Chaga è un fungo parassita che usa gli alberi per sopravvivere. Il suo secondo nome è "fungo di betulla". Chaga può essere trovato non solo sulle betulle, ma anche su altri alberi. Il fungo è noto per il suo complesso di proprietà benefiche, grazie al quale ha trovato ampia applicazione nella medicina tradizionale.
Che aspetto ha il fungo di betulla e dove cresce?
Chaga è elencato nella categoria di polypore. Questo ordine include specie di funghi che si riproducono per le spore che cadono nella corteccia degli alberi. Le controversie trovano luoghi nella crosta con ridotta integrità, dove mettono radici.
Chaga cresce sotto forma di una crescita di colore marrone scuro. Ma il suo colore non è uniforme. Nella parte centrale e più vicino al tronco, il colore diventa più chiaro. Si formano striature giallastre nella parte inferiore del fungo. La struttura dell'esca è solida.
Il peso medio di un fungo arriva da 2 a 5 chilogrammi e il diametro va da 5-10 centimetri a mezzo metro. Nella maggior parte dei casi, è quasi impossibile strapparlo a mani nude dall'albero: il fungo ha una superficie morbida solo alla base. Pertanto, a tale scopo, vengono utilizzati strumenti speciali con cui viene tagliato il fungo.
Molto spesso, il chaga può essere trovato nella parte inferiore e centrale del tronco accanto a rami e nodi rotti. Dopo che le spore cadono nella corteccia e mettono radici, iniziano a crescere, distruggendo l'albero, nutrendosi dei suoi succhi. Pertanto, questo fungo è classificato come un parassita.
Esternamente, il chaga assomiglia a corpi di frutta a torta piatta, ognuno dei quali è largo circa 20 centimetri e spesso da 3 a 4 centimetri. La durata media della crescita fungina è di 10 anni. Chaga uccide gradualmente l'albero da cui si nutre. Dopo che l'albero si è asciugato, il fungo muore con esso.
Varietà
Chaga si riferisce ai funghi non commestibili. Questa specie è classificata in base al tipo di albero che utilizza. Chaga cresce su tronchi:
- Betulle
- pioppi;
- alberi di ontano.
Chaga su una betulla
Chaga su un'aspen
Chaga su un ontano
Ma delle varietà elencate, solo il fungo chaga che cresce su una betulla ha proprietà utili. Per questo motivo, il fungo ha ottenuto il suo secondo nome.
La forma e l'aspetto del chaga sono divisi in crescite standard e larici. Il primo tipo è il più comune e caratteristico delle specie arboree sopra citate.
Il larice chaga cresce su tronchi di cedro e abete. A differenza del chaga standard, questa specie include micelio che penetra nel legno ed è responsabile della crescita del fungo. Il larice chaga convive con un albero per diversi decenni. Puoi determinare questo fungo con i seguenti segni:
- aspetto non standard che ricorda uno zoccolo;
- la presenza di una superficie ruvida e accidentata;
- buccia screpolata.
Il larice chaga non è un fungo commestibile. Ma a differenza di altre varietà che non crescono sulla betulla, questa specie può essere utilizzata anche per scopi medicinali.
Quando e come raccogliere?
Chaga può essere raccolto tutto l'anno. Ma a seconda della stagione, possono sorgere ulteriori difficoltà. Quindi, in estate, la raccolta dei funghi è accompagnata dalla difficoltà di cercare sotto l'abbondante fogliame degli alberi. Nella stagione invernale, la principale difficoltà sta nel tempo nevoso. Pertanto, la primavera e l'autunno sono più adatti per la raccolta di chaga.
Inoltre, in diversi periodi dell'anno, i funghi differiscono nella composizione. Secondo gli esperti, il chaga contiene la più grande quantità di nutrienti all'inizio della primavera e nel tardo autunno.
Per raccogliere funghi di questa specie, avrai bisogno di uno strumento speciale. Realizzare questo obiettivo è più semplice con un coltello spesso o una piccola ascia. La procedura per la raccolta di chaga richiede molto sforzo e molto tempo.
