Il melone cantalupo è riconosciuto per il suo sottile profumo muschiato. La varietà è curata senza pretese: anche un giardiniere alle prime armi può far fronte alla crescita. Perché vale la pena coltivare meloni cantalupo e quale lavoro dovrebbe essere fatto prima e durante la crescita dei cespugli per ottenere un buon raccolto - più avanti nell'articolo.
Storia delle origini
L'Italia è considerata il paese di origine del melone, ma il luogo di nascita del melone è l'Asia centrale e centrale, da dove è stato portato nel 15 ° secolo in dono al papa. E da allora hanno iniziato a crescere nella provincia di Cantaluppia, da dove ha preso in prestito il suo nome attuale.
Oggi questa varietà di melone è coltivata in Europa e in America. In Russia, è stato in qualche modo dimenticato, anche se in tempi pre-rivoluzionari c'era una cucciolata separata - Kantalupa Moskovskaya.
Il melone è l'antenato di quasi tutte le varietà di melone attualmente coltivate in Europa.
Descrizione della pianta
Melone Cantaloupe o Musk o Thai appartiene al genere zucca, la famiglia dei cetrioli.
Tabella delle principali caratteristiche della varietà:
Selezione | Periodo di vegetazione, giorni | Peso del frutto, kg | Diametro del frutto, cm | Produttività, kg / sq. m | Mantenere qualità, classe |
XIV secolo, Armenia | 80 | 0,5-1,5 | 20-30 | 3-3,3 | 3 |
Il melone presenta le seguenti caratteristiche esterne distintive:
- Steli sparsi sul terreno, ramificati, potenti.
- La foglia è verde scuro, grande, con una piastra rigida scolpita.
- I frutti possono essere rotondi, ovali, leggermente appiattiti, a seconda della varietà e delle condizioni di crescita.
- La pelle del feto è spesso ruvida, coperta da un motivo a rilievo a maglie, in alcune specie può essere liscia. Colore da arancione, giallo a verde.
- Una caratteristica distintiva della polpa è un pronunciato aroma muschiato. Il colore può essere giallo o arancione scuro. I frutti con una pelle verde sono cremosi.
- La dimensione di un frutto in un cerchio non supera i 30 cm. Il peso varia da mezzo chilo a uno e mezzo.
- Le date di maturazione dei frutti sono indicate come metà stagione, vengono raccolte a fine estate. Alcune varietà ibride potrebbero essere a maturazione precoce.
- La varietà non è esigente per quanto riguarda le condizioni di crescita e la cura, quindi cresce bene sia nelle regioni meridionali che nella corsia centrale.
Composizione chimica e proprietà utili
I frutti di melone cantalupo sono classificati come prodotti dietetici a causa del loro basso contenuto calorico - solo 34 calorie per 100 g di prodotto.
Nella composizione puoi trovare molte sostanze e vitamine utili:
- carotene - buono per la pelle e gli organi visivi;
- inosina - raccomandare l'uso per l'obesità, la caduta dei capelli, per abbassare il colesterolo;
- colina - migliora la memoria, è utile durante la gravidanza;
- zeaxantina - aumenta le proprietà protettive del corpo dalle radiazioni ultraviolette, previene le malattie cardiovascolari;
- cellulosa - ha un effetto positivo sul tratto digestivo;
- saccarosio (2 volte più che nell'anguria) - contribuisce al normale funzionamento di fegato, cervello, muscoli, sistema nervoso;
- vitamina C (3 volte più che nell'anguria) - migliora il funzionamento del sistema immunitario;
- silicio - prende parte alla formazione e alla crescita delle ossa e dei tessuti connettivi;
- ferro (2 volte più che in un uovo di gallina) - impedisce lo sviluppo di anemia;
- potassio - stabilizza la pressione sanguigna.
Utilizzando
Molto spesso, il melone cantalupo viene consumato crudo.
In cucina, è usato per cucinare:
- dolci;
- insalate di frutta e verdura;
- frutta candita;
- la cottura;
- marmellata;
- essiccato.
La buccia di melone viene utilizzata in cosmetologia per la preparazione di prodotti per la cura del viso.
