Lobo è una versione cinese di daikon, e al momento è una varietà sconosciuta di ravanello anche per esperti giardinieri russi. Tuttavia, è un prodotto molto prezioso con gusto eccellente e grandi benefici per la salute. Parleremo di come coltivare questo tipo di ravanello in questo articolo.
Lobo di ravanello
Il ravanello ha polpa succosa con una leggera nitidezza
Il ravanello lobo può essere conservato fino alla primavera
Descrizione e caratteristiche della cultura
Nei suoi parametri, Lobo è simile a daikon. La principale differenza tra queste due varietà è la durata della stagione di crescita. Altre caratteristiche della fronte sono le seguenti:
- la forma delle radici è rotonda o allungata, cilindrica;
- foglie intere sezionate in lobi laterali;
- il numero di foglie in una presa può raggiungere 10-15;
- altezza stelo ramificato - 1 m;
- peso fetale - 500 grammi e oltre (c'erano casi in cui il peso fetale raggiungeva diversi chilogrammi);
- colore: verde chiaro e scuro, rosso, viola, rosa;
- la parte superiore del raccolto di radice è verde;
- il gusto è gradevole, con un granello debole;
- la polpa è densa e succosa.
Le migliori varietà e le loro caratteristiche
Considera le varietà più famose di lobo di ravanello:
- Troyandova - varietà di mezza stagione con una stagione di crescita di 80-82 giorni. I raccolti di radice sono arrotondati, peso - 350-690 g. Colore - rosso-rosa, con una testa convessa. La polpa è bianco-rosa, succosa, densa. Il sapore è dolce La varietà è resistente allo stalking, alla siccità, alle basse temperature.
- Verricello - varietà di mezza stagione con una stagione di crescita di 86-91 giorni. Le colture di radici sono rotonde-ovali, il colore è bianco, immerso nel terreno per un quarto della lunghezza. La polpa è succosa, tenera, bianca. La varietà è resistente alla siccità e alla fioritura, adatta per la conservazione a lungo termine. La produttività è di 5,5 kg / mq. m
- Settentrionale - varietà precoce matura - la coltura può essere raccolta già 60 giorni dopo l'emergenza. Il raccolto di radice è rosa, quasi rosso, il peso raggiunge i 500-890 g, la forma del frutto è arrotondata, appiattita con una punta acuminata. La polpa è succosa, bianca, il sapore è piacevole, con spiccata dolcezza e piccantezza. Produttività - 3-4,8 kg per 1 kmq. m
- Zanna di elefante - varietà di mezza stagione, il raccolto viene raccolto 60-70 giorni dopo l'emersione. La forma è cilindrica, la lunghezza media è di 60 cm, il peso è di 0,5 kg. Colore - bianco con transizioni verde chiaro. Polpa: dolce, croccante, con una leggera amarezza. Produttività - 5-6 kg / sq. m
- Margelan - precoce (60-80 giorni), grado resistente al calore. Un raccolto di radice di forma cilindrica larga con una punta bianca, di colore verde scuro. La lunghezza del frutto è di 9-16 cm, diametro - 7 cm, peso - 220-400 g La polpa è bianca o verde chiaro, con una piccola amarezza.
- Sorpresa rubino - una varietà precoce matura - raggiunge la maturità tecnica in 60-65 giorni. Il frutto è rotondo, corto, bianco con una macchia verde sulle foglie. Il peso medio è di 200-240 g, la polpa è succosa, rossa, il sapore è piacevole. Produttività - 4,3 kg per 1 kmq. m
Vantaggi e svantaggi
Il ravanello lobo, come qualsiasi altro tipo di verdura, presenta una serie di vantaggi e svantaggi. I vantaggi includono quanto segue:
- gusto eccellente e aroma gradevole;
- mancanza di controindicazioni per l'uso;
- può essere conservato a lungo, fino alla primavera;
- il prodotto ha una vasta gamma di proprietà benefiche;
- prodotto a basso contenuto calorico.
