La cisticercosi è una pericolosa malattia invasiva nei suini che può essere asintomatica per lungo tempo e causare gravi perdite economiche agli agricoltori. Come si diffonde l'elminto, come rilevarlo e come prevenire l'infezione - informazioni nell'articolo.
Patogeno
I maiali sono infettati da due tipi di cysticerci:
Cisticercosi di cellulosa
Cysticercus cellulosa (cisticercosi da cellulosa) si sviluppa dopo la penetrazione nel corpo di un maiale di uova di tenia di maiale.
Un singolo cysticercus è una bolla con un diametro fino a 15 mm, riempita di liquido. Sulla superficie interna della bolla si trova la parte testa del cestode - scolex con organi di fissazione (ganci e ventose).
La prevalenza degli elminti è influenzata dalla stagionalità: nel periodo primavera-autunno, i suini vengono infettati con la finnosi soprattutto spesso. La ragione di ciò risiede nel fatto che le uova di cestode possono essere conservate a lungo in un ambiente umido e ad una temperatura di circa 18 ° C.
Di solito, gli elminti colpiscono il tessuto muscolare, meno comunemente vari organi, il cervello, il midollo spinale e gli arti inferiori dei suini.
La localizzazione più comune dei parassiti è la parte superiore del corpo:
- area della testa - muscoli masticatori, lingua;
- regione occipitale e delle spalle;
- un cuore.
Cisticercosi tenuicole
Un'altra varietà è Cysticercus tenuicollis (tenuicololo, collo sottile). È una bolla sulla gamba. La dimensione della vescica varia da 0,5 cm (pisello) a 5 cm (uovo di gallina) di diametro. La bolla è composta da un liquido con all'interno uno scolex, armato di due ganci e una proboscide.
I maiali di Cysticercus tenuicollis sono infetti in qualsiasi momento dell'anno. La malattia è più suscettibile ai giovani.
Il tenuicololo finnose si trova nel fegato, perché le uova del parassita, dopo essere penetrate nel flusso sanguigno, entrano in questo organo e vi maturano per diversi mesi. Le larve si possono trovare anche nelle aree omentali, pleuriche e peritoneali.
Ciclo di sviluppo della malattia
I maiali sono un host intermedio per elminti.
In caso di infezioni da elminti con cisticercosi da cellulosa, comune a uomini e maiali, la catena di sviluppo è la seguente: uomo-maiale-uomo.
Fasi della malattia:
- Le uova maturano nell'intestino tenue di una persona.
- Entrano nell'ambiente con i prodotti finali del metabolismo (feci).
- I suini vengono infettati attraverso l'acqua, gli oggetti domestici contaminati e i prodotti sui pascoli e vicino ai terreni agricoli.
La diffusione della malattia contribuisce alla mancanza di servizi igienici nell'area circostante e alla mancanza di standard sanitari.
- Per sviluppare la malattia, le uova di tenia devono entrare nello stomaco. Questo è importante perché il succo gastrico, agendo sul guscio delle uova, rilascia le larve, che successivamente penetrano nel flusso sanguigno e vengono trasportate in tutto il corpo per un ulteriore sviluppo.
- Nell'ultima fase dello sviluppo, una persona viene infettata da carne di maiale scarsamente cotta.
- Una volta nel corpo umano, i cysticerci raggiungono una fase matura in 90 giorni e il ciclo riprende.
Con la cisticercosi a collo sottile, gli stadi della malattia sono simili, la differenza è solo nell'ospite principale, in quanto portatore della forma sessualmente matura dell'elminto. In questo caso, l'infezione proviene da vari carnivori:
- cani
- predatori selvaggi, come volpi, lupi.
Qui la catena sembra un animale predatore animale-maiale-predatore.
La fonte più comune di infezione per i maiali sono i cani che sorvegliano la fattoria.
Sintomi generali, segni esterni
I segni di infezione da parassiti del corpo dei suini sono violazioni nel lavoro di molti organi.
