La quaglia bianca del Texas è anche conosciuta come il faraone bianco albino o il gigante bianco del Texas (che a volte provoca confusione tra gli allevatori di pollame inesperti). Queste quaglie non sono apprezzate solo per le uova sane, ma anche per la carne dietetica.
Un po 'sulla razza
Gli allevatori americani hanno lavorato alla razza. La quaglia giapponese divenne la progenitrice, mentre per la selezione furono selezionati solo esemplari di grandi dimensioni. La razza ha ottenuto il suo colore bianco incrociando un giapponese con una quaglia inglese bianca.
In apparenza, il texano è simile al rappresentante inglese. La razza è una delle più promettenti, perché gli uccelli hanno una cura senza pretese e poco impegnativi per la dieta. A differenza dei faraoni, guadagnano rapidamente massa e hanno carne tenera.
Oggi, il polli da carne del Texas è coltivato ovunque, non solo in America, ma anche nella Russia centrale.
Aspetto
Il rappresentante di questa razza ha piumaggio bianco, sono ammessi piccoli punti grigio scuro sulla testa. Inoltre, sotto il piumaggio bianco, la pelle ha un colore rosato e in alcuni punti - grigio. Pertanto, quando si selezionano i giovani uccelli, vengono selezionati i pulcini con un numero minimo di punti per migliorare l'aspetto della carcassa.
Il piumaggio dell'uccello è magnifico. La schiena e il petto gonfio sono ben sviluppati. Una discordanza della testa piccola e del collo corto con un fisico ampio e denso. Gli occhi sono rotondi e neri, becco beige a volte con una punta scura. Gambe muscolose rosa chiaro.
Vantaggi e svantaggi della razza
La razza presenta sia vantaggi che svantaggi significativi.
Gli aspetti positivi includono:
- Gli uccelli aumentano rapidamente di peso e hanno un alto rendimento di carcassa quando vengono macellati (circa 260 g). I maschi pesano 360 g, le femmine - 450 g Spesso le persone grasse fino a un peso massimo di 550 g.
- La carcassa ha un aspetto attraente, la carne è saporita.
- La piuma può essere facilmente strappata.
- Uccello a bassa manutenzione, facile da curare.
- Sono disposizione discreta e calma.
- Le femmine non hanno praticamente alcun problema con l'ovidotto.
- Cominciano a correre presto - dall'età di due mesi.
Tuttavia, la razza non ha meno svantaggi:
- Produzione di uova bassa o media, ma non dovrebbero esserci dubbi, poiché la razza appartiene al tipo di carne. Le uova di quaglia sono grandi, possono pesare fino a 20 g. In media, il peso di un uovo è di 12-14 g. Spesso si trovano due tuorli in un uovo. Tuttavia, tali uova sono adatte solo per alimenti, le uova che pesano 10-11 g sono selezionate per l'incubazione.
- A causa della natura flemmatica, i maschi mostrano poca attività nei confronti delle femmine, a causa di un atteggiamento così freddo verso la metà opposta, sorgono problemi di riproduzione, poiché la fecondazione delle uova è bassa. Pertanto, 2 femmine dovrebbero avere 1 galletto.
- Anche la schiusa dei pulcini non è felice e ha una media del 60%.
- I pulcini nascono deboli, insopportabili e richiedono attenzione. Il tasso di sopravvivenza è del 70-80%.
- Elevato consumo di mangime
- È immediatamente impossibile distinguere una femmina da un maschio; si dovrà aspettare fino a quando non inizieranno a deporre le uova o impareranno a identificarle con altri segni.
Come distinguere una femmina da un maschio?
Le persone con un buon orecchio per la musica che hanno già sentito "trilli" maschili e femminili di quaglia possono essere distinte per voce. Nei maschi è penetrante e acuto, nelle quaglie è più melodico e melodioso, che ricorda un gorgoglio silenzioso. Non sei riuscito a capire i suoni emessi dagli uccelli? Quindi c'è un modo più pratico.
I pulcini a cinque settimane dalla nascita passano attraverso la pubertà. A questa età, è già possibile distinguere il sesso degli individui sotto forma di organi genitali. Per fare questo, lo prendono e lo distribuiscono sulla pancia. Le piume si stanno diffondendo vicino ai pozzi neri. Nella femmina, questa zona ha la forma di uno spazio allungato, nei maschi la cloaca è arrotondata e se si preme leggermente sui lati, appare un liquido di colore bianco.
Manutenzione e cura
I texani sono collocati in qualsiasi stanza o edificio. La cosa principale è che non ci sono correnti d'aria, dovrebbe essere caldo, leggero e asciutto.
