La melotria è una pianta esotica che suscita interesse tra i giardinieri-sperimentatori. Questa strana cultura è in grado di crescere nelle condizioni più avverse e allo stesso tempo ha una resa unica. Impariamo che tipo di pianta è, come piantarla e coltivarla e cosa fare con i suoi frutti.
La melotria dà i primi frutti due settimane dopo il trapianto
Le zattere di melotria hanno il sapore del cetriolo acido
I cetrioli di Melotria possono essere consumati non solo crudi in estate, ma anche in salamoia per l'inverno
Cos'è questa pianta?
La Melotria ruvida (Melothria scabra) appartiene al genere Melotria della famiglia Pumpkin. Questa è una vite perenne coltivata per frutti in miniatura, simile ai normali cetrioli a piacere. La pianta non è nota a tutti i giardinieri, ma ha molti nomi "folk" - il rampicante è spesso chiamato anguria del topo, cetriolino acido, cetriolo messicano.
Descrizione botanica
La pianta è molto simile ai normali cetrioli, ma le foglie, i fiori e i frutti presentano lievi differenze. Una breve descrizione botanica di "melone di topo":
- Le foglie. Le foglie hanno una forma simile al cetriolo, ma sono leggermente più piccole. La superficie delle foglie è ruvida - ecco perché la parola "ruvida" è presente nel nome della pianta. Le foglie sono a tre segmenti, triangolari, tutti i segmenti appuntiti.
- Frutta. Piccoli, crescono fino a 4 cm di lunghezza. Raccoglili in uno stato immaturo quando la loro lunghezza raggiunge i 2 cm. La superficie del frutto è a strisce macchiate, quindi sembrano angurie in miniatura. I frutti sono commestibili, il loro gusto combina note di cetriolo con un sapore aspro di scorze di melone.
- Tuberi. Ricorda la forma dei tuberi di patata dolce. Peso - fino a 400 grammi Commestibile, gusto - una miscela di ravanelli con cetriolo.
- Baffi. Grazie ai lunghi e tenaci baffi, la pianta è attaccata a qualsiasi supporto. Per tessere set pergole, tralicci: la pianta li intreccia completamente.
- Fiori. A giugno, la pianta fiorisce. I fiori sono di colore giallo brillante, bisessuali. Le femmine fioriscono una alla volta, i maschi vengono raccolti in infiorescenze. I fiori hanno un piacevole odore discreto che attira gli insetti impollinatori.
La pianta sta attivamente crescendo - i suoi germogli verticali crescono, aderendo ai supporti. In lunghezza raggiungono i 3 m. I germogli laterali, stesi a terra, sono in grado di attecchire in modo affidabile.
La particolarità della melotria è che i fiori femminili sbocciano prima di quelli maschili.
Origine
Per la prima volta, il botanico francese W.V. descrisse la melotria nel 19 ° secolo. Noden. La classificazione della pianta fatta da lui, i botanici moderni hanno messo in discussione - in Africa sono state trovate specie strettamente correlate e le differenze tra le liane non sono ancora identificate.
Alcune fonti sostengono che la culla della melotria sia l'Africa equatoriale. Altri attribuiscono la liana a una connessione con l'America centrale, e hanno ragione: è da qui che viene la liana. La melotria non ha nulla a che fare con l'Africa e il "cetriolo africano" non è altro che un altro nome "popolare", che non ha un background scientifico. In effetti, il luogo di nascita di questa insolita pianta è la regione centroamericana.
Diffusione
Nell'America centrale, la melotria è percepita come vegetazione erbaccia. In realtà, è tale ed è - un'erbaccia che non richiede alcuna cura ed è in grado di tollerare vari problemi meteorologici. La condizione principale è il calore, la melotria può crescere in qualsiasi regione della Russia, ma non tollera il freddo. Nelle regioni centrali e a nord, crescono solo nelle piantine.
A casa, la melotria è una pianta perenne. Con noi, diventa annuale, poiché si congela in inverno. Nei tropici non ci sono temperature sotto lo zero, in Russia anche nelle regioni meridionali, scende sotto lo zero.
In Messico, la melotria si manifesta come un'erbaccia aggressiva - si propaga non solo dai semi, ma anche dai tuberi. È estremamente difficile calcolarlo; se si avvia, germinerà di nuovo l'anno prossimo. In Russia, con i suoi inverni, tali problemi non si presentano.
Fruttificazione e resa
La fruttificazione avviene rapidamente. Due settimane dopo il trapianto di piantine, puoi vedere la prima "anguria". La fioritura e la fruttificazione si verificano nel mese di giugno. La pianta dà molti frutti: si formano in ciascun nodo e la fruttificazione si allunga nel tempo. Se ti prendi cura della melotria, porterà frutti fino al gelo. La sua produttività raggiunge i 5 kg per cespuglio.
