Varietà di carote a maturazione precoce e precoce, seminate in primavera, maturano entro luglio. Per ottenere un raccolto precedente, entro la metà di giugno, il raccolto può essere seminato in autunno. Grazie a questo, sarà anche possibile ottenere un raccolto di frutti più grandi e più dolci.
Date di sbarco
La resa di una coltura vegetale dipende dai tempi della semina autunnale ed è importante che i semi non abbiano il tempo di germogliare prima dell'inizio dell'inverno. Se germogliano in autunno, quindi dopo l'arrivo del gelo, le piantine possono congelare, quindi non è possibile ottenere il raccolto.
Vale la pena piantare carote invernali solo dopo l'inizio del tempo freddo stabile e una temperatura media giornaliera nell'intervallo 0 ... + 3 ° С. Se in futuro è previsto il riscaldamento con piogge, la semina dei semi dovrà essere ritardata, altrimenti potrebbero germogliare.
Il momento ottimale per le operazioni di impianto cade da fine ottobre a inizio novembre. Nelle regioni meridionali, a volte le carote possono essere seminate nel tardo autunno e in quelle settentrionali - negli ultimi giorni di settembre. La cosa principale è seminare almeno una settimana prima delle gelate costanti.
Non seminare carote troppo presto o troppo tardi. Inoltre, è indesiderabile effettuare la semina nei giorni di lune piene e nuove lune.
Quali varietà piantare prima dell'inverno?
Per la semina prima dell'inverno, è meglio scegliere varietà di carote precoci e di medie dimensioni resistenti al freddo, che includono:
- Mosca inverno A 515... Una varietà con un periodo di maturazione di 70-100 giorni e una resa elevata (5-7 kg per 1 mq). I frutti di colore arancione hanno una forma conica allungata, pesano 100-170 ge raggiungono i 15-18 cm di lunghezza, la polpa è succosa e ha un odore gradevole.
- Vitamina 6... Una varietà con una stagione di crescita di 80-110 giorni, quando si semina in autunno, è possibile ottenere radici cilindriche mature già a luglio, che pesano fino a 80-130 ge lunghe fino a 17 cm. Sono ben conservate, ma soggette a screpolature.
- Nantes 4... Sono necessari circa 80-100 giorni dalla germinazione completa al raccolto. I raccolti di radice pesano fino a 100 g, hanno una forma cilindrica, lunga 14-16 cm e polpa tenera, ma succosa. Produttività - 6,5 kg per 1 sq. M. La verdura è resistente alla putrefazione e alla muffa, ma soggetta a fioritura. Per la semina nella stagione autunnale, puoi anche scegliere semi della varietà migliorata di Nantes. Questa cultura porta frutto con radici che pesano fino a 90-160 cm e ha una resa di 5-7 kg per 1 sq. m.
- Shantane-2461... Una varietà con un ciclo vegetativo di 80-120 giorni, che porta colture radicali di forma conica troncata e del peso di 100-250 g.Shantane non tollera la materia organica in eccesso nel terreno, ma non teme il freddo e resiste alla fioritura.
- Losinoostrovskaya-13... La stagione di crescita è di 80-120 giorni. I raccolti di radice ottengono 80-120 g, hanno la forma di un cilindro, non hanno paura del marciume e della muffa. La varietà è esigente per l'irrigazione.
- Incomparabile... Carote con un periodo di maturazione di 105-130 giorni. I raccolti di radice pesano 100-200 ge hanno una forma conica troncata. La varietà è resistente alla fioritura, al terreno asciutto e agli schiocchi freddi.
- Nantic Resistaflay F1... Un ibrido con un periodo di maturazione di 85-90 giorni con una rosetta eretta di foglie. Le radici cilindriche lisce pesano 95-120 cm e raggiungono i 18 cm di lunghezza e possono essere conservate per un massimo di 5 mesi. La resa della pianta è di 7-9 kg per 1 sq. m.
- Sansone... Una varietà con un periodo di vegetazione di 110-120 giorni, che porta raccolti di radici che pesano 130-300 g. Non hanno paura della fioritura e del freddo e sono anche ben conservati.
- Nandrin F1... Carote con una stagione di crescita da 95 a 105 giorni. I frutti cilindrici lisci pesano 150-250 g e raggiungono i 20 cm di lunghezza La particolarità di questa carota è che praticamente non contiene alcun nucleo.