Le persone inesperte spesso confondono un fungo di betulla con una esca parassita, che si forma anche sui tronchi di betulle sotto forma di crescita. La differenza tra i due è nel colore e nell'aspetto. Il fungo esca sembra uno zoccolo e ha un colore più chiaro di un fungo di betulla. Il colore del chaga, al contrario, è scuro - l'ombra marrone è più simile al nero. A differenza del chaga, il fungo esca è facilmente separato dal tronco d'albero senza strumenti aggiuntivi.
Più alto è il fungo che si trova sul tronco da terra, più utile è considerato. È impossibile raccogliere funghi di betulla da alberi secchi. Contiene la quantità minima di nutrienti. Inoltre, non è consigliabile utilizzare Chaga cresciuto vicino al suolo.
Per trovare chaga, si consiglia di utilizzare boschetti di betulle. I funghi che crescono vicini sono considerati più benefici.
Se il chaga è troppo vecchio, non sarà anche di grande utilità per scopi medicinali. È possibile determinare che il fungo di betulla è già vecchio di due segni. In primo luogo, è necessario controllare il colore della polpa: è più scuro nei funghi vecchi che in quelli giovani. In secondo luogo, devi scoprire quanto è forte il fungo. Raggiungendo la vecchiaia, Chaga inizia a perdere forza e collassa sotto pressione.
I funghi di betulla vengono raccolti con la seguente tecnologia:
- dopo aver trovato il chaga, è necessario tagliarlo parallelamente al tronco;
- la più grande quantità di nutrienti si trova nella parte superiore del fungo, quindi il taglio deve essere effettuato alla giunzione con l'albero;
- si dovrebbero fare movimenti accurati per non danneggiare l'albero - dopo aver scollegato il fungo, il luogo del taglio sulla betulla dovrebbe essere cosparso di terra (questa azione aiuta a guarire la ferita).
L'ulteriore metodo di cottura del fungo dipende dallo scopo per cui verrà utilizzato.
Composizione e proprietà medicinali
Chaga contiene elementi che in combinazione forniscono un effetto terapeutico. L'elenco delle sostanze biologicamente attive contenute nel fungo di betulla è costituito da:
- flavonoidi;
- alcaloidi;
- tannini;
- gruppi di acidi organici.
Ciascuno degli elementi nella composizione del chaga ha un effetto terapeutico individuale:
- acidi organici controllare e normalizzare l'equilibrio acido-base del corpo umano;
- flavonoidi ha un effetto antinfiammatorio, antispasmodico, diuretico e coleretico;
- volatile fornire un effetto antimicrobico;
- alcaloidi influenzare favorevolmente il muscolo cardiaco;
- tannini rafforzare e ripristinare la mucosa e la pelle (utilizzata per sanguinamento e infiammazione);
- melanina stimola i processi metabolici e ripristina il corpo.
Inoltre, il chaga contiene minerali e oligoelementi. Di questi, i più benefici per la salute umana sono:
- magnesio - efficace per malattie di ossa, articolazioni, denti, cuore, tratto gastrointestinale, tessuti nervosi;
- potassio - aiuta a trattare malattie del sangue, del cuore, dei reni e dà un effetto antitossico;
- ferro - normalizza la formazione del sangue e la respirazione dei tessuti, il lavoro del fegato e della milza, previene l'anemia;
- manganese - rinforza il tessuto osseo, migliora l'assorbimento delle vitamine, allevia l'infiammazione;
- rame - influenza favorevolmente l'emoglobina, la pelle, i capelli, la respirazione cellulare, l'apporto di ossigeno, la costruzione ossea e il sistema nervoso.
Inoltre, la composizione del chaga è riempita con zinco, cobalto, nichel, argento e alluminio. La maggior parte degli elementi presenti nei funghi di betulla sono buoni per la salute umana. Pertanto, il chaga viene utilizzato non solo in medicina, ma anche in cosmetologia.
