Molti residenti estivi adorano il pepe Gogoshara. Ha una forma originale, alta produttività. Cambia il suo gusto a seconda delle verdure piantate nelle vicinanze. È bene conservare, conservare e trasportare. Coloro che non hanno familiarità con questa varietà lo adoreranno sicuramente per la sua senza pretese e qualità eccellenti.
L'origine della varietà di pepe Gogoshara
La varietà di peperoni Gogoshara è stata allevata presso l'Istituto di ricerca sulle verdure moldavo durante il processo di selezione. I dipendenti hanno dato alla nuova cultura resistenza a molte malattie e gusto gradevole.
Il pepe era ampiamente distribuito in Moldavia, Ucraina occidentale e meridionale, nel nord della Romania. Spesso si chiama peperoncino.
Semi di pepe Gogoshara
Cespuglio di pepe Gogoshara
Il pepe Gogoshary acquisisce il sapore delle verdure vicine
Descrizione e caratteristiche
Questa è una pianta molto termofila. Puoi piantare in piena terra in un clima caldo. In altre regioni del paese, è adatta solo la coltivazione in serra. La temperatura durante la coltivazione non dovrebbe essere inferiore a +16 gradi. Dai geli freddi si gelano, cadono fiori e ovaie.
Il periodo di crescita va da 100 a 130 giorni. La produttività è buona. Se coltivato in una serra con la dovuta cura, puoi ottenere fino a 9 kg per metro quadrato. m
Descrizione dei cespugli
Questa varietà di peperoni ha cespugli bassi e non spargenti, moderatamente ramificati. In altezza possono raggiungere i 50 cm, in larghezza fino a 45 cm.
Puoi crescere senza l'uso di supporto aggiuntivo. I residenti estivi esperti raccomandano di sostituire i picchetti sotto i rami con un raccolto abbondante in modo che non si rompano sotto il peso dei frutti. I rami sono fragili, quindi un supporto aggiuntivo non sarà superfluo.
Caratterizzazione della frutta
I peperoni Gogoshara hanno piccoli frutti appiattiti, simili alle zucche. Costole, hanno 4 telecamere. La colorazione è rossa, gialla o arancione.
I principali vantaggi dei frutti:
- polpa densa succosa fino a 1 cm di spessore;
- peso conveniente da 50 a 140 g;
- il gusto è dolce senza amarezza;
- basso contenuto calorico;
- alto contenuto di vitamine;
- maturare gradualmente in forma assemblata.
Il peduncolo dei peperoni è potente e forte, quindi molti frutti sono diretti verso l'alto.
Applicazione
Le amanti preferiscono il pepe di Gogoshara per la forma insolita e la spessa parete carnosa del frutto. Puoi usare la verdura nel primo e nel secondo, cuocere, preparare salse, sottaceto nella versione classica e con miele.
Una piccola camera di semi non consente di farcire i peperoni, ma esistono anche ricette di questo tipo. Gogoshary è ripieno non solo di carne, ma anche di mele in umido con zucchine e cipolle al limone.
I peperoni di questa varietà vengono conservati freschi per lungo tempo in una stanza fresca. Viene strappato via acerbo fino a quando il colore del verde inizia a cambiare in rosso o giallo. A poco a poco, maturerà, verrà il momento di mangiarlo. Per la conservazione, i frutti possono essere tagliati e congelati.
Il pepe Gogoshary è una varietà che è conveniente da coltivare e applicare. Per questo motivo, è popolare tra i residenti estivi, è con piacere che le hostess lo acquistano.
Varietà
La varietà ha molte varietà, che consente ai residenti estivi di scegliere i parametri a loro discrezione. Le caratteristiche differiscono per colore, aspetto, maturazione, peso del frutto.
Ratunda
Il classico rappresentante della varietà. Il colore del frutto è rosso vivo, la forma ricorda una piccola zucca, poiché è appiattita sopra e sotto. Il gusto del pepe di Ratunda è notevole per la sua pungenza specifica, ma non c'è amarezza. Le pareti dei frutti non sono spesse, fino a 0,5-07 cm, il peso medio dei peperoni è fino a 120 g.
Rubino
Questa specie può tollerare temperature più basse. I frutti sono rotondi con costole pronunciate. Colore dal rosso scuro al marrone. Le pareti del frutto sono succose e carnose, raggiungono uno spessore di 1 cm, il peso medio dei peperoni arriva fino a 150 g.