Ti offriamo un video in cui i giardinieri condividono le loro impressioni sulla mancanza di pretese di Melotria.
Varietà di melotria ruvida
La melotria è stata a lungo addomesticata, ma sono state allevate pochissime varietà. Tutte le varietà hanno frutti con una lunghezza di circa 3 cm, il colore di tutto è quasi lo stesso, con lievi deviazioni. In Occidente, le società di commercio di sementi non indicano varietà di melotria. Ma dalla Russia esistono diverse varietà di "cetrioli messicani" grezzi, riteniamo i più famosi.
Colibrì
Questa varietà non è in apparenza diversa dalla scabra di Melothria. Pertanto, sorgono dubbi sul fatto che l'originatore stia vendendo una varietà diversa da una pianta selvatica. Descrizione e tecnologia agricola "Colibrì" corrispondono alla solita melotria grezza. Di tutte le varietà, solo "Hummingbird" è registrato nel registro statale.
I negozi spesso offrono generalmente melotria senza specificare la varietà. Allo stesso tempo su borse anonime scrivi una descrizione che appartiene al colibrì:
- lunghezza del tiro - 3 m;
- produttività media - 3-3,5 kg per pianta;
- 40 giorni passano dal momento della germinazione ai primi frutti;
- dimensione del frutto - 2-3 cm.
Varietà non registrate
Inoltre in vendita puoi trovare melotria con i seguenti nomi:
- Mini cetriolo. Il nome stesso indica la "nazionalità" della "varietà" rappresentata. Questi non sono cetrioli, non cetriolini, ma una pianta completamente diversa. Tecnologia agricola - come i cetrioli, ma senza pizzicare i germogli.
- Tendone. La descrizione botanica corrisponde alla ruvida melotria: qual è la peculiarità della "varietà" non è chiara. Puoi giardino balconi, gazebo, recinzioni. Dovrebbe essere chiarito dai venditori - aspetto commestibile o meno.
- Bambino La dimensione del frutto è di 3 cm. come la normale melotria. I venditori non indicano alcuna caratteristica varietale.
- Melone di topo. Questa varietà non esiste affatto. È semplicemente un nome "folk" per grezza melotria. Tuttavia, in vendita puoi trovare confezioni che dicono "melone del mouse". In realtà, questa è melotria ordinaria.
Semi di Calotri Melotria
Melotria Seeds Mini Cetriolo
Semi di Melotria Chapito
Melotria Seeds Baby
Melotria Seeds Melone di topo
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi di "cocomero di topo":
- Le foglie, a differenza del cetriolo, non si asciugano e non ingialliscono - rimangono verdi fino al tardo autunno. Perché la pianta può essere utilizzata per scopi decorativi.
- Adatto per decorare superfici verticali e orizzontali allo stesso tempo.
- La pianta non solo si intreccia perfettamente su una griglia, filo, filo, alberi, ma cresce bene in contenitori separati. La melotria può essere piantata in scatole, contenitori, vasi - è adatta per l'abbellimento di balconi e altri luoghi in cui è impossibile piantare una pianta direttamente nel terreno.
- Resistenza alle malattie.
- Ad alto rendimento.
- Universalità di applicazione dei frutti.
- Senza pretese e poco esigente di partire.
Gli svantaggi includono i seguenti punti:
- La pianta non è al sicuro da malattie e parassiti dei meloni.
- I frutti e i tuberi di melotria non sono praticamente conservati - devono essere consumati freschi.
L'aggressività della melotria nel clima della Federazione Russa non si manifesta. A meno che non ci sia una pretesa di insufficiente decoratività e gusto imperfetto di frutta e tuberi, ma queste sono valutazioni soggettive.
Scegliere un posto dove atterrare
Raccomandazioni per i siti per la melotria in crescita:
- Illuminazione. Sono adatte aree senza vento ben illuminate dal sole e semiombreggiate.
- Il suolo. Sciolto e nutriente. Puoi crescere in piena terra e in vaso.
- Predecessori. Si consiglia di piantare dopo cipolle, pomodori, piselli. Le aree in cui sono stati coltivati cetrioli, zucche e zucca non sono adatte: esiste il rischio di sviluppare malattie.
Piantare melotria
La melotria può essere seminata in piena terra, ma puoi prima coltivare piantine e poi trapiantarle nel sito. Il secondo metodo viene utilizzato nelle regioni con una breve estate. Il metodo di semenzale ti consente di ottenere il raccolto un po 'prima rispetto alla semina in piena terra.
Via dei semi
La semina nel terreno viene solitamente utilizzata in due casi:
- se l'atterraggio si trova nella regione meridionale;
- se la melotria viene utilizzata come pianta ornamentale e la fruttificazione non è un obiettivo chiave della pianta.
