Il grano germinato sostituisce con successo gli integratori vitaminici e le premiscele di cui gli animali hanno bisogno per il pieno sviluppo e aumento di peso. È conveniente, ecologico, ha un potente effetto di rafforzamento e guarigione, aumenta la produttività.
Perché germinare il grano?
Nei germi di grano, le proporzioni dei nutrienti cambiano e si formano molte proteine. Hanno molti minerali, vitamine e ci sono ben 18 aminoacidi.
Il grano germinato viene utilizzato per i seguenti scopi:
- Per l'alimentazione di animali domestici. Quando il grano germogliato viene aggiunto alla dieta, il costo di produzione diminuisce, gli animali mangiano più mangime, la loro fertilità aumenta e nella produzione di uccelli - uova.
- Per mangiare Il prodotto è particolarmente utile in inverno, quando c'è carenza di frutta e verdura fresca.
- Per la cura. Il grano germinato ha un effetto curativo sul corpo: normalizza il metabolismo, migliora la digestione e migliora l'immunità.
- Per la bellezza. Dai grani germogliati producono prodotti per la cura della pelle.
- Per l'arredamento. Il grano germogliato, piantato in vasi, decora i locali. Allo stesso tempo, è senza pretese, bello e rende l'aria più pulita.
Insieme al grano, puoi germinare i semi di girasole, zucca, lino: fanno anche bene alla salute.
Come scegliere il grano per la germinazione?
Perché il grano germinato sia utile, deve soddisfare gli standard di qualità.
Il grano di germinazione può essere acquistato:
- Sul mercato. Assicurati di verificare con il venditore cosa vende per il grano. Se il grano ha subito una certa lavorazione, perde la sua capacità di germinazione e non può più germinare. L'acquisto sul mercato è l'opzione più redditizia, poiché al bazar è possibile acquistare grano a buon mercato. Ma c'è il pericolo che sia stato avvelenato con pesticidi. Un tale grano è un pericolo per la salute umana o animale - a seconda dell'applicazione.
- Nei negozi di alimenti naturali. Qui puoi acquistare in sicurezza il grano: è destinato proprio alla germinazione. Puoi anche trovare un prodotto simile nelle farmacie. Lo svantaggio di questa opzione è il prezzo elevato.
Come scegliere il buon grano per la germinazione:
- I grani dovrebbero essere monodimensionali, non differire l'uno dall'altro per dimensioni, forma o colore.
- Non dovrebbero esserci cereali rotti e semi estranei.
- Il grano ha fino a un anno. Non vale la pena prendere il grano stantio.
- Il prodotto non deve avere odore di umidità, sostanze chimiche, non deve presentare tracce di muffa.
- La presenza di insetti non è consentita.
Se il grano viene assunto come integratore alimentare per il bestiame, l'unica soluzione ragionevole è acquistare a peso. Nelle farmacie e nei negozi, il grano viene acquistato per nutrire una persona, non gli animali.
Cosa è necessario
Per germinare il grano, dovrai acquistare alcuni dispositivi e forniture. I dettagli dipenderanno dagli obiettivi della germinazione.
Come germinare il grano:
- Nessun substrato. Ottieni grano con germogli lunghi 2-3 mm. Viene mangiato, aggiunto a vari piatti.
- Con un substrato. Il grano viene germogliato per produrre erba alta fino a 15 cm e viene utilizzato per nutrire gli animali e per ottenere succo medicinale.
Contenitore di germinazione
Qualunque sia il metodo di germinazione scelto - con o senza substrato, è necessario un contenitore speciale. Quando si sceglie un contenitore per la germinazione, tenere conto di quanto ottenere il prodotto finito.
Cosa possono essere germogliati cereali:
- Sprater. Questi sono propagatori con più livelli. Il materiale di fabbricazione è in plastica o ceramica. Possono depositare contemporaneamente semi di diversi tipi in grandi quantità.
- Vasetti con coperchi a rete. Tali contenitori vengono acquistati o preparati da soli. Per questo, vengono praticati fori nelle copertine. La seconda opzione è quella di coprire le lattine con una garza e fissarle. Le banche sono posizionate ad angolo, con il collo verso il basso - per drenare l'acqua in eccesso.
- Pallet o vassoio. Viene presa qualsiasi capacità superficiale. La condizione principale, il materiale è di plastica o ceramica. I contenitori superiori sono coperti di garza.
- Micro fattoria. Il loro lavoro viene eseguito automaticamente. Lo svantaggio di tali dispositivi è il prezzo elevato.
