L'aglio Dobrynya è un vivido rappresentante delle varietà invernali. Porta frutto presto, resistente e senza pretese. Si riferisce all'aglio scintillante. Adatto per la coltivazione in tutte le regioni della Federazione Russa. La varietà è altrettanto buona per la coltivazione su terreni domestici e agricoli.
"Dobrynya" di aglio invernale tardivo
la testa d'aglio "Dobrynya" in peso arriva a 65 grammi
il grado "Dobrynya" è resistente alle basse temperature
Cronologia delle selezioni
Dobrynya è una varietà domestica, relativamente nuova, ma è già riuscita a affermarsi positivamente tra i giardinieri. Dando al marchio il nome di un eroe epico, i creatori probabilmente volevano enfatizzare il potere agrotecnico di Dobrynya: la sua produttività, resistenza al gelo e altri vantaggi. La varietà è elencata nel registro di stato nel 2002.
Descrizione della varietà e delle sue caratteristiche
Varietà Dobrynya - aglio maturo tardivo per uso universale. Matura in agosto-settembre, quindi è attivamente utilizzato per la conservazione. Viene anche consumato fresco, stagionato, in salamoia.
Descrizione della cultura:
- Le foglie. Carnoso, succoso. Il colore è verde intenso. C'è un rivestimento in cera. Lunghezza: 40-60 cm, larghezza: 2-2,5 cm.
- Infiorescenze. Sono costituiti da lampadine ad aria - semi utilizzati per la riproduzione. Le infiorescenze appaiono su lunghe frecce, che di solito hanno una notevole curvatura.
- Testa. La forma è arrotondata, leggermente appiattita. È coperto da squame grigie sbiadite con venature lilla pallide. I denti sono ricoperti di squame con una tinta viola più pronunciata. La polpa è di color crema pallido, caratterizzata da densità, aroma e succosità. Ha un sapore dolce e speziato.
Caratteristiche agrotecniche dell'aglio Dobrynya:
specificazioni | parametri |
Tempo di maturazione | maturazione tardiva |
Periodo di vegetazione, giorni | 120-130 |
Peso di teste / denti, g | 50-65/5-7 |
Il numero di denti nella testa, pz. | 10-12 |
Produttività, kg / sq. m | 2-2,5 |
Le teste di aglio Dobrynya contengono il 40% di sostanza secca e il 24% di zucchero. In 100 g di aglio - 10 mg di acido ascorbico. Valore nutrizionale - 144 kcal per 100 g.
Vantaggi e svantaggi della varietà Dobrynya
L'uso dell'aglio migliora l'immunità, abbassa il colesterolo e la glicemia e combatte i processi infiammatori e tumorali.
Vantaggi della varietà Dobrynya:
- alta produttività;
- testa grande;
- lunga durata;
- immunità a molti funghi e altre malattie dell'aglio;
- elevata resistenza al gelo, tollera forti sbalzi di temperatura;
- l'universalità dell'applicazione - usata in cucina, è un ottimo rimedio contro il freddo;
- buon gusto;
- la possibilità di auto-rinnovamento della varietà.
svantaggi:
- essiccazione e decomposizione dopo 4 mesi di conservazione;
- tendenza alla degenerazione.
Caratteristiche di piantare aglio
La qualità dell'aglio coltivato dipende da molti fattori:
- Date di sbarco. Si consiglia di piantare aglio 1-1,5 mesi prima delle gelate gravi. Per ciascuna regione, il tempo di sbarco è determinato individualmente. Nella corsia centrale, l'aglio invernale viene piantato a partire da settembre e termina a metà ottobre.
- Temperatura. Le condizioni ottimali per la semina si sviluppano quando il terreno si riscalda a + 12 ... + 13 ° С.
- Qualità del suolo. L'aglio è sensibile ai terreni fertili. Preferisce terreni sabbiosi o argillosi.
- Predecessori. L'aglio invernale cresce bene dopo fragole, fragole, patate e pomodori. Non è consigliabile piantare dopo carote, cipolle, lattuga, sedano, ravanelli, spinaci, rape, erbe - coriandolo, menta, coriandolo, basilico.
- Illuminazione. L'aglio ama il sole, quindi è piantato in luoghi aperti e ben illuminati.
Perché è importante piantare l'aglio invernale in tempo:
- Se pianti l'aglio troppo presto, germoglierà, il che si congelerà durante il primo gelo.
- Se stringi con la semina, il materiale di piantagione non ha il tempo di mettere davvero radici. E anche se svernano con successo, in primavera non cresceranno abbastanza attivamente.
Preparazione del sito
Una trama per piantare l'aglio viene preparata 2-3 settimane prima della semina, in modo che il terreno scavato si sia depositato. L'aglio, piantato in un terreno troppo sciolto, cresce piccolo e non viene conservato a lungo.
Per aumentare la produttività di Dobrynya, durante gli scavi, il terreno è arricchito con letame marcito o compost. In terreni impoveriti puoi anche fare:
- superfosfato - 30-50 g per 1 quadrato. m;
- potassio - 15-20 g per 1 quadrato. m;
- fertilizzanti complessi.