Gli svantaggi includono la sconfitta della pulce di cavolo nella fase di comparsa delle piantine, motivo per cui è necessario effettuare un trattamento con pesticidi e ciò influisce negativamente sulla compatibilità ambientale del vegetale.
Presidio del lavoro
In generale, il ravanello lobo è una coltura piuttosto senza pretese e non capricciosa e non ha preferenze speciali per l'illuminazione, il suolo o la temperatura. Tuttavia, al fine di ottenere un raccolto di qualità, la cultura deve creare condizioni ottimali.
Scegliere un posto dove atterrare
A causa del fatto che il ravanello appartiene alla famiglia Crucifer, viene attaccato dagli stessi parassiti e malattie di tutte le piante di questa famiglia. Non piantare ravanelli vicino a cavoli, ravanelli, carote, barbabietole e rafano.
I migliori predecessori:
- legumi;
- aneto;
- aglio;
- patate;
- cetrioli.
Semina il ravanello dopo aver raccolto le prime colture o pianta patate, cipolle e cetrioli nelle navate. Puoi piantare un ravanello al posto di crocifere solo dopo 3-4 anni.
La tecnologia agricola in crescita è semplice: il ravanello cresce bene in una zona illuminata e soleggiata, non ha paura di una piccola ombra. I letti combinati sono considerati un luogo ideale per la semina, che sono esposti alla luce solare durante il giorno.
Lobo è una pianta resistente al freddo. La germinazione dei semi inizia a una temperatura di + 2-3 gradi. I germogli possono tollerare le gelate a -3-4 gradi e le piante adulte a -5-6. La cultura può crescere in un intervallo di temperatura da +5 a 25 gradi, ma la temperatura ottimale va da +18 a +20 gradi.
Preparazione del terreno
È meglio coltivare la fronte su terreni sciolti, sufficientemente umidi, con un alto contenuto di materia organica, con uno strato seminativo profondo. Questa varietà può crescere su terreni con bassa acidità (pH 5,5-6,0), ma i terreni con pH neutro 6-7 sono i più adatti.
Se l'acidità è elevata, aggiungere calce spenta. Il terreno può essere alimentato con fertilizzanti organici e minerali:
- potassa (250-300 g ciascuno);
- superfosfato (300-400 g per 10 mq);
- solfato d'ammonio.
Il letame fresco non viene portato sotto il ravanello, perché a causa di ciò, l'incidenza delle colture di radici può aumentare, l'aspetto si deteriora, il che provoca una diminuzione della loro commerciabilità e qualità.
Su terreni poveri, compost o humus possono essere aggiunti dall'autunno al ritmo di 20-30 kg per 10 metri quadrati. Se il terreno è pesante, puoi usare la sabbia, spargendola sulla superficie dei letti al ritmo di 1 secchio per 1 kmq. m seguito da scavo. Se le acque sotterranee si trovano nelle vicinanze, sollevare i letti di 10-15 cm.
Preparazione del seme
I semi vengono calibrati prima della semina, perché semi selettivi e pieni possono garantire buone piantine e una resa maggiore. Prima della semina, trattare i semi con stimolanti della crescita - Oracle, Vympel-K, ecc.
Date di semina
Le date vengono selezionate in base alle caratteristiche della varietà e alle condizioni climatiche nel luogo di coltivazione. Il tempo di semina nel terreno può essere selezionato sia in primavera che in estate - dovresti concentrarti sulla maturità precoce del raccolto di radici.
In primavera, può essere seminato da metà aprile a fine degli ultimi dieci giorni di maggio e in estate - da metà luglio a inizio settembre. Il tasso di semina del ravanello in primavera è 0,5-1 g / sq. m, e in estate - 0,4-0,5 g / sq. m
Se il ravanello è stato piantato in primavera, quindi se il tempo cambia troppo rapidamente verso il calore e le ore di luce aumentano, i peduncoli possono apparire sulle piante in cui il raccolto radicale non si è ancora formato. Per evitare che ciò accada, la maggior parte dei giardinieri preferisce piantare un ravanello in estate.
