La zucca "Rossiyanka" è una varietà produttiva che attira i nostri giardinieri con grandi frutti di arancio brillante con polpa dolce. Impariamo come piantare e coltivare questa zucca a frutto grosso e come ottenere rese elevate.
La "donna russa" di zucca è resistente alle malattie
Zucca "donna russa"
La "donna russa" di zucca ha un gusto e un aroma gradevoli
Descrizione e descrizione della zucca "donna russa"
"Russian" è una varietà a frutto grosso, autoimpollinata di maturazione precoce. Le buone caratteristiche agrotecniche hanno reso questa zucca una delle più popolari in Russia.
Una breve descrizione della zucca "donna russa":
- Pianta. Arrampicata, compatta. Lo stelo principale cresce a 3 m di lunghezza. Da lui ramo da 3 a 4 ciglia laterali. La lunghezza delle ciglia è di 7-8 m. Lo stelo è rotondo, pubescente con peli duri.
- Le foglie. Grande, verde chiaro.
- Le radici Potente, vai a terra a una profondità di 2,5 m Le radici crescono ai lati di 4 m.
- Fiori. Grande, giallo-arancio.
- Frutta. Forma grande e palmata. La corteccia è fragile, liscia, lucida. La polpa è friabile, succosa, di colore arancione, senza fibre. La pelle e la polpa sono dello stesso colore. I semi sono di colore biancastro, lisci. Il sapore della polpa è dolciastro, l'aroma è melone.
Regioni in crescita
La varietà "Rossiyanka" è stata allevata da allevatori russi appositamente per la coltivazione in condizioni climatiche avverse. La varietà è stata inclusa nel registro statale nel 1999.
La "donna russa" di zucca è raccomandata per le seguenti regioni:
- Volga-Vyatka.
- Siberia orientale.
- Centrale.
- Estremo Oriente.
La varietà è coltivata quasi in tutto il territorio della Federazione Russa - nel nord-ovest, in Siberia, negli Urali. A causa della maturazione precoce, questa varietà può essere coltivata in regioni con una breve estate.
Tempo di maturazione
La zucca "russa" è una varietà di mezza stagione. Il periodo di maturazione - dall'emergenza alla piena maturazione, è di 90-100 giorni. Le date di maturazione dipendono dal momento della semina: sono individuali per ciascuna regione.
Produttività
La varietà "donna russa" è caratterizzata da un'alta produttività. Se ti prendi cura correttamente delle piantagioni, da un cespuglio puoi raccogliere 20-25 kg di frutta. Con coltivazioni su larga scala da 1 ha, vengono raccolte fino a 30-35 tonnellate di zucche.
Il peso medio di un feto è di 3,5-4 kg. Ci sono anche zucche da record: alcuni giardinieri sono riusciti a coltivare frutti del peso di 30 kg o più.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
La varietà "donna russa" è caratterizzata da una media resistenza a malattie e parassiti. Soprattutto spesso, questa zucca è affetta da afidi e malattie fungine, che vengono combattute con sostanze chimiche e rimedi popolari.
Lo scopo della varietà
I frutti sono versatili e gustosi, vengono utilizzati per preparare un'ampia varietà di piatti: cereali, succhi di frutta, insalate, zuppe, pasticcini. La polpa è tenera, profuma di melone.
La polpa è ricca di grassi, proteine, carboidrati, vitamine del gruppo B, PP, C, carotenoidi. Contiene molti sali di calcio, ferro, magnesio, contiene oligoelementi: rame, zinco, cobalto. Adatto per alimenti dietetici.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I vantaggi della varietà Rossiyanka includono:
- Rendimento costantemente elevato.
- Buon gusto.
- Conservazione a lungo termine.
- Gusto e aroma gradevoli.
- Frutti della stessa dimensione.
- Resistenza alle malattie.
- Tollera bene il trasporto.
Questa varietà non ha praticamente inconvenienti, a meno che non si trovino spesso semi scadenti: vuoti o deformati.
Coltivazione della cultura
La zucca viene coltivata in due modi: piantine e semina diretta di semi nel terreno. Il metodo delle piantine è popolare nelle regioni con tarda primavera e breve estate. La seconda opzione, la semina nel suolo, è utilizzata principalmente nelle regioni meridionali della Federazione Russa.