Vantaggi e svantaggi
Qualità positive della varietà:
- la buccia densa impedisce ai frutti di spaccarsi in condizioni di elevata umidità;
- cresce bene nelle aree con estati umide a temperature medie;
- resistenza alle malattie dei meloni come l'oidio;
- matura più velocemente delle varietà asiatiche;
- gusto elevato.
Tra gli svantaggi ci sono:
- durata relativamente breve (massimo fino a 2,5 mesi), si consiglia di utilizzarlo crudo entro 3-4 settimane dalla raccolta;
- l'irrigazione è necessaria in un periodo caldo;
- piccola dimensione del frutto.
Varietà ibride
Per molto tempo, il melone è stato coltivato naturalmente. Ma dalla metà del 20 ° secolo, i nuovi ibridi iniziarono ad essere allevati con successo. L'obiettivo è migliorare e arricchire il gusto della varietà.
Descriveremo le varietà di maggior successo di seguito.
Iroquois
Derivato dal melone dell'America orientale e ha un gambo forte. Le foglie sono grandi, verde scuro. I frutti sono ovali. La crosta è coperta da una maglia grossa. Il peso di maturazione raggiunge 1,7 kg. Il contenuto di zucchero non è inferiore al 12%.
La varietà appartiene a metà stagione. La raccolta dovrebbe essere effettuata in tempo e i frutti non dovrebbero essere troppo maturi.
Differisce nella resistenza a molte malattie.
Charente
Una varietà dalla Francia.
I frutti sono i più piccoli tra tutte le varietà di melone, ma si distinguono per il loro gusto e aroma brillanti. La forma ricorda palle leggermente appiattite. La pelle ha scanalature longitudinali, consistenza liscia.
Varietà a maturazione precoce. Cresciuto in condizioni di terreno protetto.
Bionda
Una varietà relativamente nuova basata sulla Charente.
L'ibrido si adatta bene alle diverse condizioni di crescita: clima, suolo, umidità.
La pianta sviluppa steli potenti, ma i frutti non sono grandi, fino a 600 g. Una caratteristica distintiva è l'assenza di un motivo a maglie sulla pelle. I frutti sono di forma ovale o appiattita.
Il periodo di maturazione è medio, 80-90 giorni.
Il melone di questa varietà è ben resistente a varie malattie e non è influenzato dal marciume radicale.
Gallia
Allevato da scienziati israeliani.
La varietà è esternamente simile al melone. Una caratteristica distintiva è la polpa color pistacchio. I frutti sono di medie dimensioni.
Il valore principale della varietà è la sua buona tolleranza alle varie condizioni climatiche: si sente benissimo in presenza di umidità elevata e durante i periodi di siccità. Inoltre, la varietà è resistente alle basse temperature e alle principali malattie.
Si riferisce a colture di media maturazione.
Oksana
Un ibrido con frutti grandi (fino a 4-5 kg), ovale, giallo. La pelle è ricoperta da una fitta maglia, la polpa è bianca, cremosa, succosa con acidità. Lo stelo è di medie dimensioni.
Questa varietà di melone può essere coltivata all'aperto o in agrofibre. Ha una buona resistenza alle malattie comuni.
Il periodo di maturazione è precoce (1,5-2 mesi).
I frutti possono essere conservati a lungo senza perdere la loro presentazione.
Come crescere in giardino?
Il melone cantalupo può essere coltivato nel giardino del cortile. Successivamente, considereremo cosa cercare, in modo che i frutti abbiano il tempo di maturare e per favore con il raccolto.
Sincronizzazione
Prima di tutto, dovresti scegliere una varietà adatta alla coltivazione nella regione di residenza.
Per fare questo, devi considerare:
- Stagione calda. La maggior parte delle varietà richiede 2-3 caldi mesi estivi per maturare i frutti. Ma oggi ci sono varietà da coltivare in fresche condizioni estive.
- Termini di maturazione. Per le regioni con estati brevi e fresche, scegli varietà precoci, per il sud, sono adatte la maturità media e quelle tardive.
