Per ottenere un raccolto di qualità di cavolo, devi prenderti cura adeguatamente di esso. Altrettanto importante in questa materia è l'irrigazione, poiché sia una carenza che un eccesso di umidità influiscono negativamente sulla crescita e sullo sviluppo della pianta. Inoltre, un inumidimento improprio delle piantine può portare a varie malattie di origine fungina e virale. Come annaffiare correttamente il cavolo, capiremo ulteriormente.
Requisiti idrici per l'irrigazione
Il cavolo è un ortaggio amante dell'umidità che richiede annaffiature regolari e abbondanti con acqua di qualità. Deve avere le seguenti caratteristiche:
- Caldo. Sebbene la coltura vegetale appartenga a piante resistenti al freddo, deve essere annaffiata con acqua a temperatura ambiente (+ 18 ... + 23 ° C). Per l'irrigazione del cavolo è severamente vietato utilizzare acqua con una temperatura inferiore a + 12 ° C, poiché inibisce lo sviluppo del sistema radicale. A sua volta, questo porta al fatto che la pianta è scarsamente radicata nel terreno, cresce lentamente e fa male i nodi delle teste.
L'acqua fredda provoca lo sviluppo di malattie fungine, putrefattive e batteriche. In tandem con una bassa temperatura dell'aria, può portare alla morte delle piantine, specialmente in piena terra.
- difeso. Se per l'irrigazione viene utilizzata l'acqua di un rubinetto, di un pozzo o di un pozzo, questa deve essere difesa per diversi giorni in secchi o barili in una zona soleggiata. Se i contenitori sono verniciati di nero, l'acqua al loro interno si riscalda più velocemente. Ma questo è rilevante solo per le aree con un clima temperato. Nelle regioni meridionali, l'acqua in tali contenitori si surriscalda rapidamente. È indesiderabile usarlo per annaffiare il cavolo, poiché influenzerà anche negativamente la crescita del raccolto.
Frequenza e intensità dell'irrigazione
Con la giusta frequenza di irrigazione, le teste di cavolo non si spezzano e il gusto della verdura migliora. Quali fattori dovrebbero essere presi in considerazione nel calcolo della frequenza e dell'intensità ottimali dell'irrigazione, considereremo separatamente.
Periodo di sviluppo
Il cavolo d'innaffiatura deve essere regolato in base al periodo del suo sviluppo:
- Dopo aver piantato piantine in piena terra. Le piantine devono essere piantate in terreno umido, il cui contenuto di umidità è dell'80%. Per fare ciò, deve prima essere inumidito al ritmo di 10-15 litri di acqua per 1 quadrato. m. Per la prima volta le piantine in piena terra devono essere annaffiate un giorno dopo la semina. L'intensità ottimale dell'irrigazione delle piantine è di circa 2-3 litri per cespuglio o 8 litri per 1 sq. Cavolo d'acqua 1 volta in 3 giorni per 2-3 settimane.
- Dopo il rafforzamento delle piante. Le piantagioni fortificate dovrebbero essere annaffiate più moderatamente - circa 2 volte a settimana al ritmo di 12 litri di acqua per 1 kmq. In un clima arido e caldo, le varietà di cavolo a frutto grosso dovrebbero essere annaffiate al ritmo di 7-8 litri per cespuglio.
- Nella fase di legare le forchette. Durante questo periodo, le foglie crescono attivamente nel cavolo e si formano teste di cavolo, quindi ha bisogno di annaffiature abbondanti - circa 10 litri di acqua per pianta (20-30 litri per 1 sq. M e durante la siccità - fino a 40-50 litri).
2-3 settimane prima della raccolta, il cavolo non ha più bisogno di umidità, quindi l'irrigazione deve essere fermata. Nel caso delle varietà successive, questo deve essere fatto un mese prima del taglio delle teste, altrimenti si spezzeranno, il che influenzerà notevolmente la durata di conservazione.