- Accennare... Un rappresentante della varietà di Amsterdam con una stagione di crescita di 80-100 giorni. I raccolti di radice pesano 100-150 ge raggiungono i 15-20 cm di lunghezza, hanno un sapore dolce e una struttura delicata. Touchon cresce bene su terreni argillosi di sabbia chiara.
- Nettare F1... Il periodo dalla germinazione completa alla maturità tecnica dell'ibrido è di 120-125 giorni. Gli ortaggi a radice arancione scuro pesano 100-150 g, hanno una forma cilindrica con punta smussata e un sapore dolce. L'ibrido non subisce screpolature e fioriture.
- Flakke... Una varietà con un periodo di vegetazione di 110-150 giorni, che produce raccolti di radici che pesano 180-220 e una forma conica troncata. Non si rompono e non accumulano nitrati.
- Dolcezza... Come suggerisce il nome, la varietà è ottima per preparare cibi e bevande per i bambini. La stagione di crescita è di 110-112 giorni. Le radici rosso-arancio pesano 90-130 g, raggiungono i 18-22 cm di lunghezza e sono cilindriche con una punta arrotondata.
È meglio acquistare semi granulati (pellettizzati) che hanno già superato il necessario trattamento di pre-semina. Inoltre, sono molto più facili da piantare rispetto a semi molto piccoli.
Selezione del sito
Quando si piantano carote prima dell'inverno, è necessario prestare particolare attenzione alla scelta di un luogo per il giardino. Dovrebbe essere situato su una superficie piana, al riparo dai venti e ben riscaldato dai raggi del sole.
I semi non devono essere seminati su un pendio in quanto possono essere lavati via dall'acqua durante il disgelo primaverile. Il terreno stesso dovrebbe essere sciolto, leggero e fertile. L'opzione migliore è un terreno argilloso o sabbioso con acidità bassa o neutra, poiché è sciolto e nutriente e inoltre non si compatta molto durante l'inverno.
Se il sito soddisfa questi requisiti, è necessario identificare quali colture sono cresciute su di esso negli ultimi 3 anni. Secondo le regole di rotazione delle colture, i migliori predecessori per le carote sono:
- patate;
- cipolla;
- cavolo;
- pomodori;
- cetrioli;
- schiacciare;
- zucchine;
- meloni (melone, zucca, anguria).
La migliore resa delle colture a radice può essere ottenuta se le colture elencate crescono sul sito, sotto il quale sono stati introdotti humus o compost nel terreno.
Per quanto riguarda i peggiori predecessori di carote, questi sono:
- fagioli;
- prezzemolo;
- aneto;
- finocchio;
- sedano;
- carota.
Dopo tali raccolti, le colture a radice possono essere coltivate solo dopo 3-4 anni al fine di evitare l'infezione da malattie comuni e attacchi di parassiti.
Dopo aver fertilizzato il terreno con letame o humus freschi, è possibile seminare le carote solo dopo 2 anni. Se lo fai subito, le cime risulteranno alte e succose e le radici saranno deformate e ramificate.
Preparazione del terreno
Il sito per la semina delle carote deve essere preparato in anticipo, prima dell'arrivo del freddo, quando il terreno non è ancora congelato. Pertanto, 1-1,5 mesi prima della semina, è necessario eseguire i seguenti passaggi:
- Pulisci l'area dopo il raccolto precedente, rimuovendo tutte le erbacce e i detriti delle piante.
- Eseguire uno scavo profondo del letto sulla baionetta della scapola (30-40 cm). In questo caso, il terreno dovrebbe essere fertilizzato, ma abbandonando la materia organica sotto forma di letame. È meglio aggiungere 2-4 kg di humus, 20-25 g di superfosfato e 10-15 g di sale di potassio per 1 sq. I fertilizzanti minerali possono essere sostituiti con la cenere, poiché contiene fosforo, potassio, magnesio, calcio e altri elementi. Portalo al ritmo di 1 bicchiere per 1 sq. Seleziona altri fertilizzanti a seconda del tipo di terreno:
- nel terreno acido, assicurati di aggiungere 1 bicchiere di cenere di legno o 150 g di farina di dolomite o 300-400 g di gesso per 1 sq. m, poiché neutralizzano l'ambiente acido;
- diluire i terreni pesanti e argillosi con sabbia o segatura semi-marcia, poiché renderanno la terra più ariosa e friabile, ma la segatura fresca e altri componenti non decomposti di natura organica devono essere scartati, altrimenti attireranno mosche di carota che sono pericolose per le colture di radici;
- i terreni poveri vengono inoltre alimentati con fertilizzanti azotati al tasso di 1. Arte. l. per 1 mq m, ma non di più, poiché il superamento dei dosaggi indicati non contribuirà ad un aumento della resa della pianta, ma porterà a screpolature e deformazioni delle colture a radice.
