La razza di polli Russian White è stata allevata appositamente per crescere in Russia. Non richiede condizioni di detenzione, resistenti, con immunità ben sviluppata. Anche un agricoltore alle prime armi può far fronte al suo allevamento, ma è necessario seguire alcune semplici regole, che saranno discusse più avanti nell'articolo.
Descrizione della razza
Le galline bianche russe appartengono a razze di uova. Hanno preso il loro nome dal loro puro piumaggio bianco.
La razza non è stravagante nel mantenere le condizioni, tollera bene il clima freddo del Nord, ha una forte immunità e si adatta perfettamente alle nuove condizioni.
Il carattere irrequieto è una delle qualità speciali della razza, ma si abituano ai proprietari e diventano più calmi.
Origine
Questa razza è stata allevata negli anni '30 del XIX secolo. Si basa su polli locali di origine indeterminata e nobili livornesi.
La razza divenne immediatamente una delle preferite nelle fattorie e nell'era dello sviluppo industriale del paese - negli allevamenti di pollame. La sua popolarità assoluta è durata fino agli anni '90 del secolo scorso. A quel tempo, Livorno e le croci iniziarono ad entrare nel mercato del pollame russo, che aveva i migliori tassi di produzione di uova, quindi il bianco russo iniziò a perdere terreno.
Tuttavia, gli allevatori stanno lavorando per migliorare le caratteristiche dei polli, alla ricerca di qualità competitive. Se in passato le galline ovaiole producevano fino a 190 uova all'anno, ora sono 200 e persino 244, ma questo valeva una perdita di massa uovo fino a 56 g, nonché una perdita di massa del pollo stesso.
Caratteristiche e standard dei polli bianchi russi
I rappresentanti della razza si distinguono per la loro forte costituzione. Le caratteristiche strutturali del corpo possono essere descritte come:
- un uccello magro con un corpo leggermente allungato;
- la testa è di taglia media, sviluppata in proporzione, con un portamento orgoglioso;
- collo forte;
- ampio petto e addome;
- le gambe e il becco sono sempre solo gialli;
- gambe senza piume, forti;
- lobi bianchi;
- nei polli, la coda è piccola, ben sviluppata;
- i galli indossano bellissime code magnifiche;
- il pettine dei polli non è verticale, ma si inclina di lato;
- i galli hanno una cresta a foglia con cinque denti, gli orecchini sono rossi.
I galli adulti del bianco russo pesano fino a 2,5 kg e le galline - fino a 1,8 kg.
Una panoramica della razza di pollo bianco russo è presentata dall'allevatore nel video qui sotto:
Pubertà, produttività
La razza bianca russa appartiene al precoce. I polli diventano adulti a 5 mesi e iniziano già a produrre uova, galli anche prima.
Le galline ovaiole hanno un'alta produzione di uova ̶ 240 uova all'anno. Si precipitano a lungo: nel 2 ° e 3 ° anno praticamente non riducono i risultati, il che è raro anche tra le razze di uova.
Dieci strati portano 8-9 uova a settimana, ognuna depone 2-3 uova e quindi fa una pausa giornaliera. Le uova sono giallastre o bianche, allungate, la loro massa è compresa tra 50 e 75 g, più gustosa di molte razze.
I maschi aumentano di peso di sei mesi, vanno da 1,7 a 2 kg e a 7 mesi il peso aumenta a 2,2 kg. La carne è di medio sapore, è considerata fresca.
Vantaggi e svantaggi
I principali vantaggi della razza bianca russa includono:
- forte immunità;
- resistenza allo stress;
- rapida pubertà;
- alta produttività;
- senza pretese e adattamento alle condizioni di detenzione;
- buona tolleranza al freddo;
- una piccola massa di pollo ti consente di risparmiare sul cibo.
Gli svantaggi della razza includono:
- il colore bianco della piuma richiede pulizia nel pollaio e nelle voliere;
- le uova non sono grandi;
- indicatori di gusto non sufficientemente elevati di carne;
- paura ed eccitabilità.
Allevamento di polli senza camminare
I polli di questa razza possono essere tenuti in gabbie per batterie.