Non puoi concimare il terreno con letame fresco prima di piantare l'aglio - solo marcito.
All'aglio non piacciono i terreni pesanti e, per renderli più ariosi, aggiungono torba o sabbia. Non essendo particolarmente lunatico, Dobrynya non ama i terreni secchi e impoveriti.
Preparazione del materiale di semina
La preparazione del materiale vegetale inizia con un'ispezione: se molto aglio preparato per la semina ha una grande percentuale di chiodi di garofano viziati, viene rifiutato. Sui denti non dovrebbero esserci segni di putrefazione e macchie. Le teste più grandi vengono selezionate per l'atterraggio. Poco prima dello sbarco, le teste vengono smontate in chiodi di garofano, se ce ne sono molte, vengono selezionate le più grandi.
Non assumere teste di atterraggio con 3-4 chiodi di garofano - questo è un segno di degenerazione della varietà.
In modo che le teste crescano grandi, non facciano male o non marciscano durante lo stoccaggio, vengono trattate con soluzioni disinfettanti prima di piantare. A tale scopo, di solito utilizzare:
- Soluzione debole di permanganato di potassio. Il colore del liquido dovrebbe essere leggermente rosa. Il materiale di semina viene immerso in una soluzione per 0,5-1 ore.
- Una soluzione di solfato di rame all'1%. I denti vengono immersi per 10 ore. Se immergi gli spicchi di notte, al mattino saranno pronti per la semina.
- Soluzione salina. 3 cucchiai di sale vengono sciolti in acqua (5 l). Immergi gli spicchi per 2-3 minuti.
- Soluzione di cenere. Per 1 litro di acqua - un bicchiere di cenere. Immergi il seme per 1 ora.
- Farmaci acquistati:
- "Massima". Agisce come un antibiotico, ma la composizione è naturale. Per 1 litro di acqua - una fiala. L'effetto è sufficiente per l'intera stagione di crescita.
- "Fitolavin." Protegge da infezioni batteriche, marciume radicale, malattie fungine.
Piantare aglio nel terreno
L'aglio viene piantato in file, tra le quali lasciano spazi di 20-25 cm. Il seme viene piantato con un intervallo di 12-15 cm. La profondità della semina dovrebbe essere tale che l'aglio svernasse in modo sicuro. Per fare questo, metti i chiodi di garofano nel terreno in modo che uno strato di terreno di 4-5 cm sia sopra di loro.
Durante la semina, non puoi premere forte sui chiodi di garofano: se sono fortemente premuti sul terreno, questo inibirà lo sviluppo del sistema radicale.
Gli aglio piantano dal basso verso il basso. Cospargere in cima al terreno. Non è necessario annaffiare la semina autunnale. Nelle regioni con inverni particolarmente freddi, è obbligatorio un altro evento: la pacciamatura. Dopo la semina, i letti sono cosparsi di pacciame - sono adatti segatura, paglia, residui di piante.
Prendersi cura di Dobrynia
Cura dell'aglio Dobrynya consiste nelle solite attività per questa cultura:
- Irrigazione. L'irrigazione è moderata. Frequenza di irrigazione - 2 volte a settimana. Non sovrastare il terreno.
- Allentamento. Previene l'essiccazione del terriccio e la formazione di una crosta dura. Allenta il terreno circa un'ora dopo l'irrigazione.
- Rimozione dell'erbaccia. Il diserbo viene effettuato se necessario fino al raccolto. Se la vegetazione infestante non viene rimossa in tempo, l'aglio non cresce bene, le sue teste diventano più piccole.
- Top spogliatoio. Viene introdotto quando l'aglio cresce attivamente. Smettono di alimentare il raccolto quando inizia il periodo di maturazione, in modo che le caratteristiche di qualità e gusto non si deteriorino.
- Prima alimentazione - 10 g di nitrato di ammonio per 1 quadrato. m
- Seconda alimentazione - effettuato con un intervallo di 2-3 settimane. I letti sono annaffiati con una soluzione di nitroammophoski: prendono 40 g per 10 l.
- Terza alimentazione - Viene effettuato all'incirca a metà luglio. Innaffiato con una soluzione di superfosfato - 40 g per 10 litri.
Malattie, parassiti e loro controllo
La varietà Dobrynya ha un'alta immunità, quindi è raramente colpita da malattie fungine e virali. Per ottenere grandi raccolti, sono sufficienti misure preventive.