Piantagione di ravanello all'aperto
Un fattore importante per la produttività del lobo è il metodo e il layout degli impianti. Usa il modello 30 per 60 cm - questo significa che devi lasciare una distanza di 60 cm tra le file e tra le piante - 30 cm. Se le colture delle radici sono più piccole, usa il modello 20 per 40 cm.
Fasi del processo di atterraggio:
- Prima di piantare, il terreno deve essere erpicato e allentato.
- Fai delle scanalature profonde 2-3 cm, poiché i frutti crescono abbastanza grandi, lascia una distanza di 50-60 cm tra le file e 15 cm tra i fori.
- In ogni pozzo, precedentemente ben versato con acqua, posizionare 3-5 semi, che aumenteranno la germinazione della cultura.
- Cospargere le colture con il substrato del terreno e inumidire, dopo di che, per proteggere i semi dal gelo, coprire i letti con un film.
In condizioni favorevoli, le piantine appariranno dopo 5 giorni.
Regole di cura
Al fine di ottenere un raccolto di qualità, è importante eseguire una cura adeguata delle piante dopo la semina.
Modalità di irrigazione
L'irrigazione a volte è più importante per i ravanelli che per il condimento: a volte deve crescere in condizioni estive estive, quando il caldo è forte e non c'è pioggia per mesi. Il raccolto di radice dovrebbe essere versato con succo, crescere, quindi l'irrigazione è obbligatoria.
Il modo migliore è l'aspersione, soprattutto se le colture sono trinciate. Se l'umidità è insufficiente, i frutti diventano rigidi, le piante iniziano a pedinare. Inoltre, al voto non piacciono i ristagni d'acqua. Per l'intera stagione di crescita, vengono eseguite 4 irrigazioni da 200-300 litri per 10 metri quadrati. m
Assottigliamento
Il diradamento può iniziare in un mese, lasciando tra le piante di varietà estive 4-6 cm e l'inverno - 10-15 cm.
L'assottigliamento viene eseguito tre volte:
- La prima volta, esegui la procedura quando si formano più foglie vere sulle piantine.
- Effettuare il secondo assottigliamento quando compaiono i rudimenti del futuro raccolto di radici. Questa volta, rimuovi tutte le piante in cui il fogliame è privo di colore verde.
- Dopo che i raccolti delle radici hanno un diametro di circa 0,5 cm, le piantine devono essere diluite una terza volta. I campioni più piccoli e più deboli sono soggetti a rimozione.
Diserbo e coltivazione
L'allentamento è uno dei lavori più importanti nella cura del ravanello e non solo aiuta a sbarazzarsi delle erbacce e prevenirne l'aspetto, ma influenza anche favorevolmente le condizioni del terreno e lo sviluppo delle colture radicali.
Nella cura, è importante prevenire la formazione di una crosta del terreno, sotto la quale i giovani semenzali soffocano semplicemente. L'allentamento è necessario regolarmente, poiché ciò impedisce il deterioramento della qualità del suolo. Il risultato dell'allentamento è il libero flusso di sostanze organiche, umidità e ossigeno. Insieme con il
spendere e diserbare.
Hilling
L'hilling è un metodo per trattare il ravanello, contribuendo alla formazione di un ulteriore apparato radicale e alla conservazione dell'umidità nel terreno.
Questa tecnica viene utilizzata per fornire una maggiore resistenza all'alloggio. Un ulteriore strato di terreno attorno alla base degli steli e le radici formate su di esso mantengono bene le piante dalle raffiche di vento.
Ogni hilling dovrebbe essere effettuato dopo la pioggia o l'irrigazione, quando il terreno si asciuga - il secondo o il terzo giorno. Le piante possono essere coltivate manualmente o usando coltivatori (su grandi aree).
