Le oche di Kholmogorsk sono una delle migliori carni piumate. Gli individui sono uccelli resistenti e vitali con un fisico forte e un carattere non aggressivo. Gli individui mettono radici in qualsiasi regione, ma mostrano la migliore produttività in un clima caldo.
Oca bianca di razza Kholmogorsk
Oca di Kholmogorsk grigio-bianca
Grey Goose Kholmogor
Storia delle origini della razza
Patria - Villaggio di Kholmogory, regione di Arkhangelsk, XIX secolo. Antenati - oche cinesi e di Arzamas. In precedenza, gli uccelli di Kholmogory avevano diverse varietà, che differivano significativamente l'una dall'altra, ma nel tempo tutte le differenze sono state cancellate.
Kholmogorskie è una delle oche più antiche della Federazione Russa. Non è difficile distinguere gli uccelli dagli altri: una barba pesa sotto il naso. Nel 19 ° secolo, questa razza era molto amata, gli allevatori di pollame li allevavano nelle loro tenute, alcuni nei vivai per l'allevamento industriale.
Oggi, la domanda di uccelli è diminuita e le oche di Kholmogorsk possono essere trovate solo tra i dilettanti, nonostante le loro eccellenti caratteristiche produttive.
La diminuzione del numero di oche si è verificata per diversi motivi. L'obiettivo di creare uccelli di Kholmogorsk era considerato oche da combattimento, dovevano essere molto grandi e forti. La scarsa schiudibilità dei giovani animali ha anche influenzato la diminuzione del numero di uccelli.
Gli allevatori hanno cercato di migliorare le prestazioni delle oche e hanno iniziato a incrociarle con altre razze, in seguito a Kholmogorsk sono diventati gli antenati della razza Vladimir, Lindovskaya e Solnechnogorsk. Di conseguenza, lo standard delle oche di Kholmogorsk è leggermente sfocato, ma la razza è ancora considerata unica e preziosa nel campo dell'allevamento di pollame.
Caratteristiche
I rappresentanti di Kholmogorsk si distinguono non solo per la buona produttività, ma anche per la velocità di adattamento a qualsiasi condizione climatica. In una regione calda, gli uccelli non si ammalano, portano molte uova, aumentano rapidamente di peso e possono vivere per circa 17 anni, e per gli standard d'oca ci vuole molto tempo.
La longevità è la caratteristica principale delle oche, motivo per cui sono popolari tra gli allevatori di pollame. Tuttavia, questa funzione crea una certa difficoltà, ad esempio i fegati lunghi iniziano a portare le uova all'età di 3 anni, e questo è molto tardi.
Produttività
Le uova di pollame vengono deposte in primavera, raramente alla fine dell'inverno. Una femmina può portare circa 20-30 pezzi per 1 stagione, il peso di un uovo è di 150-200 g La qualità delle uova è buona, le femmine si sono dimostrate madri. Puoi fare a meno di un incubatore, le oche stesse faranno da prole.
Una buona produttività si ottiene osservando tutte le regole per l'allevamento e l'alimentazione degli uccelli. Per prestazioni eccellenti della carne, è necessario somministrare grano, farina, ortaggi a radice, fieno, cavolo e insalata. Per migliorare il tratto digestivo, i crauti vengono aggiunti alla dieta.
Gli allevatori di uccelli esperti sono sicuri che il numero di uova introdotte dipende dalla durata delle ore di luce del giorno. Contribuisce a questo anche l'abitudine degli uccelli di correre allo stesso tempo. L'illuminazione dovrebbe durare circa 14 ore al giorno. Un ruolo speciale è giocato dalla temperatura della stanza, non dovrebbe scendere sotto 0 gradi Celsius. Altrimenti, le uova si congeleranno, l'oca le riscalderà e non le porterà a lungo.
Gli allevatori di pollame esperti osservavano a lungo le oche, se la femmina iniziava a correre in un posto, quindi sistemavano un nido, vi mettevano fieno o paglia. Questa azione aiuta ad aumentare la produttività delle oche.
Dovrei comprare la razza Kholmogorsky?
Se il tuo obiettivo è ottenere una grande quantità di carne, non uova, le oche di Kholmogorsk sono un'ottima opzione. Questa razza è considerata una delle principali oche domestiche nella direzione della carne. L'unico inconveniente è la rara distribuzione della razza, quindi è molto difficile trovare animali giovani di razza.
Caratteristiche del contenuto
I rappresentanti di Kholmogorsky sopravvivono perfettamente al freddo, se il trackman è correttamente equipaggiato e isolato. I requisiti principali per la "casa" invernale: ottima ventilazione, assenza di correnti d'aria e pavimento caldo.
Disposizione di un bruco
In preparazione per l'inverno, tutti i buchi sono chiusi nella stanza. In estate, gli uccelli possono andare d'accordo con un semplice baldacchino.