Qualsiasi letame verde può essere seminato sul sito e, quando cresce fino a 15-20 cm, può essere incorporato nel terreno, poiché le carote amano un alto contenuto di humus.
- Dopo aver scavato, allenta il terreno in profondità e crea delle scanalature in esso ad una profondità di 4-5 cm e ogni 15-20 cm. Quando arriva il momento di seminare i semi, le scanalature si compattano e si depositano, quindi la profondità non supererà i 2-3 cm.
- Coprire l'area preparata con un film o altro materiale che non permetta all'umidità di passare attraverso, in modo che il giardino non venga lavato dalle piogge e che la terra non sia spazzata via dal vento. Il riparo sui lati deve essere fissato con mattoni, assi, pietre o qualsiasi altro materiale pesante che si trova a portata di mano.
I semi di carota possono semplicemente essere seminati sulla superficie del terreno senza creare scanalature. Il sito dovrà semplicemente essere cosparso di terra sciolta pre-preparata e coperto con spunbond, che può essere rimosso in primavera quando la neve si scioglie.
Tuttavia, anche durante la semina dei semi nelle scanalature, è necessario preparare in anticipo una miscela secca per il loro inclusione. Il lavoro di semina viene eseguito durante un periodo in cui il terreno è già freddo e in alcuni punti si congela persino in zolle, quindi non sarà possibile riempire uniformemente i semi con esso.
Mentre il clima è caldo, è necessario preparare il terreno asciutto, setacciato attraverso un setaccio grande, nonché compost, humus o la loro miscela con la torba al ritmo di 4-5 secchi per 1 sq. m (è consigliabile selezionare la composizione con le mani in modo che non ci siano grumi e asciugare al sole). Versare gli spazi vuoti in scatole o sacchetti, che devono essere conservati in un luogo asciutto e caldo, ad esempio in un fienile a prova di gelo.
Se la miscela di semi secchi non viene preparata, dovrai acquistare terreno pronto a base di torba nel negozio del giardino. Non si forma alcuna crosta, quindi non sarà difficile per i germogli sfondare.
Puoi imparare il metodo di preparazione dei letti per la semina autunnale delle carote dal video qui sotto:
Preparazione del seme per la semina
Non tutte le varietà di carote sono adatte per la semina autunnale. Pertanto, quando acquisti semi, devi prestare attenzione al fatto che sulla confezione è indicato che questa coltura è adatta per la semina prima dell'inverno. Si consiglia di acquistare immediatamente i semi in un negozio specializzato, poiché la loro alta qualità aumenta significativamente la possibilità di ottenere buoni germogli.
Non è necessario elaborare i semi con stimolanti della crescita prima della semina, poiché durante la semina autunnale non è necessario ottenere i loro germogli rapidi. Al contrario, ciò non dovrebbe essere consentito, poiché con la loro rapida germinazione, la probabilità di perdere l'intero raccolto è elevata.
In casi estremi, il seme può essere immerso in una soluzione debole di permanganato di potassio per disinfettarlo da possibili malattie. Dopo l'immersione, devono essere completamente asciugati, poiché i semi per la semina invernale devono essere asciutti.
Quando si semina carote prima dell'inverno, la percentuale di sementi dovrebbe essere aumentata del 20-25% al fine di assicurarsi contro il tempo senza neve e il disgelo.
Semina nel terreno
Con l'arrivo di un clima freddo stabile, la temperatura scende a + 5 ° C e il terreno si congela a una profondità di 5-8 cm, puoi iniziare a seminare semi su terreno ghiacciato. Di norma, le condizioni favorevoli arrivano tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. Le istruzioni di semina sono le seguenti:
- Se l'area preparata è coperta di neve, pulirla accuratamente con una scopa.