Forme di dosaggio del fungo
Chaga è usato in cinque forme di dosaggio:
- decotto;
- tintura di alcol;
- infusione;
- unguento;
- olio.
Ogni tipo di medicinale è usato per trattare alcune malattie. Pertanto, il metodo di preparazione del chaga viene selezionato in base allo scopo della sua applicazione.
Quali malattie e come viene assunto Chaga
Chaga è usato per:
- riduzione dell'immunità e scarso metabolismo;
- infiammazione che colpisce i tessuti del cavo orale e delle gengive;
- crampi
- bassa qualità del sistema nervoso centrale;
- la necessità di rallentare lo sviluppo e la crescita del tumore;
- malattie dello stomaco (gastrite e ulcera);
- la presenza di focolai di infiammazione;
- insonnia;
- rigenerazione cellulare debole;
- depressione o tensione nervosa;
- accumulo nel corpo di metalli pesanti;
- ipertensione;
- scarsa funzionalità degli enzimi epatici;
- trattamento delle malattie della pelle (eczema, acne, psoriasi);
- per ridurre il dolore con artrite, artrosi, radicolite.
Prima di preparare una medicina a base di chaga, il fungo deve essere adeguatamente preparato. Dopo che è stato tagliato da un albero, dovrebbe essere tagliato in piccoli pezzi e asciugato. Puoi velocizzare il processo usando il forno.
È necessario macinare un fungo il più rapidamente possibile dopo un taglio da un albero, poiché si indurisce in breve tempo. Dopo che i pezzi di chaga si sono asciugati, devono essere collocati in un barattolo di vetro o in un sacchetto di stoffa. Con altri materiali, il fungo di betulla non si adatta bene.
Il periodo durante il quale il chaga conserva le sue proprietà benefiche è di 2 anni. Quando passa, il fungo può essere gettato via.
Decotto
Il farmaco a base di chaga più comune è il decotto. In presenza di malattie che colpiscono la laringe e il sistema respiratorio, si raccomanda l'inalazione con funghi di betulla per 5-7 minuti.
Il brodo viene preparato secondo il seguente schema:
- 100 grammi di funghi vengono messi in un contenitore e riempiti con 1 litro di acqua fredda;
- la miscela viene infusa per un giorno, fino a quando i pezzi di funghi non si ammorbidiscono;
- la sostanza viene portata ad un punto di ebollizione, dopo di che si deposita nuovamente nel corso di una giornata.
Il brodo pronto è usato come tè. Per fare ciò, parte della miscela deve essere diluita con acqua bollente e la sostanza rimanente deve essere refrigerata. Dopo la cottura, il brodo conserva le sue proprietà curative per 4 giorni, quindi inizia a deteriorarsi. Si consiglia di utilizzarlo non più di due settimane. Bere tè Chaga riduce il rischio di sviluppare tumori cancerosi.
Tintura di alcol
La tintura di Chaga è usata nel trattamento del cancro. Per cucinare, oltre al fungo tritato, avrai bisogno di vodka. La produzione di farmaci viene effettuata secondo il seguente schema:
- 100 grammi di funghi vengono messi in un contenitore e riempiti con 1 litro di vodka;
- la miscela viene posta in un luogo fresco in cui il sole non cade;
- la sostanza viene infusa per due settimane e una volta alla settimana è necessario scuoterla, dopodiché la tintura deve essere filtrata.
Il medicinale viene assunto 1 cucchiaio 3 volte al giorno prima dei pasti. La tintura può essere diluita con 50 millilitri di acqua calda. Il corso di ammissione è di 10 giorni.
Infusione
L'infusione differisce dalla tintura di alcol non solo in assenza di alcol nella composizione, ma anche nel metodo di preparazione:
- il fungo viene lavato e grattugiato, dopo di che viene immerso in acqua per 4 ore;
- Chaga è mescolato con acqua in un rapporto da 1 a 5;
- la sostanza viene infusa in un luogo buio per 2 giorni.
