Nelle galline di razze di uova è apprezzata la capacità di deporre le uova. Le buone galline ovaiole non daranno molta carne, ma questo non è richiesto da loro, la cosa principale è una produzione di uova costantemente elevata. Se cento anni fa, un centinaio di uova all'anno sembravano il sogno supremo degli allevatori di pollame, oggi gli ibridi della direzione dell'uovo trasportano facilmente 200-220 pezzi.
Caratteristiche comuni delle razze di uova
Allevati dozzine, centinaia di razze di uova adatte all'allevamento domestico e industriale. Tutti hanno caratteristiche comuni:
- Peso leggero - fino a 2,8 kg.
- Ali lunghe e ampie.
- Attività e mobilità.
- Buon appetito. Gli strati hanno un metabolismo eccellente, quindi devono essere nutriti continuamente.
- Pubertà veloce I polli di razze di uova sono pronti a volare da cinque mesi.
- Praticamente nessun istinto di incubazione.
Le galline delle uova non richiedono cure particolari. Ma hanno sicuramente bisogno di integratori: vitamine e minerali che aumentano la forza del guscio. Le razze di uova, rispetto a carne e carne e uova, presentano tali vantaggi:
- alta produzione di uova;
- uova grandi;
- guscio d'uovo duro;
- alta immunità;
- buona sopravvivenza dei pulcini;
- poco impegnativo per la dieta;
- disposizione calma e non aggressiva.
Considera le migliori razze di uova allevate in allevamenti di pollame, allevamenti e fattorie private.
Leggorn
Livorno (Livorno) - razza italiana, allevata all'inizio del XIX secolo. La razza divenne subito popolare grazie alla sua rapida crescita, maturazione precoce e alta produzione di uova. Dagli anni '60 del secolo scorso viene praticata la traversata dei legni - si ottengono super ibridi che depongono le uova. Sulla base di ghiande, sono state create le famose croci di uova e carne di uova: Rodonit, Highsex, Loman e altri.
Direzione. Uovo
Aspetto. Si distinguono per una struttura del corpo secca, una schiena inclinata e un torace alto. La testa è di taglia media, le gambe sono lunghe. I galli sono portatori di una cresta eretta a forma di foglia rosso brillante. Alle galline, la capesante è piccola e, dopo l'inizio dell'oviposizione, cade di lato.
I galli hanno amenti bianchi. Gli occhi sono rossastri o arancioni. Il becco è giallo. La pelle ha una tinta giallastra. La coda è magnifica. Molto spesso, il piumaggio è bianco. Ma negli standard di razza sono fissi 20 colori: eterogeneo, nero, dorato, cuculo e altri. In Russia, i gambali sono noti come polli bianchi e quelli non ferrosi vengono generalmente importati dall'Europa.
Produttività. Produzione di uova - 220-250 uova all'anno. Gli ibridi danno fino a 310 uova. Peso dell'uovo - 55-58 g Peso delle galline ovaiole - 2 kg, galli - 2,6 kg. Per la carne, la produttività è bassa, la carcassa di un gallo di 4-5 mesi pesa 1-1,5 kg.
Altre caratteristiche. Prima pubertà - da 4,5 mesi. Se le galline sono ben curate, la loro produzione di uova, a differenza delle croci, non diminuisce nel secondo o terzo anno di vita. Un pollo depone un uovo al giorno, facendo una pausa per la muta. Gli allevatori di pollame notano che i leghorn sono timidi e nervosi, inclini a beccare le uova.
Qualsiasi fattore sfavorevole può provocare picchi: tenuta, mancanza di proteine nell'alimentazione, piumaggio sporco, noia, illuminazione intensa. Nelle fabbriche, per evitare di mordere, i becchi vengono tagliati dai polli.
Condizioni di detenzione. La razza è resistente e resistente. Si adatta facilmente al caldo e al freddo. Può essere tenuto in gabbie e in voliere. Per evitare il morso, i polli vengono nutriti intensamente con alimenti proteici: il 15% al giorno del volume, mette una luce fioca e organizza una passeggiata.
Bianco russo
La razza è stata allevata sulla base del Livorno negli anni '30. 19esimo secolo. Grazie alla selezione, fino agli anni '90. Il bianco russo era la razza più popolare negli allevamenti di pollame domestici. Oggi ha perso terreno per l'uovo e le loro croci. Continua l'allevamento per migliorare la razza.
