Una pianta insolita - il cetriolo delle Antille o l'Anguria in condizioni naturali cresce nelle zone climatiche tropicali e subtropicali. Perché è così amato in molti paesi del mondo e se è possibile coltivare una pianta in una terra centrale, imparerai leggendo questo articolo.
Anguria (cetriolo di anguria)
Frutti maturanti dell'Anguria
Frutto anguriano nel contesto
Descrizione botanica
Cucumis anguria - L'Anguria è una pianta di liana, annuale, appartenente alla famiglia Pumpkin, il genere dei cetrioli. Gli steli sono lunghi, sottili e fragili, verdi, la loro superficie è coperta da antenne. Le foglie sono scolpite, che ricordano l'anguria. Fiori gialli, fiori dioici, piccoli.
I frutti non sono grandi, allungati, di forma ovale, completamente ricoperti di spine morbide o pubescenza, con un sapore simile a un cetriolo. Al momento della maturazione del seme acquisisce un colore giallo-arancio.
Una varietà può avere diversi colori di frutta quando viene coltivata in diverse regioni climatiche. La fruttificazione inizia a luglio e termina al primo gelo. L'Anguria offre un rendimento costantemente elevato.
Il raccolto matura in 60-70 giorni dopo la germinazione, in seguito i frutti non diventano commestibili.
Informazioni storiche
La pianta è originaria delle Antille. Coltivato dagli indiani. Diffuso da semi trasportati da uccelli e animali. Dopo la colonizzazione dell'America, fu praticamente affollata da un normale cetriolo.
Perché le varietà hanno nomi diversi?
Il nome "Anguria", secondo alcune fonti, in sanscrito significa l'omonimo di uno dei sovrani dell'India, che aveva diverse decine di migliaia di bambini, alludendo a un gran numero di semi dalla pianta. Gli slavi pronunciarono questa parola come "cetriolo", da cui deriva il nome "cetriolo".
Oggi puoi trovare tali nomi di piante:
- Cetriolo delle Antille - deriva dal nome del luogo di nascita della pianta;
- Cetriolo cornuto o cetriolo riccio - a causa dell'aspetto;
- Mache (maxixe) - questo è il nome di questa pianta in Brasile.
Puoi spesso sentire che l'Anguria è chiamata cetriolo di anguria, suggerendo la somiglianza delle foglie di queste piante. Ma in effetti, è così corretto chiamare un altro tipo di pianta: la melotria grezza (melotria shcabra o Cucamelon, o cetriolo messicano / anguria messicana). I frutti di melotria sembrano piccoli cetrioli con i colori dell'anguria (a differenza dell'anguria, non ci sono spine nei frutti di melotria). Anche il loro sapore è simile al cetriolo.
Diffusione
Oggi, l'Anguria è cresciuta in molti paesi del Sud e Centro America, Europa, India, Estremo Oriente, Nuova Zelanda. Le aree di distribuzione sono i tropici e le subtropicali. E con noi - questa è una specie rara.
Il cetriolo antillano viene coltivato come pianta vegetale e pianta ornamentale.
Specificazioni
Tabella delle principali caratteristiche del cetriolo delle Antille:
Lunghezza del creeper, m | Lunghezza del frutto, cm | La larghezza del feto, cm | Il peso del feto, g | Produttività, Frutti / Piante | Stagione di crescita, giorni | Temperatura di coltivazione, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | fino a 200 | 60-70 | 20-27 |
I frutti hanno una buona qualità di conservazione, pur mantenendo elementi utili.
Usa l'Anguria:
- in forma fresca;
- salato;
- in salamoia.
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi dei cetrioli delle Antille includono:
- piante decorative;
- gusto eccellente;
- ricca composizione vitaminica;
- la cura non è diversa dalla cura per altre zucche;
- bassa esposizione a malattie e parassiti.
Con contro includono:
- termofila;
- esigente per l'umidità del suolo;
- richiede un'alimentazione costante;
- usato raramente negli alimenti dai residenti nei paesi della CSI.
Varietà di anguria
Solo una varietà è registrata nel registro statale - Dieta anguria. Consigliato per la coltivazione in serre e serre. Maturazione precoce, matura in 47-52 giorni. La pianta ha alti tassi di formazione di germogli, è ben tessuta. Gli steli sono sottili, fragili. I frutti sono di colore verde chiaro, con strisce bianche e punte morbide, ovali, dyna fino a 6 cm.La polpa è di colore giallo-verde, mediamente densa, succosa e ha un'elevata appetibilità.