Se i polli sono allevati su scala industriale, è consentito stabilire gabbie su più livelli.
Condizioni
L'area delle celle viene calcolata utilizzando la formula: 1 sq. m gabbie per 8 polli adulti.
In questo caso, è necessario rispettare le regole:
- Purezza. Le gabbie devono essere sempre pulite. Pulire e disinfettare in modo tempestivo.
- Ventilazione. Un pollaio chiuso deve avere abbastanza aria fresca. Prenditi cura della disposizione di prese d'aria o traverse.
- Accesso al cibo. Ogni individuo deve avere accesso senza ostacoli al cibo. Installare alimentatori della lunghezza appropriata.
- Bere ciotole. I bevitori dovrebbero sempre avere acqua pulita e libero accesso ad essa. Riempi le ciotole e mantienile pulite.
- Temperatura. La temperatura interna consigliata è di 12-19 ° C in inverno e fino a 24 ° C in estate. Se necessario, installare fonti di calore aggiuntive durante la stagione fredda.
- Umidità. Non deve superare il 70%. La deviazione è consentita dall'1-2%. Guarda questo indicatore, altrimenti l'uccello inizierà a ferire.
- Illuminazione. Regola l'illuminazione: prolungare le ore di luce ha un buon effetto sulla produzione di uova.
Se si violano le regole di allevamento, i polli perdono produttività e iniziano a ferire.
Cellule
Le celle possono essere acquistate già pronte o costruite indipendentemente seguendo le regole di base.
Quando si creano celle, si prega di notare:
- Telaio. Craft da metallo o legno.
- Le mura. Pareti posteriori e laterali di una cellula costruita di una griglia con piccole celle, una griglia di una maglia o compensato. La parete anteriore è realizzata con barre di metallo in modo che l'uccello possa infilare la testa nell'alimentatore.
- Parte inferiore. Crea il livello inferiore a due livelli per mantenerlo pulito. Fai la superficie su cui i polli saranno tenuti (pavimento) da una rete con maglie sottili in modo che l'uccello possa stare su di esso.
- Pallet. Fissare un pallet in ardesia, compensato o policarbonato sul fondo, sotto il pavimento in rete. I prodotti di scarto dell'uccello saranno raccolti qui.
Il pallet deve essere tenuto pulito e pulito accuratamente ogni 15-20 giorni.
- Collezionista di uova. Attacca la base inferiore inclinata per arrotolare le uova. Nel suo punto più basso, equipaggia un collettore di maglie a una distanza di 22-24 cm con accesso aperto per rimuovere le uova.
- Feeder. Attaccare alla parete anteriore della gabbia. Deve essere l'intera lunghezza della gabbia.
- Fonti di luce Se non ci sono finestre, dotare le sorgenti luminose puntiformi vicino a ciascuna gabbia.
Allevamento di polli con passeggiate
L'allevamento di polli bianchi russi con camminata prevede la suddivisione del territorio in 2 zone:
- pollaiodove l'uccello volerà e passerà la notte;
- pollaiodove le galline possono camminare e nutrirsi liberamente.
Allo stesso tempo, si osserva il rapporto tra le aree: 1-2 parti ̶ l'area del pollaio, 3 - l'area del cortile.
Allevare i polli con una passeggiata - il contenuto preferito. Quindi le galline ovaiole si sentono più a loro agio, il che influisce positivamente sulla produzione di uova.
Pollaio
La costruzione della casa comprende le seguenti strutture:
- Muri. Può essere utilizzato per la costruzione di pannelli truciolari, compensato 5-12 mm o pannelli.
- Isolamento. Il pollaio è isolato da fattori meteorologici esterni, uccelli selvatici e animali con pareti, in uno di essi forniscono una porta. Sigilla tutte le crepe e i buchi nei muri in modo che non vi siano correnti d'aria.
- Baldacchino e tetto. Installa un tetto sopra l'habitat degli uccelli e un baldacchino sopra l'uscita in modo da poterti nascondere in condizioni climatiche avverse.
- Nidi. Il numero di nidi dipende dal numero di polli. Installali lungo le pareti. Metti dentro la cannuccia.