Direzione. Uovo
Aspetto. Atterraggio orgoglioso di un corpo allungato. Il torace è largo, il collo è spesso, lo stomaco è voluminoso. Piumaggio bianco puro. La magnifica coda di galli. Le gambe e il becco sono gialli. Il colore della capesante e dei gattini è rosso vivo. I lobi delle orecchie sono bianchi. La testa è piccola, la capesante è a forma di foglia, alle croste è inclinata lateralmente.
Produttività. Produzione di uova - 200-244 uova all'anno, a seconda della linea della razza. Peso dell'uovo - 50-75 g Colore: perfettamente bianco, forma allungata. Il peso delle galline ovaiole è di 1,8 kg, i galli 2,5 kg. La carne si distingue per il gusto basso, magro. Un galletto di sei mesi pesa fino a 2 kg.
Altre caratteristiche. Sono caratterizzati da senza pretese, resistenza, elevata immunità, resistenza allo stress. Resistente a molte malattie (leucemia, carcinoma, malattia di Marek). Mantenere alta la produzione di uova per 2-3 anni di vita. Non ingrassare, si nutrono bene durante la deambulazione.
Condizioni di detenzione. Può essere tenuto in casa, dopo aver organizzato un recinto o pascolo al pascolo, oppure è possibile in gabbie. La lettiera è composta da frazioni grossolane, in modo che il piumaggio bianco dei polli non si sporchi. È necessario un grosso ostacolo: i bianchi russi volano bene.
Highsex Brown
Highsex Brown è un incrocio tra allevatori olandesi nel 1970. È superiore al suo “cugino” Highsex White nella produttività delle uova. La razza è stata creata sulla base di Leggorn, New Hampshire e Rhode Island.
Direzione. Uova e carne.
Aspetto. Il corpo è compatto e muscoloso. Le ali sono piccole, si adattano perfettamente ai lati. Testa di taglia media. Capesante a forma di pisello, diritte o pendenti da un lato. Occhi verde chiaro. I maschi hanno piumaggio marrone-dorato. Potrebbero esserci delle punte bianche alle estremità delle ali. Le femmine hanno piumaggio marrone-rosso uniforme.
Produttività. Produzione di uova - 305-320 uova all'anno. Peso dell'uovo - 70 g Le uova sono forti, con un guscio scuro. Il peso delle galline ovaiole è fino a 2,3 kg, i galli - 2,6 kg.
Altre caratteristiche. La produzione di uova diminuisce dopo 2-3 anni. Carattere equilibrato, non timido, non soggetto a stress e panico, contatto. Resistenti a molte malattie, ma hanno bisogno di vaccinazioni, soprattutto con contenuto di massa. La qualità della carne diminuisce dopo 2-3 anni, quindi la mandria deve essere aggiornata ogni anno.
Condizioni di detenzione. Senza pretese, ma non tollera il freddo. Contenimento raccomandato in un pollaio luminoso e ben ventilato. Nessuna bozza. In inverno, la temperatura in casa non dovrebbe scendere sotto i 18-20 ° C, altrimenti la produzione di uova diminuisce. Al freddo, i polli perdono l'appetito, le articolazioni si infiammano e la gola può irritare.
Loman Brown
Una delle razze di uova più popolari. Allevato in Germania. Porta il nome del suo allevatore.
Direzione. Uovo
Aspetto. Il piumaggio è marrone, con macchie nere. Il corpo è forte, ben formato, le ali sono sviluppate. Il torace e l'addome sono ampi, convessi. La testa è piccola, il pettine è pulito, a forma di foglia, con 6-9 denti. Il becco è grigio-giallo, stretto. Zampe della stessa tonalità del becco.
Produttività. Produzione di uova - 300 uova all'anno. Il peso dell'uovo è di 65 grammi Le uova hanno un denso guscio brunastro. Il peso delle galline ovaiole è fino a 2 kg, i galli - fino a 3,5 kg.
Altre caratteristiche. Differiscono nella precocità. Depongono le uova anche quando fa freddo. Non richiedono molto cibo, calmo, non aggressivo. Non ingrassare. Lo svantaggio è un calo della produttività dopo 10 mesi. Dopo aver ridotto la deposizione delle uova, i polli vengono inviati al macello.