In un clima temperato, i semi di melotria vengono seminati nella seconda decade di maggio. Ordine di semina:
- fare un piccolo solco su un'area precedentemente scavata e fecondata;
- con un intervallo di 20 cm, vengono piantati 2 semi;
- riempiono il solco di terreno umido e lo coprono con una tavola.
Piantare piantine
In Russia, la melotria cresce ogni anno e il modo migliore per coltivarla sono le piantine. La semina coincide in termini di normali cetrioli. Le piantine vengono seminate all'inizio di aprile.
La procedura per coltivare piantine:
- Preparare scatole o contenitori. Riempili con un substrato, che immediatamente prima della semina viene abbondantemente annaffiato.
- I semi di melotria sono simili ai semi di cetriolo, ma sono molto piccoli: è meglio non coprirli di terra. L'opzione migliore è di versarli su un substrato e quindi coprirli con un materiale che trasmette la luce - vetro o pellicola. I raccolti messi in una stanza calda.
- I germogli compaiono dopo 2-3 giorni. Dopo l'apparizione della terza foglia reale, le piantine vengono piantate in vasi separati - 2-3 pezzi ciascuno.
- Una settimana dopo, le piantine forniscono fertilizzanti complessi.
- La cura delle piantine richiede annaffiature regolari. È impossibile sovrastare il terreno.
- In piena terra, le piantine vengono piantate a metà maggio. Tollera il trapianto e attecchisce rapidamente. Se esiste il rischio di gelate di ritorno, le piantagioni sono coperte da un film. La distanza tra le piante vicine è di almeno 40 cm.
Prima di piantare, si consiglia di indurire le piantine in modo che possa resistere alle temperature insolite per esso. Le piantine si abituano gradualmente alla strada - portandole in aria per diverse ore o aprendo una finestra per la ventilazione se le piantine crescono in casa.
Regole di cura
Liana è abbastanza comoda da coltivare e dare frutti nel clima della zona centrale, soprattutto perché non ci sono problemi nelle regioni meridionali. È facile prendersi cura della melotria:
- Come tutte le zucche piace irrigazioni frequenti e abbondanti. La cosa principale è prevenire il ristagno di acqua e il ristagno del suolo.
- Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato, ma non in profondità, in modo da non danneggiare il sistema radicale. Per preservare l'umidità e prevenire la crescita delle erbe infestanti, i letti sono pacciamati.
- Per aumentare la produttività, le piante vengono alimentate con fertilizzanti.
Se una pianta non viene piantata per la frutta ma per scopi decorativi, viene alimentata con fertilizzanti azotati nella fase iniziale della stagione di crescita. L'azoto contribuisce alla crescita della massa verde. Se la coltura è interessante, introducono fertilizzanti complessi, in cui predominano potassio e fosforo.
- Per le liane, i supporti e le reti per la tessitura sono preparati in anticipo.
- Per prevenire l'oidio, la pianta viene spruzzata con una soluzione di sapone 2 volte durante la stagione. Per preparare la composizione usando catrame o sapone da bucato.
Se la melotria cresce bene, non si ammala, ha molta massa verde, diventa un elemento spettacolare nella progettazione del paesaggio. A differenza di altre zucche, il fogliame del rampicante non diventa giallo, non si secca e non si sbiadisce - rimane attraente fino al freddo.
Come raccogliere i semi di melotria?
I mini cetrioli troppo maturi non devono essere eliminati. Se estrai semi da loro, sciacquali e asciugali, puoi ottenere una porzione di semi da piantare l'anno prossimo.
Caratteristiche della raccolta dei semi di melotria:
- Per ottenere semi, è meglio usare frutti caduti a terra.
- I frutti troppo maturi resistono per un altro paio di settimane: sono disposti su una teglia. Tienili in casa.
- Tagliare i frutti secchi e fradici, i semi vengono estratti - vengono posti in un barattolo d'acqua e conservati per altri 5 giorni. Durante questo periodo, i microbi patogeni muoiono e i semi vengono ordinati per qualità. I buoni giacciono sul fondo, i cattivi galleggiano in superficie.
- Dopo 5 giorni, i semi vengono lavati e, distribuiti su una superficie piana e asciutta, tenuti in una zona ben ventilata per due settimane.
- Quando i semi si sono asciugati, vengono trasferiti in un contenitore ermeticamente chiuso, che viene quindi conservato in un luogo asciutto e fresco.
Se i semi della melotria vengono conservati correttamente, mantengono la germinazione fino a dieci anni.
