Un drink estivo con un delizioso sapore di disattenzione - una composta di albicocche e ciliegie può essere preparata per l'inverno. Azioni semplici, prodotti convenienti e un po 'di tempo sono sufficienti per rendere felice tutta la famiglia con il risultato. E sarà piacevole aprire un barattolo con un trattamento luminoso dato dalla natura in periodi di neve.
Ingredienti
- Albicocche - 200 g
- Ciliegie - 100 g
- Zucchero semolato - 150 g
- Acqua - 0,6-1,2 l
Preparazione
- Prendiamo prodotti.
- Ordiniamo le ciliegie e le mie. Va bene se hai bacche fresche.
Nel caso in cui si siano già allontanati, puoi estrarlo dal congelatore e usarlo per rotolare.
Lascia asciugare le bacche su un asciugamano.
- Ordiniamo e laviamo le albicocche e rimuoviamo i semi da loro. È conveniente farlo con una penna a sfera. Con un'estremità premiamo nel foro per attaccare il frutto al ramo, spingiamo l'osso. Si scopre un'albicocca ordinata intera senza un gheriglio. Quando tutti i frutti sono preparati, asciugali.
- Lavare le lattine con la soda, sterilizzare in modo comprovato: sul fornello, nel microonde o nel forno. Metti i coperchi in una casseruola e cuoci per 5 minuti.In un barattolo preparato (1,5 litri), versa metà della ciliegia.
- Vi inviamo anche tutte le albicocche e le ciliegie rimanenti lì.
- Versa lo zucchero. Il suo importo può essere ridotto o aumentato a proprio piacimento. Non influisce sulla durata di conservazione dei pezzi.
- Bollire l'acqua in un bollitore. È difficile indicare la quantità esatta, poiché la dimensione del frutto è diversa e più o meno acqua può stare nel barattolo Versare acqua bollente in un barattolo con frutta, facendo attenzione a non versare acqua sul bicchiere. Altrimenti, potrebbe rompersi. Riempiamo il barattolo fino in cima.
- Versa dell'acqua calda (40-60 gradi) in una casseruola. In fondo posizioniamo un asciugamano o una garza piegati in quattro. Posiamo il barattolo, coperto da un coperchio bollito, e lo mandiamo al fuoco. Dopo aver fatto bollire l'acqua in una casseruola, far bollire per 10 minuti e spegnere il fuoco.
- Rimuoviamo con cura il barattolo dall'acqua. Lo arrotoliamo con una chiave speciale.
Se i coperchi sono avvitati, serrarli saldamente.
- Girare e coprire con un asciugamano caldo, una coperta. Lascia raffreddare.
- Conservare la composta di albicocche e ciliegie finita in un luogo fresco.
- Un'elegante bevanda al gusto estivo riporterà brevemente le giornate calde ai mesi nevosi. Sarà delizioso e caldo.