Gli amanti di questa pianta coltivano principalmente varietà oltremare.
Anche spesso cresciuto:
- Varietà di Anguria "Gourmet". Coltivato come coltura vegetale e ornamentale. I rampicanti crescono di circa 3 metri di lunghezza, i frutti sono ovali, di colore verde chiaro, con spine grandi e succose. I frutti giovani vengono mangiati, troppo maturi quando cambiano colore, possono essere essiccati e utilizzati in composizioni floreali.
- Grado Anguria Siriano. La varietà è caratterizzata dalla maturazione precoce, la dimensione delle viti fino a 4 m, un gran numero di germogli. Frutti di dimensioni fino a 7-8 cm, con un peso fino a 50 g, sono ricoperti da piccole spine. I frutti giovani hanno elevate proprietà decorative, hanno un bell'aspetto sulla pianta e come decorazione per i piatti, dolci nel gusto, di colore verde chiaro. Frutta a luglio al gelo. Cresciuto su tralicci.
Kiwano (Cucumis metulifer o melone cornuto o cetriolo africano) è considerata una pianta correlata, molto simile all'anguria. I suoi frutti hanno un colore verde scuro e grandi punte carnose. Il peso è fino a 300 grammi Gusto di cetriolo con note di banana o qualcos'altro.
Anguria "Gourmet"
Siria Anguria
Kiwano
Caratteristiche agrotecniche
L'Anguria è una pianta termofila. Quando la temperatura scende a +10 ° C, ferma la crescita. Con l'aumentare delle temperature - la crescita riprende, con una diminuzione inferiore a 5-6 ° C - la liana muore.
Il luogo in cui crescerà il cetriolo delle Antille dovrebbe essere ben riscaldato dal sole e protetto dal vento. La pianta non ama l'ombra e le piante ispessite. Idealmente, il letto dovrebbe trovarsi su una collina dove l'acqua piovana non ristagna.
Il terreno deve essere fertile e ben drenato. Chernozem adatto o terreno sabbioso con acidità neutra.
I terreni acidi e la vicinanza delle acque sotterranee possono distruggere la pianta.
Se il terreno necessario non è disponibile nella tua regione, può essere regolato aggiungendo al terreno miscele di sabbia e torba. Per ridurre l'acidità, è necessario aggiungere calce.
Legumi, raccolti di radici, verdure e cavoli precoci possono crescere in un'area selezionata di fronte all'Anguria.
Il cetriolo cornuto crescerà male nel giardino, dove i precursori erano le colture di zucca.
Piantare piantine in Anguria
Il momento migliore per seminare semi per piantine è l'inizio di aprile.
Procedura:
- Selezione del seme. Passa attraverso i semi, seleziona solo quelli grandi.
- Disinfezione. Disinfetta il materiale vegetale in una soluzione di permanganato di potassio.
- Utilizzando un agente di rooting. Immergi i semi in una soluzione di agente radicante, come Epine, il giorno prima della germinazione.
- Germinazione. Disporre i semi su una garza piegata in più strati e coprire con la stessa garza in cima. Mettere in un luogo caldo e assicurarsi che il tessuto non si asciughi. Quando i semi si schiudono, puoi trapiantarli.
- Trasferimento. Usa compresse di torba, questo salverà il sistema radicale durante il trapianto nel terreno. Regole:
- versare una compressa di torba con acqua per 5 minuti;
- dopo che aumenta in altezza, scaricare l'acqua in eccesso;
- aumentare la depressione nel mezzo a 1 cm;
- mettici dentro un seme e chiudilo.
- Mini serra. Crea condizioni di serra coprendo il tablet con un bicchiere di plastica.
Puoi usare tazze di carta o di torba profonde 8-10 cm, riempite con una miscela di terriccio per piantine.
- I primi scatti. Aspetta una settimana dopo.
- Biancheria da letto. Quando 2-4 foglie vere compaiono sugli steli, le piantine possono essere trasferite nel giardino.
Per evitare che gli steli dell'Anguria si estendano a causa della mancanza di luce, installare lampade fluorescenti sopra le piantine.
Atterraggio in un terreno o in una serra
Le piantine vengono piantate nel terreno circa 20-25 giorni dopo la semina.
Un buon raccolto, alle nostre latitudini, può essere ottenuto coltivando l'Anguria solo in una serra.
Regole di impianto:
- Schema. Pianta il cetriolo delle Antille seguendo lo schema - 50x40 cm Se hai bisogno di piantare piante lungo il recinto, segna le piantine a una distanza di 80 cm l'una dall'altra.
