Da diversi anni sono in corso lavori per lo sviluppo di varietà di colture orticole che hanno tutte le qualità per una coltivazione di successo in zone con condizioni climatiche difficili. I peperoni della selezione siberiana, resistenti alle condizioni avverse e ad alto rendimento anche nelle regioni settentrionali, hanno guadagnato grande popolarità tra i giardinieri esperti.
Raccogli varietà di peperoni siberiani
Prime varietà di selezione siberiana
C'è un gran numero di peperoni ad alto rendimento della collezione siberiana tra quelli a maturazione precoce. Maturano in un'estate breve e fresca.
San Valentino F1
Valentine è un ibrido precoce con rese elevate. I frutti possono essere raccolti in 105-115 giorni.
Cespuglio
Secondo la descrizione, i cespugli sono sottodimensionati, raggiungendo un'altezza di 35 cm. Questa compattezza semplifica la cura delle piante e consente anche di coltivare più cespugli in un'area limitata. Per 1 mq m piantato fino a 8 piante. La varietà è adatta per la compattazione di piantagioni di peperoni indeterminati. Il cespuglio è coperto da grandi foglie di colore verde intenso con lievi rughe.
I cespugli crescono fino a 20 piccoli frutti diretti verso l'alto.
Frutta
I frutti si differenziano per una serie di caratteristiche:
- forma conica allungata;
- pelle densa e lucente;
- del peso di 50-90 g;
- pareti di spessore 0,6-0,8 cm;
- rosso scuro.
Valentine F1 ha un alto contenuto di vitamina C-175 mg e glucosio, fruttosio - circa il 3,2%.
Novosibirsk
Novosibirsk è una varietà a maturazione precoce della selezione siberiana. I frutti raggiungono la maturità tecnica in 92-110 giorni dopo la germinazione di massa dei semi. È adatto per la coltivazione all'aperto.
Cespuglio
La boscaglia è di medie dimensioni, alta fino a 0,9 m Potente, con disposizione compatta dei rami, verticale. Sui cespugli sono legati 15-20 frutti di uguali dimensioni con elevate qualità commerciali.
Frutta
I frutti hanno le seguenti caratteristiche:
- forma troncata conica;
- pelle liscia e lucente;
- spessore della parete 5-6 mm;
- peso 100-120 g.
Novosibirsk ha eccellenti indicatori di rendimento: da 1 sq. m raccogliere 7-10 kg di frutta di alta qualità.
Puoi aumentare la resa della varietà e aumentare le dimensioni dei peperoni facendo crescere il raccolto formando un cespuglio in 2 steli principali. Inoltre, questa varietà risponde bene all'alimentazione e alla lavorazione regolari con speciali stimolanti della crescita.
Principe siberiano
I frutti sono versatili in uso
Il principe siberiano è una varietà precoce, fruttuosa, con elevata resistenza alle avverse condizioni meteorologiche. I frutti maturano insieme, in modo uniforme dopo 115-125 giorni dal momento dell'emergenza. Da 1 mq Raccolgo circa 5 kg di verdure. La varietà è adatta per la semina in letti aperti, tunnel di plastica e serre.
Cespuglio
Il cespuglio della varietà è di medie dimensioni, con una densa massa decidua. Gli steli sono resistenti alla pressione meccanica, i rami elastici ritornano in posizione verticale quando si rimuovono i frutti in eccesso.
Frutta
I frutti sono diversi:
- forma conica e allineata;
- tre, quattro camere;
- superficie con una lucentezza lucida;
- pareti 4,5-5 mm;
- fino a 150 g di peso;
- colore dal giallo al rosso.
La polpa è dolce, soda, croccante, con un gusto gradevole. I frutti sono adatti per la conservazione, le insalate e l'essiccazione.
I semi per le piantine vengono seminati alla fine di febbraio e le giovani piante vengono trapiantate in un luogo permanente 70-75 giorni dopo che è passata la minaccia del gelo. Le piantine vengono piantate, aderendo allo schema di 60 x 40 cm.La varietà cresce bene su terreni drenati argillosi.
Bonus siberiano
Il bonus siberiano è un primo rappresentante ad alto rendimento della selezione siberiana.
Cespugli
I cespugli sono di medie dimensioni fino a 85 cm, compatti, hanno ramificazioni limitate. 10-15 frutti sono legati su un cespuglio. Cominciano a maturare 65-70 giorni dopo il trapianto nel terreno.
Frutta
I frutti hanno le seguenti caratteristiche:
- forma cubica;
- superficie liscia e lucida;
- lo spessore del mesocarpo - 8-12 mm;
- peso - fino a 300 g;
- rosso arancio, colore arancione.
La polpa è croccante, non contiene capsaicina, quindi è dolce anche nella maturità tecnica.
In uno stato di maturità tecnica, la resa raggiunge 3-3,5 kg per cespuglio. Matura bene già nello stato assemblato, non perde la sua elasticità.
Peperoni di mezza stagione di selezione siberiana
Le varietà vi delizieranno con rese elevate
Il periodo di maturazione delle varietà medie è di circa 130-145 giorni. I peperoni di mezza stagione sono a pareti spesse e ad alto rendimento. Gli allevatori siberiani hanno sviluppato una serie di varietà di mezza stagione con indicatori di alta qualità.
