Il peperone dolce è la cultura preferita di molti residenti estivi. È apprezzato per il suo gusto eccellente, le proprietà utili (il contenuto di vitamina C è maggiore rispetto al ribes nero e al limone). Le varietà di peperoni dolci e amari (piccanti) si distinguono per il contenuto di uno speciale alcaloide - capsaicina. Prendi in considerazione la coltivazione di peperoni all'aperto.
Pepe crescente in pieno campo
Piantiamo piantine
Il peperone dolce è una cultura amante del calore che richiede cure. Scopriamo quali segreti devi conoscere per fornire le condizioni ottimali per la sua crescita e sviluppo.
Semi di semina
Opzioni di preparazione del seme:
- semi per 20 min. messo in una soluzione all'1% di permanganato di potassio, quindi immerso in acqua per 2-3 giorni;
- il gorgogliamento viene effettuato: il seme viene tenuto in acqua satura di ossigeno (ad esempio, utilizzando un compressore per acquario); All'acqua si aggiungono 2 scatole di cenere di legno, si può anche aggiungere il succo di aloe (un eccellente stimolante della crescita);
- i semi sono induriti: vengono posti per 2 giorni in frigorifero a una temperatura di 2-5 ° C, quindi per un giorno a temperatura ambiente, dopo - per altri 2 giorni vengono tenuti al freddo e seminati immediatamente.
La composizione del terreno per le piantine è identica al terreno per i pomodori in crescita: una miscela di terreno erboso, humus e sabbia. Prima della semina, il terreno nel vassoio viene irrigato con acqua stabilizzata o fusa. I semi sono piantati ad una profondità di 1 cm. La distanza in fila è di 2 cm, tra le file - 3-4 cm.
Il contenitore è coperto di vetro o di pellicola e lasciato in un luogo caldo per far germogliare i semi. La temperatura ottimale è di 25-27 ° С (a 15 ° С potrebbero non alzarsi affatto).
Cura delle piantine
I germogli compaiono 6-10 giorni dopo la semina (i semi sparguti possono germogliare prima). L'apparato radicale dei peperoni è fibroso, situato nello strato superiore del terreno, quindi è molto sensibile alla mancanza di umidità. L'irrigazione dovrebbe essere abbastanza frequente in modo che il terreno non si asciughi. Allo stesso tempo, bisogna fare attenzione che l'acqua non ristagni.
Le piantine adorano la luce del sole, ma le ombreggiano a metà giornata. Sulle finestre esposte a nord, le piantine peggiorano, quindi è meglio scegliere quelle meridionali o occidentali.
Prima di piantare, le piante vengono nutrite due volte con fertilizzante complesso. La prima alimentazione viene effettuata dopo la comparsa di 2 foglie vere. Puoi nutrire le piantine con fertilizzanti per i fiori di casa (2 cucchiaini per 5 litri di acqua).
Atterraggio in piena terra
Il pepe cresce bene quando fa caldo
Coltivare peperoni all'aperto in climi caldi offre risultati eccellenti. Alle latitudini meridionali, le condizioni necessarie possono essere create senza riparo.
Preparazione del sito e del suolo
Il posto migliore per il pepe è un letto ben illuminato dal sole, al riparo dal vento. Se non vi è alcuna protezione naturale sul sito (una struttura vicina, una fitta boscaglia), una struttura di protezione dal vento è stata costruita apposta.
Quando si seleziona un sito, tenere presente che i migliori predecessori della cultura sono cavoli, legumi, piante di zucca e colture radicali. Non è consigliabile piantare piantine in letti dove erano stati coltivati peperoni o altre tende da notte nell'anno precedente.
Il terreno dovrebbe essere fertile, sciolto. Viene preparato dopo il raccolto dell'anno precedente. Assicurati di rimuovere i residui di piante e scavando per 1 sq. faccio:
- letame o humus marcio (5-10 kg);
- frassino (50-80 g);
- superfosfato (30-50 g).
Il letame fresco non può essere utilizzato. Un eccesso di azoto contribuisce a un accumulo eccessivo di massa verde, fragilità delle piante.
Con l'allentamento della molla, è possibile ricostituire scorte di fosforo, potassio (30-40 g per 1 sq M) e azoto (20-30 g per 1 sq M).
Trapianto
Le piantine iniziano a indurirsi 7-10 giorni prima della piantagione prevista. Per fare questo, lo portano in strada (un posto senza bozze). Innanzitutto, parti per un'ora, il tempo aumenta gradualmente. Questa procedura aumenta l'immunità delle piante a varie malattie, fornisce un adattamento più rapido a un nuovo posto.
La temperatura ottimale del terreno per piantare i peperoni è di 18 ° C e oltre. Di solito è metà maggio (a seconda del terreno e del tempo, le condizioni necessarie possono svilupparsi un po 'prima o poi). A questo punto, dovrebbero formarsi 8-12 foglie sul cespuglio (60-65 giorni). Alla vigilia del trapianto, le piantine vengono annaffiate abbondantemente.
I cespugli si ramificano bene, hanno bisogno di spazio sufficiente per lo sviluppo libero. La distanza di fila dovrebbe essere di 30-45 cm, tra le file - 50-60 cm Puoi piantare piantine in modo di nidificazione quadrata: 60 x 60 cm - 2 piante per buca, 70 x 70 cm - 3.
Le radici della pianta si trovano nello strato superiore del terreno e quando i frutti maturano, il cespuglio potrebbe non sopportare il carico e cadere, quindi, quando si pianta accanto alla pianta, si infila un piolo alto più di mezzo metro.