Tempo di semina
Il termine per la semina dipende dalla zona climatica e dal metodo di coltivazione:
- I semi vengono seminati a una temperatura del suolo di +15 ° C. A temperature più basse, i semi non germineranno.
- I semi per le piantine vengono seminati in modo che dopo 20-25 giorni possano essere piantati in piena terra.
- Nella corsia centrale, la semina inizia a metà maggio, nelle regioni con un clima più rigido - nell'ultimo decennio di maggio. Nelle regioni meridionali, la semina viene effettuata in aprile.
Preparazione del seme
I semi di zucca hanno un guscio molto denso, quindi si consiglia di immergerli prima di piantare:
- Avvolgi i semi in un panno inumidito con acqua.
- Inumidire il tessuto di volta in volta. Temperatura - stanza.
- Quando i semi si schiudono, mettili nel frigorifero. Questo sarà un buon indurimento, che aumenta la resistenza al freddo nelle piante adulte.
Piantine in crescita
A causa della sensibilità delle radici, la zucca non tollera i trapianti. Per alleviare lo stress dalle piante, le piantine vengono coltivate in vasi di torba con un diametro di 10 cm, quindi le piantine vengono spostate sul terreno aperto con il contenitore.
Quando acquisti pentole di torba, presta attenzione alla loro composizione - dovrebbe essere indicato sulla confezione. Il prodotto dovrebbe provenire dal 50% di torba. Se i vasi sono economici, includono la carta compressa. In vasi finti, le piantine crescono male e, quando trapiantate, spesso muoiono.
Se non ci sono vasi di torba, vengono preparati contenitori ordinari. Sono riempiti con terreno universale acquistato o viene preparata una miscela di torba e sabbia (1: 1). Non è necessario fertilizzante.
La procedura per seminare e coltivare piantine di zucca:
- Inumidire il terreno prima di piantare.
- In ogni vaso, pianta 2 semi. Approfondiscili di 2 cm, cospargili di terra e compatti, in modo che i semi non spuntino insieme a un guscio che impedisce lo sviluppo di piantine.
- Copri i vasi con qualcosa di trasparente - pellicola, vetro. La temperatura ottimale va da +23 a +25 ° C.
- Quando compaiono i germogli, nel quarto-quinto giorno di semina, scegli il più forte dei due. Rimuovi il secondo.
- Rimuovere il film / vetro e abbassare la temperatura dell'aria a + 18- + 20 ° C in modo che i germogli non si allunghino e il sistema radicale si sviluppi intensamente.
- Piantine d'acqua mentre il terreno si asciuga. La frequenza approssimativa di irrigazione è di 1 volta a settimana.
- Pochi giorni dopo la germinazione, la temperatura deve essere nuovamente aumentata a + 20- + 22 ° C.
- Dopo 20-25 giorni, se le condizioni meteorologiche lo consentono, le piantine possono essere piantate nel terreno.
Alle piantine cresce meglio, viene nutrito più volte. Innanzitutto vengono applicati fertilizzanti organici liquidi, quindi fertilizzanti minerali.
Regole di preparazione del suolo
La zucca ama i terreni sciolti, fertili e ben riscaldati. Peggio ancora, la cultura cresce su argilla umida e suoli acidi.
Procedura di preparazione del terreno:
- In autunno, scava una trama preparata per piantare zucche. Profondità di scavo - 20 cm.
- Dispensare 5 kg di humus, 30 g di perfosfato e 15 g di cloruro di potassio per 1 sq. Se non c'è humus, può essere sostituito con letame (per 1 mq - 7 kg).
- Per aggiungere scioltezza del terreno, applicare per 1 sq. m in un secchio di sabbia e torba. In terreni acidi, aggiungere cenere di legno - circa 1 litro.
- Non è necessario scavare il terreno in primavera, è sufficiente allentarlo, rimuovere le erbacce e versare acqua calda.
- Il terreno è livellato con un rastrello a marzo e in questo stato dovrebbe essere fino a maggio - prima di piantare piantine.
Se il terreno non è preparato in autunno, scavalo due giorni prima di piantare - mezza baionetta a paletta, aggiungi 20 g di nitrato di ammonio per 1 quadrato. m e fare buchi.
La zucca cresce bene dopo patate, cipolle, legumi, radici. Non è consigliabile piantarlo dopo cetrioli, zucchine, meloni e angurie.