Gingerbread man
Frutti a forma di palla alti fino a 8 cm, del peso di circa 150 g, che raggiungono la maturità 135 giorni dopo la semina. La polpa è densa, succosa, più di 1 cm.
Il colore iniziale è verde, man mano che i peperoni maturano, diventano rossi. La produttività è media, fino a 4 kg per 1 kmq. M. Il sapore è dolce. Ottimo per l'inscatolamento, in quanto non perde forma durante la cottura.
Olenka
Varietà ad alto rendimento. Con 1 sq. m raccogliere fino a 9 kg di peperoni. Gli esperti raccomandano di coltivare questa varietà in serra. Il colore del frutto cambia man mano che matura dal verde al bordeaux; la polpa ha un sapore dolce con un piacevole retrogusto. Viene utilizzato con successo in forma fresca e in scatola.
Dolcezza
I frutti sono piccoli, con un peso fino a 60 g. La forma originale è la parte superiore è larga, la punta è rivolta verso il basso. La polpa è dolce, le pareti del frutto hanno uno spessore fino a 7 mm. Durante il taglio si avverte un caratteristico aroma gradevole.
Varietà a maturazione precoce, ci vogliono 90 giorni per maturare. Maggiore resistenza alle malattie. Con la cura adeguata da un cespuglio, puoi raccogliere fino a 1,5 kg di verdure. Spesso i peperoni di questa varietà sono in scatola interi.
Fragrante anniversario d'oro
I frutti sono di forma rotonda con costole leggermente pronunciate. Il peso di un pepe supera i 200 grammi La polpa è dolce, succosa. Nella fase di crescita, il frutto è verde, al momento della maturazione diventa una tonalità giallo-arancio.
Gingerbread Man originale
La varietà ha piccoli cespugli, fino a 40 cm di altezza. I frutti si formano presto, sono ben conservati in una stanza fresca. Il periodo di maturazione è di 130 giorni. I frutti sono lisci, dal peso di 130 a 190 grammi La polpa è succosa, densa fino a 6 mm di spessore. Per 1 quadrato. m può crescere fino a 10 kg di peperoni di questa varietà.
Tamara d'oro
Frutti grandi fino a 220 grammi La polpa è succosa, lo spessore delle pareti è superiore a 1 cm I peperoni maturi hanno una tonalità verde chiaro. Velocità di maturazione - 135 giorni. Ad alto rendimento. m puoi raccogliere 8 kg di verdure.
Rubino saturo
Matura fino a 180 giorni. Ha un aroma insolito e un gusto gradevole. Un buon raccolto si ottiene solo nelle regioni meridionali. Il peso del frutto raggiunge i 190 g, lo spessore della polpa arriva fino a 1 cm.
Caratteristiche in crescita
Per ottenere un buon raccolto, è necessario tenere conto di tutte le sottigliezze della varietà durante la pianificazione del lavoro agricolo. La caratteristica principale dei peperoni Gogoshara è considerata una facile impollinabilità. Per ottenere un gusto pulito, è necessario piantare questa varietà lontano da altri tipi di peperoni.
Il tempismo
Il tempo di crescita ottimale per ciascuna regione sarà diverso, a seconda del clima. I peperoni Gogoshara sono varietà di mezza stagione, a casa dovrebbero trascorrere circa 90 giorni. I coltivatori di ortaggi esperti raccomandano di seminare semi per piantine 10-15 giorni prima rispetto ad altre varietà di peperoni. Il momento migliore per lavorare è la fine di febbraio o il primo di marzo.
Trapiantare le piantine nel terreno se il terreno viene riscaldato fino a +16 gradi. Date da circa metà maggio a giugno. Puoi piantare piantine in una serra o in piena terra.
La prontezza delle piantine può essere determinata dall'aspetto:
- il gambo divenne denso, crebbe a 10 cm;
- Sono comparsi 4 fogli reali;
- il sistema di root è abbastanza sviluppato.
In tali condizioni, le piantine si adattano con successo a un nuovo posto e mettono radici bene.
Preparazione del terreno
Per le piantine, il terreno deve essere fertile, il numero di frutti e il loro gusto dipendono da questo. La miscela di terra può essere acquistata nel negozio, ma è meglio cucinarla da soli.
Per fare questo, prendi la terra dei prati, il compost dal letame di mucca, la sabbia del fiume nelle proporzioni di 3: 3: 3. Il letame e la terra forniranno una buona fertilità e il drenaggio affidabile della sabbia. Mescolare gli ingredienti e versare in contenitori preparati.