Cura
Proteggi le piante dalle malattie
Per coltivare un buon raccolto di pepe in pieno campo, è necessario fornire alla coltura la corretta tecnologia agricola.
Watering
La cultura è molto igrofila. La diminuzione delle foglie indica una mancanza di umidità. Questo è un segnale per l'irrigazione abbondante immediata. La quantità di acqua deve essere tale da penetrare almeno 15 cm di profondità.
La prima irrigazione deve essere eseguita 5 giorni dopo il trapianto. Inoltre - in base alle condizioni del terreno. L'acqua non dovrebbe essere fredda, altrimenti il pepe smetterà di crescere. L'uso di acqua magnetizzata dà un buon effetto (usando un ugello speciale per un tubo o un normale magnete in un annaffiatoio). Le regole di irrigazione sono tradizionali per le colture di belladonna: l'acqua alla radice, senza salire sulle foglie, la sera o la mattina.
Top spogliatoio
Durante la stagione di crescita, i peperoni dolci vengono nutriti 2-3 volte. Il vantaggio è dato ai fertilizzanti fosforo-potassio, meno spesso viene utilizzato azoto. Il condimento migliore può essere radice e fogliare. Si consiglia di alternare radice e fogliare. Un buon risultato si ottiene introducendo letame di pollo sotto la radice.
Condimento fogliare
Spruzzando i nutrienti sulla foglia, vengono assorbiti molto più velocemente. Cosa si può fare la medicazione fogliare:
- con ritardo della crescita - con urea (2 ore per 5 litri di acqua);
- quando si perdono i fiori - con acido borico (1 g per 1 litro di acqua calda, raffreddare prima dell'uso);
- con un debole riempimento di frutta - superfosfato (soluzione al 2%).
I giardinieri usano anche la materia organica. L'erba tagliata, le erbacce vengono versate con acqua e infuse per una settimana, mescolando di tanto in tanto, quindi filtrate e diluite con acqua in un rapporto di 1:10.
È corretto eseguire tali medicazioni nelle ore serali o in tempo nuvoloso e calmo, in modo che l'umidità nutriente si asciughi più lentamente e venga assorbita meglio. L'intera superficie della boccola viene spruzzata, non escludendo la parte inferiore della piastra fogliare, che assorbe molto meglio.
La medicazione fogliare può essere combinata con il trattamento di malattie o parassiti. In questo caso, è necessario rispettare rigorosamente il dosaggio (di solito è superiore a quello per l'applicazione sotto la radice), perché le cime possono essere bruciate.
Svantaggi dell'alimentazione delle radici
- la bassa temperatura del suolo non consente alle radici di assimilare efficacemente le sostanze necessarie);
- suoli acidificati e densi (azoto e altre sostanze sono scarsamente assorbiti);
- la necessità di ulteriore nutrizione durante il trapianto di piantine, rapida crescita e fioritura abbondante.
Altre raccomandazioni
Prendersi cura dei peperoni all'aperto comporta l'osservanza di alcune importanti regole:
- per proteggere la piantagione dai cambiamenti di temperatura all'inizio dell'estate, puoi coprire il pepe con un film allungato su archi di filo di un'altezza di un metro; con le prime piantagioni, vale la pena coprire con un doppio strato di pellicola;
- la necessità del raccolto di suoli aerati rende necessario allentare periodicamente i letti; un'alternativa è la pacciamatura con paglia, segatura o piantare cespugli in una fessura in un film nero steso sul letto del giardino;
- per stimolare la formazione di ovaie nelle calde giornate estive, il cespuglio viene leggermente agitato in modo che si verifichi l'autoimpollinazione (è indesiderabile trasferire manualmente il polline da un fiore all'altro, poiché ciò può danneggiare lo stigma e l'ovaio non si forma);
- i giardinieri si esercitano a pizzicare lo stelo centrale e pizzicare i cespugli per garantire una maturazione della frutta di buona qualità (lasciando 4-5 germogli laterali).
I peperoni dolci vengono piantati lontano dai peperoncini. Come risultato dell'impollinazione incrociata, le qualità delle specie di ogni cambiamento.
Malattie e parassiti
Malattie
Di norma, i peperoni sono meno malati rispetto ad altre belladonna, come i pomodori. Le malattie più comuni sono marciume, avvizzimento, batteriosi. È più facile prevenire queste malattie osservando la rotazione delle colture, distruggendo i residui delle colture in autunno e vestendo il terreno prima di piantare nella nuova stagione. In caso di malattie, vengono utilizzati fungicidi, prodotti biologici (tricodermin, fitosporina e altri).
Parassiti
I principali parassiti delle colture sono la mosca bianca, la paletta, gli afidi, i tripidi.
Oltre agli insetticidi, i rimedi popolari sono usati per combattere: una soluzione acquosa di cenere di legno (un bicchiere su un secchio d'acqua); cipolle tritate o aglio (200-250 g per secchio). La miscela viene insistita per almeno un giorno, aggiungere il sapone per una migliore adesione. Quando si coltivano peperoni nelle serre, è consigliabile utilizzare rimedi biologici.
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Conclusione
La coltivazione di peperoni in pieno campo richiede l'adesione alle regole agricole. Per ottenere un buon raccolto, è necessario annaffiare, nutrire, pizzicare i cespugli in tempo utile e raccogliere i frutti e fornire loro cure di alta qualità.