Gli allevatori hanno allevato un gran numero di varietà di patate. Tra questi è anche elencata una varietà come Irbitsky. Sta guadagnando grande popolarità tra i giardinieri, sebbene sia stato introdotto relativamente di recente. La varietà si distingue per il gusto eccellente, la precocità di maturazione e l'elevata produttività.
Descrizione del grado
La patata irbit è una varietà di mezza stagione con uno scopo da tavola. I dettagli delle sue caratteristiche sono disponibili nella tabella:
Criterio | Descrizione |
originatore | GNU Ural Research Institute dell'Accademia agricola russa. |
Periodo di maturazione | Conta 65-70 giorni. |
Produttività | In media - 250-400 kg / ha, la cifra massima è di 468 kg / ha. Da un cespuglio puoi ottenere da 6 a 10 tuberi. |
Tipo di pianta | Semi-verticale, tipo intermedio. Gli steli sono dritti, con un'altezza da 50 a 60 cm, fortemente macchiati di antociani. Foglia media, con foglie di dimensioni medio-grandi, di colore verde scuro e di sezione moderata. La fioritura è abbondante, positiva. Le infiorescenze sono grandi, tentacolari. Corolle di medie dimensioni e di colore rosso-violetto. |
Peso e aspetto di un tubero delle materie prime | Le patate mature maturano da 110 a 200 grammi, hanno una forma allungata arrotondata, una pelle rosa liscia con occhi piccoli e polpa gialla. |
Contenuto di amido | Dal 13,0 al 16,5% |
commerciabilità | Alto - 81-96% |
conservazione | Buono - 97% |
Resistenza alle malattie | La varietà è altamente resistente al cancro della patata, al nematode dorato, al mosaico rugoso e fasciato, al virus del curling delle foglie. La pianta è più suscettibile all'agente causale della peronospora. |
Regioni preferite per crescere | È iscritto nel registro di stato della Federazione Russa per l'atterraggio nelle regioni del Volga-Vyatka e della Siberia occidentale. Inoltre, è cresciuto in altri paesi, tra cui Moldavia e Ucraina. |
Quando piantare?
Per ottenere un raccolto precoce, piantare semi nell'ultima decade di aprile. Le patate Irbit possono essere piantate molto più tardi rispetto alle varietà precoci. Questa volta cade nella seconda decade di maggio.
Per non confondere con i tempi della semina, è importante procedere dalle condizioni climatiche. Il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a 7-8 ° C a una profondità di 12 cm.Alcuni giardinieri piantano patate a una temperatura di + 30 ° C, ma in questo caso il materiale di semina deve essere germinato. Se pianti patate in terreno non riscaldato, la resa media diminuirà del 20%.
Con la semina precoce, il raccolto di radici riesce a formare un potente apparato radicale che garantisce la salute e lo sviluppo di questa pianta.
I segni nazionali aiuteranno anche a determinare il periodo di semina delle patate. Dicono che devi piantare patate quando compaiono foglie verdi delle dimensioni di una moneta e crescere su una betulla. Il fatto è che la betulla inizia a fiorire quando la temperatura del terreno è di circa 8 ° C a una profondità di 10 cm. È importante che il terreno sia leggermente umido e che le zolle si sgretolino bene.
Selezione e preparazione del suolo
È molto importante scegliere un buon posto per coltivare patate. Dovrebbe essere aperto e ben illuminato dal sole. In parziale ombra, la resa è piccola e i tuberi diventano piccoli. Inoltre, è importante che il sito non si trovi in una pianura dove ristagna la falda acquifera. I migliori predecessori delle patate sono le colture invernali e leguminose, il lino.
Ottenere un buon raccolto dipende anche dal tipo di terreno. I più fertili sono chernozem e torba. Le patate cresceranno male nel terreno argilloso, poiché l'acqua vi si soffermerà. Tuttavia, se sabbia, cenere di legno, compost o letame vengono aggiunti al terreno argilloso, sarà anche adatto per coltivare la varietà in questione. In generale, la patata Irbit è considerata senza pretese, quindi può persino crescere nel terreno sabbioso se il lupino cresce sul sito prima di esso.