Nelle razze ovaiole della razza Loman Brown, l'istinto di incubazione è completamente assente. Pertanto, per allevare bestiame, devi cercare polli di altre razze o utilizzare un'incubatrice.
Condizioni di detenzione. Poco impegnativo per le condizioni di detenzione, adattarsi rapidamente alle nuove condizioni. Non è consigliabile alimentare cereali integrali, preferibilmente mais.
Fayumi
Questa è una razza molto antica, allevata dagli antichi egizi. Come le galline arrivarono in Egitto dal sud-est asiatico - vale a dire, gli antenati delle galline domestiche vivevano qui, non è noto per certo.
Direzione. Uova e carne. Decorativo.
Aspetto. Il piumaggio è colorato, di diverse tonalità, ma più spesso argento. Ci sono macchie verdastre. La razza è molto decorativa, le galline sembrano eleganti. Gambe lunghe e coda alta.
Produttività. Produzione di uova - circa 100 uova all'anno. Le uova sono piccole Il peso delle galline ovaiole è fino a 1,5 kg, i galli - fino a 2 kg.
Altre caratteristiche. Inizia a correre tra 4 mesi. L'istinto di incubazione è presente, ma sorge solo in 2 anni. Corri veloce, muoviti facilmente. Si distinguono per la buona immunità, il contatto con una persona.
Prole schiusa in modo indipendente. Onnivori, trova cibo in qualsiasi condizione. Proteggono coraggiosamente la prole, si distinguono per una maggiore brama di creare nidi e sono resistenti a molte malattie del pollo. Crescendo lentamente, deponendo alcune uova e anche quelle piccole. C'è il desiderio di salire più in alto.
Condizioni di detenzione. In Russia, questa razza non è praticamente trovata. Ma dal momento che tollera un clima caldo e secco, può essere allevato nelle regioni meridionali. Nel pollaio e nella voliera amano lo spazio. Hai bisogno di una recinzione alta, poiché i fayumi volano bene o le loro ali sono tagliate. Tollera male il freddo.
Ushanka
Una razza rara, quasi in pericolo. La storia della razza è sconosciuta.
Direzione. Uovo Ma a volte chiamano anche carne e uova. Qual è la priorità: uova o carne, decide il proprietario.
Aspetto. La razza ha preso il nome dalle lussuose basette che ricoprono i lobi. Ushanka ha la barba sotto il becco. Il piumaggio è principalmente marrone e nero, meno spesso bianco. Il tronco è di medie dimensioni, le gambe sono basse, rosa. La cresta è grande, a forma di foglia. La coda è lussuosa con piume arrotondate.
Produttività. Produzione di uova - circa 170 uova all'anno. Peso dell'uovo - 50 g Peso delle galline ovaiole - 2 kg, galli - 2,8 kg.
Altre caratteristiche. Rispetto ad altre razze di uova, Ushanka è a maturazione tardiva: le galline iniziano a deporre le uova a 6 mesi e non a 4-4,5, come le altre galline ovaiole.
Condizioni di detenzione. Senza pretese di feed e contenuti, tollera bene le gelate. Può essere allevato in regioni fredde.
Andaluso
Razza spagnola. Il blu andaluso attira gli allevatori con un colore insolito. Tutti vorrebbero avere diverse galline di questa razza in casa. La razza non si applica all'industria - solo per l'allevamento domestico. Gli antenati della razza sono Minorca e galli da combattimento blu.
Direzione. Uovo Decorativo.
Aspetto. Hanno preso il loro nome per un colore insolito. Piumaggio - eterogeneo o nero. Il corpo è massiccio, proporzionale. Il becco grigio è piegato. La cresta è grande. Occhi: gialli o marroni. Ci sono lunghe trecce sulla coda. Le ali sono ben sviluppate.
Produttività. Produzione di uova - circa 160-180 uova all'anno. Peso dell'uovo - 60 g Peso delle galline ovaiole - 2-2,6 kg, galli - 2,5-3,4 kg.
Altre caratteristiche. L'istinto di incubazione è poco sviluppato. Molto mobile. Buona sopravvivenza dei giovani animali. Carne molto saporita e tenera.