Alle persone piumate piace beccare le pareti della stanza, quindi all'inizio è meglio tirare la rete. Il pavimento può essere fatto di segatura, paglia o fieno. Tuttavia, tieni presente che un individuo affamato può mangiare la biancheria da letto. In estate, gli uccelli pascolano da soli, ma in inverno dovrebbero avere cibo che non solo nutre gli individui, ma li riscalda.
Gli uccelli di Kholmogorsky non hanno paura del freddo, ma hanno paura della mancanza di cibo. I rifiuti in casa proteggeranno le loro zampe dal freddo e il cibo in contenitori non ti farà raffreddare molto.
L'allevatore di pollame dovrebbe sempre assicurarsi che la lettiera sia pulita, la lettiera sia liquida negli uccelli di questa specie, quindi il materiale del pavimento si bagnerà sempre, dovrà essere costantemente pulito e sostituito.
La lettiera di oche contiene una piccola percentuale di ammoniaca, che danneggia non solo il sistema respiratorio degli uccelli, ma rovina anche la qualità delle piume e del piumino. Il piumaggio vizia e non riscalda più le oche.
Per 1 persona, 1 sq. m di superficie per un pernottamento, per camminare su 1 oca - 6 metri quadrati. m
Nutrizione
Le oche sono considerate uccelli senza pretese, amano verdure e cereali freschi, mangiano volentieri il pane.
Estate
I costi di allevamento sono ridotti nella stagione calda. Nella stagione estiva, gli uccelli camminano sui prati, dove trovano essi stessi tutti i nutrienti nell'erba fresca. Gli uccelli hanno bisogno di un serbatoio pulito. Puoi dar da mangiare solo la sera, quando guidi gli uccelli nel cingolo.
Le verdure sono usate per nutrire gli adulti. Alcuni allevatori di pollame sono sicuri di poter nutrire gli uccelli. L'alimentazione serale insegna al pollame ogni giorno a tornare dal cingolato. La passeggiata dura fino alle prime gelate, ma se l'inverno non è molto nevoso, puoi continuare a lasciarle uscire.
Se c'è poca erba sul sito, quindi nutrire le oche stesse con verdure. Studia attentamente le piante, molte delle quali velenose. Inoltre, agli uccelli piacciono i cereali e i fagioli. In estate, è necessario monitorare l'acqua dolce.
La carne di questi uccelli è famosa per le sue caratteristiche gustative. L'allevamento di carne con piume comporta un menu adeguatamente selezionato. I mangimi composti aiutano gli allevatori di pollame a ridurre le preoccupazioni nutrizionali, ma una tale composizione può essere fatta indipendentemente da erbe, grano e fagioli.
In inverno
In inverno, le persone non camminano all'aria aperta, ad eccezione degli inverni caldi nelle regioni meridionali. L'alimentazione degli uccelli viene effettuata tre volte. Di notte, cibo e acqua vengono lasciati nella stanza. Il corso principale è il silo. Abete e rami di conifere vengono aggiunti al menu, arricchiscono il corpo con vitamina C, vengono essiccati e schiacciati.
Se non è possibile dare agli uccelli verdure fresche, allora può essere compensato con miscele speciali. In forma grezza, non dovresti dare segale piumata. Le oche adorano il pane, ma una grande quantità danneggia gli uccelli, cerca di usarlo solo come esca.
Allevamento
Le oche di Kholmogorsk sono eccellenti galline da cova, ma la schiusa è piccola.
Ragioni per la scarsa schiudibilità dei giovani animali:
- Un gander. Per una migliore fecondazione, il cingolato dovrebbe avere almeno due maschi.
- Usando un grande gander. Il grande gander non può fertilizzare completamente la femmina e le dimensioni della prole non dipendono dalle dimensioni dei genitori. Per l'allevamento, è meglio prendere piccoli maschi.
- Grande peso di oche. Spesso le femmine acquisiscono una grande massa e schiacciano accidentalmente la loro prole.
- Buone galline. Le femmine non lasciano quasi mai le loro uova, cioè non danno loro l'opportunità di rinfrescarsi, e per il pieno sviluppo dell'embrione, il raffreddamento e l'idratazione sono obbligatori.
Hatchability dei paperi - non più del 60%.
Incubazione di uova
I giovani possono anche essere allevati mediante incubazione. Anche il raffreddamento e l'idratazione sono importanti qui. L'umidità dovrebbe essere del 70%, è molto difficile raggiungerla in un'incubatrice.
Le uova vengono incubate per una settimana prima della deposizione sotto la gallina e prima della deposizione nell'incubatrice. Il periodo di incubazione è di un mese a una temperatura di 37,9 gradi.
Maggiori informazioni sulle oche da riproduzione nel nostro prossimo articolo.