Nel sito selezionato, è importante completare in anticipo tutti i lavori preparatori, che sono divisi in due fasi:
- Lavora in autunno. Già in autunno, dovresti iniziare a preparare il sito per piantare patate in primavera. Per fare questo, fai fertilizzanti e scava il terreno. Ma dopo non è necessario livellarlo con un rastrello, ma è meglio lasciarlo in modo che muoiano insetti e funghi che possono danneggiare la cultura. Inoltre, in tali condizioni, il terreno è ben saturo di umidità.
- Lavoro di primavera. Affinché la crosta non si formi sul terreno e respiri, in primavera è necessario allentarlo a una profondità di 15 cm. Una volta è sufficiente se il terreno è sabbioso e sabbioso. Se il terreno è argilloso, l'allentamento viene effettuato due volte prima di piantare. Allo stesso tempo, è importante non scavare con una pala, cioè allentare con una forchetta. Devi prendere un piccolo strato di terreno, sollevarlo un po ', senza girarti e tornare di nuovo nello stesso posto.
Questa preparazione impedisce l'essiccazione del terreno, oltre ad arricchirlo con l'ossigeno. Inoltre, è necessario evaporare l'umidità in eccesso nell'area.
Preparare i semi per la semina
Affinché il seme attecchisca bene nel terreno, è necessario prepararlo correttamente:
- Circa 3-4 settimane prima di piantare, vernalizzare, cioè germogliare gli occhi. Per fare ciò, rimuovi le patate dalla cantina, quindi ordina attentamente, rimuovendo i tuberi marci. Spostali in una stanza calda con temperatura ambiente e buona illuminazione. Si consiglia di posare i tuberi in 2 strati in scatole o casse.
- Fornire un'umidità ambiente di circa l'80%.
- Non appena le patate iniziano a germinare, è necessario abbassare la temperatura dell'aria a 12 ° C. Ciò è necessario in modo che il raccolto radicale venga successivamente adattato a temperature più basse. I germogli non saranno particolarmente allungati e diventeranno forti. È meglio se sono circa 1,5-2 cm.
- Circa una settimana prima di piantare nel terreno, i grandi tuberi vengono tagliati a metà o 3 parti. È importante che ogni patata tagliata abbia germinato gli occhi. Questo viene fatto in modo che la patata abbia il tempo di coprirsi con uno strato protettivo.
Se non c'è tempo per preparare le patate in anticipo e devi tagliarle subito prima della semina, si consiglia di trattare il sito di taglio con mezzi speciali, ad esempio Prestige o Maxim.
Modi e atterraggio tecnologico
Le patate possono essere piantate con metodi diversi. Alcuni continuano a piantare usando una pala, mentre altri scelgono un metodo più moderno: atterrare usando un trattore con guida a terra. Ogni metodo di atterraggio merita un'attenzione speciale.
Manuale
Se la trama è piccola, allora questo metodo di piantare patate è adatto. Viene eseguito nel seguente ordine:
- Preparare i picchetti di circa 70 cm di lunghezza, quindi collegare un cavo a un'altezza di 10-15 cm dal fondo.
- Scavare i fori nel cavo a una distanza di circa 20-25 cm. Se è più piccolo, sarà scomodo effettuare la messa a terra. La profondità delle fosse è di circa 10 cm, infatti è mezza pala.
- In ogni buca aggiungere 1 cucchiaio. l fertilizzanti. Potrebbe trattarsi di Azofoska, una manciata di letame, un po 'di compost.
- Metti i tuberi nei pozzetti preparati con il germoglio rivolto verso l'alto.
- I pioli misurano la distanza uguale alla distanza tra le file dai fori posteriori. Quando si scavano nuovi fori, riempire di terra le file precedenti.
L'atterraggio può essere effettuato senza cavo. In questo caso, devi scavare una buca, “avviarla” con fertilizzante e patate, quindi coprirla con il terreno ottenuto scavando la buca successiva. Alla fine del lavoro, l'intera area deve essere livellata con un rastrello in modo che non si verifichi un'eccessiva evaporazione dell'umidità.