- I vicini nel giardino. Prelevare circa 50 cm dalle piante vicine in modo che non oscurino i cetrioli.
Sul lato sopravento, puoi piantare mais come protezione vivente dal vento.
Ombrelli come coriandolo, aneto, prezzemolo, piantati nel vicinato, contribuiranno all'impollinazione incrociata e aumenteranno la produttività. - Wells. Scava buche abbastanza in profondità per consentire alla piantina di entrare completamente.
- Fertilizzante. Aggiungi 2 L di humus in ogni pozzetto. In humus, puoi aggiungere cenere nella quantità di 1 manciata.
- Disinfezione. Puoi prevenire lo sviluppo di malattie annaffiando i pozzi con una soluzione debole di permanganato di potassio.
- Irrigazione. Inumidire il terreno versando abbastanza acqua in ogni pozzo. Questo articolo può essere ignorato se la disinfezione è stata eseguita con permanganato di potassio.
- Landing. Copri le piante di terra fino ai cotiledoni.
- Supporti. Installa il traliccio lungo le file. Quando le piantine crescono a 20 cm e lei ha i baffi, dovrebbero essere inviate al traliccio.
Le piantine possono essere piantate in piena terra dopo che si sono riscaldate bene, almeno fino a 10 ° C.
L'anguria può essere coltivata in vasche per balconi paesaggistici. Piantare e curare, come in piena terra. Dovresti prenderti cura dei supporti verticali in modo tempestivo e, tirando la rete sopra, puoi creare un baldacchino.
Ulteriore cura
La cura di una pianta non è molto diversa dalla cura dei normali cetrioli.
Dopo la comparsa della prima ovaia di piante rampicanti, pizzica il cetriolo delle Antille in modo che i germogli di secondo ordine inizino a svilupparsi rapidamente.
Watering
Sebbene l'Anguria tolleri la siccità meglio dei normali cetrioli, dovrebbe essere regolarmente annaffiata, soprattutto durante la fruttificazione. Allo stesso tempo, non consentire il ristagno del terreno. Altrimenti, possono svilupparsi malattie fungine.
Caratteristiche di irrigazione:
- eseguire l'irrigazione quando il terreno si asciuga, ma non si secca prima della formazione di crepe;
- preparare l'acqua in anticipo, dovrebbe essere sistemata e calda;
- la terra intorno al tronco non dovrebbe essere sommersa;
- innaffia le piante sotto il cespuglio;
- con tempo asciutto e caldo, acqua Anguria ogni giorno la sera;
- nella stagione delle piogge - rifiutare di annaffiare.
Top spogliatoio
Affinché la pianta si sviluppi bene e produca frutti, è necessario nutrirla ogni 10 giorni.
Per fare questo, prepara una delle soluzioni:
- Verbasco. Humus nella quantità di 1/4 secchio viene mescolato con un secchio d'acqua. La soluzione viene lasciata in un luogo caldo per diversi giorni per fermentare. 1 secchio della soluzione viene diluito in 3-4 secchi d'acqua e le piante vengono annaffiate nella quantità di 10 l per 1 sq. m
- Escrementi di pollo. Per preparare, riempire mezzo secchio di escrementi e aggiungere alla parte superiore con acqua. Lasciare la soluzione di fermentazione in un luogo caldo. Sciogliere 1 litro di lettiera in 10 litri di acqua prima dell'applicazione. L'alimentazione è migliore dopo la pioggia, con tempo asciutto, 2 ore prima dell'applicazione, versare bene il giardino con acqua.
La soluzione concentrata può essere conservata per tutta l'estate e utilizzata se necessario.
- Nitrofoska. Fertilizzante minerale complesso, come top dressing, viene utilizzato dopo aver sciolto 3 cucchiai. l in 10 litri di acqua. Sotto ogni cespuglio versare 0,3-0,5 litri.
- "Mortaio". Per fornire alla pianta fosforo, sodio e potassio, viene introdotto dopo la comparsa di 5-6 fogli. Viene preparata una soluzione da 10 litri di acqua e 10-15 g di fertilizzante.
Si consiglia ai giardinieri esperti di alternare l'applicazione di fertilizzanti minerali e organici.
Malattie e parassiti
Il cetriolo delle Antille è raramente colpito da malattie fungine o parassiti comuni.