Per il pepe Gogoshara i normali contenitori comuni non funzioneranno. Il suo apparato radicale è molto sensibile, non tollera i trapianti. Con danni alle radici, la pianta smette di crescere. Meglio prendere singoli pallet di plastica o vasi di torba.
Prima di piantare piantine, il terreno viene decontaminato per sbarazzarsi dei batteri. Esistono diversi modi per farlo:
- cottura a vapore;
- soluzione di permanganato di potassio;
- cottura in forno.
Per la cottura a vapore, versare acqua bollente sul terreno, lasciarlo raffreddare. Applicare la soluzione di permanganato di potassio al giorno prima della semina. Prendi un granello di permanganato di potassio, sciogliilo in acqua calda fino ad ottenere una soluzione satura. Versa loro la terra, lascia scolare l'acqua.
Per la calcinazione, cospargere il terreno su una teglia con un'altezza non superiore a 10 cm, riscaldare per 20 minuti a una temperatura di +30 gradi. Raffredda il terreno, puoi seminare i semi.
Preparazione e semina del seme
Prima di piantare, è necessario calibrare, selezionare semi di buona qualità. Prendi 1 litro d'acqua, sciogli 1 cucchiaio grande di sale. Immergi i semi di pepe nell'acqua, agita. I semi buoni, a tutti gli effetti, che produrranno piantine di alta qualità scenderanno. I granuli vuoti rimarranno galleggianti. Vengono versati con acqua, utilizzare il rimanente sul fondo.
I semi devono essere marinati prima della semina. Questa procedura allevia gli agenti causali delle malattie, stimola i processi fisiologici necessari per la crescita.
Algoritmo di preparazione dei semi di pepe Gogoshara:
- I semi vengono posti per 30 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio.
- Metti i semi su tovaglioli di carta per 10 minuti.
- In un piattino, metti 2 strati di panno di cotone o una garza, versa acqua, metti semi di pepe lì.
- Dopo 2 giorni, il guscio dei grani si spezzerà, possono essere piantati nel terreno. Tali semi non possono più essere immagazzinati.
- Nel terreno preparato, crea una scanalatura con una matita profonda 2 cm. Pianta i semi ad una distanza di 5 cm l'uno dall'altro, cospargili di terra.
- Metti i contenitori con le piantine in un luogo ben illuminato, mantieni la temperatura ottimale per crescere da +24 a +26 gradi.
- Le ore di luce del giorno possono essere prolungate se lo si desidera con una lampada da semenzale.
Gli esperti non raccomandano di spostare contenitori con piantine in luoghi più luminosi. È meglio creare un effetto serra mettendo il vetro sopra o tirando un film. Quando compaiono i primi germogli, scompare la necessità di una serra.
Piantine e cura di decapaggio
Per un buon sviluppo delle radici e prevenire l'eccessivo allungamento della pianta, devi scegliere. È realizzato dopo la comparsa di 3 fogli. Fai leva con cura il germoglio insieme a un grumo di terra e trasferiscilo in un contenitore separato precedentemente preparato con terreno fertile.
Dopo il trapianto, il pepe giovane potrebbe cadere, poiché la pianta è stressata. Per rendere più facile abituarsi al nuovo ambiente, posizionare i contenitori con le piantine a mezz'ombra. Dopo una settimana, lo stato normale verrà ripristinato.
Watering
Nel primo mese di crescita, l'irrigazione dovrebbe essere minima. Durante questo periodo, le piantine di pepe sono particolarmente vulnerabili alla patologia fungina della gamba nera. Questa pericolosa malattia al giorno può distruggere tutti i germogli. Le ragioni sono a bassa temperatura, terreno bagnato.
Per le piantine è sufficiente un'irrigazione minima della radice. Il momento migliore sarebbe mattina e sera presto. L'acqua deve essere ben mantenuta, calda. Le foglie devono rimanere asciutte. Con la crescita di una pianta, un insieme di massa verde, il rischio di questa malattia scompare, puoi annaffiare più spesso, tre volte a settimana.
Piantare piantine nel terreno
2 settimane prima del trapianto in piena terra, le piantine devono essere temperate. Per fare questo, porta i contenitori con i germogli all'aria aperta per un po 'o apri le finestre. La quantità giornaliera di tempo per tali procedure dovrebbe aumentare.