- Le scale. Per facilitare l'arrampicata nel nido delle galline ovaiole, posiziona una piccola scala o una tavola larga almeno 15 cm vicino a ciascuna di esse.
- Perches. Sono installati sopra il pavimento ad un'altezza di circa 0,5-0,7 m allo stesso livello o con una scala che sale gradualmente in modo che i polli dai posatoi superiori non macchino con escrementi quelli che siedono su quelli inferiori. Costruiscili con robusti pali di legno con un diametro di 2-3 cm in modo che le zampe dei polli non si congelino e sia conveniente aggrapparsi.
Fissare saldamente i pali, non devono ruotare.
- Rifiuti. Scegline uno grande, stendilo in uno spesso strato. Dovrebbe essere cambiato frequentemente, poiché il colore bianco del pennino può sporcarsi.
- Mangiatoie e bevitori. Versare alimentatori e ciotole in casa per l'inverno per evitare il congelamento dell'acqua e l'alimentazione.
Pollaio
Circonda il cortile del pollame con un alto recinto - i bianchi russi volano bene.
Durante la costruzione, considerare:
- Cornice per scherma. Costruire un telaio intorno all'area pedonale utilizzando legno o tubo saldato solido.
- Scherma. Tirare la maglia verso l'esterno. Le celle di maglia dovrebbero essere inferiori a 5 cm.
- Laz. Lascia un buco speciale dal pollaio al cortile per la libera circolazione dei polli.
- Disposizione del territorio. Assicurati che le pozzanghere non ristagnino sul territorio del cortile, non ci sono oggetti e piante pericolose per i polli. Devi anche assicurarti che i polli non camminino dove c'è molta polvere.
- Mangiatoie e ciotole. Nella stagione calda, installare alimentatori e bevitori nel cortile. Coprili con un baldacchino per mantenere l'acqua piovana fuori dall'alimentazione.
Mangime per uccelli
I polli della razza bianca russa devono essere ben nutriti, e soprattutto - da sei mesi a un anno, quando iniziano a deporre le uova e si forma la produttività.
La dieta dovrebbe essere in quantità sufficienti:
- Grassi. Fornire energia. Possono essere ottenuti da mais e avena.
- Proteine. Materiale "edile" per la piena crescita. La maggior parte si trova nei legumi, carne e farina di ossa e ossa.
- I carboidrati. Garantire il lavoro coordinato degli organi interni e dei processi metabolici. Contenuto in cereali integrali.
- Vitamine Le vitamine A, B, D devono essere fornite senza errori Molte verdure ed erbe fresche.
- minerali Per la formazione di gusci d'uovo. Contenuto in additivi come cenere e guscio d'uovo.
È auspicabile fornire la possibilità di cercare cibo in un'area aperta.
L'alimentazione dei polli bianchi russi è possibile secondo 2 schemi:
- Feed pronto acquistato:
- mangimi composti;
- miscuglio;
- verdure.
- Cibo preparato da sé:
- miscele bagnate di patate e verdure;
- Mais;
- verdure ed erbe fresche.
Per migliorare la digestione, il pollame dovrebbe avere accesso a contenitori con sabbia, ciottoli o conchiglie.
La gallina dovrebbe mangiare 120-140 g di mangime secco o 170 g di mangime liquido al giorno per 3-4 pasti. Questa modalità impedirà al pollo di ingrassare e produrre abbastanza uova.
Distribuzione del feed al giorno:
- Mattina. Si nutre al meglio con cereali integrali.
- Giorno. Purè umido, includere più integratori minerali e vitaminici nel mangime.
- Sera. Alimentazione succosa, verdure.
Tabella di dieta ottimale per 1 persona al giorno:
Ingrediente | Peso, g |
Mais | 50 |
Mangime proteico, miscelatori | 10 |
Alimentazione succosa, verdure | 30 |
Integratori vitaminici e minerali | 15 |
Farina di ossa | 2 |
Polli da riproduzione
L'istinto di allevamento è scarsamente conservato nella razza, quindi vengono covati in condizioni di incubatrice o depongono le uova in un clush di altre razze.
Per l'incubazione, è consuetudine scegliere uova bianche allungate di almeno 60 grammi, che vengono conservate per non più di 2 settimane in una stanza fresca.