Illuminazione
Le finestre sono fatte meglio sul lato sud o est. Alla quaglia non piace la luce solare diretta, sono schermate con un panno leggero o una rete o le celle sono posizionate lontano dalle finestre. Si sentono abbastanza bene anche con l'illuminazione artificiale, abbastanza 2 lampade da 40 watt ciascuna. La durata delle ore di luce è mantenuta fino a 16-17 ore al giorno.
Ventilazione
Assicurati di installare la ventilazione in modo che l'aria circoli nella tettoia, non ristagni. Gli uccelli e un piccolo patio per le passeggiate vi piaceranno. È recintato con una rete fine per impedire ai fan di fare quaglie sul territorio delle quaglie - questi sono gatti, ratti e altri animali e formano un baldacchino che protegge il ceppo dalla luce solare diretta. Il tappetino dovrebbe essere di almeno 10-15 metri quadrati. Con questo contenuto, la quaglia non sperimenta stress e ansia e si sente come se fosse un suo elemento.
Cellule
Se lo spazio non è sufficiente, viene eseguita la manutenzione delle celle. Le celle sono disposte in file su più livelli.
Nel calcolo, è necessario tenere conto del fatto che un uccello ha bisogno di 20-30 cm di spazio personale (idealmente 50 cm), l'altezza della struttura dovrebbe essere di 40 cm e non di 20 cm come per le altre razze più piccole. La dimensione ottimale della maglia è di 35x45 cm in modo che la quaglia possa tranquillamente infilare la testa.
Ogni gabbia è dotata dall'esterno di un abbeveratoio e di un abbeveratoio, vengono realizzati i raccoglitori di uova, poiché le galline ovaiole possono facilmente schiacciare le uova sul pavimento. Questo design facilita notevolmente la cura degli uccelli.
Per facilitare la pulizia degli escrementi, i cassetti in plastica e i pallet di legno sono realizzati di seguito.
Le quaglie che si nutrono di macello sono divise per sesso - per maschi e strati, e tenute separate l'una dall'altra.
Leggi come realizzare una gabbia per quaglie con le tue mani.
Temperatura
I polli da carne Texas reagiscono bruscamente alle improvvise sbalzi di temperatura. Comodo per loro è la temperatura + 18-22 ° C. Se il termometro scende sotto, gli uccelli iniziano a congelarsi e si accumulano per scaldarsi. Tale pandemonio a volte porta alla loro lesione.
A temperature superiori a 22 ° C il calore dell'uccello diventa completamente pigro e passivo. Un segnale che la quaglia è calda è il loro comportamento. Spesso respirano e tengono aperti i becchi.
Umidità dell'aria
È inoltre necessario controllare l'umidità dell'aria. Le sue prestazioni ottimali sono del 60-70%. Con l'aumentare dell'umidità, gli uccelli aumentano di peso, si precipitano peggio e spesso si ammalano, di conseguenza il tasso di mortalità aumenta.
Cosa nutrire?
I giganti del Texas sono famosi per il loro eccellente appetito. Per un rapido aumento di peso, la dieta deve essere bilanciata. Una quaglia al giorno mangia fino a 40-50 g di mangime, cioè saranno necessari fino a 4-5 kg di mangime al giorno su un bestiame di 100 volatili. Per loro, ottengono mangimi di qualità industriale.
A differenza dei polli, le quaglie iniziano immediatamente a mangiare cibo per uccelli adulti, solo in una forma più tritata. Ma per un tasso accelerato di guadagno di massa, vengono alimentati secondo il seguente schema:
- Innanzitutto, alle quaglie tratteggiate viene dato cibo ricco di proteine:
- uova sode schiacciate;
- ricotta strofinata attraverso un setaccio fine;
- prodotti lattiero-caseari fermentati - yogurt, kefir.
- Successivamente, vengono introdotti i verdi, i cracker macinati finemente, l'alimentazione per i pulcini.
- L'alimentazione composta viene aggiunta ai pulcini adulti e agli alimenti ricchi di calcio: gesso, conchiglie, conchiglie tritate e farina di ossa.
- Nel menu delle femmine che hanno iniziato a spazzare, introducono sicuramente pesce di mare crudo tritato e sale.
L'acqua fresca a temperatura ambiente dovrebbe sempre essere nelle tazze beventi degli uccelli dalla nascita, in modo che possano bere liberamente in qualsiasi momento.
Macellazione e abbattimento
La griglia ottiene un peso massimo di 5 mesi. All'età di 6 mesi, gli strati di deposizione diminuiscono nelle galline ovaiole e la fertilità delle uova diminuisce. Pertanto, tenere gli uccelli per più di 6 mesi non è pratico.
Gli uccelli di taglia grande con un numero minimo di punti vengono selezionati per la riproduzione. Scartare piccole quaglie, stentate o con difetti. Sono tenuti separati dalla mandria principale e non vengono utilizzati per l'allevamento.
