Le cipolle sono una delle colture da giardino più popolari. Sotto di esso c'è un posto su ogni sito. Per ottenere un raccolto decente, è necessario scegliere la giusta varietà di cipolle e conoscere le regole di base per piantare e prendersi cura della pianta.
Le migliori varietà di cipolle
Piantare un raccolto inizia con la selezione di semi. Per ottenere una cipolla che abbia un gusto eccellente, resistenza ai parassiti e capacità di conservazione a lungo termine, è necessario navigare tra le migliori varietà della pianta.
TOP 10 migliori varietà di cipolle:
- Yukont... Questa è una varietà a maturazione precoce di cipolle viola che possono essere coltivate sia come semi che come set. La verdura acquisisce maturità 90 giorni dopo la semina nel primo modo e 60-70 giorni dopo l'applicazione della semina al terreno. Il peso medio del frutto è di 100 g, il tasso di germinazione della pianta è eccellente, è equivalente al 95%. La cipolla ha un sapore piccante.
- Carmen... Si consiglia di piantare questa varietà di cipolla bianca precoce matura con un set. Ci vogliono circa 70-90 giorni affinché il raccolto sia completamente maturo. I frutti sono di forma rotonda, il peso medio è di 70 g. Da 10 mq m puoi raccogliere circa 17 kg di raccolto.
- Palla di neve... Una varietà di cipolla bianca precoce che porta frutti carnosi con un gusto piacevole e semi-tagliente. Il peso medio di un ortaggio è di 100 grammi La pianta matura in 65-80 giorni. Il raccolto è perfettamente conservato; le cipolle raramente vanno nella freccia durante la crescita.
- Strigunovsky locale... Una prima varietà di cipolle con scaglie marroni e carne chiara. Il suo indubbio vantaggio è la sua capacità di produrre rese elevate sia in climi caldi che freddi. Il frutto ha un ottimo sapore pungente. Il peso medio del bulbo è di 50-80 g.
- Barone rosso... I frutti maturano presto, la polpa ha una tonalità viola e un sapore semi-affilato, la buccia di cipolla è rossa. Si consiglia di coltivare la pianta utilizzando il metodo piantina per ottenere la massima resa. Ciò consentirà di raccogliere bulbi di grandi dimensioni fino a 150 g.
- Setton... Una varietà di mezza stagione che può essere conservata a lungo e ha un gusto eccellente. Setton dà un grande raccolto. In condizioni favorevoli con 10 metri quadrati. m puoi raccogliere fino a 50 kg di cipolle. Il peso medio di una verdura è di 150 grammi, la buccia ha un colore giallo e la polpa è cremosa. Raccolto 3 mesi dopo la semina.
- Aleko... La varietà è di mezza stagione. Il raccolto viene raccolto 100 giorni dopo la semina. I frutti crescono non molto grandi, il loro peso non supera i 60 g Il colore della polpa è viola e il sapore è ricco. Indipendentemente dal metodo di impianto, la resa rimane costantemente elevata al 94%. m puoi raccogliere quasi 20 kg di verdure.
- Kaba... Una varietà a maturazione tardiva con polpa leggera e un gusto semi-affilato. La dimensione massima del bulbo è di 150 g. È preferibile coltivare questa varietà per seme. Lo svantaggio è la bassa resistenza all'oidio e alla mosca della cipolla.
- Contadino... Questa varietà a maturazione tardiva viene scelta per la conservazione a lungo termine. Il raccolto può essere previsto non prima di 130 giorni dopo la semina. Le lampadine diventano enormi. Il peso di un frutto può raggiungere i 250-350 grammi La polpa è bianca, con un caratteristico scricchiolio e sapore speziato, le squame sono marroni, con una tonalità dorata. La pianta è resistente agli attacchi di microrganismi fungini.
- Globo... Una varietà a maturazione tardiva che produce una resa elevata. Il metodo di semina raccomandato è la piantina. Le cipolle richiedono un'alimentazione aggiuntiva con minerali. Poiché le piantine iniziano a crescere a marzo, è necessario fornire alle cipolle un'illuminazione sufficiente. La polpa del frutto è succosa, l'odore è delicato.
Sul sito, si consiglia di piantare diverse varietà di cipolle contemporaneamente. Questa regola è particolarmente vera quando si usano nuovi ibridi vegetali.
Requisiti del suolo
Le cipolle non sono una pianta molto stravagante, ma solo quando si creano condizioni ottimali sarà possibile ottenere rese elevate. Uno dei requisiti è il terreno adeguato.