- Tempo di semina. I semi possono essere piantati per piantine in aprile. Le piantine vengono trasferite a terra dopo un mese e mezzo.
E puoi seminare direttamente in piena terra alla fine di maggio.
Selezione del sito e rotazione delle colture
Successivamente, dovresti pensare al posto dove seminare i semi. Considera i seguenti fattori:
- Il suolo. Il melone crescerà bene su terreni argillosi e sabbiosi, la cui acidità (pH) è di circa 6.
- Drenaggio. Essenziale per la coltivazione della maggior parte dei meloni. L'acqua non dovrebbe ristagnare tra le file.
- Un posto dove crescere. I meloni hanno rami che si diffondono e strisciano, quindi dovrebbe essere selezionato un letto abbastanza grande.
- Posizione. I meloni adorano i luoghi soleggiati riparati dal vento. L'opzione migliore sarebbe la parte meridionale del sito, se possibile, sul pendio. Le siepi o le colture a tenda (girasoli, mais, piselli) sono una buona protezione dal vento.
- Supporti. Necessario se si prevede che i meloni siano legati (quando si coltivano varietà con piccoli frutti). Non devi preoccuparti e lasciare che i meloni maturino per terra.
- Vicini di giardino... Il melone può essere piantato con cetrioli, zucchine, zucche. Molti giardinieri sono intimiditi da un simile quartiere, poiché si ritiene che il melone sia impollinato con polline di altre piante. Ma questo non è vero.
I buoni vicini sono: colture di foglie, ravanello, ravanello, rapa.
I vicini sfavorevoli sono patate e barbabietole. - Colture precursori. È buono se cereali, legumi, cavoli bianchi, aglio, cipolle, cetrioli cresceranno nell'area di fronte ai meloni.
Indebolisce fortemente il terreno e non è raccomandato, poiché tutti i tipi di semi di zucca, pomodori, carote per meloni.
Nel giardino dove cresceva il melone, non è consigliabile ricrescere i meloni per 5 anni.
Schema e profondità di semina
Prima di piantare nel terreno, eseguire i lavori preparatori:
- Lo scavo è primario. Scavare il terreno ad una profondità di 30-35 cm, rimuovere pietre, rami e altri oggetti estranei da esso (può essere fatto in autunno).
- Riscaldando il terreno. Per fare questo, coprire l'area selezionata con un film ad aprile e partire fino alla fase successiva di elaborazione. Affinché i semi crescano e si sviluppino bene, il terreno deve riscaldarsi a +18 ° C.
- Fertilizzante. Applicare fertilizzante sul sito al ritmo di 3 kg di humus o 7 kg di letame per 1 sq. m.
- Ri-scavare, allentare... Scavare di nuovo il terreno e allentarlo a fondo.
Ora dovresti agire secondo il materiale che verrà piantato.
Semi di semina
Sequenza di lavoro:
- Buona preparazione. Dividi la trama in file ogni 130-140 cm. In ogni fila, fai dei buchi di 4-5 cm di profondità, ad una distanza di 70-90 cm l'uno dall'altro.
- Semina. Metti 3-4 semi in ogni buca.
- Fori di copertura. Coprire i fori con la terra, creando piccoli tumuli sopra la superficie.
Piantare piantine
Il momento migliore per piantare piantine a casa è 10 giorni prima dell'ultima notte di gelo. Controlla le previsioni del tempo e scegli il momento giusto.
Il metodo di piantare piantine viene utilizzato nei climi freddi.
Successivamente avrai bisogno di:
- Pentole biodegradabili. Si consiglia di utilizzare torba speciale o altri vasi biologici per non danneggiare il delicato apparato radicale durante la semina. Abbi cura di acquistare l'importo richiesto.
- Adescamento. Riempi i vasi con terreno nutriente. È meglio prenderne uno appositamente progettato per le piantine.
- Semina. Metti 3-4 semi in ogni vaso.
- Irrigazione. Irrorare generosamente con acqua a temperatura ambiente. Fare attenzione a non inumidire il terreno o creare pozzanghere in piedi.