L'allevamento di polli bianchi russi in un'incubatrice non è diverso dalle altre razze. Leggi l'incubazione delle uova di gallina qui.
I polli bianchi russi si distinguono per il loro tasso di sopravvivenza (94-99%) e salute.
Caratterizzato dai seguenti indicatori:
- un giorno dopo la nascita, il peso del pollo raggiunge i 44-46 g;
- la copertina lanuginosa è gialla, a volte bianca senza schizzi;
- a 2-3 settimane, il sesso dei pulcini diventa distinguibile: le capesante dei maschi diventano più grandi e rosse, e nelle galline le capesante diventano rosa giallastre;
- durante questo periodo, il piumino viene gradualmente sostituito da una piuma bianca;
- I pulcini di 30 giorni pesano 650 g;
- la forza massima di crescita è osservata da 6 mesi;
- molto attivo fin dai primi giorni, ma timido.
Cura
Dopo la schiusa nell'incubatrice, i pulcini vengono trasferiti in una scatola di cartone al ritmo di 13-14 pulcini per 1 sq. m
Cura corretta:
- Riscaldamento. Posizionare una lampada di riscaldamento sopra la scatola e mantenere una temperatura di 30 ° C al di sotto di essa.
Diversi allevatori hanno opinioni diverse su questo argomento. Alcune persone preferiscono mantenere la temperatura nel brooder a 28 o 29 ° C, altri la considerano troppo bassa.È importante riscaldare in modo irregolare lo spazio della scatola in modo che ogni pollo possa trovarsi in un luogo con la temperatura ottimale per esso.
- Rifiuti. Coprire la parte inferiore della scatola con carta e sostituirla se necessario.
Dopo 2 settimane di crescita, sostituire la carta con un tappetino in tessuto che abbia una buona capacità di assorbimento. È adatto un tessuto di cotone o lana, che deve essere disinfettato prima dell'uso e sostituito quando si sporca. - La prima passeggiata Dopo un mese, quando il corpo è già più forte e meno suscettibile al freddo, porta fuori le galline con il bel tempo. Per fare questo, equipaggiare una voliera separata.
Alimentazione
Dai da mangiare ai tuoi polli secondo le seguenti regole:
- Dai da mangiare ai polli appena schiusi con un uovo sodo grattugiato con semola o mangime composto per antipasto.
Aggiungi verdure, ricotta gradualmente. Dopo 1 mese di vita, inserisci le verdure nella dieta.Fino a 8 settimane di età, i polli non sono limitati nel cibo. Inoltre, la quantità di mangime è ridotta del 20%.
- Dopo 2 mesi, dai da mangiare agli uccellini con gli adulti. Per preparare le giovani galline per la deposizione, aumentare l'apporto proteico giornaliero.
- Nella scatola dove vengono tenuti i polli per la prima volta, dovrebbe esserci acqua calda. Prepara un bevitore e mantieni l'acqua alla temperatura corporea del pulcino.
- I piatti da cui mangiano i pulcini devono essere sempre puliti e sterili. Per fare questo, lavalo in una soluzione di soda 1 volta al giorno, quindi trattalo con una soluzione all'1% di permanganato di potassio.
La temperatura dell'acqua per i polli dovrebbe essere di 30-40 ° C.
Malattie
Questa razza ha una buona salute e soprattutto l'immunità al carcinoma interno, alla leucemia e alle malattie neoplastiche come la malattia di Marek.
Tuttavia, il bianco russo è soggetto a una serie di malattie infettive:
- Salmonellosi. Manifestati da aumento della sete e diminuzione dell'appetito, inattività fisica, i polli cadono dai loro lati. La sedia è fluida, spumosa. Gli individui malati vengono isolati e annaffiati con una soluzione di Furazolidone (1 compressa per 3 litri di acqua) per 21 giorni.
- Colibacillosi. La temperatura corporea aumenta, che è accompagnata dalla sete. Il respiro sibilante può essere ascoltato. Per il trattamento, il farmaco Biomycin viene utilizzato 0,01 g per 1 kg di peso di uccello.