Se c'è un aumento dell'umidità del suolo nel sito di piantagione di patate, le acque sotterranee sono vicine. In questo caso, si consiglia di creare creste, sollevando il terreno ad un'altezza di circa 15 cm. La distanza tra loro è di circa 50 cm. I tuberi di patata sono piantati nelle creste. Nelle aree aride, questo metodo non è applicabile.
Utilizzo del trattore con guida a terra
In questo caso, solchi uguali vengono tagliati nel motoblocco, in cui vengono depositati i tuberi. La distanza ottimale tra i fori è di 20-30 cm e tra le file non è inferiore a 50 cm, quindi i tuberi vengono chiusi con un rastrello o con un trattore a terra.
Alcuni giardinieri ritengono che il metodo di semina meccanica influisca sulla resa, poiché il trattore a piedi allenta la terra meglio di una pala.
Cura delle patate
Sebbene questa varietà sia considerata senza pretese, è comunque necessario seguire alcune regole di cura. Li conosceremo ulteriormente.
Watering
Le patate irbit tollerano facilmente la siccità, ma per ottenere un buon raccolto è necessario annaffiare se l'estate è secca e le piogge sono rare. Non puoi farne a meno durante il periodo di crescita del seme, così come quando la patata raccoglie boccioli e fioriture. È consigliabile che il terreno sia umido al momento della formazione del tubero. Questa volta cade in agosto.
Quando si annaffia, è necessario assicurarsi che non vi sia ristagno di acqua. La crosta risultante deve essere schiacciata con una zappa in modo che l'ossigeno sia accessibile alle radici.
Hilling
Un prerequisito per la coltivazione di patate è l'hilling. Viene eseguito 2 volte a stagione. Ciò è necessario per aumentare l'accesso dell'aria ai tuberi. La prima volta che le patate vengono macchiate quando i gambi crescono a 15 cm. Provano a riempire la cresta della terra di circa 20 cm. La prossima volta che i gambi diventano circa 30 cm. Si consiglia di fare il gonfiore dopo la pioggia.
Alimentazione
Come tutte le piante, le patate Irbit devono essere nutrite. La prima volta - dopo il primo hilling. Puoi versare fertilizzanti minerali complessi, ma è importante osservare la proporzione specificata nelle istruzioni.
Se aggiungi più fertilizzanti azotati, questo porterà alla crescita attiva delle cime e i tuberi saranno legati con un lungo ritardo.
È inoltre necessario innaffiare le patate con liquame, che si consiglia di preparare dal letame di pollo. Ma devi ricordare che devi calcolare correttamente la concentrazione, altrimenti puoi bruciare le piante. Di solito prendi 1 parte di escrementi di pollo e versa 15 parti di acqua. Insisti qualche giorno. Quindi vengono annaffiati al ritmo di 1 litro per pianta. Durante la concimazione, è necessario riempire questa infusione proprio sotto la radice, in modo da non danneggiare gli steli e le foglie.
È utile nutrire le patate attraverso le foglie. Per fare questo, prendi l'ortica e insistilo per diversi giorni, quindi questa infusione viene spruzzata con foglie. Si consiglia inoltre di annaffiare le patate con una soluzione ottenuta mescolando in 1 secchio d'acqua 30 g di fertilizzanti azotati, potassio e fosforo.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Le patate selvatiche devono essere trasformate da tali parassiti:
- Scarabeo di patata del Colorado. È considerato il parassita principale e pericoloso. Se non prendi misure, le larve possono distruggere completamente tutte le foglie, rimangono solo gli steli nudi. Per evitare che si diffonda, si consiglia di elaborare patate con rimedi erboristici. Questa può essere l'infusione di assenzio, celidonia o foglie di noce. Sono adatti anche preparati chimici: Aktara, Bankol, Colorado, Regent, ecc. Se la trama è piccola, si consiglia di raccogliere le larve a mano.
- wireworm. Questo verme è considerato la larva dello schiaccianoci. Penetra nel tubero, danneggiandolo. Dopo questo, le patate possono marcire. La lotta contro di essa è applicare calce al suolo, se è acido. Inoltre, è necessario scavare e allentare il terreno.