Indipendentemente dalla fase di sviluppo, l'umidità deve fluire costantemente verso la pianta, altrimenti influirà necessariamente sulla verdura. Ad esempio, se al cavolo mancherà dell'acqua nella fase di uscita, in futuro le sue foglie interne cresceranno attivamente e quelle esterne scoppieranno. A sua volta, questo porterà al cracking.
Periodo di maturazione
Quando innaffi il cavolo, devi anche considerare a quali varietà appartiene:
- presto. Tali varietà devono essere annaffiate più abbondantemente di altre, soprattutto a giugno. Consumo d'acqua - fino a 20-25 litri per 1 quadrato. L'umidità del suolo deve essere mantenuta ad un livello di almeno l'80-90%. Frequenza di irrigazione - 2 giorni dopo la semina e con un intervallo di 8-10 giorni nel periodo successivo.
- Metà stagione, in ritardo. Tali varietà di cavolo necessitano di una buona annaffiatura durante la maturazione in serie delle forche. Questa fase cade ad agosto, quindi è durante questo periodo che l'irrigazione dovrebbe essere abbondante in modo che l'umidità del suolo non scenda al di sotto del 75-80%. La frequenza di irrigazione è la seguente:
- 1 volta - il giorno della semina;
- 2 volte - una settimana dopo la prima;
- 3-5 volte - nella fase di formazione dell'outlet;
- 6-8 volte - nella fase di formazione della testa;
- 9 e 10 volte - al raggiungimento dei capi della maturità tecnica.
Dopo l'irrigazione, il terreno umido deve essere messo a terra. A seconda del tipo di cavolo, la quantità ottimale di tale metodo agrotecnico sarà diversa: il cavolo precoce deve essere coltivato 1-2 volte a stagione e successivamente il cavolo 2-3 volte.
Tipo di terreno
Se vengono seguite tutte le regole di irrigazione e il cavolo inizia ancora a incrinarsi, potrebbe essere necessario guardare la terra su cui cresce. Il tipo di terreno può essere stabilito sperimentalmente facendo rotolare una palla da esso, e quindi premendo su di esso:
- Se riesci a far rotolare facilmente una palla da terra, che collassa quando viene premuta, molto probabilmente, nei terreni argillosi leggeri del giardino. Significa che il cavolo richiede annaffiature più frequenti.
- Se la palla rotolata si trasforma in una torta quando viene premuta e non si sbriciola, è probabile che prevalgano pesanti argille nell'area. Tale terreno assorbe l'acqua molto male e la trattiene a lungo, quindi devi stare attento con l'irrigazione. È necessario allentare il terreno dopo l'irrigazione o le precipitazioni per migliorare il suo ricambio d'aria.
- Se è impossibile rotolare una palla da terra, il cavolo cresce su terreni sabbiosi e sabbiosi. Assorbe istantaneamente qualsiasi liquido e lo perde altrettanto rapidamente. Pertanto, la frequenza dell'irrigazione deve essere aumentata in modo che non si formi una crosta secca sul letto.
Il cavolo coltivato su terreni leggeri richiede spesso 5-6 innaffiature per stagione e su terreni pesanti e densi - non più di 3-4 innaffiature per stagione.
Condizioni climatiche
Nei climi umidi, dove le piogge non sono rare, la frequenza dell'irrigazione sarà inferiore rispetto a una regione calda e arida. Nelle regioni meridionali, è necessario aumentare non solo la frequenza dell'irrigazione, ma anche la portata dell'acqua per cespuglio, poiché l'umidità evaporerà molto più velocemente.
In condizioni di clima arido per grandi varietà di cavoli, il consumo di acqua è considerato ottimale al tasso di 7-8 litri per pianta o fino a 50 litri per 1 mq. Ovviamente, in nessun caso è consentito un forte sovra-inumidimento del suolo. Ciò farà allentare i cavoli, perdere le loro qualità trasportabili e ridurre la loro durata.
Se una siccità prolungata viene sostituita da un lungo periodo di forti piogge, è necessario tagliare le radici del cavolo. Ciò contribuirà a evitare che le teste diventino troppo sature di umidità, quindi non si spezzeranno.