Negli animali si osservano i seguenti sintomi:
- violazione delle funzioni del tratto gastrointestinale, diarrea: le larve danneggiano e violano l'integrità della mucosa intestinale, oltre a inibire la produzione di batteri benefici dalla loro attività;
- miosite - infiammazione dei muscoli nei luoghi di localizzazione di un gran numero di uova;
- reazioni allergiche sotto forma di edema degli arti e prurito della pelle (prodotti metabolici del cysticerci, penetrazione nel flusso sanguigno, avvelenamento di tutto il corpo);
- il lavoro del cuore è disturbato, si osserva cianosi (blu) delle mucose;
- piccoli capillari sono feriti lungo i quali si muove il parassita;
- debolezza, tremore, disturbi nervosi - parla di tossicità con grave invasione;
- paresi degli arti (ridotta attività motoria);
- temperatura elevata - oltre 40 ° C.
- epatite acuta - durante la migrazione del Cysticercus tenuicollis dal fegato.
Una debole invasione può essere asintomatica.
Diagnostica
Anche con lo sviluppo moderno nel campo di vari studi, la cisticercosi può essere rilevata solo postumo. Un veterinario valuta visivamente le carcasse post-macellazione dei suini: le esamina in dettaglio e crea sezioni di tessuto per rilevare Finn.
Sulla base delle regole veterinarie e sanitarie, quando si identifica un'invasione, le seguenti azioni suggeriscono:
- Se vengono rilevati più di 3 parassiti vivi o morti nel contesto di un'area di circa 40 metri quadrati. vedi, la testa e gli organi interni tranne l'intestino sono eliminati. È consentito utilizzare grasso interno e grasso, che viene sottoposto a salatura, cottura a vapore o congelamento per la disinfezione.
- Se il cysticerci è inferiore a 2 - la carcassa, il cuore, la testa, il fegato vengono disinfettati e inviati al trattamento.
Dopo la disinfezione, viene verificata la fattibilità dei finlandesi. Per fare ciò, attenersi alla seguente procedura:
- preparare una soluzione di soluzione salina e bile (rapporto 1: 1) a una temperatura di 40 ° C;
- i cysticerci sono separati dagli organi, il guscio d'uovo viene inciso e posto nella soluzione preparata;
- la soluzione è posta in un termostato;
- dopo 15 minuti, ispeziona il contenuto e rivela la percentuale degli scolex rivelati.
Se viene rilevata la cisticercosi in una particolare fattoria di suini, il veterinario è tenuto a notificare strutture veterinarie superiori e vietare la vendita di carne contaminata.
Trattamento e prevenzione
Il trattamento della cisticercosi non è economicamente praticabile: i farmaci non hanno l'efficacia necessaria.
Le regole generali di prevenzione sono:
- sverminazione tempestiva di cani da guardia esistenti;
- prevenire la possibilità di penetrazione di animali randagi e selvatici nel territorio dell'economia;
- la necessità di equipaggiare le latrine nel territorio dell'economia secondo le norme sanitarie;
- svolgere attività esplicative con i proprietari e i lavoratori delle aziende zootecniche in merito al pericolo della malattia, ai percorsi di infezione e alla trasmissione dell'agente patogeno.
Le misure preventive nelle condizioni delle piccole aziende agricole, oltre a quelle sopra descritte, sono le seguenti:
- una dieta animale incontrollata è esclusa in tutta la fattoria e vicino agli insediamenti;
- per la macellazione organizzano punti appositamente attrezzati all'esterno dell'azienda;
La macellazione di animali nel territorio delle aziende agricole è severamente vietata.
- la vendita di carni che non hanno superato il controllo veterinario.
Le regole di prevenzione per le grandi aziende agricole includono anche:
- macellazione solo in aree designate in presenza di veterinari che effettuano esami veterinari e sanitari delle carcasse di suino;
- le persone che non sono state sottoposte a visita medica e non dispongono di un documento speciale a conferma del fatto che non sono autorizzate a lavorare in un allevamento di suini.
La malattia è piuttosto pericolosa sia per i suini che per l'uomo. Con tutte le difficoltà con diagnosi e trattamento, è ancora possibile controllare la malattia. Per questo, gli agricoltori devono aderire alle norme sanitarie sviluppate per la prevenzione delle infestazioni e condurre tempestivamente i necessari esami medici dei lavoratori agricoli.