- Nematodi a stelo. Questi sono vermi bianchi molto piccoli di circa 0,4 cm di diametro, quasi invisibili quando si depositano su tuberi di patata. I nematodi ne danneggiano l'integrità. Solo quando le patate vengono scavate, notano che la pelle si sta staccando e il suo strato superiore si annerisce. Per prevenire la comparsa di questi vermi, si consiglia di monitorare la qualità dei semi e scavare il terreno in autunno.
- Bears. Questo insetto provoca gravi danni a molte piante, comprese le patate. Vive sulla terra. Scava costantemente mosse, tagliando radici e steli e poi danneggia i tuberi. È necessario combattere l'orso, preparando esche speciali, che dovrebbero includere grano bollito e veleno sotto forma di Karbofos.
- Scoop di trattori a cingoli. Si trovano ovunque sulle patate perché si nutrono di foglie, steli e tuberi. Dopo di loro, gli steli vengono danneggiati e vari tipi di putrefazione si formano sulle ferite. Per combatterli vengono utilizzati prodotti biologici.
Per quanto riguarda le malattie, il pericolo è la peronospora. Si sviluppa spesso con tempo fresco e piovoso, più che ricorda il marciume della patata, che si diffonde prima sugli steli e sulle foglie. Diventano gialli e si ricoprono di macchie grigiastre. Dopo la pioggia, le spore del fungo cadono a terra e penetrano nei tuberi. Durante la raccolta, è impercettibile che i tuberi siano colpiti dalla peronospora, ma non vengono conservati per lungo tempo, quindi marciscono dopo un po '.
Per la prevenzione, si consiglia di trattare le parti superiori con solfato di rame. È necessario sciogliere 5 g di vetriolo in 5 l di acqua e, dopo la composizione risultante, cospargere le cime delle patate quando gli steli crescono fino a un'altezza di 20 cm.
Se infetti da peronospora, le patate non possono essere trattate.
Raccolta e conservazione
Per prima cosa devi determinare che la patata è matura. Ciò è evidenziato da una cima leggermente secca. La raccolta viene effettuata fino a quando il terreno non si congela. Di norma, arriva alla fine di agosto, all'inizio di settembre. È necessario eseguire i seguenti passaggi:
- Scava le patate, tenendo le cime con la mano sinistra e scavando il lato di una fila o la cresta con la mano destra.
- Elimina i tuberi piegandoli in un secchio.
- Alla fine, versa le patate di punto in bianco, in modo che si asciughino al sole.
- Ordina le patate. I tuberi più grandi vengono lasciati per il cibo e di medie dimensioni, circa le dimensioni di un uovo di gallina, messi da parte per i semi. Se i tuberi sono danneggiati meccanicamente, rimuoverli lateralmente, poiché non sono adatti per la conservazione. Inoltre, rimuovi i tuberi con il marciume, poiché possono infettare altre patate.
- Per mantenere bene i tuberi, cospargerli con una soluzione di solfato di rame al tasso di 2 g per secchio d'acqua.
Le patate dovrebbero essere conservate in un luogo asciutto e fresco a temperatura costante. Ad esempio, una cantina è fantastica. La temperatura non deve essere inferiore a + 2 ° C e superiore a + 4 ° C. Per lo stoccaggio in cantina, versare le patate nei cassonetti, ma gli strati non devono superare 1,3 m, in modo che i tuberi abbiano un buon accesso all'aria e che l'umidità formata possa evaporare. Le patate possono anche essere conservate in scatole, ma durante l'inverno si consiglia di ispezionarne le condizioni. Se appare una patata marcia, si consiglia di rimuoverla.
Qualità positive e negative
Le seguenti caratteristiche sono considerate vantaggi della varietà:
- bellissimo aspetto;
- elevata shelf life;
- versatilità in cucina;
- polpa gialla;
- eccellente immunità alle malattie fungine e virali;
- adattabilità alle condizioni meteorologiche.
Per quanto riguarda le caratteristiche negative, si può notare una resistenza media alla peronospora.
Quindi, le patate Irbit sono un'ottima varietà per la coltivazione e lo stoccaggio. Cresce meglio nelle regioni del Volga-Vyatka e della Siberia occidentale, nonché in Ucraina e Moldavia. La patata irta è senza pretese, resistente alla siccità, raramente sensibile alle malattie, ha un alto rendimento e un gusto eccellente.