- Germinazione dei semi. Dopo la germinazione e l'aspetto di foglie vere, diradare le piantine, lasciando gli steli più forti.
Quando la minaccia del gelo è passata e il terreno si è riscaldato bene, le piantine possono essere trasferite sul letto del giardino. Per fare questo, usa lo stesso modello usato per seminare i semi. Piantare piantine nei buchi, insieme a un bio-vaso.
Come prendersi cura?
Il melone appartiene a piante senza pretese, ma tuttavia deve essere regolarmente curato.
Rifugio temporaneo
Immediatamente dopo aver piantato nel terreno, fornire un riparo per la pianta. Sarà necessario fino alla fioritura del melone. Quando compaiono i primi fiori, dovranno essere rimossi in modo da non interferire con l'impollinazione degli insetti.
I rifugi temporanei favoriscono una crescita più rapida delle piante e consentono la raccolta 2-3 settimane prima.
Quando costruisci un rifugio, presta attenzione a:
- La scelta del materiale. I giardinieri utilizzano un involucro di plastica o spunbel (materiale da giardino non tessuto) per un riparo del telaio o coprono ogni foro con una bottiglia in PET tagliata con un volume di almeno 5 litri. La scelta del rifugio è tua.
- Costruzione del telaio. È adatto un telaio a filo arcuato. Installalo 50-60 cm sopra le file.
- Accesso alle piante. Quando si costruisce un rifugio, è necessario ricordare che nelle prime 3 settimane di crescita, fino a quando gli steli diventano più forti, dovranno essere eliminati costantemente. Prenditi cura della parte rimovibile della struttura per l'accesso ai germogli.
- Diradamento delle piantine. Se il melone è stato piantato dal seme nel terreno, diradare le piantine, scegliendo le piante più sane dopo la comparsa di foglie vere.
Watering
Il melone Cantalupo è impegnativo per la frequenza e il volume dell'irrigazione, che dipende in gran parte dalle condizioni meteorologiche e dalla fase di crescita.
Non dovrebbe essere consentito l'essiccamento o il ristagno del terreno.
Tariffe di irrigazione con tempo caldo:
- tempo di irrigazione - mattina e sera;
- volume d'acqua - 4 litri per ogni cespuglio.
Tassi di irrigazione in caso di pioggia:
- tempo di irrigazione - 1 volta al mattino o alla sera;
- volume d'acqua - fino a 3 litri per pianta.
In caso di pioggia - l'irrigazione viene interrotta.
Dopo i frutti raggiungono la maturità tecnica (frutti verdi acerbi che hanno raggiunto la dimensione massima) - tagliare a metà l'irrigazione.
7-10 giorni prima della raccolta annaffiare completamente il melone.
Il melone cantalupo non è adatto per l'aspersione.
Durante l'irrigazione, fai attenzione a:
- La temperatura dell'acqua Dovrebbe essere da +22 ° C. Questo fa evaporare l'umidità più lentamente.
- Distanza dal colletto della radice. È necessario versare acqua in fori o scanalature prefabbricati a una distanza di 5-7 cm dal colletto della radice. Questo lo salverà dal decadimento.
Top spogliatoio
Ingredienti necessari per una buona crescita e sviluppo dei meloni di frutta:
- azoto;
- fosforo;
- potassio;
- calcio;
- zolfo.
Applicare fertilizzanti per tutto il periodo di crescita e attenersi alle seguenti raccomandazioni:
- 1a alimentazione... Applicare fertilizzante minerale complesso (ad esempio, il microfertilizzante "Master", secondo le istruzioni) quando 3-4 foglie vere appaiono sui germogli.
- 2a alimentazione... Una soluzione di compost marcio in una proporzione di 3 kg per 10 litri di acqua di irrigazione, aggiungere 2 litri sotto ogni pianta una settimana e mezza dopo la prima alimentazione.
- 3a alimentazione. Applicare fertilizzante azotato (20 g di nitrato di ammonio per 10 litri di acqua) alla velocità di 2 litri di soluzione per ogni germoglio. Tempo di realizzazione - 10 giorni dopo la seconda poppata.