Allevamento texani
Gli strati di questa razza sono completamente privati dell'istinto di incubazione, anche con gabbie all'aperto, non più del 3% delle femmine diventa galline. Pertanto, allevare texani è possibile solo con l'aiuto di un'incubatrice.
Con l'incubazione, ci sono diverse sfumature da considerare:
- Per l'incubazione, è meglio prendere le uova di giovani femmine che non hanno ancora 10 mesi. Negli individui più maturi, il numero di uova fecondate diminuisce più volte.
- Le uova vengono raccolte per 7 giorni e conservate a + 18-22 ° C.
- I pulcini si schiudono nei giorni 16-18, ma di solito si verifica una "nascita" massiccia il 17 ° giorno.
- Durante l'incubazione, non è necessario girare le uova. Ciò non influisce sulla conclusione positiva e sulla salute dei pulcini in futuro (secondo le osservazioni degli specialisti).
- I neonati verranno lasciati per diverse ore, lasciati nell'incubatrice per asciugarsi completamente e solo successivamente trasferiti in una stanza speciale - un covone, dove viene mantenuta la temperatura ottimale per loro (32-34 ° C). Altrimenti, le piume si asciugheranno rapidamente e si copriranno con una crosta dura.
Per due settimane di quaglie, la temperatura ambiente inizia a diminuire gradualmente e alla fine della terza settimana viene portata a +26 ° C. Gli animali giovani di quattro settimane vengono trasferiti in gabbie o in un luogo comune dove mantengono la temperatura entro 22-24 ° C.
Malattia e prevenzione
A differenza delle uova e della carne e delle razze di uova, i texani hanno un sistema immunitario più debole. Pertanto, per la prevenzione, a partire dai tre giorni di età, vengono somministrati preparati vitaminici. E anche gli uccelli vengono nutriti con alimenti bilanciati di alta qualità, forniscono prodotti e proteine contenenti calcio. Assicurati di monitorare la qualità dell'acqua potabile. Non dovrebbe essere ammuffito, freddo o riscaldato. Un uccello malato viene immediatamente separato da controparti sane separatamente.
Le malattie più comuni sono associate a un contenuto improprio di quaglie e alla mancanza di nutrienti nella loro dieta.
Gli uccelli sono interessati da:
- carenza vitaminica;
- cannibalismo;
- calvizie - perdita di piumaggio.
Maggiori informazioni sulle malattie delle quaglie e il loro trattamento - guarda qui.
Come distinguere un uccello malato da uno sano?
Per capire quale uccello è malato, è necessario osservare il comportamento degli uccelli:
- Un uccello malato diventa letargico e di solito viene macellato in un angolo.
- Non mostra alcun interesse per ciò che sta accadendo intorno a lei.
- Si rifiuta di mangiare, a volte bere.
- Le sue piume sono scompigliate, gli occhi socchiusi.
- Getta la testa all'indietro e solleva il collo.
- Tira fuori le piume da se stesso, becca le uova.
Gli uccelli malati devono essere identificati in modo tempestivo e cercare la causa della loro cattiva salute. Eliminando spesso i fattori negativi di mantenimento o alimentazione, l'uccello si riprende senza conseguenze.
Quanto e dove acquistare un polli da carne bianco del Texas?
Se hai intenzione di acquistare questa razza di uccelli, scegli un venditore di fiducia, in modo che in futuro non rimarrai deluso dall'acquisto. La griglia bianca del Texas in apparenza è simile alla quaglia inglese, che è molto più piccola, poiché appartiene alla razza delle uova. Quando acquisti, presta attenzione al piumaggio, meno macchie scure, meglio è - la carcassa avrà un aspetto più attraente.
In media, il prezzo degli strati varia da 100 a 200 rubli, a seconda dell'età, più giovane è l'individuo, più economico è. Quindi, il prezzo di una quaglia giornaliera è di 40-60 rubli. Puoi anche trovare un uovo di incubazione da 15 rubli / pz in vendita, ma nessuno ti darà la garanzia che sia fertilizzato e che apparirà un texano.
Il pollame viene acquisito da allevamenti impegnati nella loro riproduzione o da commercianti privati.
Il polli da carne White Texas e il Faraone sono due razze di carne che si trovano sul mercato del pollame. Quale razza scegliere, ognuno decide da solo. Le caratteristiche principali sono presentate nella tabella seguente.
Razza / Caratteristiche | Texas White Broiler | Faraone |
La massa della femmina (media), g | 450 | 300 |
Peso del galletto (media), g | 360 | 250 |
Produzione di uova (pezzi / anno) | 200 | 220 |
Peso dell'uovo, g | 15 | 18 |
Questa razza di quaglie è adatta per l'allevamento e la vendita di carne. I requisiti non sono troppo elevati, a differenza di molte altre razze. Prodotti di qualità, il business paga rapidamente. Ma devi armeggiare un po 'con l'allevamento