Le cipolle possono crescere su terriccio sabbioso e suoli argillosi. I semi non si sentono bene nel terreno argilloso, poiché è troppo denso per loro. Per far fronte al problema, è necessario aggiungere sabbia al giardino.
Un parametro importante per ottenere un buon raccolto è l'acidità del suolo. I valori ottimali sono pH nell'intervallo 6,4-7,9. Il terreno acido deve essere alcalinizzato. Questo viene fatto con farina di lime, gesso o dolomite.
Se i semi vengono posizionati in un terreno argilloso, i frutti cresceranno deliziosi. Alte rese possono essere ottenute su terreni sabbiosi.
Il deficit di resa è influenzato negativamente dall'umidità nel suolo. In tali condizioni, le piante crescono male, i frutti sono piccoli. È necessario inumidire attivamente il terreno in una fase iniziale dello sviluppo della cultura, nonché durante la formazione di frutti. Dopo la maturazione, l'irrigazione è ridotta. È importante non esagerare con l'acqua, poiché il suo eccesso porterà a un ritardo nel periodo di crescita. I bulbi sono scarsamente conservati e sono più spesso soggetti a varie malattie.
Il sito deve essere selezionato in modo tale da ricevere quanta più luce solare possibile. La cultura, indipendentemente dalla varietà scelta, non si sviluppa bene all'ombra.
L'ottimale è il terreno su cui sono state precedentemente coltivate le seguenti piante:
- cetrioli;
- zucchine;
- Pomodori
- legumi;
- patate.
Un vicino eccellente per le cipolle è qualsiasi altra verdura: aneto, insalata, prezzemolo. La cultura è amichevole con barbabietole e carote. Le cipolle non attingono tutte le risorse dal terreno, quindi l'anno prossimo puoi piantare altre piante amanti della luce nella stessa area.
Tempo di atterraggio
La maggior parte dei giardinieri pianta cipolle all'aperto a maggio. In questo momento, il terreno ha sufficiente umidità. Queste condizioni sono considerate ottimali per la rapida crescita dei bulbi. I tempi esatti dipendono dalle condizioni climatiche prevalenti in una determinata area.
Assicurati di prestare attenzione al tempo nel giorno dell'atterraggio pianificato. Se fa freddo fuori dalla finestra e l'aria è satura di umidità, allora è meglio rimandare l'introduzione di semi nel terreno. La temperatura del suolo dovrebbe essere di almeno 12-15 gradi. Piantare una pianta in terra fredda comporterà un cattivo raccolto e un'abbondanza di frecce.
Molti giardinieri si concentrano non solo sulle condizioni meteorologiche, ma anche sul calendario lunare. Le date in esso variano, a seconda dell'anno.
In inverno, le cipolle vengono piantate in ottobre o all'inizio di novembre. È importante che rimanga un mese prima dell'inizio delle gelate gravi. Ad esempio, negli Urali, le piante vengono piantate in inverno alla fine di settembre e al sud a metà novembre. Ci vogliono circa 14 giorni dal momento della semina al radicamento della pianta. La temperatura dell'aria ottimale è di 5 gradi. Anche se dopo l'introduzione dei semi nel terreno appare una piuma di 1 o 2 cm, non dovresti preoccuparti. Tali piante tollerano bene lo svernamento.
Metodi di impianto in piena terra
Le cipolle vengono piantate in piena terra in tre modi:
- semi;
- piantine;
- sevkom.
Ogni metodo ha alcune caratteristiche che devono essere considerate per ottenere un buon raccolto.
Semi
Prima di aggiungere semi al terreno, devi assicurarti che stiano germogliando. Per fare questo, alcuni semi vengono posizionati in un panno umido e rimossi in un luogo caldo. Se in pochi giorni compaiono i germogli, puoi iniziare a introdurli nel terreno.
I semi acquistati in negozio non necessitano di ulteriore elaborazione. Se sono stati coltivati in modo indipendente, vengono ulteriormente disinfettati con fungicidi. Una buona soluzione di permanganato di potassio ha buone proprietà antisettiche. I semi vengono immersi in esso per 24 ore. Per aumentare la germinazione, vengono conservati per mezz'ora in acqua calda e altri 30 minuti nel succo di aloe. Dopo questo trattamento, i semi vengono posti per 3-4 giorni in un sacchetto di tessuto e immersi in acqua per 1,5 giorni. Durante questo periodo, il fluido deve essere sostituito almeno 3 volte.