L'infusione viene filtrata e presa 30 minuti prima dei pasti. Per il trattamento della gastrite cronica, la durata del corso è fino a 6 mesi. È consentita l'aggiunta di miele e menta. Il trattamento dell'adenoma viene effettuato con una miscela di radice di bardana schiacciata nella ricetta. Se l'infusione è necessaria per trattare le gengive, deve essere miscelata con la camomilla e la bocca gorgogliata.
Nel processo di preparazione, gli additivi possono essere utilizzati per migliorare l'effetto medicinale. L'infuso di Chaga è combinato con rosa canina, gemme di pino, iperico, liquirizia, achillea.
Sulla base dell'infusione, puoi anche preparare l'estratto di chaga. Per questo, la medicina finita deve essere miscelata con Befungin. Questo farmaco rafforza il corpo e insieme a chaga aiuta nel trattamento della gastrite e delle ulcere allo stomaco.
Unguento
Per preparare l'unguento, devi prima macinare il fungo in uno stato di polvere. Solo dopo questo, puoi iniziare a produrre il medicinale:
- la polvere di funghi viene mescolata con grasso di maiale (si consiglia grasso fresco);
- il rapporto tra chaga e grasso è 1 a 1;
- la miscela viene fusa con un bagno d'acqua e portata a ebollizione;
- la sostanza viene posta in un barattolo, chiusa e avvolta in un asciugamano caldo;
- l'unguento viene infuso per un giorno, dopo di che viene conservato in frigorifero.
Invece del grasso di maiale, è consentito il burro - oli grassi solidi di origine vegetale.
L'unguento di Chaga è usato per trattare: cancro della pelle, utero, seno, retto, linfonodi, ghiandola prostatica. Il medicinale aiuta anche nel trattamento del gonfiore delle gambe, della normalizzazione della circolazione sanguigna, del rafforzamento delle pareti delle vene e dei vasi sanguigni.
Olio
Per produrre olio di chaga, avrai bisogno di olio extra vergine di oliva. Il medicinale viene prodotto secondo il seguente schema:
- L'infusione di Chaga è in preparazione;
- 2,5 cucchiai di olio d'oliva mescolati con 1 cucchiaino di infuso di chaga;
- la sostanza viene infusa in un luogo buio e fresco per un giorno.
Il chaga contiene pterine, che vengono mescolati con olio d'oliva e hanno un effetto antitumorale. Pertanto, il medicinale viene utilizzato per trattare varie malattie tumorali, nonché malattie della pelle, adenoma prostatico, sinusite. Inoltre, l'unguento elimina il dolore ai muscoli e alle articolazioni.
Controindicazioni e possibili danni
Chaga non ha praticamente controindicazioni. La composizione di questo fungo non contiene sostanze che rappresentano una grave minaccia per la salute umana. Ma in alcuni casi, dopo aver preso Chaga, potresti provare:
- disturbi intestinali (i farmaci a base di funghi fungono da lassativo);
- sovraccarico ed eccitazione eccessiva del sistema nervoso (con uso prolungato di decotti e tinture);
- reazione allergica individuale (se una persona è malata di febbre da fieno e dermatite atopica).
Le medicine, che includono chaga, non sono raccomandate per l'uso con:
- problemi con il sistema nervoso;
- gravidanza e allattamento;
- l'uso di farmaci antibatterici;
- somministrazione interna di glucosio;
- colite cronica e dissenteria;
- bere e fumare.
Nel trattamento del chaga, il volume di cibi fritti e grassi dovrebbe essere ridotto al minimo nella dieta.
Chaga è un fungo che ha un gran numero di sostanze benefiche per la salute umana. Ma se usato in modo improprio, l'effetto di prenderlo sarà minimo. Pertanto, prima di utilizzare Chaga per il trattamento, è necessario studiare in dettaglio le istruzioni per la preparazione di medicinali basati su di esso e consultare gli specialisti.