Uno schema passo-passo per piantare piantine di zucca nel terreno
Solo piantine sane e forti sono piantate nel terreno, i suoi segni:
- gambo - corto, spesso, forte;
- gli internodi sono corti;
- tre svilupparono vere foglie di colore verde intenso.
Procedura di atterraggio:
- Scava buche in anticipo. Profondità - 8-10 cm Tra i fori adiacenti - 80 cm La distanza tra le file è di 1,5-2 m.
- Innaffia le piantine il giorno prima di piantare in modo che sia più facile estrarre dai bicchieri. Se le piantine vengono coltivate in vasi di torba, non è necessario annaffiarle in anticipo.
- Inizia l'atterraggio la sera. Rimuovere con cura le piantine dai contenitori di impianto e trasferirle nei pozzi. Cerca di non danneggiare le radici. Nelle piantine in vasi di torba, sposta le piantine nelle fosse insieme al contenitore.
- Approfondisci le piantine in foglie di cotiledone.
- Versare molta acqua calda.
- Cospargere di terra e pacciame - con balle di fieno, sezione di paglia, segatura.
- Intorno ai fori, fare i lati in modo che l'irrigazione non scorra durante l'irrigazione. Alcuni giardinieri usano gomme vecchie anziché cerchi.
- Se non si è sicuri delle temperature notturne, coprire le piante con un foglio - fino a quando il calore stabile non si inserisce.
Piantare semi in piena terra
Per piantare zucche in piena terra con semi, i pozzi sono preparati allo stesso modo delle piantine: 80 cm tra i cespugli e 1,5-2 m tra le file.
L'ordine di seminare i semi di zucca:
- Versare 5 litri di acqua in ciascun pozzetto. Se assorbito, puoi iniziare a atterrare.
- Metti 3-4 semi germogliati e conditi in un buco. Metti i semi con i beccucci rivolti verso il basso.
- La profondità del bordo è di 7-8 cm Se il terreno è pesante, la profondità del bordo è ridotta a 4 cm.
- Cospargere i fori con pacciame - humus o torba. Spessore strato - 2 cm.
- Per i germogli è apparso più veloce, coprire la semina con un film con piccole fessure. Allo stesso tempo, un rifugio proteggerà le colture dal gelo.
- Quando compaiono i germogli, rimuovi l'eccesso: devi lasciare solo un germoglio nella buca, il più forte e più sano.
Vicino alla zucca, puoi piantare mais e legumi. Ma zucchine e cetrioli vengono piantati il più lontano possibile, altrimenti l'impollinazione peggiorerà il gusto del frutto.
Cura della zucca "donna russa"
La varietà Rossiyanka è senza pretese e non richiede cure particolari. La crescita comporta l'implementazione di attività standard. L'unica avvertenza nella cura è il pizzicamento obbligatorio delle ciglia.
Caratteristiche di irrigazione
L'irrigazione è la misura agricola più importante nella cura della zucca. Grandi foglie della pianta - un fattore che migliora l'evaporazione dell'umidità. La pianta necessita di annaffiature regolari.
Caratteristiche delle varietà d'irrigazione "donna russa":
- La norma dell'acqua dopo la semina per 1 quadrato. m - 3-4 litri. Quando la zucca cresce, la norma aumenta a 6-8 litri, quindi - fino a 10 litri.
- Se non piove, la frequenza dell'irrigazione è 2 volte a settimana.
- Innaffia la zucca solo con acqua calda e stabile.
- L'acqua non deve cadere su foglie e steli.
- L'irrigazione è particolarmente importante durante i periodi di fioritura e formazione dei frutti.
- Durante la fruttificazione, l'irrigazione è ridotta a una volta alla settimana. Ciò consentirà ai frutti di accumulare più zuccheri e formare una forte crosta.
La scarsità d'acqua porta alla frantumazione dei frutti di zucca.
Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato e le erbacce vengono eliminate. Profondità di allentamento: 5-6 cm.
Alimentazione
La quantità di condimento alla zucca dipende dalle caratteristiche del terreno. Due fertilizzazioni per stagione saranno sufficienti per il terreno fertile, 3-4 fertilizzanti dovrebbero essere esauriti.
Date e caratteristiche dell'alimentazione della zucca:
- Il primo fertilizzante viene applicato nella fase di 5-6 foglie. Puoi nutrire le piante con biohumus o qualsiasi altra materia organica.