- Carri armati profondi. Tali contenitori vengono utilizzati per produrre verdure germogliate. I serbatoi sono pre-riempiti di terra.
Preparazione del terreno
Per germogliare il grano sui verdi, puoi usare il terreno acquistato o da giardino.
Terreno di germinazione:
- Acquista substrato per piantine e fiori.
- Fibra di cocco
- Segatura.
Se il terreno viene utilizzato dal giardino, deve essere calcinato nel forno o disinfettato con permanganato di potassio.
Lo spessore minimo del terreno nel contenitore per la germinazione del grano è di 5 cm.
Bagnare
Affinché i chicchi possano germogliare rapidamente e insieme, devono essere immersi. Questa fase è considerata obbligatoria durante la germinazione dei cereali.
Come immergere il grano:
- Lavare i chicchi e metterli in un contenitore d'acqua. Elimina tutte le istanze pop-up: non verranno generate.
- Piega il grano in una ciotola adatta e riempilo d'acqua - il suo volume dovrebbe essere tre volte il volume del grano.
- Lascia i grani per 10-12 ore - durante questo periodo dovrebbero gonfiarsi a fondo.
- Scola e risciacqua il grano gonfio: è pronto per la germinazione.
Condizioni ottimali
Affinché il grano germina in modo rapido ed efficiente, deve creare condizioni ottimali.
Come creare condizioni favorevoli per la germinazione:
- Splendere. Per germogliare, non è richiesta l'illuminazione del grano. Un contenitore di grano non deve essere posto alla luce diretta del sole. Può essere posizionato su un mobile, su un tavolo, sul pavimento o in qualsiasi altro luogo.
Quando vengono visualizzati i verdi, i contenitori vengono riorganizzati in un luogo ben illuminato, ad esempio sul davanzale di una finestra. Ma i germogli non dovrebbero essere esposti alla luce solare diretta. In inverno, si consiglia di illuminare il grano germinato con phytolamps o lampade fluorescenti. - Umidità. L'essiccazione del grano non dovrebbe essere consentita; dovrebbe essere sempre bagnata. Umidificalo comodamente con una pistola a spruzzo. I germogli verdi vengono annaffiati ogni mattina e spruzzati la sera con un flacone spray.
- Temperatura. È necessario mantenere la temperatura a + 20 ... + 22 ° C.
Le lampadine a incandescenza convenzionali non sono adatte per l'illuminazione di granuli germinati.
Quanto grano puoi germogliare alla volta?
Il grano dovrebbe essere germinato quanto necessario per 2-3 poppate di animali o uccelli.
Perché è impossibile germinare il grano per il futuro:
- Le piantine vengono dosate. Il prodotto è utile e apparentemente innocuo, ma i germogli stessi contengono molto ferro. L'eccesso di cibo è particolarmente negativo per uccelli e animali con basso peso corporeo. Il sovradosaggio porta a un deterioramento della loro salute.
- Le piantine non vengono conservate a lungo, quindi è necessario germinare il grano così tanto da poterlo utilizzare per 24 ore.
Il grano germinato non dovrebbe costituire più del 30% della dieta di animali e uccelli.
Istruzioni passo-passo
Il grano, sia per l'alimentazione animale che per il cibo umano, viene coltivato in due modi. Il primo metodo è la germinazione dei germogli, più veloce e più facile. Il secondo è un po 'più complicato, ma ti permetterà di ottenere veri e propri verdi vitaminici, che gli animali domestici godono con piacere.
Germinazione
Per la germinazione, hai bisogno di grano imbevuto. Dopo aver scaricato l'acqua dal contenitore con i grani, vai alla fase successiva.
Come far germogliare grano per l'alimentazione di animali e uccelli:
- Stendere la tela cerata su una superficie piana. Questo dovrebbe essere fatto in una stanza relativamente calda senza correnti d'aria.
- Distribuire una garza imbevuta di acqua su tela cerata. Metti un piccolo strato di grano su di esso - se è troppo spesso, il grano può marcire e tutto il lavoro sarà sprecato.
- Coprire il grano con un panno inumidito con acqua calda. L'acqua dovrebbe essere priva di cloro e il tessuto dovrebbe essere naturale.
- Inumidire periodicamente il tessuto con acqua calda, non dovrebbe asciugare.
- Dopo circa due giorni, i chicchi si schiuderanno e germoglieranno. In questo stato, possono già essere dati ad animali e uccelli. Il giorno successivo, anche i chicchi sono adatti al consumo: i germogli diventeranno ancora più grandi e succosi.