Metodi di irrigazione
Nei loro appezzamenti i giardinieri usano spesso tre metodi di irrigazione: gocciolare, spruzzando, lungo le scanalature. Ognuno di loro merita un'attenzione speciale.
Gocciolare
È considerato il modo più economico ed efficace. Il suo principio è che l'acqua viene fornita spesso, ma in piccoli volumi, quindi il terreno è sempre umido. Il metodo a goccia prevede che dopo aver piantato una coltura vegetale, eseguendo un tubo di irrigazione con un diametro di 1,6 cm lungo il letto, quindi, siano necessari ulteriori investimenti finanziari. Con questo metodo di irrigazione, vale la pena considerare i seguenti parametri:
- la distanza ottimale tra le prese è di 30 cm;
- la profondità della bagnatura del terreno prima della rotta è di 25-30 cm e, durante la loro formazione, di 35-40 cm;
- la durata dell'irrigazione prima della rotta è di 3 ore e durante la loro formazione 2-2,5 ore;
- frequenza di irrigazione nelle regioni forestali-steppiche - 5-6 volte (con tempo umido) o 6-7 volte (con tempo asciutto), e nelle regioni steppiche - 8-11 volte (4-6 volte prima di uscire e 4-5 dopo);
- intervalli tra l'irrigazione - 8-10 giorni.
Il programma di irrigazione deve essere modificato in base alla composizione del suolo e alle condizioni meteorologiche.
Tra gli svantaggi di questo metodo, i giardinieri notano l'irregolarità dell'irrigazione. Con una bassa pressione dell'acqua, saranno irrigati solo i primi cespugli, poiché l'acqua semplicemente non raggiungerà le ultime file di piante. Se aumenti la pressione dell'acqua, allora c'è un'alta probabilità di riempire le prime piante. Per compensare queste carenze, quando si installa un sistema di gocciolamento, si consiglia di irrigare l'area parzialmente.
Alcuni artigiani realizzano un'installazione per l'irrigazione a goccia del cavolo con le proprie mani, usando tubi di plastica opachi (posati sotto una leggera pendenza alla velocità di 5 cm per 1 m), contagocce e giunti. Altri giardinieri preferiscono scavare in bottiglie di plastica con fori praticati nelle coperture tra file di piantagioni. I carri armati sono riempiti di acqua mentre scorre.
Aspersione
In case private, per questo metodo vengono utilizzati annaffiatoi o tubi con un ugello che spruzza acqua sui letti e su scala industriale vengono utilizzate installazioni speciali. Il vantaggio dell'irrigazione per irrigazione è che sia il suolo che la parte fuori terra dell'aria sono inumiditi, il che impedisce la comparsa di parassiti sugli impianti che non possono tollerare l'umidità elevata.
Inoltre, questo metodo consente di nutrire le piante con sostanze nutritive essenziali contemporaneamente all'irrigazione. La quantità richiesta di fertilizzante viene aggiunta direttamente all'acqua destinata all'irrigazione.
Gli svantaggi di questo metodo includono la necessità di un allentamento più frequente del terreno dopo l'irrigazione per evitare la formazione di una crosta dura.
Lungo le scanalature
Quando si implementa questo metodo, vengono realizzate scanalature poco profonde lungo le piantagioni di verdure, in cui viene versata acqua e quindi vengono pacciamate. Con questa irrigazione, le radici delle piante sono uniformemente saturate di umidità, quindi ogni cespuglio riceve una quantità sufficiente di acqua.
Va tenuto presente che questo metodo è adatto solo per piante mature che sono ben radicate nel terreno. Le giovani piantine sulle scanalature non vengono annaffiate, perché ha bisogno di annaffiare sotto la radice. Inoltre, questo metodo di irrigazione non è adatto a terreni sabbiosi e sabbiosi.
