I benefici e i danni del succo di carota possono manifestarsi a seconda della reazione individuale del corpo umano alla composizione del vegetale. Le carote hanno un effetto positivo sul metabolismo, ma l'abuso può portare a conseguenze indesiderate per il sistema immunitario e il tratto gastrointestinale.
I benefici e i danni del succo di carota
Composizione del succo di carota
La composizione del succo di carota è caratterizzata da una varietà di vitamine e macronutrienti:
- Vitamine - A, B1, B2, C, E, PP. La più alta concentrazione di vitamina A e del suo precursore beta-carotene.
- Macronutrienti: potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo. Massimo contenuto di potassio.
- Traccia elementi - ferro.
- Carboidrati: amido, glucosio, fruttosio, fibre grossolane (fibra).
- Acidi organici.
Il contenuto calorico del succo è di 56 kcal. È incluso nel menu di alcune diete popolari, ma in piccole quantità.
Il più benefico è una bevanda appena spremuta con polpa. Mantiene tutte le sostanze utili in una forma assimilabile. Per fare un drink a casa, scegli radici piccole e di colore uniforme. Il succo fresco naturale viene conservato in frigorifero per 24 ore. Conservare i succhi contengono conservanti per mesi e regolatori di acidità per ridurre la salute del prodotto.
I benefici della bevanda
I benefici del succo di carota sono dovuti alla sua composizione. L'effetto principale sul corpo:
- migliora la trasmissione degli impulsi nervosi lungo la fibra, stimola l'attività cerebrale;
- migliora la vista (la vitamina A fa parte della rodopsina del pigmento visivo);
- fornisce protezione antiossidante del corpo, che è la prevenzione del cancro;
- normalizza il lavoro delle gonadi e delle ghiandole surrenali;
- rafforza le ossa;
- impedisce la formazione di calcoli renali, favorisce l'escrezione di quelli esistenti;
- migliora l'appetito e aumenta l'assorbimento dei nutrienti;
- aiuta a migliorare la composizione del sangue, la sua funzione respiratoria;
- ha un effetto positivo sulla pelle, aiuta a ridurre la quantità di forfora, eruzioni cutanee.
Una bevanda appena spremuta è essenziale per i bambini durante il periodo di crescita attiva. È ugualmente utile per donne e uomini di qualsiasi età. Si consiglia di bere mezz'ora prima dei pasti.
Vantaggi per gli uomini
Le carote fresche sono spesso incluse nel menu dietetico durante la complessa terapia della disfunzione erettile negli uomini. La bevanda non cura l'impotenza, ma aumenta il desiderio sessuale influenzando le gonadi, le ghiandole surrenali e il sistema nervoso.
Le carote contengono licopene. Questa sostanza è un mezzo provato per prevenire il cancro alla prostata.
Vantaggi per le donne
Le carote per le donne, così come per gli uomini, sono un mezzo per prevenire le malattie oncologiche dell'area genitale. Fresco è usato per dismenorrea, squilibrio ormonale.
Il succo è un mezzo per prevenire il cancro
Durante la gravidanza, il consumo moderato di succo fresco assicura il normale sviluppo del sistema nervoso del bambino nell'utero, una crescita sana del corpo e la formazione ossea. Durante l'allattamento al seno, la bevanda stimola l'allattamento, arricchisce il latte di vitamine.
Quando la bevanda è dannosa
Il succo di carota ha benefici e rischi, che si manifesta con le seguenti controindicazioni:
- diabete;
- fase acuta di gastrite, ulcera gastrica o ulcera duodenale;
- insufficienza epatica;
- insufficienza renale;
- aumento dell'acidità nello stomaco;
- colite.
La dose giornaliera di succo appena spremuto non deve superare 300 ml per gli adulti e 200 ml per i bambini. Il superamento della quantità raccomandata porterà a ipervitaminosi da vitamina A, ingiallimento di palmi, piedi e viso, problemi al fegato e reazioni allergiche.
Combinazioni con altri succhi freschi
I benefici per la salute del succo di carota sono aumentati se integrati con altri succhi di frutta o verdura. I cocktail più popolari e salutari:
- Barbabietola. La barbabietola riduce lo stress sul fegato che si verifica quando viene assorbito il beta-carotene nelle carote. Abbassa anche la pressione sanguigna e migliora la composizione del sangue. I succhi freschi vengono miscelati in un rapporto 1: 1. Per migliorare il gusto, il cocktail è integrato con il succo di mezzo limone.
- Mela. La carota e la mela fresche hanno un gusto delicato e gradevole. Le mele sono ricche di pectina, quindi il cocktail aiuta a migliorare la digestione e ad alleviare la costipazione. Si consiglia di berlo per prevenire raffreddori. Lo zenzero grattugiato viene spesso aggiunto al cocktail.
- Patata. Il mix di patate e carote viene utilizzato per le malattie gastrointestinali croniche - gastrite, ulcere, colite, costipazione. Il cocktail riduce bruciori di stomaco, eruttazioni, gonfiore. Il succo di sedano è spesso incluso nel mix.
- Mix di zucca e carote. La zucca più volte migliora le proprietà benefiche del succo di carota fresco. Se bevi regolarmente la bevanda a stomaco vuoto, puoi purificare il corpo dalle tossine, migliorare il metabolismo e aumentare la resistenza a fattori ambientali dannosi.
Miscele con zucca e sedano aiutano a perdere peso. Sono inclusi nella dieta. La miscela di patate viene utilizzata per uso esterno nel trattamento delle malattie della pelle.
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Conclusione
I benefici del succo di carota per l'uomo sono alti. Questo prodotto arricchirà la solita dieta, completerà la dieta terapeutica. Fresco è utile per le persone di qualsiasi età, ha un piccolo numero di controindicazioni. Devi usare saggiamente la carota fresca per non danneggiare il corpo.