- Versare i semi secchi ad una distanza di 3-4 cm l'uno dall'altro in scanalature pre-preparate ad una profondità di 1 cm (per terreni densi) o 3 cm (per terreni leggeri nelle regioni aride). I semi possono semplicemente essere seminati direttamente sul terreno.
Per ottenere una piantagione ordinata, è meglio utilizzare una speciale fioriera per carote, sulla quale è possibile impostare la fase di semina ottimale. Il tasso di consumo di semi per la piantagione di podzimney è di 0,8-1 g per 1 sq. Per la semina primaverile, questa cifra è 0,6-0,8 g per 1 sq. m.Puoi anche seminare semi di ravanello o lattuga sul letto del giardino, in modo che in primavera segnino le file con le carote per un diserbo più confortevole e allentare la spaziatura delle file.
- Coprire i semi con terreno asciutto precedentemente preparato, quindi pacciamare il letto con materia organica con uno strato di 3-4 cm. Il pacciame deve essere compattato in modo che non sia fatto saltare dal vento.
- Alla prima precipitazione, spalare la neve sul letto del giardino e premerla con rami di abete rosso per coprire lo strato di pacciame. Nelle condizioni di un inverno con poca neve o aree con siccità costanti, vale anche la pena attuare misure per ritardare la neve nel giardino. Per fare questo, coprilo con uno strato di pacciame di grandi dimensioni, ad esempio rami grandi, foglie cadute, rami di abete rosso e pino.
Le colture non devono essere toccate fino allo scongelamento della primavera, perché in inverno i semi semplicemente "dormiranno" nel terreno.
Cura della semina primaverile
La cura delle carote invernali consiste nella realizzazione tempestiva di una serie di attività:
- Quando la neve inizia a sciogliersi, rimuovere i rami di abete rosso dal giardino. Puoi anche spalare un po 'di neve per sciogliere più rapidamente.
- Dopo che la neve è completamente scomparsa dal giardino, rimuovere tutti i rami e l'erba da esso. Più avanti lungo il perimetro del sito, installare archi bassi e allungare un film o materiale non tessuto su di essi. Questo viene fatto per proteggere i semi dalle gelate notturne e accelerarne la germinazione.
- Quando compaiono i primi scatti, rimuovere il materiale di copertura. Allo stesso tempo, il clima dovrebbe essere già stabile con una temperatura media giornaliera di + 15 ° C e oltre.
- Quando compaiono germogli densi e amichevoli, è necessario assottigliare la pianta, lasciando una distanza di 1,5-2 cm tra di loro. Dopo 2-3 settimane, rimuovere di nuovo i germogli in eccesso per aumentare l'intervallo a 4-6 cm, altrimenti le radici cresceranno molto piccole. Tuttavia, quando si seminano semi con una seminatrice, la necessità di diradamento può scomparire del tutto.
- Con l'aspetto del primo verde sulla superficie del letto, devi iniziare a diserbare. Le erbacce devono essere rimosse solo a mano, poiché quando si applicano gli erbicidi, le radici non possono essere mangiate per i prossimi 4 mesi.
- Tratta la coltura dai parassiti delle carote 15 giorni dopo la germinazione. Nella lotta contro lumache e lumache, puoi usare Thunder o un'altra droga.
- Durante il periodo di crescita intensiva delle piante e quando compaiono 3-4 foglie vere, le carote devono essere nutrite. Per fare questo, è sufficiente applicare una volta un fertilizzante complesso alle navate con inserto, ad esempio nitrofosfato o Fertika con il marchio "universale".
- Se una crosta secca appare sul terreno, il terreno deve essere annaffiato in modo che diventi uniformemente umido. In nessun caso dovrebbe essere permesso di inondare, poiché anche con un leggero ristagno di acqua, la pianta può marcire. Dopo aver irrigato il terreno, vale anche la pena allentare le distanze tra le file.
Raccolta
Quando si piantano carote prima dell'inverno, la raccolta delle radici può essere raccolta già nella prima decade di giugno. Possono essere raccolti prima che raggiungano la maturità tecnica. Il fatto è che si possono mangiare anche frutti il cui diametro non supera lo spessore di un dito.
Durante la raccolta, le radici devono essere scavate o estratte delicatamente, separate dalle cime e conservate in un luogo buio, fresco e asciutto. Le carote non dovrebbero essere lasciate nel giardino, perché sotto la pressione dei raggi del sole, diventeranno letargiche e perderanno alcuni dei nutrienti.
