Affinché la coltivazione del pepe in pieno campo producesse rese elevate e i frutti avessero il tempo di maturare in un'estate breve e non sempre calda, gli allevatori allevavano varietà di pepe in pieno campo. Hanno qualità che rendono possibile coltivare un ortaggio in tutte le condizioni atmosferiche.
Le migliori varietà di pepe per terreni aperti
Come scegliere una varietà per terreni aperti
Quando si sceglie una varietà, viene prestata attenzione a una serie di qualità:
- tempo di maturazione;
- struttura e altezza della boscaglia;
- resistenza alla siccità, cadute di temperatura e cadute;
- resistenza alle malattie.
Tempo di maturazione
Per la coltivazione nelle regioni settentrionali con un clima fortemente continentale (Ural, Siberia), è preferibile scegliere varietà ultra-precoci e a maturazione precoce che maturano in 95-120 giorni. Per le regioni con un clima più mite (regione di Mosca, regioni centrali), oltre alle varietà a maturazione precoce, sono adatte varietà di mezza stagione, che maturano in 125-140 giorni.
La struttura e l'altezza del cespuglio
È più adatto per la coltivazione in letti aperti, varietà di tipo determinante con cespugli fino a 80 cm, steli altamente sviluppati e un potente apparato radicale. Durante i periodi di maltempo, vento e forti piogge, le varietà sottodimensionate sono meno suscettibili a danni meccanici. Inoltre, i piccoli arbusti spendono meno energia per costruire la massa verde e l'energia viene spesa per creare e formare frutti.
Le varietà alte richiedono ulteriore cura: giarrettiere per appoggiare, modellare e pizzicare.
Resistenza a condizioni e malattie avverse
In pieno campo, le piante sono più sensibili all'influenza dei fenomeni atmosferici: piogge fredde, sbalzi di temperatura. Influiscono negativamente sul processo di nutrizione, crescita e maturazione.
Anche la resistenza a varie malattie è importante: aumenta le possibilità di coltivare piante sane senza ricorrere a metodi di protezione radicale.
Adatte per la coltivazione sono varietà senza pretese e resistenti alle malattie, nonché i moderni ibridi allevati appositamente per terreni aperti.
Presto maturo
Le varietà a maturazione precoce si distinguono per rese elevate
Le varietà a maturazione precoce sono quelle che maturano in 95-120 giorni. Hanno il tempo di maturare nelle condizioni di una breve estate fresca prima della distruzione di massa da parte della peronospora.
I primi peperoni, destinati alla coltivazione in letti aperti, sono necessariamente seminati per le piantine. Il momento migliore per seminare i semi è da metà marzo ai primi di aprile.
Tra i primi, i seguenti sono particolarmente popolari:
- Asti Giallo;
- Ercole;
- Toreodor rosso;
- Toreodor giallo;
- Belozerka.
Sono facili da curare e senza pretese per il luogo di coltivazione, si distinguono per la resa elevata e stabile.
Asti Giallo
Giallo ghiacciato - peperone arancione ad alto rendimento di un tipo di selezione italiana a maturazione precoce. I cespugli sono potenti, fino a 55 cm, con uno stelo centrale forte e una ramificazione media. I primi frutti maturi vengono raccolti entro 80-90 giorni dopo aver piantato le piantine.
I peperoni crescono grandi, pesano 210-300 g, con pareti succose di 0,7-1 cm, la loro forma è a quattro sezioni, cubica. La vendemmia inizia nella fase di maturazione tecnica, quando il pepe ha già ingrassato e acquisito un colore verde o giallo chiaro.
Il giallo di Asti ha un sapore dolce e una polpa croccante.
La varietà è resistente alle malattie tipiche dei paralumi, si adatta facilmente alla siccità e alle cadute di temperatura a breve termine.
Ercole
Una varietà a grande maturazione a maturazione precoce matura 75-85 giorni dopo la semina nel terreno. Le piante sono aperte - fino a 0,6 m. Il sistema radicale è altamente sviluppato. I frutti sono grandi, pesano fino a 300 g, le pareti sono carnose, fino a 10 mm. Forma cubica con 4 camere trasparenti. Il frutto diventa rosso quando è completamente maturo.
Quando la temperatura scende, la varietà non getta fiori e ovaie. Tra gli svantaggi vi è la necessità di legare le boccole al supporto.