I più utili sono i grani che hanno dato germogli lunghi 5-6 mm. Forniscono un serio aumento di peso.
Germogli verdi crescenti
I germogli verdi oi germogli coltivati sul terreno sono considerati da molti più benefici delle piantine. Il grano riceve molti nutrienti dal terreno, quindi i germogli verdi contengono un massimo di elementi preziosi.
Avrai bisogno:
- capacità;
- contenitore profondo;
- terreno, preferibilmente terreno nero;
- acqua.
Germogli verdi in crescita:
- Immergere e germogliare il grano. A tale scopo, è possibile utilizzare il metodo descritto nella sezione precedente.
- 1/2 riempire il contenitore di terra. Distribuire uniformemente i grani germogliati, sottilmente in cima.
- Cospargi il grano di terra. Spessore strato: 7-10 mm.
- Innaffia le colture da un annaffiatoio con un ugello per la pioggia.
- Per far germogliare il grano più attivamente, coprire il contenitore con compensato o qualsiasi altro oggetto piatto e non pesante. Ma assicurati di lasciare le fessure per la circolazione dell'aria. All'interno verrà creato un microambiente ad alta umidità e il grano germoglierà rapidamente.
- Mettiti al riparo dopo un paio di giorni. A questo punto, sopra il terreno dovrebbero apparire germogli bianchi lunghi 2-3 cm.
- Avvicina le colture alla luce. Tra pochi giorni, appariranno beccucci verdi.
Come applicare un tale prodotto?
Come usare il germe di grano:
- Per nutrire gli animali. Insieme al grano, gli animali possono essere alimentati con avena, orzo, triticale germogliati. Il prodotto in termini di valore energetico è simile alle miscele di mais. Il grano germinato viene aggiunto ai concentrati, miscelato con altri alimenti o somministrato separatamente.
- Per nutrire gli uccelli. Polli e altre piantine o germogli di pollame sono disposti negli alimentatori. Pratica sia l'alimentazione diurna che quella notturna. Un uccello in sovrappeso riceve un prodotto nutriente solo durante il giorno per prevenire l'aumento di peso e non perdere la produzione di uova.
- Per il cibo umano. I germogli di grano vengono mangiati, masticando accuratamente. Ma il grano è duro, quindi solo il grano più giovane è adatto al cibo. Si consiglia di utilizzare i germogli sotto forma di succhi e cocktail.
Affinché il grano non perda il suo valore nutrizionale, non deve essere sottoposto a trattamento termico prima dell'uso.
Se vengono utilizzati germogli verdi per il cibo, il grano stesso non va al cibo. Usa i germogli lunghi 10-20 cm, i verdi più lunghi sono insipidi e persino velenosi.
Dieta di grano germogliata
Per l'alimentazione del bestiame, il grano viene germinato in grandi volumi. Esistono impostazioni speciali che ti consentono di ottenere decine di chilogrammi di alimenti nutrienti al giorno.
I produttori offrono anche "tappeti germinati" già pronti del peso di circa 7-8 kg.
Opzioni dietetiche giornaliere di bestiame:
- 1 tappetino germinato (35x55 cm, 7-8 kg), 4 kg di paglia o fieno, 6 kg di mangime concentrato.
- 2 tappeti germogliati, 4 kg di paglia o fieno, 4 kg di concentrato.
- 3 stuoie germogliate, 4 kg di paglia o fieno.
Recensioni
Irina Yu. 65 anni, pensionata, Urmary. Uso le piantine di grano per nutrire i polli. Immergere e germinare, dare agli uccelli fino a quando i germogli sono molto grandi. A volte do germogli verdi, le galline mangiano volentieri entrambi. Si mangia anche piantine - fa bene alla salute.
Boris M., 55 anni, allevatore dilettante di bestiame, regione di Vladimir Coltivo germogli verdi per l'alimentazione animale. Ho tagliato i prati finiti con un coltello in modo che il grano non fuoriesca. Dò 1-2% del suo peso a un animale. Ad esempio, una capra del peso di 30 kg riceve 300-600 g di germogli verdi al giorno. Dò dieci polli da 200-400 g ciascuno, questi germogli possono ridurre il numero di additivi artificiali che rendono la carne meno sana e salutare.
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Il grano germogliato è un integratore alimentare economico ed efficace che può essere facilmente ottenuto a casa. Il costo per l'acquisto di grano e la sua germinazione è più che pagato aumentando la produttività del bestiame e del pollame.
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Russia. Città Novosibirsk
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