Le varietà invernali di carote non sono adatte per la conservazione a lungo termine, quindi dovrebbero essere consumate anche in estate.
Caratteristiche delle carote invernali in crescita in diverse regioni
Molti giardinieri si lamentano che le carote invernali vanno alla freccia in primavera. Ciò è dovuto a uno dei due motivi: la semina di semi di bassa qualità o lo stress derivante dalla prolungata esposizione dei semi nel terreno freddo.
Nonostante il secondo motivo, i semi dovrebbero comunque essere seminati nel terreno ghiacciato, altrimenti possono germogliare fino alla primavera. Nel frattempo, a seconda della regione di coltivazione, ci sono una serie di raccomandazioni, se seguite, è possibile aumentare la probabilità di ottenere un raccolto ricco.
Periferia di Mosca
Nella zona centrale, i semi di semina dovrebbero essere eseguiti tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre, quando la temperatura del suolo scende a + 2-3 ° C. Il tempo deve essere stabile, ma con gelate leggere, in modo che i semi seminati abbiano il tempo di gonfiarsi prima dell'arrivo delle gelate reali.
Tra le varietà di carote resistenti al freddo per la semina autunnale nella regione di Mosca, sono le più adatte:
- Losinoostrovskaya-13;
- Nantes-4;
- Incomparabile;
- Mosca inverno;
- Callisto.
Ural
Negli Urali, vengono eseguite le stesse misure agrotecniche della corsia centrale, tuttavia, per la semina, è meglio scegliere semi di tali varietà come:
- Nantes-4;
- Mo;
- Mosca inverno;
- Vitamina-6;
- Altai accorciato;
- Incomparabile.
Quando si coltivano carote negli Urali, è importante coprire bene il letto per l'inverno con uno strato di pacciame e rami di abete rosso.
Siberia
In questa regione, le varietà più resistenti alle condizioni meteorologiche più rigide sono più adatte alla semina prima dell'inverno. Questi includono:
- Shantane;
- Nastena è dolce;
- Altai accorciato;
- Dayana;
- Autumn Queen;
- Nantes-4;
- Vitamina-6;
- Losinoostrovskaya-13.
In Siberia, il lavoro di semina viene eseguito meglio tra metà ottobre e metà novembre.
Vantaggi e svantaggi di piantare carote prima dell'inverno
I vantaggi della semina delle carote prima dell'inverno sono i seguenti:
- Il giardiniere riesce a ottenere un raccolto precoce di colture a radice. Se le carote di primavera devono essere raccolte a luglio, quelle autunnali a giugno.
- Quando si piantano in autunno con l'arrivo della primavera, i semi crescono senza indugio, poiché durante il periodo freddo, gli oli essenziali si erodono da loro, inibendo la loro germinazione.
- Durante il periodo di germinazione dei semi piantati in autunno, c'è molta umidità naturale nel terreno, quindi puoi risparmiare tempo sull'irrigazione del giardino e ottenere carote più deliziose. È noto che l'umidità naturale (neve, pioggia) contiene elementi più utili per le piante rispetto all'acqua proveniente da un sistema di approvvigionamento idrico e persino da un pozzo.
- Il giardiniere riesce ad alleviare il fitto calendario primaverile, perché in autunno c'è molto più tempo che in primavera.
Per quanto riguarda gli svantaggi della semina delle carote in autunno, sembrano così:
- se non viene seguita la corretta tecnologia di semina, i semi si congelano, quindi non sarà possibile ottenere un raccolto ricco;
- il consumo di semi è molto più elevato che in primavera, poiché fin dall'inizio si deve contare sul fatto che parte del seme morirà;
- c'è il rischio di disgelo primaverile, durante il quale i semi germineranno, tuttavia, con il ritorno del gelo, le piantine si congelano e muoiono;
- le carote invernali possono essere conservate per non più di 2-3 mesi, quindi spesso il raccolto deve essere seminato in primavera.
Il rispetto di tutte le regole per la coltivazione delle carote in autunno ti consentirà di ottenere un raccolto eccellente a metà luglio. I semi delle varietà piantate in primavera matureranno solo in questo momento. Gli ortaggi a radice raccolti devono essere consumati in breve tempo, poiché non sono destinati allo stoccaggio a lungo termine.