Quando la temperatura giorno e notte manterrà + 16 gradi, il tempo delle gelate notturne passerà, sarà possibile piantare piantine in piena terra. m dovrebbe ospitare non più di 5-6 piante. Tra le file, fai una distanza di 60 cm.
Temperatura e illuminazione
I peperoni amanti del calore crescono bene a temperature da +24 a +26 gradi. Con una diminuzione di questi indicatori, la crescita delle piante rallenta, i fiori e le ovaie possono cadere.
I peperoni Gogoshara richiedono molta illuminazione. In estate soleggiata, la loro produttività aumenta e quando è nuvoloso diminuisce. I coltivatori di ortaggi non raccomandano di piantarli all'ombra di alberi tentacolati.
Cura del pepe Gogoshara in pieno campo
I residenti estivi ricevono elevate rese di peperoni se rispettano le norme agricole di base.
Irrigazione e alimentazione
Per ottenere un raccolto ricco, i peperoni non devono solo annaffiare, ma anche irrigare. L'irrigazione costante contribuisce allo sviluppo di un forte apparato radicale, una buona crescita delle piante, la formazione di frutti.
Dopo il trapianto nel terreno, annaffia i peperoni ogni 10 giorni. Per ogni pianta è necessario spendere fino a 3 litri di acqua. Metodi di irrigazione: irrigazione a goccia e a goccia.
Nella stagione calda, le foglie perdono umidità, diminuiscono l'afflusso di sostanze nutritive. Appassiscono e appassiscono. La bassa umidità e l'alta temperatura dell'aria provocano lo spargimento di fiori e la fine della fruttificazione.
L'aspersione può correggere la situazione. Ciò aumenta l'umidità dell'aria intorno alla pianta al 70%, il terreno si raffredda, l'elasticità delle foglie viene ripristinata, viene ripresa l'attività di tutti i processi vitali.
Due volte durante l'estate, le piante vengono alimentate con fertilizzanti liquidi. La medicazione più efficace:
- su escrementi di uccelli;
- sulle ortiche.
Fertilizzanti su escrementi di uccelli
Per fare fertilizzante sugli escrementi di uccelli, prendi mezzo secchio di letame secco o liquido. Versare in acqua e mescolare. Chiudere bene dall'alto in modo che l'azoto non evapori, mettere in un luogo soleggiato. Mescolare il contenuto ogni giorno per una migliore fermentazione.
Dopo una settimana, la medicazione è pronta. Deve essere allevato per non bruciare le radici delle piante. Prendi 10 litri di fertilizzante concentrato dagli escrementi degli uccelli per 10 litri di acqua. Dopo l'agitazione, acqua sotto la radice. Per un cespuglio sono necessari 2 litri di fertilizzante alla volta.
Fertilizzante Di Ortica
Per fare da mangiare alle ortiche in un barile, adagiare la pianta a metà del volume del serbatoio. Aggiungi acqua in alto, chiudi il coperchio. Metti in un posto soleggiato e calmo. Per rilasciare anidride carbonica, mescolare il contenuto ogni giorno.
Dopo 10 giorni, il fertilizzante è completamente preparato. Immediatamente prima dell'uso, deve essere diluito con acqua in una proporzione di 1:10. Sotto ogni boccola sono necessari 2 litri di soluzione.
I fertilizzanti liquidi sono convenienti da usare nel paese. Sono facili da cucinare da soli, possono essere utilizzati se necessario per molto tempo.
Hilling e allentando il terreno
Dopo il trapianto in piena terra, le piante devono essere allentate periodicamente. Satura la terra di ossigeno, contribuisce alla distruzione delle erbacce. L'allentamento viene effettuato nelle distanze tra le file, la pacciamatura viene utilizzata per la zona della radice. Le radici di questa pianta sono troppo vicine alla superficie quando si allentano possono essere danneggiate.
Il primo diserbo viene eseguito 2 settimane dopo la semina in piena terra, il secondo deve essere eseguito dopo altre 2 settimane. Insieme a lei compie l'hilling. È necessario per la formazione di germogli aggiuntivi alle radici. Ciò aumenta la resa della pianta. Ulteriore diserbo viene effettuato se necessario. Durante l'allentamento, è importante non distruggere la collina creata durante la messa a terra.