Uso della medicazione superiore durante l'irrigazione
Il cavolo impoverisce il terreno molto rapidamente, perché la crescita accelerata della pianta e l'ovaio delle teste di cavolo richiedono molti nutrienti e oligoelementi. Per mantenere la forza della cultura, aumentarne il gusto e l'immunità, all'acqua vengono aggiunte varie medicazioni minerali e organiche. Sono acquistati in negozi e mercati specializzati o utilizzati "rimedi popolari" - letame, escrementi di pollo, gusci d'uovo, acido borico, bucce di cipolla.
Durante la stagione vengono eseguite almeno 3 medicazioni top in piena terra:
- 14 giorni dopo il trapianto di piantine in piena terra. Gli alberelli vengono nutriti con verbasco (500 ml per 10 l di acqua) o escrementi di pollo, che vengono diluiti con acqua in un rapporto di 1:15. La soluzione viene iniettata sotto la radice delle piante in modo che non cada sulle foglie. Il fatto è che l'infusione può bruciare il delicato tessuto del piatto fogliare e lasciare bruciature su di esso.
- 14-21 giorni dopo la prima poppata. Durante il periodo di crescita attiva degli sbocchi, il cavolo viene annaffiato con fertilizzanti minerali - superfosfato, nitrato di ammonio o sale di potassio. Per questo, 15-20 g della sostanza vengono diluiti in 10 l di acqua. L'ortica è anche ricca di azoto, fosforo e potassio. Gli steli e le foglie freschi della pianta vengono versati con acqua e lasciati in infusione fino a quando fermentano. L'infuso pronto viene versato sotto la radice di cavolo.
- 14 giorni dopo la seconda poppata. Per la terza volta, il cavolo viene alimentato se viene bloccato. Per fare questo, prendere solfato di potassio e superfosfato in un rapporto di 1: 2, sciogliere in 10 litri di acqua e annaffiare la piantagione. Un'alternativa è l'uso di ceneri di legno al tasso di 30 g di sostanza per 1 pianta.
Se il cavolo è destinato allo stoccaggio a lungo termine, la medicazione superiore dovrebbe includere più potassio dell'azoto e del fosforo.
Le sfumature di annaffiare diverse varietà di cavolo
Tutte le raccomandazioni di cui sopra per l'irrigazione sono principalmente adatte al cavolo bianco, che nella maggior parte dei casi viene coltivato nei loro siti dai giardinieri. Se vengono coltivati altri tipi di cavolo, è necessario tenere conto di alcuni aggiustamenti quando si innaffiano:
- cavolo rosso. Appartiene a specie resistenti alla siccità, poiché il suo apparato radicale è ben sviluppato. Tuttavia, durante il periodo di legatura delle forche, richiede anche un'irrigazione intensiva. Due volte durante la stagione di crescita, viene concimato - nella fase di massima crescita delle foglie e all'inizio della formazione delle forcelle. Alla prima alimentazione, il cavolo viene annaffiato con una soluzione di 10 g di nitrato di ammonio, 12,5 g di fosforo e 5 g di cloruro di potassio per 10 l di acqua. Per la seconda volta, 13 g di nitrato di ammonio e 10 g di cloruro di potassio vengono sciolti in 10 l di acqua.
- broccoli. Quando si coltivano i broccoli, è necessario tenere conto del fatto che le radici della pianta sono molto vicine alla superficie del terreno, quindi viene spesso annaffiata - una volta ogni 2 giorni. Quando si innaffia, l'acqua deve penetrare a una profondità di 40 cm. Al caldo, i broccoli vengono annaffiati fino a 2 volte al giorno. Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato in modo che l'aria penetri nelle radici e il terreno non sia coperto da una crosta dura. Nella siccità, i broccoli rispondono bene alla spruzzatura delle foglie. Questa manipolazione viene eseguita solo la sera, quando i raggi del sole non sono così attivi, altrimenti potrebbero formarsi scottature sulle foglie.