Torero rosso e giallo
Peperone precoce, la maturazione inizia il giorno 95-105. Cespugli a bassa crescita 35-55 cm con forti steli laterali. Peperoni ad alto rendimento, 14-17 con un peso di 120-150 g sono legati sulla boscaglia.Le pareti sono dense, di medio spessore (0,6-0,7 cm).
Secondo la descrizione, il Toreodor ha una forma sferica, leggermente nervata. I frutti sono ben conservati, non perdono elasticità, raramente si ammalano di marciume e peronospora.
Belozerka
La belozerka è una varietà di peperoni dolci molto precoci (90-100 giorni), coltivata da più di un anno sia su singoli terreni domestici che su terreni agricoli per scopi industriali. È senza pretese per il luogo di coltivazione, resistente agli agenti patogeni e ai parassiti.
I cespugli sono eretti, 0,6 m di altezza. I frutti sono a forma di cono, del peso di 60-90 g, da un cespuglio vengono raccolti circa 4 kg di frutti giallo chiaro. La polpa è croccante, 5-7 mm. Belozerka è una varietà versatile, i frutti sono ampiamente utilizzati per la lavorazione industriale e il congelamento.
Mezza stagione
Una buona cura delle piante garantisce un raccolto abbondante
Questi sono peperoni che maturano in 120-140 giorni. Se semini semi per piantine il 5-10 marzo, i peperoni di mezza stagione maturano solo pochi giorni dopo i primi. Quelli a maturazione media si distinguono per frutti grandi con pareti spesse.
Dono dalla Moldavia
Dono della Moldavia è la varietà più popolare e conosciuta coltivata in molte regioni. Secondo la descrizione, i suoi cespugli sono di tipo standard, alti 45-65 cm, con steli robusti. 8-12 frutti sono legati sulla pianta. La resa è regolare e stabile, che consente di raccogliere una media di 5 kg per 1 sq. m.
I frutti maturi diventano rosso vivo con una lucentezza lucida. Peso del frutto - 150-200 g, forma conica, progressivamente restringente verso la fine. Il regalo dalla Moldavia viene utilizzato crudo, così come per la preparazione di lecho, adjika e altri piatti.
La varietà non è soggetta alla malattia di Fusarium, affronta bene i fattori negativi durante il periodo di peggioramento delle condizioni meteorologiche.
Veronica
Veronica è una varietà produttiva ad alto rendimento. Su un cespuglio di medie dimensioni e forte (60-70 cm), vengono legati 12-15 frutti del peso di 300-400 g.
La maturazione avviene 130-145 giorni dopo la germinazione. I frutti sono succosi, dalle pareti spesse, con una polpa croccante e dolce uniforme, e hanno un ricco colore ciliegia. Sono destinati sia al consumo fresco che alla lavorazione.
Tra i vantaggi ci sono:
- alta produttività;
- resistenza allo stress;
- buona trasportabilità;
- facilità di cura;
- mancanza di precisione per la giarrettiera.
Veronica cresce bene e fruttifica anche con una piantagione ispessita, quindi, per 1 sq. m piantato fino a 7 cespugli.
Miracolo della California
Questa famosa varietà non ha perso la sua posizione di leader per molti anni e molti giardinieri preferiscono il miracolo della California ai moderni ibridi. Il più semplice possibile nella tecnologia agricola, la varietà è perfettamente coltivata nel terreno non protetto della corsia centrale, ha un alto rendimento, fruttiferi stabili anche in condizioni sfavorevoli.
Il cespuglio è forte, da 50 cm di altezza, non richiede una giarrettiera anche quando raggiunge un'altezza di 1 m. Da 10 frutti si formano sul cespuglio sotto forma di un cubo con 4 camere. I frutti sono uniformi, di medie dimensioni, del peso di 100-150 grammi Il colore dei frutti maturi dipende dalle varietà della varietà e varia dal giallo brillante al rosso intenso. La pelle ha una superficie bella e uniforme con una lucentezza lucida. La struttura della polpa è omogenea, croccante. Il miracolo della California ha caratteristiche simili agli ibridi.
I migliori ibridi da esterno
Gli ibridi delizieranno con grandi frutti
Molti ibridi di allevamento moderno sono adattati per la coltivazione in piena terra e serre.
Tra le varietà più famose e popolari, si distinguono:
- Gemini F1;
- Claudio F1;
- Samander F1.