- Il secondo - durante la crescita attiva delle ciglia.
- Ulteriore medicazione viene eseguita ogni due settimane.
- Si consiglia di alternare fertilizzanti minerali e organici.
- All'inizio della fruttificazione produci la cenere di legno. Per un foro - 80-100 g.
Medicazioni applicate:
- Organico Grazie a loro, l'acidità del terreno diminuisce, migliora la sua microflora. Per 1 pianta spendi 1-2 litri di fertilizzanti organici liquidi. Per preparare la soluzione, vengono allevati letame, humus o verbasco con acqua 1:10. È importante che il fertilizzante liquido non penetri sulle foglie.
- Minerale È importante alternare diversi fertilizzanti al fine di prevenire una sovrabbondanza di uno o l'altro elemento. Si consiglia di applicare fertilizzanti minerali durante la fioritura e la maturazione dei frutti. La composizione di medicazioni minerali:
- La prima medicazione minerale è una soluzione di ammofoski e urea (15 g per 10 l di acqua).
- La seconda medicazione superiore è un complesso di fertilizzanti superfosfati e fosfati. Prendi 20 g di ciascun prodotto in 10 litri di acqua.
- La terza medicazione superiore è una soluzione di solfato di potassio. 30-40 g vengono diluiti in 10 l di acqua.
Cespugli
Quando si formano 1-2 frutti di almeno 10 cm di diametro sullo stelo principale, è necessario stringerli. Quindi pizzicare i processi laterali: la loro lunghezza non deve superare i 50-60 cm.
Regole per formare un cespuglio:
- Dopo ogni frutto, dovrebbero rimanere 4-6 foglie.
- Affinché i frutti siano grandi, non devono rimanere più di 5 ovaie.
- Il pizzicotto viene fatto al mattino.
- Strumento: cesoie, coltello, forbici.
- I figliastri vengono rimossi contemporaneamente alla potatura.
- Le foglie in eccesso vengono rimosse in modo che non vi siano ombre sul frutto.
Impollinazione di cespugli
Se piove durante il periodo di fioritura, possono verificarsi problemi di impollinazione. Quindi il giardiniere dovrebbe aiutare le piante:
- Strappare i fiori maschili.
- Tocca delicatamente i fiori maschili con quelli femminili.
Il fiore maschile differisce dal fiore femminile in un gambo alto e sottile e mancanza di compattazione - l'ovaio.
Come raccogliere e conservare i raccolti?
Le zucche vengono raccolte dopo aver raggiunto la maturità biologica. Le date di raccolta dipendono dalla regione in crescita e dal tempo attuale. Nella maggior parte delle regioni, la raccolta inizia a settembre. La condizione principale è rimuovere i frutti dal gelo.
Nella pulizia, si concentrano più sullo stato delle zucche, piuttosto che su un calendario. La maturità del frutto è determinata dal loro aspetto e dalle condizioni dell'intera pianta:
- foglie ingiallite e secche;
- gambo secco;
- buccia d'arancia brillante;
- crosta dura.
Caratteristiche di pulizia:
- le zucche vengono raccolte con tempo asciutto;
- i frutti vengono accuratamente separati dagli steli senza danneggiare la buccia;
- lunghezza del gambo - 5-6 cm;
- subito dopo la raccolta, il frutto viene essiccato al sole, se il tempo è bello - all'aperto, in caso di pioggia - in una stanza asciutta.
Condizioni di archiviazione:
- Solo le zucche sane e non danneggiate vengono deposte per la conservazione. Devono avere un intero gambo. Le istanze con ammaccature e altre lesioni devono essere consumate al più presto - non sono adatte per la conservazione a lungo termine.
- È meglio conservare le zucche in una cantina o seminterrato ventilato.
- Temperatura di conservazione ottimale - da +3 a +10 ° C. Umidità - 60-85%.
- I frutti sono disposti su scaffali o cremagliere con gli steli - sopra la lettiera di paglia.
- Le zucche vicine non dovrebbero toccarsi.
- Non è consigliabile conservare i frutti vicino alla zucca: l'etilene che secernono danneggia la conservazione dei frutti.
Durante la conservazione, i frutti della zucca maturano - il contenuto di zucchero cresce in essi, hanno un sapore molto migliore rispetto a subito dopo la raccolta. La polpa della "donna russa" raggiunge l'apice della dolcezza entro dicembre.