Condizioni di detenzione. La razza è attiva e di temperamento: possono entrare in conflitto con altri uccelli. Hai bisogno di una passeggiata.
Araucana
Una razza sudamericana conosciuta dagli indiani da almeno 500 anni. Presentato per la prima volta al mondo nel 1920, in una mostra a L'Aia. Le galline sono molto belle, hanno una carcassa attraente e, soprattutto, portano uova blu.
Direzione. Uova e carne.
Aspetto. Custodia piccola Non c'è coda e coda. C'è una barba, pentole, una cresta sulla testa. La capesante è a forma di pisello, gli orecchini sono piccoli. Secondo lo standard, sono approvati 12 colori: nero, blu, selvaggio, criniera dorata e altri.
Produttività. Produzione di uova - circa 180 uova all'anno. Le uova sono di colore bluastro o verdastro. Il peso dell'uovo è di 56-72 g, il peso delle galline ovaiole è di 1,6-2 kg, dei galli 2-2,5 kg.
Altre caratteristiche. L'oviposizione inizia a 5,5-6 mesi - un po 'in ritardo per le razze di uova.
Condizioni di detenzione. Contenuto da piccole famiglie e separato dalle altre razze. Il personaggio è calmo, ma in primavera i galli possono essere aggressivi: attaccano persino il proprietario. Può essere tenuto in gabbie e recinti; è preferibile camminare.
Tetra
L'autore della razza è la società ungherese Babolna TETRA. L'allevamento è durato 40 anni. Razza molto prolifica, allevata in 30 paesi.
Direzione. Uova e carne.
Aspetto. Il piumaggio è luminoso, bruno-rossastro. La testa è piccola, becco bianco-giallo, capesante a forma di foglia. La cassa è rettangolare, con un piccolo collo e una piccola coda. Le gambe e le ali sono nella media. Gli occhi sono arancioni.
Produttività. La produzione di uova nel primo anno è di 230-250, quindi circa 300 uova all'anno. Il peso delle galline ovaiole è di 2,5 kg, dei galli 3-3,5 kg.
Altre caratteristiche. I maschi e le femmine possono essere distinti nel primo giorno di vita - le galline ovaiole sono di colore fulvo, i maschi sono bianchi. Carne dal gusto eccellente.
Condizioni di detenzione. Non ci sono condizioni speciali per la razza Tetra. L'uccello è senza pretese e si adatta facilmente a qualsiasi circostanza. Tutto ciò di cui hanno bisogno è un ampio pollaio, con posatoi alti 70-80 cm.
Dominante
Questa razza è stata introdotta dagli allevatori cechi, incrociando diverse razze che producono uova: Sussex, Rhode Island, Leggorn, Cornish e Plymouthrock.
Direzione. Uova e carne.
Aspetto. Il piumaggio può essere rosso, nero, marrone o maculato. Il fisico è forte, il corpo è leggermente allungato. La testa è piccola Le gambe sono di colore giallo chiaro, le gambe sono carnose. Produzione di uova 300-320 uova all'anno. Peso dell'uovo - 65-70 g Peso delle galline ovaiole - 2,2 kg, galli - 3 kg.
Altre caratteristiche. È facile distinguere il genere per colore nei primi giorni di vita. Buona sopravvivenza dei pulcini. Natura calma, moderatamente attiva. L'istinto di gallina è completamente assente. La carne è gustosa, ad alto valore nutrizionale. Sbalzo da 5-6 mesi.
Gli strati della razza dominante hanno una caratteristica distintiva: non fermano la deposizione delle uova durante la muta, il che influisce sulla qualità della muratura.
Condizioni di detenzione. Senza pretese, resiste a piccole gelate senza un calo della produttività. Si consiglia l'isolamento della casa. La temperatura non dovrebbe scendere al di sotto di 5 ° C. Per 1 quadrato. m non dovrebbe essere più di 4-5 strati.
Minorca
Il luogo di nascita della razza è l'isola mediterranea di Minorca (Spagna). Ottenuto dall'incrocio di razze locali di polli. Il vantaggio principale di Minorok sono le uova grandi e gustose. La razza fu portata in Russia nel 1885 - era un dono del sultano turco. Dal 1911, la razza è stata ufficialmente standardizzata in Russia. Per l'allevamento industriale non viene utilizzato.