Si tratta di varietà ad alto rendimento a maturazione precoce, i cui frutti sono di grandi dimensioni e gusto eccellente. L'unico inconveniente degli ibridi è la necessità di acquistare semi ogni anno, perché non è sempre possibile ottenere un raccolto materno identico dai semi ottenuti dai frutti coltivati.
Gemelli F1
Un ibrido molto produttivo della società Bayer Nunhems Gemini F1 è destinato all'uso esterno. Ha cespugli verticali compatti alti fino a 0,6 m, ben frondosi, che proteggono il raccolto dalle scottature solari. Sullo stelo si formano fino a 10 peperoni di un colore giallo brillante, del peso di 350-400 g, i frutti sono allungati, simili a cubi, di grandi dimensioni, raggiungono i 18 cm di lunghezza e circa 9 cm di diametro.
I frutti maturano in 70-75 giorni dal momento in cui i giovani cespugli vengono piantati in piena terra.
Durante lo stoccaggio, se si osserva il regime di temperatura (2-5 ° C), la varietà non perde le sue caratteristiche per circa 30 giorni.
I cespugli sono resistenti alla siccità, al calore e a forti cali di temperatura a breve termine.
Claudio F1
La varietà ibrida è destinata alla coltivazione in letti aperti e in serre, è famosa per la sua resa ed è uno dei peperoni dalle pareti più spesse. 10-12 frutti sono legati sui cespugli. Cominciano a maturare in 75-80 giorni dal momento in cui vengono piantate le piantine.
I frutti hanno una forma cuboide allungata, a quattro camere, di colore rosso vivo. Il loro peso medio è di 200 g, lo spessore delle pareti è fino a 15 mm. Il frutto cresce in lunghezza di circa 14 cm.
La varietà è resistente a una serie di malattie:
- al mosaico;
- al virus della patata;
- al mosaico del tabacco.
Tollera il trasporto e lo stoccaggio a lungo termine.
Samander F1
Il primissimo ibrido ad alto rendimento Samander F1 viene coltivato con successo in terreni non protetti. Si distingue per una maturazione rapida da record, in uno stato di maturità tecnica, i frutti vengono rimossi 50-65 giorni dopo aver piantato le piantine.
Una caratteristica della varietà è la sua capacità di legare fino a 20 frutti che pesano 140-200 g su un cespuglio anche in condizioni sfavorevoli (siccità, temperature inferiori a 22 ° C).
I frutti di Samandro si distinguono per una forma conica allungata. Quando sono completamente maturi, i peperoni diventano di un rosso intenso. Crescono in lunghezza fino a 20 cm. Questo ibrido è trasportabile e ben conservato, coltivato per scopi industriali.
Revisione delle varietà di peperoni a frutto grosso. Le migliori varietà di peperoni dalle pareti spesse 2017.
Le migliori varietà di peperoni per terreni aperti Sul mio sito, il 22 agosto
MIGLIORI VARIETÀ DI PEPE DOLCE 2017 (19.08.2017)
Varietà di peperoncini dolci e piccanti per terreni aperti. Suggerimenti e segreti. Edizione 11
Le migliori varietà di melanzane per terreni aperti
Varietà e ibridi provati e nuovi di peperoni e melanzane per uso esterno
Pepe amaro per terreno aperto
Una caratteristica distintiva di molte varietà di peperoncini è che sono meno esigenti in condizioni di crescita. È più facile coltivarli all'aperto.
Quando scelgono i peperoncini piccanti, prestano attenzione alle qualità esterne e gustative.
Si distinguono le seguenti varietà di peperoncini di alta qualità:
- adjika;
- La regina di picche;
- La lingua del drago;
- Bully;
- Witty;
- Super chili.
I peperoncini sono facilmente adattabili alle condizioni, resistenti allo stress e richiedono una manutenzione minima. È necessario seminare semi per le piantine all'inizio della primavera e quando si pianta in un giardino, ricordare la capacità dei peperoni amari di impollinare i peperoni dolci, quindi deve essere piantato a distanza o separato piantando con mais.
Conclusione
Coltivare peperoni saporiti e di grandi dimensioni all'aperto non è affatto difficile. Una vasta gamma di varietà e ibridi moderni adattati per questo metodo di coltivazione forniscono un risultato positivo. E concentrandoti sulle qualità di base che il pepe dovrebbe avere per piantare in un giardino, puoi facilmente scegliere la varietà perfetta per il tuo giardino.