- 4a alimentazione... Prepara una soluzione di 3 parti di acqua e 1 di cenere, versale sulle piante al ritmo di 1,5-2 litri di fertilizzante per ogni cespuglio. Dovrebbe essere applicato una volta e mezza o 2 settimane dopo la terza poppata.
- 5a alimentazione... Concimazione organica, per la quale è adatta una soluzione di humus, humus o escrementi. Sciogliere 3-4 kg di materia organica in 10 litri di acqua.
Puoi aggiungere un'altra medicazione durante il periodo di formazione dell'ovaio. Per prepararlo, prendere 25 g di superfosfato, 5 g di nitrato e 10 g di cloruro di potassio, diluire la miscela in 5 litri di acqua calda.
Formazione di cespugli
La formazione di cespugli è una procedura necessaria per salvare la forza della pianta sulla crescita degli steli e la sua direzione nella formazione dei frutti.
Esistono 2 metodi di formazione.
In rilievo
Si riferisce a metodi semplici, poiché non comporta il montaggio di strutture aggiuntive.
Sequenza di realizzazione:
- Immediatamente dopo aver rimosso il coperchio protettivo, pizzicare lo stelo principale a livello della 4a foglia.
- Scegli 2 potenti tiri laterali e fissali a terra.
- Il resto dei germogli viene pizzicato a livello della quinta foglia.
Nel traliccio
Il metodo prevede l'installazione di una struttura a telaio.
Ordine di condotta:
- Dopo aver piantato le piante nel terreno, posiziona i perni su entrambi i lati di ogni fila.
- Tirare un cavo spesso tra loro ad un'altezza di 1,8-2 m.
- Lega questo cavo e abbassalo fino a ciascun foro nella corda.
- Dopo che la pianta ha formato 3-4 foglie vere, pizzica la sua cima.
- Con un anello di corda libero, legare lo stelo principale lungo il bordo inferiore.
- Lascia i 2 tiri più forti sul cespuglio, rimuovi il resto.
- Quando si formano le ovaie, pizzica i germogli a una distanza di 3 foglie da loro.
- Crescere nella boscaglia allungherà la corda fino al traliccio.
Cura del suolo
La cura del suolo comprende 3 attività:
- Allentamento. Dopo la semina, allenta il terreno una volta alla settimana a una profondità di 5 cm. Quando il melone inizia a fiorire, riduci la quantità di allentamento a 1 volta in 1,5 settimane e aumenta la profondità a 10 cm.
- Diserbo. Diserbare regolarmente se necessario, rimuovendo con cura le erbacce dal terreno insieme alla radice.
Raccomandiamo di eliminare le erbacce insieme all'allentamento per ridurre il rischio di danni alle radici.
- Rincalzo. Trascorrere dopo che i germogli laterali compaiono sul gambo principale. Rastrella delicatamente il terreno sotto il colletto della radice.
Possibili problemi
Di solito non ci sono problemi con il melone. Ma a volte può essere influenzato da malattie, parassiti e dare frutti poveri.
I meloni coltivati in coltura sono più sensibili a parassiti e malattie.
Malattie
Malattie, loro segni e metodi di trattamento:
- Peronospora. Si manifesta con la comparsa di macchie gialle sulle foglie. Un fungicida come il clorotalonil aiuterà a risolvere il problema. Lega i meloni per prevenire la diffusione della malattia.
- Mycosperellus rot. Gli steli si rompono, un liquido giallo-arancione scorre dalle fratture. Il raccolto, molto probabilmente, non potrà essere raccolto. Dopo la raccolta, trattare il campo con un fungicida. Pianta un altro raccolto su questo sito l'anno successivo.
- Marciume meridionale sclerociale. I meloni marciscono dopo la pioggia. Il terreno pesante è spesso la causa. Ridurre la quantità di irrigazione e aggiungere pacciame tra le file. Maggiori informazioni sulla pacciamatura del suolo qui.
Parassiti
I meloni possono essere colpiti dai seguenti parassiti:
- Nematodi. I nodi appaiono alle radici, gli steli sembrano gonfi. Pianta la segale l'anno successivo nel giardino dei meloni.