Direzione. Uova e carne. Decorativo.
Aspetto. Il caso non è grande. Grazie a una testa piccola e un collo allungato, gli uccelli sembrano eleganti. Capesante a forma di foglia, rosso vivo, con dentini. Nei polli, è inclinato su un fianco. Il becco e gli artigli sono scuri. Il piumaggio è nero, con una tinta verde. Lobi bianchi brillanti e un ricco pettine rosso rendono Minorca una delle razze più luminose e più belle. Occasionalmente ci sono minori bianchi.
Produttività. Produzione di uova 200 uova all'anno. Peso dell'uovo - fino a 70 grammi Colore della conchiglia - bianco. Il peso degli strati è di 3 kg, galli - 4 kg.
Altre caratteristiche. Precipitando da cinque mesi. Non c'è istinto per l'incubazione. Molto timido.
Condizioni di detenzione. Abbiamo bisogno di case calde e riscaldate. Non amano l'umidità e le correnti d'aria. Richiede una recinzione e un ampio recinto per camminare.
Pushkinskaya a strisce e eterogeneo
La razza è stata allevata appositamente per le aziende agricole. La selezione è in corso dalla metà degli anni '70. al 2005 presso l'Istituto Sperimentale di NIIGRZ nella città di Pushkin. Il nome ufficiale della razza è Pushkinskaya a strisce eterogeneo. Esistono due varietà di razza: "Mosca" e "San Pietroburgo", si differenziano per le sfumature degli interni e la produttività.
Direzione. Gli autori posizionano la razza come uovo, ma può essere attribuita alla direzione della carne dell'uovo, poiché sono molto più pesanti delle normali galline ovaiole.
Aspetto. Bellissimo esterno. Piumaggio - in bianco e nero, bianco verso il basso. Galline come se in polvere dalla neve. I galli sono chiari con macchie scure. La testa è piccola, allungata. Il becco è leggero, curvo. La cresta è rosa, grandi amenti. La coda è dritta. Le ali sono lunghe, leggermente abbassate.
Produttività. Produzione di uova 220 uova all'anno. Ci sono 250-270 pezzi. Peso dell'uovo - fino a 58-60 g Peso delle galline ovaiole - 1,8-2,5 kg, galli - 2,6-3 kg.
I polli Pushkin hanno uova insolitamente grandi - due tuorli, 110 g ciascuno.
Altre caratteristiche. Le carcasse hanno una bellissima presentazione. La carne è deliziosa Sbalzo da 5 mesi. Precipitando, senza ridurre la riproduzione, 3-4 anni.
Condizioni di detenzione. Senza pretese e resistente, resistente alle malattie. Svernare in case non riscaldate. I galli con le creste rosa tollerano meglio il gelo, le capesante a forma di foglia possono essere congelate.
Amburgo
Questa razza non ha solo una buona produzione di uova, ma anche molto decorativa. Questa è una vecchia razza olandese i cui antenati sono apparsi quasi 300 anni fa. La razza si ottiene incrociando Kokhinkhinov, galline dello Yorkshire e altre razze.
Direzione. Uovo Sport e decorativi.
Aspetto. Corpo compatto, allungato, testa piccola con una cresta rosa. Gli occhi sono rosso scuro. Il becco è corto, scuro. I lobi sono di un bianco brillante. Il collo è allungato, meravigliosamente curvo. Una criniera di piume copre le spalle. Il piumaggio è colorato o monofonico, ci sono strisce e macchie. La coda è a forma di ventaglio.
Produttività. La produzione di uova è di 190-195 uova all'anno. Massimo: 250 uova all'anno. Il peso dell'uovo è di 60 g, mentre il peso delle galline ovaiole è di 1,5-2 kg, dei galli 2-2,5 kg.
Altre caratteristiche. Il vantaggio principale della razza è la sua elevata produzione di uova in qualsiasi condizione. Si adattano bene a qualsiasi ambiente. Non c'è istinto da covare. Vivono in famiglie, guidate da un gallo.
Condizioni di detenzione. In inverno, le ore di luce del giorno devono essere aumentate a 13-14 ore, hanno bisogno di camminare quotidianamente - costruiscono una voliera spaziosa.