I semi preparati vengono versati su un panno umido, coprendoli con un secondo strato di tessuto. Dopo 2 giorni, inizieranno a germogliare, dopo di che puoi iniziare a piantare.
I semi vengono introdotti nel terreno con un metodo a cintura, la terra viene preliminarmente allentata. La distanza tra i semi deve essere di almeno 1,5 cm Le scanalature devono essere compattate rimuovendo l'aria rimanente. Il terreno è pacciamato di torba, dopo di che viene accuratamente annaffiato per non erodere il letto. Per creare condizioni ottimali per la germinazione dei semi, il letto è ricoperto di polietilene. Rimuovere il film dopo l'emergenza.
Piantine
Le piantine vengono seminate a marzo o alla fine di febbraio. Caratteristiche della sua elaborazione prima dell'introduzione in terreno aperto:
- disinfezione di semi con permanganato di potassio;
- attivazione in acqua bollita;
- piantare semi in scatole;
- cura della piantina: irrigazione e alimentazione regolari, i fertilizzanti vengono applicati 2 settimane dopo la germinazione.
Puoi piantare piante in piena terra dopo che almeno 3 foglie appaiono su di esse. Per far uscire facilmente i bulbi dalle scatole, devono essere riempiti con acqua. Le piantine vengono prelevate con cura dal terreno primario per non danneggiare le future colture di radici. Se ci sono radici più lunghe di 4 cm, vengono tagliate.
Istruzioni dettagliate per piantare piantine di cipolle in letti aperti:
- Il letto è irrigato con acqua calda, livellato e ricoperto di polietilene.
- Dopo 3 giorni, i solchi vengono fatti nel terreno preparato. La distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 20 cm. Se i frutti sono grandi, il divario viene aumentato a 3 cm.
- Le piantine vengono inserite nei fori ogni 10 cm.
- Approfondiscono la pianta nel terreno di 2,5 cm Per rimuovere i vuoti, il terreno viene pressato attorno alle radici.
- Per evitare che la cipolla venga rovinata dal gelo, è coperta con materiale adatto durante la notte.
- I primi giorni devi innaffiare la cipolla regolarmente, ogni 2 giorni.
- Dopo 3 giorni, il terreno viene allentato. Esegui le manipolazioni il più attentamente possibile in modo da non danneggiare il sistema radicale della pianta.
Fatte salve tutte le condizioni, le piantine cresceranno rapidamente.
Cipolla-sevkom
Prima di piantare il seme in terreno aperto, è necessario prepararlo correttamente. Per fare ciò, procedere come segue:
- sevok è immerso in una soluzione debole di permanganato di potassio;
- i bulbi vengono asciugati a una temperatura di 20 gradi, il tempo di asciugatura è di 20 minuti;
- riscaldato i set per 10 ore a una temperatura di 40 gradi;
- se lo si desidera, i semi vengono trattati con uno stimolante della crescita.
I semi piantati sono piantati in file regolari, la distanza tra loro dovrebbe essere di 25 cm. I bulbi vengono portati nel terreno ad una profondità di 4 cm. La distanza dei semi tra loro è pari a 5-10 cm. Può essere aumentata se viene piantata la varietà di cipolla con grandi raccolti di radici. Quando l'intera semina è nel giardino, viene pacciamata con la torba. Con una corretta semina, ci si può aspettare piantine in 10 giorni.
Cura delle colture
Dopo aver completato la semina, è necessario prendersi cura adeguatamente delle cipolle. Per fare questo, il terreno viene regolarmente rimosso dalle erbacce, la pianta viene annaffiata, nutrita e diluita, se necessario.
Se il terreno è bagnato, la prima irrigazione completa viene eseguita dopo 2 settimane. Quando è asciutto, l'acqua viene introdotta prima di 10 giorni dopo. Il terreno deve rimanere umido e sciolto. Questo è molto importante nella fase iniziale della crescita della cipolla. La frequenza di irrigazione dipende dalla quantità di precipitazioni stagionali. L'irrigazione viene interrotta a giugno.
L'assottigliamento deve essere effettuato quando si piantano cipolle con semi o quando si applicano un mazzo di piantine. È importante eseguire queste manipolazioni in tempo, fino a quando la pianta ha più di 4 foglie. Se si assottiglia il raccolto in seguito, il raccolto sarà piccolo.
