hanno promesso che li avrebbero graditi. Stranamente, non mentivano. Li ho piantati a luglio, l'80% delle colture era aumentato in una settimana. Fa molto caldo qui in estate - fino a 40 gradi all'ombra, quindi la resistenza al calore della varietà è molto utile. I cetrioli ordinari scompaiono, appassiscono e si seccano, ma almeno quelli cinesi. I cetrioli crescono fino a 45 cm, ci sono pochi semi.
Veniamin I., 66 anni, residente estivo, regione di Vladimir Pianto cetrioli cinesi con piantine. I semi spuntano male nel terreno. Pizzico le ciglia quando crescono fino ai tralicci. La varietà praticamente non si ramifica ai lati, quindi possono essere piantati saldamente. Il gusto è eccellente e non ha mai un sapore amaro, anche quando fuori fa molto caldo.
Nascondere
Aggiungi la tua recensione
I cetrioli cinesi stanno sostituendo attivamente le verdure tradizionali. La loro senza pretese, resistenza e produttività, combinate con un gusto eccellente, non lasciano indifferenti i nostri giardinieri. Questa coltura è utile e benefica, occupa solo pochi metri quadrati, può nutrire i suoi proprietari fino al gelo.
Autore della pubblicazione
12
Russia. Città Novosibirsk
Pubblicazioni: 276 Commenti: 1