Formazione e cura degli arbusti
Man mano che la macchia di pepe si sviluppa, è necessario regolare la crescita e l'allegagione. Più ovaie si formeranno sulla pianta, meno peperoni saranno in peso. Se il residente estivo vuole coltivare grandi frutti, è necessario tagliare l'ovaio extra. Nella prima metà di agosto, si consiglia di tagliare tutti i fiori dai peperoni, perché il raccolto da loro non avrà il tempo di maturare prima dell'inizio del freddo.
Se a luglio la temperatura dell'aria sale oltre i 30 gradi, i fiori dei peperoni Gogoshara diventeranno sterili. I frutti non si formano. Per evitare questa situazione, coprire i letti con piante con agrofibre bianco (spanbond). Questo oscurerà e raffredderà i peperoni.
Raccolta e conservazione
I primi frutti maturano a metà luglio. È meglio rimuoverli in modo che non ritardino l'ovaio dei seguenti peperoni. È meglio conservare le verdure raccolte in un luogo fresco e asciutto.
Se devi trasportare i peperoni Gogoshara su lunghe distanze, a tal fine il periodo di maturità è ritardato. In questo caso, rimuovere i frutti verdi non maturi, metterli in scatole di cartone con fori per il movimento dell'aria. Dopo alcune settimane, i frutti acquisiranno le tonalità gialle o rosse caratteristiche della varietà.
Prevenzione delle malattie e dei parassiti
Per ottenere un buon raccolto di peperoni, devi eseguire un lavoro preventivo contro malattie e parassiti:
- Avvizzimento maculato. Per prevenire la coltivazione di varietà resistenti, distruggere le erbacce che contribuiscono alla diffusione della malattia.
- Mosaico di cetrioli. Per la prevenzione, disinfettare i semi prima di piantare, erbaccia, usare insetticidi.
- fitoplasmosi. Per motivi di sicurezza, rimuovere il cespuglio interessato dal giardino, trattare con un insetticida.
- Spotting batterico. Per la prevenzione, osservare la rotazione delle colture, trattare con fungicidi a base di rame.
- Afide. Per la distruzione, tratta con i preparati "Karate", "Karbofos".
- Acaro ragno. Per combattere il parassita, spruzza i fondi "Actellik", "Fufanron".
- lumaca. Cospargere il terreno con lime secco o senape in polvere.
Peperone avvizzito maculato
Mosaico di cetriolo su pepe
Fitoplasmosi al pepe
Macchia batterica al pepe
Afide su una foglia di pepe
Acaro ragno sul pepe
Lumache al pepe
Vantaggi e svantaggi
Ogni varietà ha le sue qualità negative e positive. I vantaggi includono:
- cespugli compatti;
- eccellenti caratteristiche gustative;
- forma ordinata del frutto;
- alta produttività;
- mezza stagione;
- uso diffuso;
- resistenza a malattie come fusarium, marciume, mosaico virale;
- la capacità di maturare in una forma strappata;
- idoneità per lo stoccaggio e il trasporto
- basso contenuto calorico;
- facile manutenzione.
La varietà ha degli svantaggi:
- la necessità di una regolare applicazione di fertilizzanti;
- intolleranza alla siccità;
- inammissibilità di scarsa illuminazione;
- fragilità degli steli;
- esposizione a parassiti.
Le carenze possono essere corrette dalla cura delle piante competente.
Recensioni
Margarita, 37 anni, manager, Regione di Mosca. Pepper è venuto da noi per caso, gli amici ci hanno trattato. Abbiamo lasciato alcuni semi per la semina, mi è piaciuto molto il gusto e la forma. Dà costantemente un buon raccolto, è ben conservato - siamo soddisfatti.
Tatyana, 43 anni, contabile, Chelyabinsk. Nella nostra famiglia, questo pepe è uno dei preferiti. Mi piace molto la varietà Kolobok. Piccolo, pulito, succoso, cucinare è molto conveniente. Non è difficile crescere, in un clima caldo cresce bene, dà un raccolto grande.
Stanislav, 67 anni, pensionato, Mosca. Il pepe di Gogoshary cresce da oltre 10 anni. Il miglior grado di peperone dolce. Succoso, dalle pareti spesse, di forma compatta. A tutta la famiglia piace, anche ad altri è consigliato.
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Il pepe Gogoshary è popolare tra i giardinieri per la sua alta resa, il gusto eccellente e l'aspetto originale. Molti principianti cercano di piantarlo nei loro siti. Le informazioni complete saranno utili per l'assistenza competente e un buon raccolto di verdure.