Top spogliatoio
Il ravanello è alimentato con fertilizzanti minerali in forma secca o in soluzioni. I seguenti tipi di fertilizzanti possono essere versati nei solchi lungo la fila:
- 200 g di urea, 600 g di perfosfato, 150 g di cloruro di potassio mescolare in 10 litri di acqua, questo è sufficiente per 10-15 metri quadrati. m;
- 50-100 g di urea, 100-150 g di perfosfato, 50-100 g di solfato di potassio sono incorporati nel terreno per 10 metri quadrati. m
La prima medicazione superiore deve essere eseguita quando si è appena formato il primo vero foglio illustrativo e il secondo dopo 3-4 settimane, quando inizia la formazione del raccolto radicale. È anche possibile una terza medicazione, ma solo se lo sviluppo delle piante va male.
Principali malattie e parassiti
Con il corretto svolgimento delle attività agricole, questa varietà di ravanello è abbastanza resistente a malattie e parassiti, ma c'è ancora il rischio di infezione. I più comuni sono i seguenti:
Malattie, parassiti | Sintomi | Metodi di lotta |
lumaca | Sono in grado di mangiare una parte significativa del raccolto, riducendo così la sua qualità commerciale - i frutti danneggiati dalle lumache sono scarsamente conservati e marciscono. Le lumache sono portatrici di varie malattie. | Cospargere tra le file di metaldeide, strappare le foglie che cadono a terra. |
Pulce Crocifera | Un parassita che può distruggere i raccolti in pochi giorni. Il naufragio inizia ad aprile, si nutrono di foglie, formando buchi su di esse. | Allentando il terreno, controllo delle infestanti, spruzzando piante con tinture di assenzio, tabacco, spolverando con cenere. La procedura deve essere eseguita almeno 3 volte a intervalli di 4-5 giorni. |
Insetto di colza | Può essere popolato in colture durante la fase del semenzale, che causa la loro morte. | Conformità alla rotazione delle colture con isolamento spaziale delle piantagioni, controllo delle infestanti. |
Cavolo Bianco | Inizia a mangiare le foglie non appena si schiudono dalle uova. Piccoli individui raschiano la buccia e la carne dal fogliame e gli adulti mangiano tutte le foglie intere. | La distruzione delle erbacce crocifere, in piccoli campi è possibile raccogliere manualmente i bruchi, seguito dalla distruzione. Spruzzare con pesticidi - Aliot, Borey, Alatar, ecc. |
Fusarium | Una malattia fungina che colpisce una pianta a qualsiasi età. Il fungo si trova nel terreno e penetra nella pianta attraverso il terreno e le ferite. Nelle piante giovani, la malattia si manifesta sotto forma di decadimento delle radici e della radice del collo. | Condimento per semi. Quando si prepara la miscela di terreno, aggiungere Trichodermin. Le piante malate vengono immediatamente distrutte e quelle sane vengono spruzzate con Benomil. |
crumiro | Più facilmente distribuito nelle serre. La malattia può essere identificata ammorbidendo il collo e lo stelo della radice alla base. | Disinfezione del suolo, in particolare del vecchio suolo, è possibile aggiungere una soluzione di candeggina. In primavera, la polvere di zolfo aiuta, versata nei pozzetti qualche giorno prima dei semi e uno strato di sabbia spesso 2 cm deve essere costantemente applicato nei luoghi di semina. |
Batteriosi vascolare | Un segno caratteristico della malattia è l'oscuramento delle vene, un anello nero di vasi sanguigni appare sulle sezioni trasversali. | Raccogli in tempo e distruggi i detriti delle piante, seguito da una profonda lavorazione. Osservare la rotazione delle colture e la distanza tra le colture. |
Kila | Malattia del sistema radicale Puoi determinarlo in base a crescite rotonde sull'intero sistema di root. Nel tempo, inizia a scurirsi e marcire e la pianta smette di crescere. | Disinfezione del suolo con cenere di legno e candeggina. Rincalzo. |
Raccolta e conservazione
Nonostante la resistenza della fronte al gelo, è necessario raccogliere prima del freddo. Il periodo di maturazione delle varietà a maturità precoce va dai 60 ai 70 giorni, e la maturazione media e la maturazione tardiva - dai 70 ai 110 giorni.