Mosca nero
Razza giovane ma popolare. Approvato nel 1980; allevato appositamente per i climi rigidi. La razza è stata creata congiuntamente dall'accademia agricola di Mosca e dalla fabbrica di pollame Brattsevsky (regione di Mosca). Gli allevatori hanno preso come base Yurlovsky, Golosistny, polli Partridge e New Hampshires.
Direzione. Carne e uova.
Aspetto. Corpo allungato con muscoli potenti. Piumaggio nero spesso. Ci sono macchie di rame o oro su spalle, criniera e schiena. La testa è larga, con una cresta a foglia. Il becco nero è piegato. Gli occhi sono arancioni. I lobi sono rossi o bianchi. Coda bassa.
Produttività. Produzione di uova 220-280 uova all'anno. Peso dell'uovo - 55-60 g Peso delle galline ovaiole - 2-2,5 kg, galli - 3-3,5 kg.
Altre caratteristiche. Ottima immunità alle malattie. Sopravvivenza alta dei pulcini. Invece di acqua, la neve può beccare in inverno.
Condizioni di detenzione. Senza pretese per il contenuto e il feed. Alta resistenza al gelo. Possono svernare in stanze non riscaldate.
New Hampshire
Questa razza americana è apparsa per la prima volta negli stati del Rhode Island e del Massachusetts. Fu registrato nel 1935. Fu portato in URSS negli anni '40.
Direzione. Carne e uova.
Aspetto. Il piumaggio di un colore rosso intenso. I galli hanno una coda magnifica con una tinta verde. La testa è di taglia piccola con una pettine rosso brillante. Il corpo è forte, oblungo, muscoloso. Le gambe sono potenti. Petto largo. La coda è corta
Produttività. Produzione di uova fino a 200 uova all'anno. Peso dell'uovo - 58-60 g Le uova sono di colore giallo-marrone o marrone scuro. Il peso delle galline ovaiole è di 2,1-3 kg, dei galli di 3-3,7 kg.
Altre caratteristiche. Curioso e amichevole, ha una disposizione calma. I galli non sono aggressivi. Nelle galline ovaiole, l'istinto materno è molto raro.
Condizioni di detenzione. Il vantaggio principale è poco impegnativo per le condizioni di detenzione. Ma si consiglia di fare i rifiuti sul pavimento. I posatoi non sono necessari, i nidi sono posizionati sul pavimento. È necessario camminare: la razza è molto mobile.
Anniversario di Kuchinskaya
La razza è stata allevata presso l'Istituto statale federale Kuchinsky PPZ (Regione di Mosca) con la partecipazione di specialisti dell'Accademia agricola di Mosca intitolata a Timiryazev. Ufficialmente, la razza Kuchinskaya Yubileinaya è stata registrata nel 1990.
Direzione. Carne e uova.
Aspetto. Piumaggio dorato-chintz di diverse tonalità. I galli sono maestosi, per lo più rossi. Piumaggio brillante sulla criniera e sulla schiena. Petto e coda sono neri. Piumaggio di polli - sfumature rosse. Le piume hanno un bordo nero.
Produttività. Produzione di uova 160-200 uova all'anno. Peso dell'uovo - 57-60 g Peso delle galline ovaiole - 2 kg, galli - 2,4 kg.
Altre caratteristiche. Carne eccezionalmente gustosa. Elevata produttività delle uova. Natura calma. L'istinto di incubazione non è completamente perso.
Condizioni di detenzione. Adattabile a qualsiasi condizione di mantenimento e alimentazione. Può essere tenuto in gabbie.
Plymouth Rock
I Plymouth hanno la loro storia dal 19 ° secolo. Il nome deriva dalla città americana di Plymouth. La razza è stata ufficialmente riconosciuta dal 1910. In Occidente, i plymouthrock bianchi sono più apprezzati: la loro carne è considerata più gustosa e nutriente.
Direzione. Carne e uova.
Aspetto. Piumaggio - bianco, grigio, nero, fulvo, pernice. Il becco è giallo. Lo stemma a forma di foglia. Se il tronco e il petto formano un rettangolo, questo è un buon livello, se il triangolo è cattivo.
Produttività. La produzione di uova è di 170-190 uova all'anno. Il peso delle galline ovaiole è fino a 3,5 kg, i galli - 5 kg.