Durante la stagione di crescita, vengono eseguite 2 medicazioni. La prima volta che i fertilizzanti vengono applicati a maggio, usando la materia organica per questo. La seconda volta l'alimentazione viene effettuata a metà giugno. Le formulazioni di fosfato di potassio sono più adatte a questo scopo.
Le cipolle amano i fertilizzanti organici. Sono necessariamente usati su terreni con fertilità insufficiente, ma i giardinieri esperti non raccomandano di portare letame fresco nel terreno.
Malattie e parassiti
Le cipolle sono attaccate da varie malattie, i parassiti lo attaccano, che può distruggere completamente il raccolto. Per evitare che ciò accada, la lotta contro di loro deve essere avviata il prima possibile.
Le malattie e i parassiti più comuni delle cipolle:
- Muffa in polvere... Contribuisce alla diffusione delle estati piovose. Il fungo porta alla perdita di vitalità delle piante. Per combattere le infezioni, i letti sono trattati con agenti speciali come Baikal EM. Le piantine vengono disinfettate in una soluzione di permanganato di potassio. Per ridurre la probabilità di diffusione della malattia, è necessario lasciare spazio sufficiente tra i semi. Se ha già colpito le piante, usano agenti di controllo come Fitosporin, Trichodermin, Phytocide M. In una fase iniziale di sviluppo, l'oidio può essere trattato con l'aiuto di un decotto di aglio. Per prepararlo, vengono bollite 600 g di teste di piante in 10 l di acqua per 3 ore. La composizione finita viene diluita e trattata con letti durante la settimana.
- Marciume grigio... La malattia colpisce la parte cervicale della pianta, influenzando negativamente la shelf life del raccolto. Per evitarlo, a giugno, le cipolle vengono spruzzate con fungicidi della classe del triazolo.
- Ruggine... Colpisce le foglie di cipolla. Per combattere la malattia, viene spruzzato con composti contenenti ossicloruro di rame. Dopo la lavorazione, le foglie diventano inadatte al cibo.
- Cipolla... Questo parassita porta alla fine della crescita delle piante, ingiallimento e morte. Le larve di insetti mangiano il bulbo dall'interno. Per combattere i parassiti, vengono utilizzati rimedi popolari con un odore pronunciato. L'ammoniaca e l'ammoniaca sono ben consolidate. Per preparare la composizione, 3 cucchiai del prodotto selezionato vengono diluiti in 10 litri di acqua. Le piante vengono accuratamente annaffiate con questa soluzione senza cadere sulle sue foglie.
Parassiti e malattie non influenzano sempre le cipolle. A volte la cultura rimane assolutamente sana per tutto il periodo di crescita. Ciò significa che sono state seguite tutte le regole di semina e toelettatura.
Raccolta e conservazione
Le cipolle vengono raccolte in agosto o settembre. La maturità della pianta è indicata da foglie ingiallite che poggiano su un collo sottile. Il colore della buccia diventa brillante e saturo. Devi scavare le teste da terra con tempo asciutto e soleggiato.
Le piante possono essere facilmente rimosse manualmente da terreni sciolti. Il terreno pesante viene scavato con un forcone o una pala. Dopo aver rimosso le teste, è necessario pulirle da terra con le mani. Scegli un luogo soleggiato per asciugare. I bulbi sono disposti in file, ruotando tutte le foglie in una direzione. I raccolti sono impilati su tessuto; non vengono lasciati a terra.
È conveniente asciugare le cipolle a mazzetti, legando le loro foglie e appendendole in una brutta copia. Il tempo medio di asciugatura è di 14 giorni.
Prima di conservare la cipolla, è necessario esaminarla attentamente setacciando le teste difettose. Le radici vengono tagliate senza danneggiare il fondo della pianta. Raccolto impilato in cestini o scatole che lasciano passare l'aria. Non utilizzare buste di plastica. Condizioni ottimali per la conservazione delle cipolle:
- temperatura dell'aria - da -3 a -1 gradi;
- umidità dell'aria - 70-80%.
Di tanto in tanto, le piante devono essere ordinate, selezionando i frutti viziati.
Se ti avvicini correttamente alla scelta dei semi, determina correttamente il luogo di semina delle cipolle e cura attentamente la pianta in futuro, il raccolto piacerà sicuramente con la sua abbondanza. Con la cura adeguata, puoi mangiare cipolle coltivate sul tuo sito fino a primavera inoltrata.