Malattie e parassiti: sintomi, controllo, prevenzione
La varietà "donna russa" è affetta da oidio, antracnosio, marciume radicale, batteriosi e altre malattie fungine. Le tattiche di trattamento per tutte le malattie sono le stesse: spruzzatura tempestiva con fungicidi appropriati e distruzione delle parti interessate della pianta.
Malattie e parassiti della zucca Rossiyanka:
Malattie / Parassiti | Sintomi / danno | Come combattere? |
Marciume radicale | La decomposizione delle radici porta alla morte del cespuglio. | Spruzzato preventivamente con una soluzione di solfato di rame o cenere. |
Mosaico di tabacco | Macchie su foglie e steli. | Spruzzare liquido Bordeaux o "Fundazole". |
batteriosi | Sulle foglie ci sono macchie, i frutti sono morbidi. | Spruzzare con ossicloruro di rame. |
Muffa in polvere | Un rivestimento biancastro su foglie e steli. | Atterraggio "Topaz" elaborato. |
Afidi di zucca | Sulla pianta, i parassiti vivono in colonie, succhiano il succo di foglie, infiorescenze e steli. Le foglie sono contorte, la pianta si indebolisce e spesso muore. | Per la spruzzatura vengono utilizzati rimedi popolari: infuso di assenzio, soluzione di sapone, un decotto di bucce di cipolla. Oppure vengono spruzzati con preparati chimici - Karbofos, Aktellik. |
Misure preventive contro malattie e parassiti:
- Le erbacce vengono rimosse in tempo, eliminando regolarmente l'area.
- Viene piantato materiale di piantagione affidabile.
- Non superare la norma e la frequenza di irrigazione.
- Evitare un sovradosaggio di fertilizzanti azotati.
- Osservare la rotazione delle colture.
Possibili difficoltà
Quando si coltiva "donna russa" sono possibili le seguenti difficoltà:
- Se non pizzichi in tempo, sui cespugli compaiono molte piccole zucche. A causa della mancanza di nutrizione, non hanno tempo di crescere o maturare. La soluzione al problema è la formazione tempestiva di un cespuglio.
- Se applichi in modo incontrollato fertilizzanti minerali, puoi danneggiare la pianta. A causa della sovrabbondanza di azoto, i frutti appassiscono, quindi è necessario fare attenzione quando si aggiungono nitrato di calcio, nitrato di ammonio e altri fertilizzanti contenenti azoto. La soluzione è l'alternanza di fertilizzanti organici e minerali, rispetto del dosaggio.
Consigli di giardinieri esperti
I giardinieri con esperienza nella coltivazione di zucche danno i seguenti suggerimenti per ottenere raccolti ricchi:
- Ridurre l'acidità del terreno introducendo calce e cenere di legno.
- Pianta solo semi germogliati nel terreno.
- Pianta una zucca su letti sollevati da terra.
- Piantare piantine in tempo calmo senza nuvole.
- Innaffia le piante con acqua riscaldata; non dovrebbe essere più fredda di +20 ° C.
- Spruzzare le piante con siero di latte diluito in acqua.
Recensioni degli agricoltori sulla varietà
Svetlana, 30 anni, giardiniere dilettante, Belorechensk. La varietà è molto gustosa. Pianto direttamente nei buchi con i semi. Carote dolci al forno. Le zucche crescono fino a 4,5 kg. Dalla boscaglia si ottengono fino a 25 kg. Le zucche sono conservate almeno fino a dicembre.
Peter, 45 anni, residente estivo, Kashira. La prima volta ha piantato zucche e si è rivelata una varietà di "donna russa". Per qualche motivo, il cespuglio è cresciuto a lungo, i frutti sono stati legati solo alla fine di luglio. Si nutriva di verbasco, lasciava due ciglia sul cespuglio - c'erano 2 zucche su ciascuna. Cresciuto fino a 4 kg. Penso che il ritardo della crescita sia dovuto al fatto che non ho usato il superfosfato in tempo.
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Zucche in crescita "Donne russe" - un'attività che non richiede grandi spese di tempo e denaro. Grandi rese stabili, ottima presentazione, buona qualità di conservazione e gusto eccellente rendono questa varietà redditizia per la coltivazione, sia per le proprie esigenze che per la vendita.
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Russia. Città Novosibirsk
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