- Afide. Le foglie diventano appiccicose e appassiscono. Usa insetticidi come Theodan. Puoi trattare le piante con una miscela di oli essenziali o sapone da bucato.
- Minatore di talpa. Fori rosicchiati appaiono sulle foglie. Questo insetto non influirà sulla qualità del raccolto, quindi non è necessario combatterlo.
- Acaro ragno. Le foglie ingialliscono e si ricoprono di ragnatele. Non è richiesta alcuna azione se la malattia è debole. Se la sconfitta è grave, l'unico modo per combattere è sbarazzarsi dei meloni.
Scarsa fruttificazione
I meloni danno frutti poveri per diversi motivi:
- Terreno freddo. Se il terreno è scarsamente riscaldato al momento della semina, sul melone si formeranno solo fiori maschili. Monitorare la temperatura del terreno prima di piantare.
- Non ci sono insetti impollinatori. Se ci sono pochi insetti impollinatori nella regione o se si coltivano meloni in una serra, impollinarli manualmente.
Se tutte le misure di cura sono eseguite correttamente e i meloni continuano a non dare frutti, prova a seminare segale in giardino 30 giorni prima di piantare i meloni.
Raccolta
La raccolta non avviene contemporaneamente da tutto il giardino. Un cespuglio può essere raccolto da 4 a 6 volte.
I meloni vengono raccolti mentre maturano.
Per determinare il melone maturo, presta attenzione alle seguenti caratteristiche:
- Aroma. Nei meloni maturi, è distinto, tenero e piacevole.
- Peduncolo. Crepe appaiono attorno ad esso. Il melone maturo si separa facilmente.
- Sbucciare. Se premi un frutto maturo, la buccia si piegherà leggermente sotto il dito.
Raccolto al mattino presto o alla sera tardi. Non rimuovere immediatamente i frutti colti dal giardino, ma lasciarli per 10-14 giorni nelle navate. Girali ogni 4 giorni. Questo metodo aumenta la durata di conservazione.
Conservazione
I meloni cantalupo hanno tassi di mantenimento medi. Tollera bene il trasporto e non perde le sue proprietà commerciali se vengono rispettate le regole di conservazione.
Se il numero di frutti non è molto elevato, i meloni vengono conservati sospesi in sacchetti di cotone in modo che non entrino in contatto con nulla, in una stanza ombreggiata all'umidità al 75% e ad una temperatura di +13, +6 in estate e in inverno, rispettivamente.
Se i meloni hanno iniziato a deteriorarsi, è meglio iniziare a elaborarli.
Recensioni di giardinieri
Elena, 45 anni. Non credevo che i meloni del sud sarebbero cresciuti nelle nostre condizioni climatiche. Ma, nonostante il mio scetticismo, ero contento della varietà Cantalupo. Ho piantato piantine in tazze di torba. Il tasso di germinazione è stato di circa il 90%.
Al momento della semina nel terreno, circa 20 giorni, c'erano già 4-5 foglie sui germogli. La cura durante l'estate consisteva nel formare cespugli, allentare e annaffiare nelle giornate molto calde. Il primo melone è maturato a metà agosto e ha deliziato per il suo gusto e aroma dolce.
Ivan, 55 anni. Ogni anno piantiamo qualcosa di speciale in giardino. In passato, hanno deciso di piantare meloni. La scelta è caduta sulla varietà Cantalupo. Piantato immediatamente in piena terra sotto un rifugio cinematografico. I germogli si sono formati bene, ma qui abbiamo fatto un errore: è stato un peccato pizzicarli. Di conseguenza, c'era molta ovaia, ma i frutti non hanno avuto il tempo di maturare.
Nascondere
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Il melone cantalupo ha un delicato aroma muschiato e una polpa delicata. La varietà, sebbene sia a sud, cresce bene e produce frutti in un clima fresco. La cura del periodo di crescita consiste nell'allentamento del terreno, nella formazione di cespugli e ovaie, diserbo, fertilizzazione tempestiva e irrigazione. I meloni maturi possono essere conservati per un massimo di 2,5 mesi.