Tabella delle possibili malattie:
Tipi di malattie | Nomi di malattia | Ragioni per la sconfitta | Soluzione al problema |
Fungal | muffa in polvere | Il più delle volte si sviluppa con:
| Il trattamento prevede:
|
antracnosi | |||
marciume radicale | |||
marciume bianco | |||
parassiti | acaro ragno | Violazione dell'umidità, sia verso l'alto che verso il basso | Applica insetticidi:
|
afidi di zucca |
Quando si elaborano preparati dell'industria chimica, considerare i periodi del loro decadimento. La raccolta in questo momento è vietata.
Riproduzione del cetriolo delle Antille
Essendo una pianta annuale, il cetriolo delle Antille non ha senso coltivare talee o germogli, è coltivato solo da semi. Nel clima della Russia, l'Anguria è preferibile crescere usando il metodo delle piantine in vaso.
A volte, se la germinazione dei semi è piccola, alcuni giardinieri consigliano:
- pizzicare le riprese fino a 15 cm di dimensione;
- rimuovere 2 fogli dal fondo;
- metterlo in uno stimolatore della crescita per 24 ore;
- pianta sul letto del giardino che copre la parte superiore con un barattolo.
Dopo 2 settimane, l'esca viva dovrebbe mettere radici e crescere.
Caratteristiche vantaggiose
La composizione dell'Anguria comprende molte sostanze utili:
- vitamine: P, C, B1, B2, B6, B9;
- oligoelementi: potassio, ferro, sodio, manganese, zinco, rame.
Ciò contribuisce a un effetto benefico sul corpo:
- allevia l'insonnia, ha un effetto sedativo;
- elimina i problemi del tratto digestivo;
- utile per le malattie cardiache;
- come prevenzione di tubercolosi, gotta, bronchite;
- quando si perde peso, pulisce le tossine, ha un basso contenuto calorico (44 kcal per 100 g);
- purifica i reni e il fegato;
- aiuta a purificare e rimuovere l'infiammazione della pelle.
I frutti dei cetrioli delle Antille non accumulano nitrati e non sono amari.
Ci sono anche precauzioni:
- l'uso di cetrioli antilleani può essere pericoloso per la salute con l'urolitiasi, possono provocare forti dolori;
- con cautela, dovrebbero essere usati da persone inclini alle allergie;
- non raccomandato per l'uso da parte di donne in gravidanza, in allattamento e bambini di età inferiore ai 18 anni.
Sembra il cetriolo delle Antille, le caratteristiche della sua coltivazione, l'uso nella medicina tradizionale e ciò che può essere preparato dai frutti, vedi il video clip:
È redditizio crescere in Russia? C'è qualche richiesta?
Tali "cetrioli" in Russia non si trovano spesso come decorazioni da tavola e come piante ornamentali. Pertanto, la loro coltivazione su scala industriale non sarà redditizia.
Gli amanti esotici dovrebbero decidere autonomamente se ha senso far crescere l'Anguria sulla loro trama personale, dopo aver valutato tutti i pro e i contro.
Recensioni
Galina, 42 anni. Se vuoi un doppio piacere, pianta il cetriolo delle Antille in un'aiuola vicino al recinto. La pianta delizierà l'occhio con bellissime foglie e fiori gialli e poi deliziosi frutti. Sebbene in condizioni di serra la resa sia maggiore. Ci piace molto il gusto dell'Anguria. Raccolgo i frutti al mattino presto, fino a quando non sono riscaldati dal sole, quindi rimangono solidi a lungo e sono ben conservati.
San Valentino, 56 anni. Per esperienza personale posso dire che l'Anguria può essere coltivata nella Siberia occidentale. È preferibile coltivare una pianta in una serra, quindi dà un raccolto più grande, ma in piena terra è anche possibile. I semi vengono prima piantati sulle piantine. La cura non è più difficile che per le altre culture. I frutti vengono consumati freschi nelle insalate, sott'aceto e sott'aceto. I nostri ospiti hanno apprezzato di più i cetrioli delle Antille in salamoia.
Victoria, 34 anni. Un marito cinese ha portato diversi frutti di questa insolita pianta, di aspetto molto bello: bucce gialle, quasi arancioni e punte carnose. Guardando questo miracolo, mi aspettavo lo stesso gusto insolito, ma no: un cetriolo, come un cetriolo, oltre a un mucchio di cereali. Non discutono del gusto, ma non ne coltiverei uno così.
Nascondere
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L'Anguria è una pianta esotica, molto apprezzata in tutto il mondo, ma è quasi sconosciuta in Russia e nei paesi della CSI. Ha elevate proprietà decorative e gustative, non richiede cure più di altre culture della famiglia della zucca, è resistente alle malattie e ai parassiti, ma ama il calore, quindi, per ottenere un buon raccolto, è necessario coltivarlo in una serra.