Altre caratteristiche. Disposizione calma e flessibile, i galli non mostrano aggressività. Le galline non cercano di lasciare il loro raggio d'azione, non sorvolano le barriere. Resistente alle malattie.
Condizioni di detenzione. Nessun requisito speciale. Si consiglia di camminare sull'erba.
Barbezier
Vecchia razza francese. L'uccello è molto elegante, decora qualsiasi cortile dell'uccello.
Direzione. Carne e uova.
Aspetto. Il corpo è potente, le gambe sono lunghe e forti. Piumaggio nero C'è una tinta verdastra. Gli occhi sono di colore giallo-marrone. Il pettine e la barba sono di colore rosso vivo. I lobi sono grandi, bianchi.
Produttività. Produzione di uova 200-250 uova all'anno. Il peso dell'uovo è superiore a 60 g, il peso delle galline ovaiole è di 3,5 kg, dei galli 4 kg. I galli adulti possono raggiungere i 6 kg.
Altre caratteristiche. L'oviposizione inizia a 6-8 mesi. La carne è molto saporita, sa di anatra.
I polli barbezier hanno carne rossa insolita. I francesi lo considerano delizioso e di solito lo stufano nel vino.
Condizioni di detenzione. Tollera i cambiamenti climatici. Può svernare in stanze non riscaldate. Le ali sono tagliate in modo che non volino fuori dalla voliera.
Linea alta
Questa è una razza ibrida di polli allevata negli Stati Uniti nel 1936.
Direzione. Uovo
Aspetto. Piccolo corpo, magro. La forma del corpo è triangolare. Pettine a foglia rosa. Gli stessi orecchini rosa. Gli occhi sono gialli Testa piccola, giallo becco. Il piumaggio è bianco o marrone - ci sono croci marroni e bianche.
Produttività. Produzione di uova fino a 250 uova all'anno. Il peso dell'uovo è di 50-65 g, il peso delle galline ovaiole è di 1,5-1,8 kg, dei galli 1,8-2,3 kg.
Altre caratteristiche. Immunità forte, disposizione calma. Breve oviposizione - fino a 1,5 anni.
Condizioni di detenzione. Poco impegnativo da curare.
Brekel
Razza molto antica. Negli ultimi trecento anni, Brekel è la razza di polli più popolare in Belgio. Differisce nella colorazione originale.
Direzione. Uovo
Aspetto. Corpo tozzo e tozzo. Il collo è corto Una piccola testa. Due tipi di piumaggio: oro e argento. Argenteo ha la testa, la schiena e il collo bianchi. Il colore dorato è dominato dal nero, anziché dal bianco - rosso. Gli occhi sono neri Il becco è grigio. Le gambe sono sottili, grigie.
Produttività. Produzione di uova fino a 220 uova all'anno. Il peso delle galline ovaiole è di 1,8-2,2 kg, i galli 2,5-2,7 kg.
Altre caratteristiche. La carne ha il sapore di un gioco: tenera e succosa, come pernici selvatiche. Oviposizione - da 4 mesi. Non-conflitto.
Condizioni di detenzione. Poiché le parentesi graffe sono molto mobili, hanno bisogno di un ampio recinto chiuso.
Pernice italiana
La razza viene dall'Italia. Molto antico - apparve nel I secolo d.C., e forse prima.
Direzione. Il piumaggio è spesso marrone. Inoltre ci sono - blu, criniera dorata, argento, perla. La testa è piccola, con una capesante lilla seghettata. Nei polli, la cresta è inclinata lateralmente. Gli occhi sono rossi Scheletro leggero e ben formato. Il corpo ha una forma trapezoidale. Le gambe sono piccole, forti - gialle o sabbia. La coda è magnifica.
Produttività. Produzione di uova fino a 180 uova all'anno. Il peso dell'uovo è di 58 grammi Il colore delle uova è bianco. Il peso delle galline ovaiole è di 2-2,5 kg, dei galli - 2,8-3 kg.
Altre caratteristiche. Carne molto saporita. L'istinto materno non è sviluppato.
Condizioni di detenzione. Sensibili alle variazioni di temperatura, umidità, correnti d'aria, freddo e caldo, quindi, hanno bisogno di una casa calda e ben ventilata. Camminata utile.