- pasteurellosi. Si manifesta come mancanza di movimento, febbre e sete, forte scarico dal naso. Le feci sono liquide. I pazienti vengono isolati e saldati con tetraciclina (soluzione 1-3%) in una quantità di 500 mg / giorno per 3 settimane.
- Malattia di Newcastle. I polli si rifiutano di mangiare, è difficile respirare e dal becco si nota un muco dall'odore sgradevole. Pochi giorni dopo l'insorgenza dei sintomi nei polli, il pettine diventa blu e l'uccello muore. Non esiste una cura per questa malattia.
- Tubercolosi. Colpisce qualsiasi organo di polli. Manifestato da letargia e imbiancatura della cresta e dei gattini. Non esiste una cura.
Dopo aver identificato e trattato le malattie infettive nel pollaio, viene eseguita la disinfezione.
Oltre ai contagiosi, i polli possono ammalarsi con una serie di malattie associate a cattive condizioni nutrizionali e sanitarie:
- Atonia del gozzo. Nel tempo, il gozzo si indurisce e si affloscia. L'esito letale è possibile.
- Gastroenterite. L'appetito è ridotto, l'uccello mostra letargia, feci - liquido.
- Cloacite. Infiammazione nell'area della cloaca.
- Avitaminosi. Si manifesta con il cracking delle uova e un comportamento lento.
Le malattie di natura non infettiva vengono trattate migliorando le condizioni sanitarie e una dieta equilibrata con un alto contenuto di vitamine.
Pausa di spargimento e deposizione delle uova
La muta si manifesta con i seguenti segni:
- perdita di appetito;
- letargia motoria;
- deterioramento dell'aspetto;
- interrompere la produzione di uova.
Lo spargimento nei polli non è una malattia.
Fornire cibo equilibrato e calore in casa durante la muta. Dopo 2 mesi, i polli ricominceranno a posare.
Sostituzione pianificata della mandria
La famiglia Russian White è composta da 10 polli e un maschio con un gallo di riserva.
Caratteristiche della riproduzione della razza e frequenza di sostituzione:
- su scala industriale, le galline ovaiole sono tenute per non più di 2 anni, in abitazioni private - fino a 3-4 anni;
- a causa dell'alta attività dei galli, vengono tenuti separati fino alla formazione delle famiglie;
- incroci tra bianco russo e Livenskaya chintseva, Velzumer, Kuchinskaya danno luogo a incroci altamente produttivi;
- la razza ha bisogno di una seria selezione genetica, ad esempio, non è consigliabile lasciare polli da riproduzione, che sono molto simili ai Livorno.
Puoi rifornire o rinnovare il gregge acquistando uova da cova o galline.
L'allevamento tribale di bianchi russi è impegnato in:
- Fabbrica di pollame Maryinsky, territorio di Stavropol;
- allevamento di pollame "Mashuk" a Essentuki;
- CJSC Adler Poultry Factory, Sochi.
Recensioni
Vladimir, 40 anni. Io e i miei amici teniamo le galline bianche russe e ne siamo molto contenti. Il numero di uova che le galline portano nel primo anno di vita, così come la loro senza pretese alle condizioni di detenzione, sono incoraggianti. La cosa principale è fornire una buona alimentazione e pulizia. Non ho mai voluto sostituirli con un'altra razza.
Ivan, 38 anni. Il pollo bianco russo è molto resistente alle malattie, ha un alto tasso di sopravvivenza dei polli, in contrasto con le razze straniere. Il numero di uova è semplicemente sorprendente e la produzione di uova rimane ad alto livello anche dopo 3 anni, mentre le razze straniere devono essere aggiornate ogni anno. Tra gli svantaggi, si possono notare solo gli indicatori di gusto della carne, ma ci sono molti più vantaggi.
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Il contadino non ha alcun problema con l'allevamento della razza di pollo bianco russo. L'uccello appartiene al tipo di uovo, la sua produttività è mantenuta ad un livello elevato per circa 3 anni. Non fastidioso per il cibo e le condizioni, tollera bene l'inverno. Tra gli svantaggi, gli allevatori di pollame notano solo l'istinto di incubazione perduto e le caratteristiche di gusto non molto buone della carne.