Molti non conoscono il nome del frutto delle patate coltivate. Contrariamente alla solita affermazione che le patate sono un ortaggio, appartiene alle bacche. Il frutto di una patata non è affatto un tubero che viene mangiato. Queste sono piccole bacche verdi che si trovano sulle cime dei cespugli.
Tipo di frutto di patate
Cosa sono le patate
Le patate appartengono alla famiglia della belladonna. Ha una tipica struttura floreale con cinque stami. Per essere precisi, la cultura è un parente culturale della belladonna nera. Il suo nome deriva dalla lingua italiana, dove i tuberi in apparenza venivano confrontati con un fungo al tartufo.
Pomodori, peperoni e melanzane hanno lo stesso tipo di frutta delle patate. Una persona mangia i suoi frutti, ma le bacche di patate non possono essere mangiate, sono velenose e sono ricche di alcaloidi, incluso l'acido nicotinico. È estremamente pericoloso per l'uomo e può causare gravi intossicazioni alimentari.
Ciò che le persone sono abituate a pensare come un frutto o un tubero in realtà non lo è. I germogli speciali si formano nelle ascelle delle gemme situate sullo stelo sotto il terreno. Quindi la pianta cerca di creare una riserva di nutrienti per se stessa, ovvero l'amido.
Le gemme aumentano di dimensioni, poiché sono composte da cellule elastiche e si forma una coltura radicale. È per questo motivo che si consiglia di stringere i letti di patate. Quindi i germogli si formano più intensamente e la resa aumenta. Il numero di tuberi non influisce in alcun modo sulla formazione del seme.
Tipo di frutta
Il tipo di frutto della patata è chiamato la succulenta bacca a più semi. Questo tipo di bacche è costituito da due camere di semina. Se in un pomodoro o melanzana raggiunge dimensioni impressionanti, quindi in una patata cresce non più di una noce.
Il frutto è composto da 3 gusci:
- Strato coriaceo - rappresentato da una densa pelle elastica che protegge la bacca da danni meccanici e influenze ambientali avverse. Nelle patate è piuttosto denso. Durante la stagione di crescita, il suo colore cambia da verde a viola o quasi nero.
- Lo strato intermedio è succoso ed è costituito da cellule voluminose. Nelle estati calde, con un'irrigazione insufficiente, questo strato di pericarpo può diventare più sottile.
- Anche lo strato interno è succoso. I semi sono attaccati ad esso.
- A differenza di pomodori e peperoni, le patate non vengono mangiate. Una bacca contiene da 150 a 250 piccoli semi appiattiti. Le dimensioni dei semi possono variare a seconda della varietà.
Quando non si forma alcun frutto
L'irrigazione irregolare interferisce con la formazione di frutti
Succede anche che le patate non formino frutta. Ci possono essere diverse ragioni:
- La pianta non ha ricevuto abbastanza nutrienti. Per i belladonna, è molto importante avere terreno nutriente e annaffiature regolari.
- I parassiti possono anche causare una mancanza di fioritura e fruttificazione. Gli scarabei del Colorado mangiano i germogli.
- Spesso, le giovani patate vengono raccolte immediatamente dopo la fioritura. La pianta non ha abbastanza tempo per formare l'ovaio.
Riproduzione di frutti
Piantare tuberi è il modo più comune di coltivare patate, ma non il più economico. In primavera, circa un terzo del raccolto dell'anno scorso deve essere utilizzato.
Quando si propagano per seme, è possibile risparmiare materiale di semina e ottenere un buon raccolto. Esistono varietà di patate specializzate nella propagazione della frutta. Formano intensamente non solo tuberi, ma anche bacche.
Nel corso degli anni di selezione, gli scienziati hanno cercato di allontanarsi dalla riproduzione dei semi. I giardinieri credono che il frutto di una patata sia un segno di ingrasso. Vengono rimossi in modo che la parte sotterranea della pianta si formi più intensamente.
Caratteristiche:
Coltivare patate con frutta piuttosto che tuberi è un processo che richiede più tempo, ma più economico. Si esercitano a piantare piantine e raccogliere nello stesso anno. Per questo, i semi vengono seminati in scatole di semenzali alla fine di febbraio e alla fine di aprile, le piante mature vengono trapiantate in un luogo permanente in piena terra.
Alcuni agricoltori piantano semi direttamente nel terreno e in autunno raccolgono piccoli tuberi fino a 3-4 cm di diametro. Questo materiale di piantagione viene piantato nei letti la prossima primavera.
La coltivazione di semi di belladonna aiuta a proteggere il raccolto da molte malattie:
- cancro alla patata;
- peronospora;
- marciume grigio
Ottobre 2017 Estraggiamo i semi di patate dalle bacche di patate.
PATATE di VERO SEMI (1). Come coltivare patate d'élite dai semi (1). SEMINA
SUPER RACCOLTA DI PATATE DI SEMI !!!
Conclusione
In Russia, le patate non hanno messo radici immediatamente. La ragione di ciò era la diffusa convinzione che si potesse mangiare una verdura che cresceva sulla parte aerea dei germogli. Ciò ha comportato un numero enorme di avvelenamenti e persino la morte. Le piante velenose furono distrutte. Non appena le persone si sono rese conto che non tutte le parti sono velenose, i tuberi sono diventati uno degli elementi principali della dieta di una persona comune. Ciò è accaduto solo dopo la prima metà del XVIII secolo.