Papere in crescita
Dopo la nascita dei bambini, è necessario prestare attenzione al regime di temperatura, è particolarmente importante nelle prime 3 settimane. La temperatura dovrebbe essere di circa +27 gradi, di 3 mesi è ridotta a +14 gradi Celsius.
Per i primi 3 giorni, l'allevatore di pollame deve osservare costantemente i giovani, poiché i bambini non sanno come alzarsi dopo una caduta e per loro è mortalmente pericoloso - altre persone possono schiacciarli.
La crescita qualitativa e lo sviluppo delle papere consiste in un'alimentazione adeguatamente selezionata. È necessario osservare il regime alimentare: i primi 3 giorni i giovani animali vengono nutriti 7 volte al giorno, entro il mese la quantità viene ridotta a 4 volte.
Una varietà di alimenti è responsabile di un buon tasso di crescita e sviluppo. I primi due giorni: uova tritate e ricotta. Questi prodotti sono mescolati con grano tritato e verdure tritate finemente. Dopo 4 giorni, puoi aggiungere ortaggi a radice, additivi minerali e panelli agli alimenti. Il cibo dovrebbe essere umido ma non viscoso in modo da non ostruire le narici dei giovani.
Paperi di questa razza vengono inviati all'aria aperta all'età di 1 settimana, prima per 20 minuti, entro i 2 mesi puoi lasciare i bambini per un'intera giornata.
Leggi di più sull'alimentazione dei paperi fin dai primi giorni di vita qui.
Malattie
Gli uccelli di Kholmogorsky si ammalano raramente, ma alcuni disturbi causano loro preoccupazione:
- Cannibalismo. Motivi: area affollata, mancanza di elementi utili, illuminazione troppo luminosa. Se noti un individuo che becca se stesso o gli altri - imprigionalo.
- Rachitismo. Gli uccelli malati si distinguono per le ossa fragili, portano le uova con un guscio instabile. Per eliminare questo disturbo, gli uccelli vengono rilasciati nell'aria, l'olio di pesce viene aggiunto al cibo.
- Avvelenamento. Sono malati dopo l'assorbimento di cibo di scarsa qualità. I sintomi principali sono convulsioni, vomito, diarrea e consumo massiccio di acqua. Per il trattamento, puoi utilizzare una soluzione di aceto.
- Parassiti. Pohoedy è uno dei principali nemici delle oche, può essere determinato dalla bassa produttività delle uova. Come trattamento, vengono trattate cellule e individui e la lanugine viene oliata.
Vantaggi e svantaggi delle oche di Kholmogorsk
Le oche di Kholmogorsk, come altri volatili domestici, presentano numerosi vantaggi e svantaggi, che devono essere presi in considerazione quando si alleva questa razza.
Professionisti:
- ingrassare rapidamente;
- forte immunità;
- cura e manutenzione poco impegnative;
- può essere tenuto sui prati;
- la presenza dell'istinto materno;
- alta produttività della carne.
Lati negativi:
- bassa produzione di uova;
- il pesante peso delle femmine che a volte schiacciano la prole;
- è richiesta la presenza di un serbatoio.
Le carenze possono essere compensate osservando tutte le regole di cura e manutenzione.
Recensioni
Pavel, 42 anni, fabbro, Odessa.La razza di oche di Kholmogorsk era ancora allevata da mia nonna, e così mi hanno ereditato. Hanno un eccellente istinto materno, quindi non ci sono incubatrici e non compreremo. Per quanto riguarda la bassa fertilità, posso dire una cosa: dovrebbero essere autorizzati ad andare allo stagno più spesso e non devono essere tenuti tutto il giorno vicino all'alimentatore e dietro la gabbia, quindi la fertilità diventerà alta.
La crescita dei giovani non va lontano, sfiora la famiglia. Non spendiamo quasi nulla in cibo. In autunno abbiamo già 5 kg di uccelli, che mandiamo immediatamente al macello. Dall'oca otteniamo circa 10 bambini durante l'estate, teniamo specialmente le femmine più a lungo per portare più prole. Per 10 oche - 3 gander.
Olesya, 63 anni, assistente di laboratorio, Poltava.Fu questa razza di oche che fu introdotta, perché volevano cure senza pretese e uccelli resistenti al freddo. I paperi portano poco, ma lo sapevamo, quindi non siamo arrabbiati. Le prime uova furono poste in un'incubatrice, le stesse galline restarono covate. Deponiamo, ad esempio, 10 uova e solo 5 papere si schiudono da loro. Ma non è spaventoso, crescono rapidamente, pesano molto, quindi ne abbiamo abbastanza.
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Gli uccelli Kholmogorsky sono adatti per la riproduzione nelle regioni meridionali della Russia, soprattutto per la presenza di acqua e una grande quantità di verde. In questo caso, le oche stesse ottengono cibo e il proprietario non viene sprecato. È necessario alimentare solo il bestiame e solo in inverno.