Gusto
Il clou è il peperone con un periodo di maturazione medio. I frutti iniziano a maturare in 130-140 giorni dal momento della semina dei semi per le piantine. Sono adatti per la coltivazione all'aperto in Siberia e in altre regioni.
La varietà è resistente a varie malattie, ben adattata alle basse temperature e alla mancanza di illuminazione.
Cespuglio
Boccola di tipo standard. Altezza: 55-70 cm La boscaglia è di media ramificazione, che la rende compatta, non necessita di legatura e sagomatura. Si formano 8-12 peperoni su ogni pianta.
Frutta
I frutti della pianta hanno una serie di caratteristiche:
- forma cilindrica;
- la superficie è lucida, liscia;
- peso 160-180 g;
- pareti 7-9 mm;
- colore giallo intenso.
I frutti hanno un gusto gradevole e un aroma ricco, che rimane anche dopo il trattamento termico.
Bagheera
È una varietà di mezza stagione ad alto rendimento con frutti grandi. I peperoni Bagheera iniziano a maturare in 140-145 giorni dalla data di semina dei semi per le piantine.
La cultura viene coltivata con il metodo piantina. Affinché i peperoni abbiano il tempo di maturare in pieno campo, i semi vengono seminati al 10 febbraio.
Cespuglio
Cespugli semi-sparsi, sottodimensionati fino a 55 cm di altezza, le foglie sono ovali, verdi, di medie dimensioni. Durante la stagione si formano 6-8 frutti appassiti sui cespugli.
Frutta
I frutti sono caratterizzati da una serie di caratteristiche:
- forma cubica, a quattro camere;
- la superficie è liscia, lucida;
- le pareti sono spesse, fino a 0,9 cm;
- peso fino a 320 g;
- colore dal viola-nero al rosso.
La loro polpa è molto succosa e profumata. Nella fase di maturità tecnica, al palato si nota una leggera nota speziata, il frutto pienamente maturo è dolce e molto gradevole al gusto.
Varietà a maturazione tardiva della selezione siberiana
Il periodo di maturazione dei frutti dipende dalla regione
Il periodo di maturazione delle varietà di peperoni siberiani della categoria di maturazione tardiva è di circa 150-155 giorni dal momento in cui i semi vengono piantati nel terreno.
Marshmallow al cioccolato
Il marshmallow al cioccolato è una varietà unica della collezione siberiana, che si differenzia dagli altri per colore e dolcezza. Appartiene ai peperoni tardivi medi, che sono adatti per serre e letti aperti. Il periodo di maturazione del pepe dipende dalla regione in cui viene coltivata la coltura. Nelle regioni meridionali (territorio di Krasnodar), i frutti appaiono prima. Nelle regioni settentrionali, la fruttificazione può essere ritardata di 15-25 giorni.
La varietà mostra una resistenza complessa alle malattie fungine e virali delle colture di belladonna.
Cespuglio
I cespugli sono di medie dimensioni, alti 65-85 cm, potenti, con un apparato radicale ben sviluppato e un forte germoglio centrale. A causa del gran numero di peperoni legati, la boscaglia richiede una giarrettiera per la posta in gioco.
Frutta
I frutti sono diversi:
- bordi chiari;
- tre camere;
- pelle sottile e delicata;
- pareti spesse, più di 9 mm;
- del peso di 180-250 g;
- Marrone cioccolato.
L'alto contenuto di zucchero e la succosità rendono il Marshmallow in cioccolato ideale per il consumo fresco. La varietà è adatta a vari tipi di lavorazione culinaria, ma bisogna tenere presente che quando viene esposta al calore, perde il suo bel colore.
La varietà ha elevata trasportabilità e mantenimento della qualità.
Ippopotamo
L'ippopotamo è progettato per diversi metodi di coltivazione. È una varietà resistente allo stress con una buona adattabilità alle basse temperature. Con i cambiamenti di temperatura, la varietà non getta fiori e non smette di crescere frutti. I peperoni iniziano a maturare in 120-130 giorni dal momento della germinazione dei semi.
Cespuglio
Cespugli semi-spargenti, di medie dimensioni, alti fino a 0,9-1 m, su un cespuglio si formano 10-15 frutti omogenei.
Frutta
I frutti sono caratterizzati da:
- forma cuboide;
- Frutti a 3-4 camere;
- pelle densa e lucida;
- mesocarpo (pareti) 7-8 mm di spessore;
- peso 100-120 g;
- colore dal verde scuro al rosso intenso.
Peperoni per scopi culinari universali con un gusto gradevole e una buona struttura di polpa.
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Conclusione
Grazie alla scienza moderna e alle opere degli scienziati, una cultura così amante del calore come il peperone dolce è diventata disponibile per la coltivazione in Siberia, Urali e altre regioni settentrionali. Una vasta collezione di peperoni siberiani ti consente di scegliere i semi migliori in grado di soddisfare tutti i requisiti e in grado di produrre raccolti elevati nelle regioni a rischio di coltivazione.