Concentrandosi su queste date, è possibile determinare il momento del raccolto. Le varietà precoci mature devono essere raccolte con tempo asciutto, in base al grado di maturazione, e le varietà invernali vengono rimosse tutte di fila, scegliendo solo una bella giornata chiara. Su terreni sabbiosi, un ravanello può essere semplicemente estratto dal terreno e su chernozem e su terreni densi, può essere scavato.
Immediatamente dopo aver completato la raccolta dal ravanello, è necessario pulire il terreno e rimuovere le radici sottili in eccesso. Se si esegue questa procedura con un coltello, farlo con attenzione, perché anche con piccoli graffi il frutto non può più essere conservato per lungo tempo.
Il passo successivo è il rifiuto: l'intero ravanello, che è almeno leggermente danneggiato, deve essere messo in uso o elaborato. Prima di conservare il prodotto, rimuovere le parti superiori, lasciando 1-2 cm di piccioli.
Fatte salve tutte le regole, la conservazione del ravanello si protrarrà per un massimo di 4 mesi e poi, alla fine di questo periodo, diventerà letargico e fresco, inoltre, perderà alcune delle sue sostanze utili.
Le migliori condizioni per la conservazione sono un luogo buio a una temperatura da 1 a 2 gradi Celsius e un livello di umidità dell'80-95%. Non è necessaria la ventilazione attiva della fronte, altrimenti diventerà fibrosa e ruvida.
Puoi conservare il ravanello come segue:
- In cantina - conservare in sabbia bagnata, adagiare su scatole di legno. Tutti i frutti devono essere accuratamente selezionati, altrimenti, se almeno una radice danneggiata entra, l'intero raccolto marcirà.
- A casa - la coltura può essere conservata in frigorifero per un massimo di 30 giorni. Mettilo in sacchetti di plastica e conservalo in una scatola di verdure.
Che cosa è utile ravanello lobo?
Il ravanello è ricco di fibre, il che fa bene all'intestino. Contiene anche oli essenziali che hanno effetti antinfiammatori e battericidi.
Il lobo ha un effetto coleretico, utile per le malattie del fegato e della cistifellea, nonché per la bassa acidità del succo gastrico.Con raffreddori e malattie infiammatorie, è utile il succo appena spremuto dalle radici.
Recensioni sulla coltivazione del ravanello lobo
Irina Nikolaevna, 52 anni, Arkhangelsk. Ho deciso di provare a coltivare una nuova varietà, la scelta è caduta sulla fronte, perché secondo la descrizione della varietà era caratterizzata da senza pretese, resistente al freddo e al gelo improvviso. Posso confermare che è così, la prima volta che sono riuscito a ottenere un buon raccolto che è piaciuta a tutta la famiglia, dal momento che il ravanello è anche molto gustoso.
Konstantin Igorevich, 45 anni, Krasnodar. Ho provato diversi tipi di ravanello: bianco, nero, daikon, ma ora volevo anche conoscere la fronte. Le colture di radici sono cresciute molto, in dimensioni tutto coincideva con le caratteristiche. Per il suo gusto e la sua nitidezza, ha somiglianze con un daikon. In linea di principio, mi è piaciuto, proverò a crescere di più.
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Nonostante il ravanello lobo cinese stia guadagnando popolarità solo nel nostro paese, è un'eccellente coltura di radici che vanta il suo valore nutrizionale, gusto e benefici per la salute per l'uomo, oltre a una tecnica agricola di coltivazione abbastanza semplice.