- Cavolfiore. Tutte le varietà di cavolfiore crescono su terreni costantemente umidi. Non deve seccarsi, altrimenti le teste non saranno legate. Per la prima volta, il cavolfiore viene nutrito il 14 ° giorno dopo aver piantato piantine in piena terra, usando liquami (1:10) o escrementi di uccelli (1:15) e 1 cucchiaio. l fertilizzante pieno. Impianto di irrigazione al ritmo di 0,5 litri per 1 quadrato. La prima medicazione superiore può essere eseguita anche con una soluzione di urea, se il colore delle foglie è pallido. La seconda irrigazione con fertilizzanti viene effettuata 7 giorni dopo la prima. Per 1 quadrato. m vetro sparso 1 tazza di legno di frassino, formando una piccola goccia di cavolo. La terza medicazione superiore viene eseguita solo quando la testa assume le dimensioni di una noce, utilizzando 2 g di urea, 50 g di superfosfato e 20 g di cloruro di potassio per 10 l di acqua.
- Cavolo rapa. Questo cavolo viene annaffiato regolarmente, ma con moderazione. Una bassa umidità del suolo provoca la rottura degli steli. Durante le prime settimane dopo il trapianto, il cavolo rapa viene annaffiato una volta ogni 2-3 giorni, quindi il numero di irrigazioni viene ridotto a 1 volta a settimana. L'eccessivo innalzamento del terreno è pericoloso, perché porta alla decomposizione delle radici e all'infezione del cavolo con malattie fungine.
- cavoletti di Bruxelles. 10 giorni dopo aver piantato i cavoletti di Bruxelles in piena terra, viene annaffiato con fertilizzanti azotati. Tuttavia, non alimentarlo eccessivamente, poiché un'alta concentrazione di azoto porta alla morte della pianta. La seconda medicazione minerale viene introdotta in luglio-agosto, utilizzando fertilizzanti al potassio e fosforo. I cavoletti di Bruxelles non hanno bisogno di essere macchiati, poiché le teste di cavolo iniziano ad essere legate sulle foglie più basse.
- Verza. Le persone che coltivano il cavolo verza sanno che questa è la varietà più resistente al gelo e alla siccità, ma allo stesso tempo ama l'umidità. L'umidità del suolo deve essere mantenuta entro il 75% e l'aria - 85%. Nei giorni caldi, i cespugli vengono spruzzati con acqua calda e stabile. Durante la stagione, vengono eseguite 2 medicazioni principali. Dopo il trapianto, le piantine vengono fecondate con una soluzione preparata da 20 g di nitrato di ammonio, 20 g di sale di potassio dell'acido cloridrico e 50 g di superfosfato per 10 l di acqua. Durante la formazione di forchette, il cavolo viene annaffiato con una soluzione preparata da fertilizzanti minerali - 20 g di nitrato di ammonio, 30 g di sale di potassio di acido cloridrico e 75 g di superfosfato per 10 l di acqua.
- cavolo cinese. Quando coltivi il cavolo di Pechino, devi capire che ha bisogno di un'annaffiatura moderata e, soprattutto, le piace fare una doccia calda.Quando si forma una rosetta di foglie e testa d'aria, l'umidità dovrebbe essere compresa tra il 70-80% in una giornata di sole e il 60-70% in una giornata nuvolosa. Di notte, questa cifra dovrebbe essere dell'80%. Questo tipo di cavolo non ha bisogno di fertilizzanti, poiché è caratterizzato dall'accumulo di nitrati. La maggior parte delle sostanze nocive si trovano negli steli e nei piccioli delle foglie.
Caratteristiche delle piantine di irrigazione
Il cavolo ha bisogno di molta acqua, non solo nella fase di crescita e formazione delle teste di cavolo, ma anche in un'età più tenera. Quando si coltivano piantine, è necessario considerare che preferisce crescere in terreni ben umidi, ma non inondati di acqua. Le seguenti regole dovrebbero essere prese in considerazione:
- I semi vengono piantati in un terreno ben umido e la prima innaffiatura viene eseguita solo dopo l'emersione. 1 settimana dopo la semina, la pianta inizia a concimare, ma all'inizio annaffiano bene il terreno per prevenire le ustioni delle radici.