Rasoio marrone
Questa è una delle migliori croci per la deposizione delle uova. Allevato in Europa. Oltre ai Brown, ci sono altri due tipi di croci che differiscono nel piumaggio: bianco e nero.
Direzione. Il piumaggio è marrone. Il piumino è bianco. La coda è leggermente abbassata. Nei galli, la coda si blocca. La cresta a forma di foglia in piedi è di colore rosso vivo. I lobi sono bianchi. Corpo compatto.
Produttività. Produzione di uova fino a 300 uova all'anno. Il peso dell'uovo è di 58-63 g, il peso delle galline ovaiole è di 2 kg, i galli 2,5 kg.
Altre caratteristiche. Non è necessario un gallo nella mandria. Le croci non trasmettono le loro caratteristiche per eredità. La carne viene utilizzata per l'alimentazione degli animali macinati.
Condizioni di detenzione. Può essere coltivato su un campo libero e in cellule.
Caratteristiche comparative delle razze di uova (tabella)
Tabella comparativa della produttività di diverse razze di galline in uova e carne:
Razza di polli | Produzione di uova, pezzi / anno | Massa di uova | Il peso medio di pollo / gallo, kg |
Leggorn | 220-250 | 55-58 | 2/2,6 |
Bianco russo | 200-244 | 50-75 | 1,8/2,5 |
Highsex Brown | 305-320 | 70 | 2,3/2,6 |
Loman Brown | 300 | 65 | 2/3,5 |
Fayumi | 100 | 40-45 | 1,5/2 |
Ushanka | 170 | 50 | 2/2,8 |
andaluso | 160-180 | 60 | 2,5/3,3 |
Araucana | 180 | 56-72 | 1,8/2,4 |
Tetra | 230-250 | 60 | 2,5/3,5 |
Dominante | 300-320 | 65-70 | 2,2/3 |
Minorca | 200 | 70 | 3/4 |
Pushkinskaya a strisce e eterogeneo | 220-270 | 58-60 | 2,4/3 |
Amburgo | 190-250 | 60 | 2/2,5 |
Mosca nero | 220-280 | 55-60 | 2,5/3,5 |
New Hampshire | 200 | 58-60 | 3/3,7 |
Anniversario di Kuchinskaya | 160-200 | 57-60 | 2/2,4 |
Plymouth Rock | 170-190 | 60 | 3,4/4,5 |
Barbezier | 200-250 | 60 | 3,5/4 |
Linea alta | 250 | 50-65 | 1,8/2,3 |
Brekel | 220 | 65 | 2,2/2,7 |
Pernice italiana | 180 | 58 | 2,5/3 |
Rasoio marrone | 300 | 58-63 | 2/2,5 |
Confrontando la produttività di uova e carne di varie razze, possiamo concludere:
- La scelta della razza, la sua direzione e produttività dipende dagli obiettivi. Se scommetti su come ottenere un gran numero di uova in breve tempo, è utile prendere delle croci. Ad esempio, Highsex Brown e Broken Brown. Le loro galline ovaiole danno 300-320 uova all'anno, il che rende possibile ottenere buoni profitti quando si allevano polli per uovo.
- Le razze che forniscono ai loro proprietari uova e in un paio d'anni daranno una buona carcassa di carne, sono benefiche per un composto domestico. Ad esempio, Plymouth Rocks o Pushkinsky. Questi ultimi, inoltre, sono estremamente resistenti al gelo, che è importante per le cascine private domestiche.
- Per la produzione industriale, progettata per la massa di uova, sono adatte le galline di piccole dimensioni. Ad esempio, Leggorn e Russian White. Le razze private sono le razze più adatte di carne all'uovo e direzione dell'uovo di carne, che, oltre all'elevata produzione di uova, hanno buoni indicatori della produttività della carne.
Il pollo all'uovo è un pollame ideale la cui popolarità non può essere superata da altri animali. Il segreto del pollo è semplice: offre ai suoi proprietari due preziosi prodotti contemporaneamente: deliziose uova nutrienti e carne dietetica eccellente. Scegliendo una razza in base alla produttività, è possibile pre-pianificare la produzione di uova e carne, e quindi il reddito.
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Russia. Città Novosibirsk
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