Propagazione dei tuberi
La melotria si riproduce non solo per i semi, ma anche per i tuberi - come le patate. Se non vuoi aspettare fino al germoglio dei semi, puoi usare i tuberi per piantare. Non vengono conservati a lungo come prodotti alimentari, ma possono essere conservati come materiale di piantagione. Per questo, i tuberi vengono deposti nel seminterrato in autunno. Affinché non si deteriorino, devono essere collocati in una torba leggermente inumidita. I tuberi vengono piantati in primavera quando il terreno si riscalda.
Raccolta e alimentazione
Raccogli i frutti in una forma leggermente acerba. Non aspettare fino a quando raggiungono i 4 cm di lunghezza e diventano morbidi. I frutti vengono rimossi quando raggiungono una lunghezza di 2-3 cm, né i frutti né i tuberi vengono conservati a lungo. Sono immediatamente ammessi negli spazi vuoti, che sono realizzati secondo le ricette "cetriolo". Sono marmellate salate, in salamoia, bollite.
Si consiglia di consumare frutta fresca. Cantando di nuovo, diventano morbidi, in essi compaiono molti semi e il gusto perde la sua piacevolezza. I mini cetrioli vengono raccolti per il cibo un po 'immaturi, mentre sono sufficientemente elastici.
I frutti di melotria sono usati per la preparazione di insalate, sono anche inclusi nella composizione di piatti di carne, pesce e verdure. Mini cetrioli sott'aceto in piatti assortiti in scatola - insieme ad altre verdure. Quando il pepe viene aggiunto alla marinata, i frutti acquisiscono un sapore originale.
Quando la pianta è fertile, puoi iniziare a estrarre i raccolti di radici: possono essere consumati crudi, messi in insalate e aggiunti allo stufato. Ma le radici dovrebbero essere utilizzate entro 3-4 giorni, quindi perdono il loro valore nutrizionale e gustativo.
Beneficio e danno
"Anguria del mouse" contiene molte sostanze utili. Si consiglia di mangiare il frutto durante i giorni di digiuno e con la dieta. Contengono molto magnesio, ferro, potassio, fosforo, sodio, calcio e vitamine C e B9.
I benefici della melotria:
- il sistema immunitario è rafforzato;
- la pressione si normalizza;
- le pareti dei vasi sanguigni sono rafforzate;
- il colesterolo nel sangue diminuisce;
- l'attività cardiaca è stimolata;
- il peso è ridotto e normalizzato.
Con un basso contenuto calorico di 15 kcal per 100 g, l'anguria del mouse provoca una sensazione di pienezza. Gli scienziati hanno scoperto che i frutti della melotria hanno un effetto tonico, riparativo e antinfiammatorio.
Nonostante le molte proprietà utili, i frutti dei "mini-cetrioli" sono controindicati nelle persone che hanno un'acidità elevata e hanno malattie gastriche - gastrite, ulcere allo stomaco e altri.
I "cetrioli" in miniatura non devono essere consumati da donne in gravidanza. Ipertensione, malattie cardiovascolari, fegato, reni e malattie gastrointestinali sono anche una controindicazione al consumo di mini-cetrioli.
Recensioni Melotria
Konstantin E., giardiniere dilettante, regione di Kursk. Per la prima volta ha atterrato "angurie di topo" per interesse - per vedere che tipo di verdura fosse. Ha piantato quattro cespugli su un metro. Inizialmente, la crescita è stata lenta, quindi la pianta è rapidamente cresciuta e ha intrecciato l'intero reticolo vicino alla veranda.
Ci sono molti frutti - piccoli cetrioli e li raccolgo fino al gelo - c'è sempre un ingrediente per le insalate. I bambini mangiano "bacche" direttamente dalle viti, ma lo preferisco nella composizione di diversi piatti e in scatola.L'anno seguente ha costruito forti supporti per le ciglia, in modo che non si spezzassero sotto il peso del raccolto.
Natalia F., residente estivo, territorio di Krasnodar. La pianta è senza pretese e allo stesso tempo fruttuosa - ideale per i residenti estivi. Può essere utilizzato per scopi decorativi: ciglia forti, tessono bene, ma ci sono molte foglie e sono sempre verdi, non si sbiadiscono e non diventano gialle.
Piantato con semi in piena terra, cresce senza problemi. L'anno scorso, ho raccolto piante dalle piante ogni giorno - 20-25 pezzi. Quanto basta per un'insalata. Allo stesso tempo, la melotria intreccia magnificamente il mio gazebo, penso anche di piantarlo vicino al recinto.
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La melotria non è la verdura più popolare tra i nostri giardinieri. Ma come pianta che combina le proprietà di una vite con alte rese di frutti commestibili, può essere molto attraente. Senza richiedere cure particolari, l'anguria del mouse non solo creerà un'ombra sul tuo sito, ma ti fornirà anche mini-cetrioli fino al tardo autunno.
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Russia. Città Novosibirsk
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