- La prima medicazione superiore viene eseguita nella fase della seconda foglia reale. Le piantine vengono annaffiate con fertilizzanti minerali. Per fare questo, prendere 20 g di nitrato di ammonio e superfosfato, 15 g di sale di potassio e sciogliere in 10 l di acqua.
- La seconda medicazione superiore viene eseguita 12-15 giorni dopo la prima. Il terreno viene fertilizzato con sospensione diluita con acqua in un rapporto da 1 a 8, con l'aggiunta di 20 g di superfosfato.
- Per la terza medicazione superiore, verbasco (1:10) o escrementi di uccelli (1:15) vengono diluiti in acqua e vengono aggiunti 20 g di superfosfato e la stessa quantità di sale di potassio per 10 l di acqua. Le piantine vengono annaffiate con una soluzione 5 giorni prima di essere piantate in piena terra.
Raccomandazioni generali
Ci sono alcune raccomandazioni generali da seguire quando si organizza l'irrigazione dei cavoli:
- Quando si innaffia la piantagione, non è possibile utilizzare un tubo con un'alta pressione dell'acqua, poiché ciò porterà alla lisciviazione del terreno e all'esposizione delle radici della pianta.
- Non esagerare con l'irrigazione, perché l'eccesso di umidità porta alla decomposizione delle radici e contribuisce anche alla formazione di teste sciolte. Inoltre, l'eccessivo idratazione porta alla rottura delle teste.
Se la pianta è nel terreno inondato per più di 8 ore, inizia il decadimento irreversibile del sistema radicale.
- Quando si annaffiano le colture, concentrarsi sulle condizioni meteorologiche. In caso di pioggia con annaffiature, dovresti aspettare, e in caso di grave siccità, annaffia il cavolo più volte al giorno, ma assicurandoti che l'acqua satura bene la terra e raggiunga l'apparato radicale e non solo bagnando la sua superficie.
- Dopo la bagnatura, allentare il terreno per evitare la formazione di croste sulla superficie. Insieme a questo, vale anche la pena rimuovere tutte le erbacce.
- Alcuni coltivatori di ortaggi, notando che le foglie di cavolo iniziano ad appassire, si precipitano immediatamente all'annaffiatoio e iniziano a riempire la pianta. Questo è un grosso errore. Il fatto è che le foglie pigre possono segnalare sia una mancanza di acqua che un eccesso di essa. Per non confondere, è necessario controllare le condizioni del terreno prima di annaffiare.
- Durante l'irrigazione, assicurarsi che il terreno sia saturo di umidità in profondità. Mentre la pianta sta guadagnando massa verde, sarà sufficiente immergere il terreno in profondità 30 cm. Quando le forche iniziano a essere legate, il terreno deve essere versato in modo più abbondante - 40 cm di profondità.
- Per ottenere una testa di cavolo che pesa 2 kg per l'intero periodo di crescita e sviluppo sotto la boscaglia, è necessario versare fino a 200 litri di acqua.
- Distribuire il cavolo dopo l'irrigazione fino alla chiusura delle prese a foglia. La procedura deve essere eseguita solo dopo l'irrigazione. Di conseguenza, si formano molti rizomi laterali, che influenzeranno favorevolmente lo sviluppo dell'intero cespuglio.
- Il terreno deve essere pacciamato con erba, fieno o un panno nero non tessuto. Per questo motivo, l'acqua evapora più lentamente, quindi il numero di irrigazioni può essere ridotto. Inoltre, uno strato di pacciame stabilizzerà la temperatura del terreno, oltre a prevenire la formazione di una crosta dura e la germinazione dell'erba infestante.
L'annaffiatura del cavolo è una tecnica agrotecnica di fondamentale importanza, dalla quale dipenderà un ricco raccolto di elastici e robusti capi di cavolo. Dovrebbe essere abbondante e regolare, ma non eccessivo. Va ricordato che con una mancanza di umidità la pianta si asciuga rapidamente e con un'umidità eccessiva ottiene una gamba nera e subisce varie infezioni fungine.