Sintomi e metodi di controllo dei parassiti e delle malattie dell'aglio Dobrynya
Parassiti e malattie | Sintomi della lesione | Come combattere? |
Nematode staminale | Le foglie di aglio si asciugano, le radici marciscono. Il parassita è un piccolo verme bianco lungo 1,5 mm. | Pianta una calendula tra le file. Prima di piantare l'aglio, innaffia il terreno con una soluzione di sale (3 g - 20 g). Aggiungi torba o sabbia ai terreni argillosi. |
Segno di spunta radice | Molto spesso colpisce le teste in deposito, ma può mangiare le teste sul letto. | Ottieni materiale vegetale sano. Brucia i detriti delle piante. Trattare il negozio con anidride solforosa. |
Cipolla | Depone le uova alla base delle foglie. Le larve mangiano la testa e le giovani squame. La pianta prima cresce lentamente, poi si asciuga e muore. | Pianta carote nelle vicinanze. Le cipolle sono un precursore indesiderabile. Cospargere il terreno con una miscela di cenere e tabacco, con l'aggiunta di senape o pepe. Versare con soluzione salina - assumere 10 g di sale per 10 l. |
Fusarium | Si verifica sullo sfondo di umidità eccessiva. Accompagnato dall'ingiallimento e dall'appassimento delle foglie. Le teste acquisiscono friabilità, melma, si staccano facilmente dal terreno. | Conformità con la rotazione delle colture. Trattamento del terreno con fungicidi 2 settimane prima della semina. Al primo segno di malattia - irrorazione di piantagioni con fungicidi. Asciugare accuratamente le testine prima di riporle. Non puoi piantare la cipolla in una zona per più di 5 anni. |
Marcio bianco | Appare durante la conservazione. I denti diventano morbidi e marciscono. | Pulizia dei letti dai detriti delle piante. Disinfezione del terreno prima di piantare l'aglio - significa "Hom". Durante la stagione di crescita, irrigazione con una soluzione di Fitosporin-M. |
Metodi di allevamento
Aglio Dobrynya propagato vegetativamente - con chiodi di garofano. I denti sono presi dalle teste più grandi - in modo che il raccolto sia più grande. Nel tempo, la varietà degenera, perdendo la sua qualità originale. Per salvare le caratteristiche varietali, è necessario un aggiornamento: al posto dei chiodi di garofano vengono piantate cipolle d'aria. Crescono sulle frecce, in infiorescenze.
Si consiglia di rinnovare le piantagioni di aglio usando le cipolle una volta ogni 3-4 anni. Le cipolle aeree vengono raccolte dai tiratori di aglio in primavera, durante le riprese. Il prossimo anno, le teste a dente singolo crescono dalle cipolle. Sono piantati in autunno e da loro crescono già teste piene.
Raccolta e conservazione
La raccolta inizia nel mese di luglio - i tempi differiscono in diverse regioni. I giardinieri si concentrano non solo sui termini, ma anche sull'aspetto dell'aglio. Se le cime diventano gialle e iniziano a inclinarsi verso il suolo, è tempo di raccogliere. Non puoi essere in ritardo con la pulizia. Se le teste sono troppo mature, si decomporranno in chiodi di garofano, separandosi dallo stelo - la raccolta sarà difficile.
Il tempo migliore per la pulizia è secco, soleggiato. L'aglio strappato / scavato è disposto per l'essiccazione - all'aperto. Se il tempo è nuvoloso, è meglio raccogliere sotto una tettoia. Quando le foglie si asciugano, vengono tagliate, lasciando un paio di centimetri. Anche le radici sono tagliate.
Condizioni per la conservazione a lungo termine:
- stanza asciutta e ben ventilata;
- temperatura - da 0 a +4 ° С;
- l'aglio è disposto in reti o piccole scatole.
Le teste vengono conservate per circa 4 mesi. Durante questo periodo, le teste non si deteriorano affatto - se il raccolto viene conservato per essere conservato senza danni e malattie. A 5-6 mesi, le teste iniziano gradualmente a deteriorarsi - circa il 20% deve essere respinto. In modo che l'aglio non scompaia, viene elaborato o consumato in tempo.
Recensioni di giardinieri
I giardinieri hanno valutato diversamente la varietà Dobrynya - ci sono sia recensioni elogiative che bruscamente negative. Considera che spesso lo stesso giardiniere è responsabile dei fallimenti della coltivazione, violando la tecnologia agricola della coltivazione.
Maria P., Regione di Kaluga Questa varietà non mi è piaciuta affatto. È raccolto, non discuto, e ha un buon sapore, ma è conservato male. Entro la primavera, per i tre anni in cui avevo coltivato Dobrynya, non era rimasto più aglio - era rovinato. Ma se usi una varietà per la raccolta, allora è l'ideale.
Evgenia V., regione di Vladimir Mi è piaciuta la varietà Dobrynya con il suo gusto moderato all'aglio - non mi piace l'aglio troppo acuto e bruciante. C'è solo un problema: mantenere la qualità. Non puoi contare su più di 4 mesi di archiviazione. Il resto della varietà è l'ideale: fruttuoso, gustoso, non malato, facile da curare.
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L'aglio Dobrynya è considerato una delle migliori varietà invernali per una buona ragione. È raccolto, senza pretese e facile da coltivare. A differenza della maggior parte delle varietà, Dobrynya non si limita a un'area specifica: cresce ugualmente bene in quasi tutte le regioni del paese.
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Russia. Città Novosibirsk
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